Tema 13 - Matriz Extracelular (2) PDF

Biología TEMA 13: L A M AT R I Z E X T R A C E L U L A R ( M E C ). S U S TA N C I A F U N D A M E N TA L Y F I B R A S D E L A M E C. Paula Sáez Espinosa [email protected] TEORIA MÓDULO II: Histología General Animal BLOQUE 6: I...

Biología TEMA 13: L A M AT R I Z E X T R A C E L U L A R ( M E C ). S U S TA N C I A F U N D A M E N TA L Y F I B R A S D E L A M E C. Paula Sáez Espinosa [email protected] TEORIA MÓDULO II: Histología General Animal BLOQUE 6: INTRODUCCIÓN Tema 11: Contexto histórico e importancia de la Histología en nutrición. Concepto de tejido. Clasificación de los tejidos fundamentales del organismo humano. BLOQUE 7: TEJIDOS EPITELIALES Tema 12: Concepto y variedades del tejido epitelial. Epitelios de revestimiento. Concepto y tipos de secreción. Glándulas exocrinas y endocrinas. Epitelios de glandulares. BLOQUE 8: TEJIDOS CONECTIVOS Tema 13: La matriz extracelular (MEC). Sustancia fundamental y fibras de la MEC. Tipos de células. Elementos formes de la sangre. Tema 14: Conectivos propiamente dichos: conectivo embrionario (mesénquima). Conectivo mucoso. Conectivo laxo. Conectivo reticular. Conectivo denso. Conectivo pigmentario. Tema 15: Estructura y función del tejido adiposo. Características e histogénesis de los adipocitos. Grasa amarilla y grasa parda. Importancia del tejido adiposo en nutrición y dietética. Tema 16: Histología del tejido cartilaginoso. El condrocito. Localización, estructura y función de las siguientes variedades de cartílago: hialino, fibrocartílago y elástico. Crecimiento y nutrición del cartílago. Tema 17: Tipos de huesos. Células del tejido óseo. La matriz ósea. Osificación y osteogénesis. Crecimiento óseo. Consolidación de fracturas. BLOQUE 9: TEJIDOS MUSCULARES Tema 18: Concepto y tipos de tejido muscular. Estructura y función del tejido muscular liso, muscular estriado esquelético y estriado cardiaco. La contracción muscular. BLOQUE 10: TEJIDO NERVIOSO Tema 19: Características generales del tejido nervioso. Morfología microscópica de la neurona. Tipos neuronales. Concepto y tipos de sinapsis. ÍNDICE Generalidades matriz extracelular Composición y función del colágeno Sustancial fundamental Proteínas multiadhesivas: fibronectina e integrinas Glucosaminoglucanos Proteoglucanos Atlas de histología vegetal y animal, Universidad de Vigo  Generalidades matriz extracelular  La matriz extracelular es una compleja e intrincada red estructural que rodea y sustenta las células dentro del tejido conjuntivo. Contiene una variedad de fibras como las fibras de colágeno y elásticas, que se forman a partir de los distintos tipos de proteínas estructurales. Además, la matriz extracelular contiene diversos proteoglucanos (p. ej., agrecano, sindecano, etc.), glucoproteínas multiadhesivas (como la fibronectina y la laminina) y glucosaminoglucanos (p. ej., dermatán sulfato, queratán sulfato, hialuronano). Estos grupos de moléculas componen la sustancia fundamental. Los tejidos conjuntivos animales están formados, en gran medida, por matriz extracelular Introducción a la Biología Celular - Alberts Los diversos tipos de tejidos conjuntivos deben sus características específicas al tipo de colágeno que contienen, su cantidad y, a otras moléculas como la elastina que se entrelazan con este en distintas proporciones Introducción a la Biología Celular - Alberts Composición y función del colágeno El colágeno le confiere a los tejidos conjuntivos animales resistencia a la tracción Introducción a la Biología Celular - Alberts Se escinden los precursores procolágeno para formar colágeno maduro fuera de la célula Introducción a la Biología Celular - Alberts El ensamblado incorrecto del colágeno puede causar que la piel sea hiperextensible (Síndrome de Ehlers-Danlos) En algunos individuos, este trastorno surge por la falta de una enzima que convierte el procolágeno en colágeno; en otros, es causado por un defecto del propio procolágeno. Las células organizan el colágeno que secretan Introducción a la Biología Celular - Alberts  Sustancia fundamental  Proteínas multiadhesivas: fibronectina e integrinas Las glucoproteínas multiadhesivas desempeñan un papel importante en la estabilización de la matriz celular y en su vinculación con las superficies celulares Las glucoproteínas multiadhesivas son un grupo pequeño pero importante de proteínas que se hallan en la matriz extracelular. Poseen sitios de unión para una gran variedad de moléculas, como colágeno, proteoglucanos y GAG; también interactúan con receptores de la superficie celular, como los receptores de integrina y laminina. Histología: Texto y atlas. Pawlina 7ºed La fibronectina y las proteínas transmembrana integrinas ayudan a fijar una célula a la matriz extracelular extracelular al citoesqueleto intracelular Introducción a la Biología Celular - Alberts Una proteína integrina adopta una conformación activa cuando se une a moléculas a uno u otro lado de la membrana plasmática Introducción a la Biología Celular - Alberts Glucosaminoglucanos Los glucosaminoglucanos (GAG) son responsables de las propiedades físicas de la sustancia fundamental Las unidades de disacáridos suelen contener una de dos hexosas modificadas, N- acetilgalactosamina (GaINAc) o N-acetilglucosamina (GlcNAc), y un ácido urónico, como el glucurónico o el idurónico. Los GAG tienen una carga altamente negativa debido a los grupos sulfato y carboxilo que se encuentran en muchos de los sacáridos. La alta densidad de la carga negativa (polianiones) también atrae agua, con lo que se forma un gel hidratado. La composición gelatinosa de la sustancia fundamental permite una rápida difusión de las moléculas hidrosolubles. Los GAG se localizan principalmente en la sustancia fundamental y en la superficie de las células de la matriz extracelular. Los glucosaminoglucanos (GAG) están formados por unidades disacáridas repetitivas. El hialuronano o ácido hialurónico es el GAG más abundante en la matriz extracelular de los tejidos conjuntivos y está formado por repeticiones de ácido glucurónico y N- acetilglucosamina. Introducción a la Biología Celular - Alberts Proteoglucanos Los proteoglucanos están compuestos por GAG unidos de forma covalente a proteínas centrales Los proteoglucanos se hallan en la sustancia fundamental de todos los tejidos conjuntivos y también como moléculas unidas a la membrana en la superficie de muchos tipos de células. Uno de los proteoglucanos más conocidos es el agrecano que es el responsable de la hidratación de la matriz extracelular del cartílago. Histología: Texto y atlas. Pawlina 7ºed Los proteoglucanos y GAG pueden formar grandes agregados Introducción a la Biología Celular - Alberts