Biocell Apunts 2023-2024 - Apunts Biologia Cel·lular PDF

6. ESTRUCTRUCTURA DE LES MEMBRANES FUNCIONS DE LES MEMBRANES CEL·LULARS: - Defineixen els límits cel·lulars i dels compartiments. - Barrera selectiva al pas de molècules. - Transport d'ions i metabòlits - Responen a senyals externes (mitjançant receptors i la transducció d'aquestessenyals). - Intera...

6. ESTRUCTRUCTURA DE LES MEMBRANES FUNCIONS DE LES MEMBRANES CEL·LULARS: - Defineixen els límits cel·lulars i dels compartiments. - Barrera selectiva al pas de molècules. - Transport d'ions i metabòlits - Responen a senyals externes (mitjançant receptors i la transducció d'aquestessenyals). - Interaccionen i s'adhereixen a altres cèl·lules. - Funcions específiques com la generació d'energia als mitocondris (a la membrana mitocondrial interna)... Ex. Insulina (transducció de senyals)  sintetitzada pel pàncrees en detectar hiperglucèmia. Receptors cèl·lula la detecten i transloquen transportadors de glucosa i glicogen-sintasa. Bicapa lipídica (Gorder i Grendel, 1925)  model del mosaic florit, amb proteïnes transmembrana i perifèriques FLUIDESA DE LA MEMBRANA  depèn de composició i Tº - Fase de transició: canvi d’estat d’una membrana - Tº de fase (congelació): Tº de la fase de transició COMPOSICIÓ DE LES MEMBRANES: Lípids/Glicolípids: Els glícids intervenen en mecanisme d'interacció, reconeixement i adhesió intercel·lular. (AMFIPÀTICS) - Insaturats: cadenes d’hidrocarburs amb 1 o més dobles enllaços (+fluïdes, - gruixudes, + permeables, Tº fase + baixa) - Saturats: cadenes d’hidrocarburs sense dobles enllaços  Glicerofosfolípids i esfingofosfolípids - Fosfatildilcolina Fosfatildilserina (amb càrrega negativa) 19 - Fosfatildiletanolamina Fosfatildilinositol (IMPORTANT EN TRANSDUCCIÓ DE SENYALS, supervivència de la cèl·lula per fosforilació de diverses proteïnes anti-apòptiques) Esfingomielina (esfingosina + àcid gras + fosfat + colina/etanolamina)  Esfingolípids - Ceramides (esfingosina + àcid gras saturat)  Glucolípids -  Gliceroglucolípids Esfingoglicolípids o Cerebròsids (ceramida + sucre neutre) o Gangliòsids (ceramida + sucre carregat) oligosacàrid amb un àcid siàlic Colesterol  augmenta la rigidesa i la impermeabilitat (redueix Tº de fase) Proteïnes/Glicoproteïnes: • • • Integrals: travessen completament la membrana (glicoporina, aquaporina, porina...) i les podem dissoldre amb detergent 1. Tipus 1  travessen 1 cop en hèlix alfa (molt hidrofòbica) 2. Tipus 2  travessen diverses vegades en hèlix alfa 3. Tipus 3  travessen diverses vegades en hèlix beta 4. Tipus 4  semiancorades a la regió citosòlica (interactuen amb una capa de la bicapa) 5. Tipus 5  ancorades mitjançant enllaços covalents amb fosfolípids (regió citosòlica) 6. Tipus 6 o proteïnes GPI  ancoratge glicosilfosfatidilinositol (monosacàrid lligat a fosfolípid i als aminoàcids d’un polipèptid), són receptors de membrana (només els trobem a la capa exterior) Perifèriques - Ancorades a un àcid gras/grup prenil (molècula molt hidròfoba) - Unides a oligosacàrid d'un glicoesfingolípid de membrana 7. Proteïna perifèrica del citosol 8. Proteïna perifèrica de l’exterior Funcions de les proteïnes de membrana - Transport de molècules 20 - Activitat enzimàtica Transducció de senyals Reconeixement intercel·lular Unió intercel·lular Adhesió a la matriu extracel·lular GLICOCÀLIX  Format pels glúcids de membrana externa (glicoproteïnes), dona a la cèl·lula una gran asimetria Funció • Protegir membrana • Receptors d’hormones, proteïnes, enzims... Components de les glicoproteïnes • Monosacàrids: - Manosa - Glucosa - N-acetilglucosamina - Nacetilgalactosamina - Galactosa - Fucosa - Àcid siàlic (NANA) • Aminoàcids glicosilats: - Serines - Treonines - Asparagines PROPIETATS DELS LÍPIDS DE MEMBRANA Fosfolípids  Formació espontània de micel·les, bicapes lipídiques i lisosomes (amfipàtics) Moviments en les membranes - Difussió lateral: Moviment lateral entre fosfolípids. - Flexió: Moviment de les cues saturades o insaturades d'un mateix fosfolípid. - Rotació: Gir complet del fosfolípid i de les seves cues saturades o insaturades. - Flip-flop (infreqüent)→Intercanvi entre fosfolípids oposats gràcies a les flipasses (enzims). 21 Asimetria de la membrana plasmàtica  mantinguda per les flipases - Part interna: fosfatiditilserina i fosfatidiletanolamina - Part externa: fosfatidilcolina i esfingomielina (+colesterol i glicolípids) Addició de nous lípids a la membrana Membrana RE  addició asimètrica de nous lípids, escramblasa corregeix traslocant a l’altra meitat Membrana plasmàtica  addició simètrica per exocitosi en una vesícula, flipases correigeien simetria catalitzant flip-flop - Inducció apoptosi  activació escramblasses en membrana plasmàtica (pèrdua simetria), fosfatidilserina a capa externa marca com cèl·lula a eliminar LIPID RAFTS O RAFT DOMAINS (balses lipídiques o dominis ordenats de membrana) Petita regió de la membrana enriquida amb molts esfingolípids i colesterol (+gruixor)  importants centres de senyalització Ex. Superfamília d'enzims RAS (Rat Sarcoma Virus)  aglutina GTPases (hidròlisi del GTP) que regulen tot tipus de processos cel·lulars (mutacions generen càncers pàncrees, colon i pulmó) RESTRICCIONS DE MOBILITAT DE LES PROTEÏNES - Rafts o balses lipídiques Interaccions amb proteïnes de la MEC Interaccions amb proteïnes les citoesquelet Cèl·lules polaritzades  tight junctions (separen dominis citoplasma) i gap junctions (uneix els citoplasmes) Contactes focals 22