Tema 4 Los seres vivos I 2021-22 PDF

DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES I Bloque III Conocimientos físico-naturales para la enseñanza científica en la Educación Primaria Tema 4. Los seres vivos I: la vida en la Tierra ✓ Materia viva e inerte. Composición. ✓ Niveles de organización de la materia. ✓ Los seres vivos: organizaci...

DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES I Bloque III Conocimientos físico-naturales para la enseñanza científica en la Educación Primaria Tema 4. Los seres vivos I: la vida en la Tierra ✓ Materia viva e inerte. Composición. ✓ Niveles de organización de la materia. ✓ Los seres vivos: organización, clasificación y funciones vitales. ✓ Teoría celular: organismos procariotas y eucariotas. ✓ Bacterias y protozoos. ✓ Reino Fungi (hongos, levaduras y mohos). ✓ Los virus y las proteínas. ✓ Herencia y evolución.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Materia viva e inerte Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio Materia viva: Seres vivos Materia inerte Nacen, crecen y mueren Materia inanimada Ciclo vital Natural Artificial Composición química de la Tierra Composición química de la materia viva Oxígenoo (47%) Silicio (28%) Aluminio (7,9%) Hidrógeno (63%) Oxígeno (25%) Carbono (9,5%) Nitrógeno (1,4%) Otros (0,6%) Hierro (4,5%) Calcio (3,5%) Otros (9,1%) 1,40% 0,60% 3,50% 9,50% 4,50% 9,10% 7,90% 25% 47% 63% 28% Los seres vivos I: la vida en la Tierra Niveles de organización de la materia Nivel Materia inerte Materia viva Partículas subatómicas Subatómico (protones, neutrones, electrones) Atómico Átomos Abióticos Inorgánicas Orgánicas (glucosa, aminoácidos) Inorgánicas Molecular Macromoléculas (agua, sales minerales) (proteínas y ácidos nucleicos) Orgánulos Celulares (mitocondrias, cloroplastos) Celular Célula Organismos unicelulares y Orgánico Bióticos pluricelulares Poblacional Población Ecosistema Ecosistemas  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Organización de los seres vivos Los elementos que forman los seres vivos se denominan bioelementos. Bioelementos Primarios Secundarios Oligoelemnetos 95,9% Biomoléculas 4% 0,1% Inorgánicas Orgánicas Agua Glúcidos Primarios Secundarios Oligoelementos Sales Lípidos Calcio (Ca) Hierro (Fe) minerales Oxígeno (O) Sodio (Na) Cobre (Cu) Carbono (C) Potasio (K) Cobalto (Co) Proteínas Nitrógeno (N) Magnesio (Mg) Zinc (Zn) Hidrógeno (H) Cloro (Cl) Flúor (F) Ácidos nucléicos  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Clasificación de los seres vivos Seis Reinos Archaea Bacteria Protista Fungi Plantas Animales Protozoos Setas Amebas Levaduras Mohos Lynn Margulis  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Clasificación de los seres vivos  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las funciones vitales de los seres vivos AUTOCONSERVACIÓN: obtienen materia y energía del medio y los transforman en sustancias complejas para su vida y crecimiento mediante el metabolismo. AUTORREGULACIÓN: control del ser vivo sobre todas sus funciones, regulando el metabolismo y detectando los cambios en el medio externo que afectan a su equilibrio interno. AUTORREPRODUCCIÓN: permiten la perpetuación de la especie. Funciones Vitales Nutrición Relación Reproducción Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los seres vivos I: la vida en la Tierra ¿Qué es un ser vivo? Podemos considerar que las características fundamentales generales de los seres vivos serían las siguientes: 1. Están formados por células. 2. Obtienen materia y energía de su entorno para utilizarlas en su mantenimiento, crecimiento y funcionamiento (nutrición). 3. Tienen, han tenido o tendrán la capacidad para contribuir a la generación de individuos de su misma especie (reproducción). 4. Tienen la capacidad de responder a señales que les llegan del exterior (relación).  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Teoría Celular. Tipos de organismos y células Robert Hooke (1665) : “Celdillas” Robert Brown (1831) : núcleo Evangelista Purkinje (1839) : protoplasma Actualmente, la teoría celular establece que célula es la unidad vital, morfológica, fisiológica y genética de todos los seres vivos ✓ vital , porque es la estructura mínima de la que emergen la propiedades vitales. ✓ morfológica , porque los seres vivos están constituidos por una o más células. ✓ fisiológica , porque genera y mantiene las reacciones químicas que posibilitan las funciones vitales. ✓ genética , porque mantiene y transmite los caracteres específicos a la vez que es susceptible de mutar.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Características de las células Todas las células están cubiertas por una membrana externa, llamada membrana plasmática, que las separa de otras células y del medio circundante con el cual intercambian materia y energía. Este intercambio está altamente regulado y es selectivo. De esta forma la membrana plasmática debe actuar no sólo como límite celular sino también como barrera selectiva. Por lo tanto la célula, mantiene una composición química muy ordenada y diferente a la del entorno.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Características de las células Todas las células, almacenan en forma de ADN, ácido desoxirribonucleico, la información necesaria para controlar sus actividades (reproducción, metabolismo), y para establecer su propia estructura. El ADN, es un polímero formado por una secuencia lineal, de monómeros, llamados nucleótidos. ¿Por qué son tan pequeñas las células? Las células deben captar alimento y otros materiales a través de su membrana plasmática y deben eliminar los productos de desecho, generados en las distintas reacciones metabólicas rápidamente antes de que estos se acumulen hasta niveles tóxicos para la supervivencia celular. Por lo tanto, las células son pequeñas, de modo que en ellas las moléculas recorren distancias cortas, lo que acelera las actividades celulares ¡Dimensiones micrométricas!  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Tipos de células Procariotas y eucariotas La primera gran división de las células que se puede hacer se basa en la presencia o no del núcleo. Las células que no tienen núcleo se denominan procariotas (pro, ‘antes’; karion, ‘núcleo’). Todas las bacterias y arqueas son células procariotas. Las células que sí lo presentan se denominan eucariotas (eu, ‘nuevo’; karion, ‘núcleo’). Todos los animales, plantas, hongos y algunos microorganismos están formados por células eucariotas. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Célula procariota ✓ Las células procariotas no presentan un núcleo definido. ✓ Tienen una membrana que separa su interior del exterior. Puede que parezcan unas células poco complejas, pero no es así. Las células procariotas son seres vivos increíblemente complejos que se han adaptado durante miles de años a toda clase de ambientes.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Célula eucariota Todas las células eucariotas presentan membrana celular, citoesqueleto y ribosomas. Pero, además, presentan otras estructuras visibles por microscopía que las diferencian claramente de las células procariotas. El núcleo, donde se guarda el ADN. El sistema endomembranoso encargado de múltiples tareas. Las mitocondrias, las centrales energéticas de la célula. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Célula eucariota VS. Célula procariota (SEMEJANZAS) Todas las células, eucariotas o procariotas, comparten estas características: 1. ADN 2. membrana plasmática 3. citoplasma 4. ribosomas Los seres vivos I: la vida en la Tierra Célula eucariota VS. Célula procariota (DIFERENCIAS) CARACTERÍSTICA PROCARIOTAS EUCARIOTAS Núcleo Ausente Presente Orgánulos unidos a Ausente Presente membranas Estructura celular Unicelular Fundamentalmente multicelulares Tamaño Pequeño (0,1 – 5 µm) Más grande (10 – 100 µm) Complejidad Más simple Más complejo Formas de ADN Circular Lineal Ejemplos Bacterias y Arqueas Animales, Plantas, Hongos y Protistas  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Células eucariotas: animales y vegetales Eucariotas vegetales Por un lado presentan unos orgánulos parecidos a las mitocondrias, pero con una función claramente diferente: los cloroplastos. En ellos se lleva a cabo la fotosíntesis, mediante la cual los vegetales pueden fabricar materia orgánica a partir del dióxido de carbono y la luz (en este proceso desprenden oxígeno). Por otro lado, las células vegetales presentan una «pared» que protege su membrana celular: la pared celular vegetal (celulosa). Esta pared condiciona la forma y firmeza de las plantas e influye en el crecimiento y comunicación entre las células.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra ¿Qué tienen en común todas las células de nuestro cuerpo? Membrana celular o plasmática: Es una fina capa semipermeable que envuelve a la célula y limita el transporte al interior de la misma. Citoplasma celular: Es el contenido de la célula. Consiste en una disolución gelatinosa (rica en agua) en la que se encuentran dispersa una gran variedad de estructuras llamadas orgánulos. Núcleo celular: Es la estructura celular de mayor tamaño, está situado en el centro de la célula y contiene el material necesario para dirigir y regular las funciones celulares. Citoplasma celular Núcleo celular Membrana celular  Los seres vivos I: la vida en la Tierra ¿Qué contiene el citoplasma? Aparato de Golgi: Secreción y modificación de sustancias procedentes del RER. Retículo endoplasmático (Rugos y Liso): Fabricar lípidos y proteínas. Lisosomas: Aparato digestivo celular. Citoesqueleto: Constituye el esqueleto celular.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra ¿Qué contiene el citoplasma? Centriolos: Dirigen el movimiento del citoesqueleto. Mitocondrias: Realizan la respiración celular, proporcionan energía tanto en células animales como en células vegetales. Ribosomas: Fabricar proteínas. Vacuolas: Almacenas sustancias de reserva o desecho.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra El Núcleo Celular Cromatina: Filamentos que contienen a las cromosomas. Nucléolos: Fabrican los ribosomas.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Transporte a través de la célula (permeabilidad selectiva) Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Nutrición La nutrición celular es el proceso por el que las células obtienen los nutrientes del medio y realizan las transformaciones necesarias de los mismos, con el fin de sintetizar sus propias biomoléculas y obtener energía. a) Ingestión La ingestión es la captura de nutrientes por parte de la célula. La captura se realiza de diferentes formas: 1. A través de la membrana plasmática (permeabilidad selectiva) 2. Endocitosis (vacuolas alimenticias) 3. Fagocitosis (leucocitos: partículas grandes) Puede ser autótrofa o heterótrofa. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Nutrición b) Digestión Cuando las células ingieren materia orgánica muy compleja, como ocurre en la fagocitosis, es necesario descomponerla en moléculas más sencillas para que la célula pueda incorporarlas a las reacciones del metabolismo. c) Metabolismo Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células, que permiten la obtención de energía y el mantenimiento de las estructuras y funcionalidad celular. 1. Fotosíntesis: Producción de materia orgánica (glucosa), a partir de la inorgánica (dióxido de carbono y agua), con aporte de energía solar. 2. Quimiosíntesis: Producción de materia orgánica a partir de la inorgánica, con aporte de energía procedente de reacciones de oxidación de compuestos inorgánicos. c) Excreción La célula elimina los nutrientes que no ha utilizado y los productos de desecho que se forman durante el metabolismo.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Nutrición Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Reproducción Las células pueden dividirse y reproducirse dando lugar a nuevas células hijas con características semejantes a las de sus progenitoras. Para ello, la célula que se divide duplica su material genético, de modo que las células hijas resultantes tengan la misma información genética que la célula madre. A lo largo de su vida, la célula pasa por dos etapas diferentes: interfase y división celular, que constituyen el denominado ciclo celular. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Reproducción: Mitosis La mitosis es un proceso que ocurre en el núcleo de las células eucariotas y que procede inmediatamente a la división celular. Consiste en la duplicación y el reparto equitativo del material hereditario (ADN) característico. El resultado de este proceso son dos células hijas iguales a la célula madre, ambas con la información genética completa, es decir el mismo número de cromosomas que la célula progenitora. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Reproducción: Mitosis Interfase: Durante la interfase, la célula se encuentra en estado basal de funcionamiento. En dicha fase se lleva a cabo la replicación del ADN y la duplicación de los orgánulos para tener un duplicado de todo antes de dividirse. Profase: Se produce en ella la condensación del material genético (ADN), para formar unas estructuras altamente organizadas, los cromosomas. Metafase: Los cromosomas se desplazan al plano ecuatorial de la célula y cada cromátida se orienta hacia un polo de la célula. Anafase: Las cromátidas hermanas son separadas y migran cada una a uno de los polos de la célula. Telofase: En esta fase nos encontramos con dos núcleos idénticos, uno en cada polo celular con lo que termina la “cariocinesis” (división del núcleo). La cromatina comienza a descondensarse. Citocinesis: Por último se forma un tabique para separar los dos núcleos, constituyendose dos células hijas independientes. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Interfase Profase Metafase Anafase Telofase Citocinesis Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Reproducción: Meiosis La meiosis es un proceso de división celular en el cual una célula diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar cuatro células haploides (n). Este proceso se realiza en las gónadas para la producción de gametos. El resultado de este proceso son cuatro células hijas, con la mitad de la información genética que la célula original. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Reproducción: Meiosis I y II En meiosis I, los cromosomas en una célula diploide se dividen nuevamente. Este es el paso de la meiosis que genera diversidad genética. La meiosis II es similar a la mitosis. Las cromátidas de cada cromosoma ya no son idénticas en razón de la recombinación. La meiosis II separa las cromátidas produciendo dos células hijas, cada una con cromosomas (haploide), y cada cromosoma tiene solamente una cromátida. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Relación La células pueden percibir cambios del medio externo y responder frente ellos. Cualquier factor que provoque irritación y excitación constituye un estímulo. Las repuestas a los estímulos pueden ser: 1.Estáticas 2.Dinámicas ✓ Movimientos ameboideos ✓ Movimientos vibrátiles (espermatozoides) ✓ Movimientos contráctiles (células musculares) Las células se comunican mayoritariamente a través de señales químicas. Los medicamentos de que disponemos actualmente actúan aprovechando este hecho, modificando o restituyendo las señales entre las células. Cuando las comunicaciones entre nuestras células fallan podemos empezar a tener problemas. Las células cancerígenas, por ejemplo, son células que no «atienden a razones» e ignoran lo que le dicen sus vecinas.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Funciones básicas de las células Seres pluricelulares Los seres vivos que podemos ver a simple vista son, en su inmensa mayoría, organismos pluricelulares eucariotas, formados por más de una célula. Muchos de ellos, además, están formados por diferentes tipos celulares, células diferentes especializadas en funciones concretas. Pese a estas diferencias, todas las células de un organismo pluricelular provienen de una única célula: el cigoto. Por división celular se van generando el resto de células (primero dos, luego cuatro, etc.). Con el tiempo las células se van diferenciando y van adquiriendo los rasgos y funciones que las definirán en la etapa adulta. Con la diferenciación una célula se va convirtiendo, por ejemplo, en célula epitelial, otra en célula sanguínea, otra en receptor de luz de nuestros ojos, etc. Cuando un organismo pluricelular crece, ¿cómo aumenta su tamaño? ¿Aumenta el tamaño de sus células, o cada vez tiene mayor número de ellas? Los seres vivos I: la vida en la Tierra Resumen  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Origen de las células eucariotas Endosimbiosis: ¿Bacterias dentro de Bacterias? EVIDENCIAS ✓ ADN EN MITOCONDRIAS Y CLOROPLASTOS DIFERENTE AL ADN DEL NÚCLEO Los seres vivos I: la vida en la Tierra Preparando los contenidos… 1. Mediante un esquema, describa los diferentes niveles de organización de la materia que existen. 2. Mediante un esquema, mencione los reinos en que se agrupan los seres vivos. 3. Establezca las principales semejanzas y diferencias que existen entre las células procariotas y eucariotas. 4. Dibuje y explique los procesos de reproducción celular. 5. Diferencias que existen entre los procesos de Mitosis y Meiosis. Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO ARCHAEA El reino arquea está constituido por organismos unicelulares procariotas (sin núcleo) y sin pared de peptidoglicano. Las arqueas se consideraban originalmente bacterias y se clasificaban conjuntamente en el desaparecido reino moneras. Actualmente sabemos que son un grupo de organismos muy antiguos, probablemente unos de los primeros organismos, de ahí su denominación. Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO BACTERIA Las bacterias son los organismos más abundantes de La Tierra. Se encuentran en el agua, en el aire, en la piel y en el suelo. Son organismos unicelulares procariotas (sin núcleo), pero que si que tienen pared celular de peptidoglicano, lo que las diferencia de las arqueas.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las bacterias CARACTERÍSTICAS GENERALES ◼ Células Procariotas. Unicelulares. ◼ Carecen de orgánulos rodeados por membranas. ◼ Pared celular de peptidoglucano. ◼ ADN en forma de anillos ◼ No tienen cromosomas. ◼ Autótrofas (fotosintéticas) y Heterótrofas. ◼ Se reproducen por fisión binaria (duplicación: dar origen a dos células o más). ◼ Presentan estructuras especializadas Pili (Intercambio de material genético) Flagelos (Movimiento) Cápsulas (Protección del medio ambiente) Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO BACTERIAS Las funciones vitales de las bacterias NUTRICIÓN Presentan todos los tipos de nutrición. Hay bacterias autótrofas, como las cianobacterias, y heterótrofas, las cuales pueden ser saprofitas, simbióticas y parásitas. – Saprofitas: Obtienen el alimento descomponiendo restos de seres vivos. – Simbióticas: Se alimentan gracias a otros seres vivos a los que proporcionan beneficio. – Parásitas: Consiguen su alimento de otros organismos a los que provocan una enfermedad. RELACIÓN Algunas bacterias se desplazan, por ejemplo, mediante flagelos; otras permanecen inmóviles. REPRODUCCIÓN Las bacterias se reproducen asexualmente por sucesivas divisiones de una célula, es decir, por fisión binaria. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las bacterias MORFOLOGÍA A. Forma de barra (Bacilos). B. Redondos, en líneas (Estreptococos*). C. Redondos, en cúmulos (Estafilococos*). D. Redondos, en pares (Diplococos*). E. En forma de espirales (Espirilos). F. En forma de coma (Vibrios). *Todos son la forma de cocos Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las bacterias Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las bacterias Las bacterias son relativamente pequeñas, pero tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya que algunas son causantes de enfermedades graves. Algunas bacterias son beneficiosas y nos pueden ofrecer muchos beneficios tales como la descomposición y biorremediación, la síntesis de vitaminas y antibióticos, la industria alimentaria (yogurt), el equilibrio ecológico, la fijación de nitrógeno o la flora natural del cuerpo entre otros. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las bacterias IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ◼ Tinción Gram: Las bacterias reaccionan por las pruebas de: – Gram + – Gram – – Gram Variable ◼ La respuesta de las células a la tinción se debe a diferencias en la complejidad y química de su pared celular, la cual contiene un polímetro llamado peptidoglicano. ◼ La pared celular de las bacterias Gram – , contienen menor cantidad de peptidoglicano comparado con las bacterias Gram +. Los seres vivos I: la vida en la Tierra IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS Las bacterias  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Bacterias CIENCIA Y SOCIEDAD Endosporas (Resistencia en condiciones ambientales extremas) Resistencia al calor, radiación, desecación. Producidas principalmente por los géneros Bacillus y Clostridium. Permite la supervivencia en ambientes desfavorables. ADN protegido por ácido dipicolínico y proteínas. *Es importante realizar procesos de esterilización a altas temperaturas y presiones (autoclave) para evitar la supervivencia de las endosporas. Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO PROTOCTISTA Los protozoos Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos AMEBAS, CILIADOS Y FLAGELADOS NO SON ANIMALES. PERTENECEN AL REINO PROTISTA o PROTOCTISTA Son organismos Eucariotas unicelulares La mayoría son microscópicos Algunos son coloniales Viven en todos los ambientes  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos CARACTERÍSTICAS GENERALES Eucariotas. Unicelulares. Todos los tipos de simetría. Poseen sistemas específicos para la captura y la digestión de los alimentos, la locomoción, la recepción de información del medio externo y la coordinación de la conducta. Muy abundantes. Se encuentran en todos los lugares de la tierra, en especial, en los sitios húmedos. Son, frecuentemente, parásitos de animales, plantas y el hombre, y pueden producir enfermedades. Existen unas 50.000 especies de protozoos y pueden vivir aislados o formando colonias. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos NUTRICIÓN Alimentación PINOCITOSIS FAGOCITOSIS  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos NUTRICIÓN Respiración y excreción La respiración la realizan a través de la membrana celular y por las partículas de agua absorbidas con el alimento. La expulsión del gas carbónico la hacen por las vesículas o vacuolas pulsátiles. Cuando la vacuola pulsátil está llena de agua, se abre y lo libera al exterior. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos RELACIÓN Locomoción PSEUDÓPODOS FLAGELOS CILIOS MEMBRANA ONDULANTE Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos REPRODUCCION ASEXUAL División del núcleo por mitosis y división del citoplasma (fisión binaria) SEXUAL Unión de gametos Isogamia: Gametos iguales SINGAMIA Unión de gametos Anisogamia: Gametos distintos  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los protozoos Las Amebas Foraminífero Se mueven mediante “seudópodos”. Pueden tener uno o varios núcleos, pero todos iguales. La mayoría son de vida libre, algunas ectocomensales y otras parásitas. Se reproducen asexualmente por “bipartición”. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Protozoos Los Ciliados Se desplazan mediante “cilios”. Tienen forma constante. Suelen poseer varios núcleos de diferente tamaño (macro- y micro-núcleos). La mayoría son de vida libre en ambientes acuáticos. Se reproducen asexualmente por “bipartición”, y sexualmente por “conjugación”. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Protozoos CIENCIA Y SOCIEDAD Los Flagelados Enfermedades causadas por protoctistas El “zooflagelado” Trypanosoma brucei produce la “enfermedad del sueño” y Leishmania la leismaniosis, utilizando “dípteros” como transmisores. El “pluriflagelado” Trichomonas vaginalis causa “vaginitis”. La Entamoeba histolyica causa la “disentería amebiana”. Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO FUNGI Organismos eucariotas entre los que encontramos a los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.  Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO FUNGI NUTRICIÓN RELACIÓN REPRODUCCIÓN Poseen una pared celular formada Se diferencian de las plantas en su por quitina (a diferencia de la Los hongos se reproducen tanto forma de nutrición, son organismo pared de celulosa de las plantas), sexualmente como asexualmente a heterótrofos. rasgo que los distingue de los través de esporas. animales. BASIDIOMICETOS ASCOMICETOS Producen basidiosporas. Son los Producen ascosporas endógenas. hongos productores de setas. El resto de los hongos. Hongos Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO FUNGI Hongos ESTRUCTURA DE UN HONGO Los hongos están compuestos por un conjunto de filamentos cilíndricos denominados hifas. Las hifas se agrupan para formar los micelios, equivalentes a los tejidos en los animales. Las setas son el cuerpo fructífero del hongo (esporocarpo), lugar donde se producen las esporas de cara a la reproducción sexual. Estas setas aparecen en periodos concretos del año (primavera, otoño, etc.) y durante el resto de la temporada los hongos permanecen bajo tierra sin mostrar cuerpo fructífero. Los seres vivos I: la vida en la Tierra CIENCIA Y SOCIEDAD REINO FUNGI Hongos PENICILINA La penicilina es un antibiótico descubierto por Fleming en 1928 que ha permitido tratar infecciones provocadas por distintas bacterias. Esta sustancia se produce a partir de los hongos del género Penicillum sp. Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO FUNGI Levaduras Las levaduras son seres unicelulares de forma casi esférica. Tienen una gran importancia económica para los seres humanos ya que se utilizan en diversos procesos de fermentación (cerveza, pan, etc.). Los seres vivos I: la vida en la Tierra REINO FUNGI Mohos Los mohos son especies microscópicas del reino Fungi. Son organismos filamentosos unicelulares y pluricelulares. Se reproducen y propagan mediante esporas y se desarrollan mejor en condiciones húmedas y cálidas. Sin embargo son muy resistentes a los periodos de desecación y frío, en los que pueden permanecer en estado de latencia. Son los responsables de la degradación y putrefacción de determinados alimentos, como las frutas. Los seres vivos I: la vida en la Tierra LÍQUENES (ENTRE DOS REINOS: Algas y Hongos) Los líquenes son organismos que proceden de la simbiosis entre un hongo (Ascomicetos o Basidiomicetos) y un fotobionte (alga o cianobacteria). Esta simbiosis es beneficiosa tanto para el hongo, que obtiene sus nutrientes gracias a la fotosíntesis que realiza el fotobionte, como para el alga o cianobacteria, que obtiene protección y estabilidad del medio acuático en el que se desarrolla. Son los primeros organismos que conquistan el sustrato (el suelo). Por ello son grandes indicadores del cambio climático. También son utilizados como tintes naturales y como fijadores en los perfumes. CIENCIA Y SOCIEDAD Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los Virus Agentes infecciosos muy pequeños (inferiores a 2500 A0), visibles sólo al microscopio electrónico y de estructura muy simple. Sin metabolismo propio, son “parásitos obligados.” En un virus se distinguen dos fases: – Fase extracelular o virión: partícula vírica constituida por ácido nucleico más cápside. – Fase intracelular: el virus existe en forma de ácido nucleico solamente. Estructura vírica En cualquier tipo de virus distinguimos dos partes fundamentales: el ácido nucleico y la cápside. Ácido nucleico : ADN o ARN Cápside: Formadas por unidades estructurales proteicas (capsómeros) formando una cubierta helicoidal o icosaédrica. Envoltura: Sólo en algunos virus. Constituida por una bicapa lipídica y glucoproteínas. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los Virus Bacteriófagos Parasitan bacterias. Virus de estructura compleja. Con “cabeza” poliédrica tipo icosaedro. En su interior se aloja el ADN o ARN. Un “cola” une la cabeza con el sistema de anclaje para parasitar la bacteria. Es un eje tubular de estructura helicoidal. En la base una placa basal con espinas y fibras de naturaleza protéica. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los Virus envoltura cápside Viriones con envoltura ARN El ácido nucleico, ADN o ARN, es protegido además de por la cápside, (helicoidal o icosaédrica) por una envoltura adicional a su alrededor. Envoltura membranosa, proteica (virus de la hepatitis) o de composición lipídica y polisacarídica (virus de la gripe). Si la envoltura deriva de la membrana de la célula que parasitan, puede llevar en el proceso de exocitosis, moléculas propias de la membrana y/o proteínas específicas del virus (el virus VIH del SIDA). Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los Virus Replicación de un virus con envoltura Los seres vivos I: la vida en la Tierra Las Proteínas Se fabrican en los ribosomas y consisten en largas cadenas de aminoácidos. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas). Algunos tipos y funciones: Estructural (colágeno, queratina) Reguladora (insulina, hormona del crecimiento) Transportadora (hemoglobina) Defensiva (anticuerpos) Enzimática (sacarasa y pepsina) Contráctil (actina y miosina) Los seres vivos I: la vida en la Tierra Los Aminoácidos Las proteínas están formadas por aminoácidos y esta secuencia está determinada por la secuencia de nucleótidos de su gen correspondiente codificado en el ADN. La información genética determina qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo. AMINOÁCIDOS ESENCIALES fenilalanina treonina isoleucina triptófano leucina valina lisina arginina Enlace peptídico entre aminoácidos Metionina histidina Los seres vivos I: la vida en la Tierra Herencia y Evolución Principios de la Herencia La información que determina los rasgos heredados se encuentra en unidades discretas de ADN llamadas genes que se encuentran en los cromosomas. Los cromosomas se encuentran en pares, por lo tanto los genes también, uno proviene de la madre y el otro del padre. Las formas alternas de un gen son los alelos. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Herencia y Evolución Visualización Molecular ADN https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=OjPcT1uUZiE CROMOSOMAS Estructura filiforme formada por ácidos nucleicos y proteínas presente en todas las células vegetales y animales. Los seres vivos I: la vida en la Tierra Herencia y Evolución Los seres vivos I: la vida en la Tierra Leyes de Mendel Gregor Johann Mendel (1822-1884) Padre de la Genética Los seres vivos I: la vida en la Tierra Leyes de Mendel GENOTIPO: Información genética que posee un organismo. FENOTIPO: Expresión del genotipo en función del ambiente. DOMINANCIA Homocigoto Relación entre alelos de un mismo gen, en el que uno enmascara la expresión del otro, siendo posible tres combinaciones de alelos (genotipo AA, Aa y aa). Dominante Recesivo Heterocigoto  Los seres vivos I: la vida en la Tierra Leyes de Mendel Primera Ley o "ley de la Uniformidad” Si se cruzan individuos de razas puras para un determinado carácter, los descendientes de primera generación son todos heterocigotos iguales entre sí. generación F1 100% “A” carácter color semilla: A=amarillo > a= verde Los seres vivos I: la vida en la Tierra Leyes de Mendel Segunda Ley o "ley de la Separación de los Alelos" Los dos alelos, que codifican para cada característica, son separados durante la producción de gametos y se reagrupan de forma aleatoria. A A a a generación F2 Los seres vivos I: la vida en la Tierra Leyes de Mendel Tercera Ley o "ley de la Independencia de los caracteres" Cuando se cruzan individuos que difieren en dos caracteres, éstos se transmiten independientemente unos de otros. AaBb AaBb generación F1 AB AB Ab aB Ab generación F1 ab aB ab DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES I CONTACTO. CITA PREVIA. Pablo Melón Jiménez Departamento de Ciencias de la Educación Fuenlabrada Departamental III (Aulario III) Despacho 004 [email protected] (sólo en caso de urgencia)