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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA CICLO II-2024 Morfología vegetal: El Tallo MSc. Morena Lizette Martínez de Díaz  El Tallo Los ejes en donde se insertan las hojas, raíces, flores y frutos se llaman tallos. Estos e...

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA CICLO II-2024 Morfología vegetal: El Tallo MSc. Morena Lizette Martínez de Díaz  El Tallo Los ejes en donde se insertan las hojas, raíces, flores y frutos se llaman tallos. Estos están conformados por nudos, entrenudos y soporta los órganos aéreos como las hojas en la fase vegetativa y las flores o inflorescencias en la fase reproductiva, además de los órganos derivados de ellas como son los frutos y semillas.  Conexiones de tejidos entre el tallo y los órganos adyacentes Cada uno de los tejidos primarios se extiende como un continuo entre los órganos en desarrollo. La extensión de los tejidos secundarios es similar, pero se produce principalmente en órganos perennes y escasa o nula en hojas e inflorescencias. Savia bruta Savia elaborada El flujo de savia entre el tallo y sus hojas asociadas da especial importancia a las conexiones del xilema y floema. Tan pronto como se inicia el crecimiento del ápice del brote, cada hoja joven desvía en su beneficio un grupo de tres haces vasculares en desarrollo, denominados "huellas foliares".  La savia del floema fluye primero desde las hojas adultas hacia el tallo y desde el tallo hacia los órganos en crecimiento, hojas, raíces y flores Origen En el embrión, el tallo, denominado plúmula, está formado por un eje caulinar, o epicótilo, en cuyo ápice se encuentra el meristemo caulinar, el cual está protegido por unas pequeñas hojas rudimentarias llamadas primordios de la hojas. Origen El sistema caulinar se origina de la plúmula del embrión. En ésta se forma una yema apical, constituida en su parte terminal, por el meristema apical. Estructuras externas del Tallo Después de la germinación, el meristemo apical caulinar va alargando el eje caulinar formando los nudos y los entrenudos. Los nudos son el lugar donde se insertan las hojas y las ramas laterales.  DIMORFISMO DE LAS En los vegetales leñosos el crecimiento de un tallo RAMAS: MACROBLASTOS se efectúa en dos tiempos bien separados: Y BRAQUIBLASTOS 1) En la yema tiene lugar el crecimiento terminal, por multiplicación de las células meristemáticas. Se forman primordios foliares separados por entrenudos extremadamente cortos. 2) Cuando la yema se desarrolla, el tallo crece por crecimiento intercalar de los entrenudos, primero los basales y luego los apicales. Este crecimiento ocurre por elongación celular más que por división. Según el grado de desarrollo de los entrenudos se distinguen dos tipos de ramas:  Macroblastos o ramas largas, ejes con importante crecimiento de entrenudos y por lo tanto hojas bien separadas entre sí. Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con crecimiento internodal reducido y por lo tanto hojas muy próximas entre sí, dispuestas muchas veces en roseta. Las plantas brevicaules en roseta o rosuladas (mal llamadas acaules) son ejemplos de braquiblastos: “El repollo” (Brassica oleracea), la “Remolacha” (Beta vulgaris), el “Rábano” (Raphanus sativus), la “Lechuga” (Lactuca sativa). Pueden darse los dos tipos de ramas en la misma planta. En Pinus los macroblastos tienen hojas escuamiformes en cuyas axilas se producen braquiblastos que llevan las hojas aciculares. En Ginkgo los braquiblastos llevan hojas flabeladas y estructuras reproductivas masculinas. Estructuras externas del Tallo Lenticelas. En algunos tallos, dependiendo su estado de desarrollo, aparecen, en la corteza, unos poros, ligeramente conspicuos, denominados lenticelas.  Estructuras internas primarias del Tallo Epidermis. Se origina de la protodermis, ocupa la parte más externa del tallo y está cubierta de la cutícula. Córtex. Se encuentra ubicado bajo la epidermis y se extiende hasta la parte más externa del haz vascular. Está constituido por los tejidos: Colénquima, Parénquima cortical, Clorénquima, Esclerénquima, Células secretoras.  Conducto Colénquima Parénquima Estructuras internas Mucilaginoso (CM) primarias del Tallo Epidermis Estela. Es la parte central del cuerpo primario del tallo. Está formada por los tejidos: Córtex -Tejidos vasculares primarios: esclerénquima, xilema, floema y Haces vasculares y cambium vascular. parénquima -Médula. Ocupa la parte central del interfascicular tallo. Está formada por tejido parenquimático de almacenamiento. Médula Floema Xilema Parénquima interfascicular. Recibe este CM Parénquima primario primario nombre la parte del parénquima que se encuentra entre dos haces vasculares y que comunica el córtex con la médula.  DICOTILEDONEAS Epidermis Colénquima Conducto Parénquima Mucilaginoso Córtex (CM) Epidermis Córtex Haces vasculares y Xilema parénquima interfascicular Floema Parénquima Haces vasculares y parénquima interfascicular MONOCOTILEDONEAS Médula Floema Xilema CM Parénquima primario primario  Cambium vascular, está formado por dos tipos de células: Estructuras internas Las iniciales de radio secundarias del Las fusiformes alargadas, estas producen tejidos vasculares Tallo secundarios así: hacia el exterior el floema secundario y al interior el xilema secundario (madera). Cambium del corcho o felógeno. Clases de tallos Los tallos se clasifican en función de: hábitat, consistencia, hábito de crecimiento, forma y tallos modificados  De acuerdo a su consistencia Herbáceos Leñosos Cañas Carnosos Árboles Arborescentes Arbustos Los tallos modificados son aquellos que presentan características de adaptaciones diversas.  Tallos Acaules: Tallos herbáceos muy pequeños que los vemos como una roseta de hojas que se insertan comúnmente en el centro de una raíz almacenadora, ejemplos: cebolla, apio, lechuga, llantén, curarina y sábila.