Das-deutsche-Reinheitsgebot.pdf

Das deutsche Reinheitsgebot 1 Ursprung Das Reinheitsgebot stammt aus dem Jahr 1516 und ist damit eines der ältesten noch gültigen Lebensmittelgesetze der Welt. 2 Zweck Es wurde eingeführt, um die Qualität des Bieres zu sichern und den Verbrauch von Weizen und Roggen für Brot...

Das deutsche Reinheitsgebot 1 Ursprung Das Reinheitsgebot stammt aus dem Jahr 1516 und ist damit eines der ältesten noch gültigen Lebensmittelgesetze der Welt. 2 Zweck Es wurde eingeführt, um die Qualität des Bieres zu sichern und den Verbrauch von Weizen und Roggen für Brot zu gewährleisten. 3 Bedeutung heute Auch heute noch ist das Reinheitsgebot ein wichtiger Bestandteil der deutschen Brautradition und ein Qualitätsmerkmal für Biere. Zugelassene Zutaten nach dem Reinheitsgebot 1 Wasser Reines, qualitativ hochwertiges Wasser bildet die Grundlage für ein gutes Bier. 2 Malz Gekeimtes und gedarrtes Getreide, meist Gerste, verleiht dem Bier seinen charakteristischen Geschmack. 3 Hopfen Sorgt für die typische Bittere und trägt zum Aroma bei. 4 Hefe Verantwortlich für die Gärung und die Umwandlung von Zucker in Alkohol. Voraussetzungen für die Bierherstellung Einhaltung des Reinheitsgebots Bei der Herstellung von deutschem Bier muss strikt darauf geachtet werden, dass es nach dem Reinheitsgebot gebraut wird. Dies bedeutet, dass nur die erlaubten Zutaten verwendet werden dürfen. Qualitätskontrolle Regelmäßige Überprüfungen der Zutaten und des Brauprozesses sind notwendig, um die hohe Qualität des Bieres zu gewährleisten. Fachkenntnis Erfahrene Braumeister und geschultes Personal sind unerlässlich, um die komplexen Brauprozesse zu steuern und zu überwachen. Alkoholfreie Biere Bitburger 0,0 Heineken 0.0 Krombacher Radler Alkoholfrei Ein beliebtes alkoholfreies Bier mit Die alkoholfreie Variante des dem typischen Bitburger- international bekannten Heineken- Eine erfrischende Mischung aus Geschmack, aber ohne Alkohol. Bieres. alkoholfreiem Bier und Zitronenlimonade, perfekt für heiße Sommertage. Gläser mit Füllstrich 1 2 3 Verwendung Zweck Gesetzliche Vorgabe Gläser mit Füllstrich werden Sie gewährleisten eine genaue In vielen Ländern ist die benötigt, wenn Wein glasweise Portionierung und faire Verwendung von Gläsern mit ausgeschenkt wird. Preisgestaltung für den Kunden. Füllstrich beim Ausschank von Wein gesetzlich vorgeschrieben. Geschichte des Reinheitsgebots 1 1516 Das Reinheitsgebot wird in Bayern erlassen und legt die erlaubten Zutaten für die Bierherstellung fest. 2 19. Jahrhundert Das Reinheitsgebot wird in ganz Deutschland übernommen und zur Norm für die Bierproduktion. 3 Heute Das Reinheitsgebot gilt weiterhin als Qualitätsstandard für deutsches Bier und ist ein wichtiger Teil der Brautradition. Bedeutung des Reinheitsgebots heute Qualitätsgarantie Tradition Exportfaktor Innovation Das Reinheitsgebot steht Es bewahrt Das Reinheitsgebot ist ein Es fördert kreative für höchste Qualität und jahrhundertealte wichtiges Lösungen innerhalb der Reinheit des deutschen Brautraditionen und - Verkaufsargument für vorgegebenen Grenzen. Bieres. techniken. deutsches Bier im Ausland.