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Los seres vivos y sus características. Ser vivo: Organismos complejos de una o más células (pueden ser unicelulares o pluricelulares). Un organismo es todo lo que tiene o tuvo todas las características estructurales de la vida. Un ser vivo es un conjunto de átomos y moléculas que forman una estruct...

Los seres vivos y sus características. Ser vivo: Organismos complejos de una o más células (pueden ser unicelulares o pluricelulares). Un organismo es todo lo que tiene o tuvo todas las características estructurales de la vida. Un ser vivo es un conjunto de átomos y moléculas que forman una estructura material organizada y compleja. Los seres vivos actúan y funcionan por sí mismos. La unidad estructural y funcional de todos los seres vivos es la célula. 7 características que comparten todos los seres vivos: o Organización: Todos los seres vivos poseen una estructura ordenada. Poseen una organización especifica y compleja. Todas las estructuras y funciones de un organismo conforman un sistema viviente ordenado. (Unicelular o pluricelular) o Crecimiento y desarrollo: Consiste en el incremento de masa/materia y en la formación de nuevas estructuras. El aumento en el número y tamaño de las células se le conoce como crecimiento. La adquisición de funciones con aumento en la complejidad bioquímica se la conoce como desarrollo. Proceso de cambios naturales que ocurren durante la vida de un organismo. o Metabolismo: Conjunto de actividades químicas del organismo que da como resultado que las células crezcan, se auto-conserven y a auto-repararse. ▫ Catabolismo: Las reacciones o vías metabólicas donde ocurre degradación de un compuesto. Parte de una molécula grande. Consiste en la degradación de moléculas complejas en sustancias más simples para obtener energía. Las células descomponen moléculas grandes, como hidratos de carbono y grasas, para liberar energía. Es la descomposición de sustancias complejas en sus partes constituyentes (glucosa, aminoácidos y ácidos grasos) que forman sustratos para las vías metabólicas. Respiración celular. ▫ Anabolismo: Las reacciones o vías metabólicas donde se realiza síntesis de una molécula. Consiste en la construcción de moléculas complejas a partir de otras más pequeñas (transforma moléculas pequeñas en moléculas más grandes y complejas de proteínas, hidratos de carbono y grasas). Requiere energía y poder reductor. Hay consumo de energía ATP. Fotosíntesis y síntesis de proteínas. o Homeostasis: La regulación y mantenimiento del ambiente interno de un ser vivo para que se mantengan las condiciones adecuadas. Funciones físico-químicas y de auto regulación que llevan al mantenimiento y constancia de las propiedades internas de un organismo. Representa el equilibrio interno de todos los seres vivos. o Irritabilidad: Habilidad que tienen los seres vivos para responder a los estímulos del entorno que lesionan su bienestar o estado de confort y logran hacer ajustes según las condiciones ambientales. Responden y detectan estímulos como: luz, olor, humedad, temperatura, etc. Cambios de: color, intensidad o dirección de la luz, variación de la temperatura, presión o sonido, cambios de la composición química del agua, tierra o aire. o Adaptación: Es cualquier estructura, comportamiento o proceso interno que le permita a un organismo responder a estímulos y sobrevivir en su entorno. Cambios  hereditarios que ocurren para ayudar a las especies a sobrevivir y que experimentan a través del tiempo. Pueden ser: ▫ Morfológicas: Se relaciona con la anatomía corporal y la apariencia. Por ejemplo, las espinas de los cactus son hojas modificadas que se adaptan al ambiente desértico. ▫ Fisiológicas: Se relaciona con los órganos y el funcionamiento interno del cuerpo. Por ejemplo, la estivación y la hibernación son adaptaciones fisiológicas. ▫ Conductual: Cambio en el comportamiento de un organismo que le ayuda a sobrevivir y reproducirse en su entorno. Estos cambios pueden ser motivados por diversos factores, como la reproducción, la búsqueda de alimento o la protección. Algunos ejemplos de adaptaciones conductuales en los animales son: Migraciones, Mecanismos de defensa, Comportamientos relacionados con la reproducción. ▫ Etológica: Se relaciona con la conducta o los hábitos del ser viviente. Por ejemplo, el mimetismo de los insectos con las hojas es una adaptación para evadirse de los depredadores. o Reproducción: Se reproducen para para producir más seres como ellos y transmiten sus características de una generación a otra. Los dos tipos de reproducción son la sexual y la asexual. La mayoría de los seres vivos también presentan movimiento, energía y evolución.  Biomoléculas Son las moléculas propias de los seres vivos. Se clasifican en Inorgánicas (Agua, gases y minerales) y Orgánicas (Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). Los átomos de carbono se unen para formar moléculas de carbono. Las macromoléculas son moléculas grandes formadas a partir de la unión de moléculas orgánicas más pequeñas. Estas moléculas grandes también se llaman polímeros. Los polímeros son moléculas formadas por la repetición de compuestos idénticos o casi idénticos, llamados monómeros, que se juntan por medio de una serie de enlaces covalentes (cuando dos átomos comparten electrones para volverse estables, tener 8 electrones en su último nivel) Los carbohidratos y lípidos son biomoléculas energéticas. Las proteínas y ácidos nucleicos son biomoléculas informativas. Enlaces: Los monosacáridos se ensamblan mediante enlaces glucosídicos para dar lugar a los polisacáridos. (Carbohidratos) Los aminoácidos mediante enlaces peptídicos para dar lugar a las proteínas. Los enlaces éster predominan entre los componentes de los lípidos y de los ácidos nucleicos. Llevan a cabo dos tipos de reacciones químicas:  ▫ Condensación o síntesis por deshidratación: Formar el polímero. Se pierde agua. Las moléculas pequeñas que están unidas en un polímero tienen un –H y un grupo –OH que se puede remover para formar H-O-H, una molécula de agua. Las subunidades se unen mediante un enlace covalente. ▫ Hidrólisis: Romper el polímero. Se agrega agua. Un polímero se rompe por la adición de agua. Los iones hidrogeno e hidróxido del agua se unen a los enlaces por medio de subunidades que forman el polímero. Ocurre durante la digestión de la mayoría de las moléculas de alimento. Se organizan en cuatro categorías principales: Carbohidratos (azucares, glúcidos, sacáridos): Su unidad de construcción o subunidad es la Glucosa.  Elementos inorgánicos: CH2O / CHO  Clasificación: ▪ Monosacáridos (1 molécula): Glucosa, Fructosa, Galactosa, Ribosa, Desoxirribosa. ▪ Disacáridos (2 moléculas): + Sacarosa (Glucosa + Fructosa) Remolacha y caña de azúcar. + Lactosa (Glucosa + Galactosa) Leche animal. + Maltosa (Glucosa + Glucosa) se encuentra en la cerveza y almidón. ▪ Polisacáridos (más de 4 moléculas): + Almidón: Reserva de alimento plantas. + Glucógeno: Reserva de alimento animales. + Celulosa: Pared celular de vegetales.  + Quitina: Exoesqueleto de artrópodos y en la pared celular de los hongos.  Funciones: ▪ Fuente de energía para plantas (glucosa) ▪ Fuente de energía de reserva (glucógeno) ▪ Función estructural (celulosa y quitina) ▪ Precursor de moléculas con gran importancia biológica (desoxirribosa y ribosa) Lípidos (grasas, triglicéridos): Su unidad de construcción o subunidad es el Glicerol y ácidos grasos.  Elementos inorgánicos: CHO  Clasificación: ▪ Grasas y aceites: + Grasas Insaturadas: Líquidos a temperatura ambiente, enlaces dobles o triples en sus cadenas. (Aceites) − Monoinsaturadas. Se encuentran en el aceite de oliva, de colza, en algunos frutos secos como las almendras y los cacahuates, y en el aguacate. − Poliinsaturadas. Se encuentran en el aceite de cártamo, girasol, maíz y soja. + Ácidos grasos saturados: Solidos a temperatura ambiente, enlaces simples en sus cadenas. Ejemplos: manteca, mantequilla, carne. + Triacilglicérido: 3 molécolas de ácidos y una de glicerol. ▪ Fosfolípidos: Componente de membrana plasmática y otros sistemas membranosos de la célula. Tienen un glicerol y dos ácidos grasos en 2 carbonos del glicerol. ▪ Ceras: Sólidos. Recubrimiento impermeabilizante. Se encuentran en la piel, pelo de mamíferos, plumas de ave. En los vegetales forman películas que cubren hojas, frutos, tallos de las plantas terrestres. (Evitan el daño de los órganos vitales – cera de abeja, grasa de calzado, velas, flores artificiales). ▪ Esteroides: Estructura formada por 4 anillos. + Esteroles: − Colesterol: Parte estructural de las membranas celulares. − Vitamina D: Necesarias para los huesos. + Hormonas esteroides: − Hormonas sexuales: Progesterona y Testosterona. − Hormonas suprarrenales  Función: ▪ Forman parte de las membranas celulares. ▪ Amortiguador físico, aislante de temperatura corporal. ▪ Mensajeros químicos. Proteínas: Su unidad de construcción o subunidad son los Aminoácidos o péptidos.  Elementos inorgánicos: CHONS  Se forman por la unión de aminoácidos los cuales hay 20.  Proteínas especiales: Enzimas (acelera las reacciones del metabolismo celular)   Función: ▪ Forman gran parte de las estructuras del cuerpo (queratina y colágeno) ▪ Transportar moléculas por la sangre (hemoglobina) ▪ Defender al organismo de infecciones (anticuerpos) ▪ Movimiento muscular (actina y miosina) Ácidos nucleicos: Su unidad de construcción o subunidad son los nucleótidos.  Elementos inorgánicos: CHONP  Cada nucleótido tiene una base nitrogenada (A, T, C y G); un azúcar (ribosa o desoxirribosa) y un radical fosfato.  Tipos de ácidos nucleicos: ▪ Ácido desoxirribonucleico (ADN) ▪ Ácido ribonucleico (ARN): ARNm (mensajero), ARNr (ribosomal) y ARNt (transferencia).  Función: ▪ Biomoléculas encargadas de la transmisión de la información genética. Ciclo celular Es el proceso mediante el cual las células crecen y se reproducen. Se divide en tres etapas: Interfase, Mitosis y Citocinesis. Las células se reproducen por un ciclo de crecimiento y división llamado el ciclo celular. Es el proceso de reproducción, división y crecimiento de las células. Consta de tres etapas: Interfase, mitosis y citoquinesis. Interfase: Es la etapa donde la célula crece, realiza funciones celulares y duplica o hace copias de su ADN. Se divide en tres subetapas: ▫ Gap (Intervalo) 1 o G1 aquí la célula crece y realiza sus funciones normales. ▫ Síntesis o S se duplica el ADN. ▫ Gap (Intervalo) 2 o G2 la célula se prepara para la mitosis Mitosis: Etapa donde se divide el núcleo de la célula y el material nuclear. La actividad principal de la mitosis es la separación correcta del ADN duplicado de la célula. Se divide en cuatro subetapas: ▫ Profase: La cromatina celular se hace fuerte o condensa en cromosomas. Los cromosomas tienen forma de X y contienen el material genético duplicado en la interfase. Cada mitad de X contiene cromátides hermanas (estructuras que contienen copias idénticas de ADN). La parte central donde se adhieren las cromátides hermanas se llama centrómero. El núcleo da la impresión de desaparecer, se forman las fibras del huso en el citoplasma (las fibras del huso, los centríolos y las fibras áster, se denomina huso mitótico). Los centriolos se mueven hacia los polos celulares. El envoltorio nuclear desaparece. ▫ Metafase: Las proteínas tiran de las cromátides hermanas a lo largo del huso mitótico hacia el centro de la célula y se alinean al ecuador. ▫ Anafase: Las cromátides se separan, comienzan a cortarse los microtúbulos del huso mitótico. Se tira del centrómero de cada cromátide hermana y causa que se separen en dos cromosomas idénticos.  ▫ Telofase: Etapa donde los cromosomas llegan a los polos celulares y comienzan a des condensarse. Se comienzan a formar dos nuevas membranas nucleares y reaparecen los nucléolos. Citoquinesis: Método mediante el cual se divide el citoplasma celular para crear una nueva célula. Las células vegetales tienen una pared celular rígida que recubre la membrana plasmática. En vez de constreñirla por la mitad, se forma una nueva estructura llamada placa celular entre los dos núcleos hijo, se forman paredes celulares a ambos lados de la placa celular. Las células procarióticas, que se dividen mediante fisión binaria, terminan la división celular de otro modo. Se usa 2n que significa diploide 2n = diploide En la meiosis se usa el haploide n n = haploide Los cromosomas son las estructuras que contienen el material genético que pasa de una generación celular a otra. La cromatina es la forma relajada de ADN en el núcleo celular. Cada vez que la célula se divide debe hacer primero una copia de sus cromosomas. Así cada célula nueva obtiene una copia completa del cromosoma. Cada vez que una célula se reproduce por medio de mitosis o que un gameto se forma en la meiosis, el ADN se copia por medio de un proceso llamado replicación. Meiosis:  ADN Bases del ADN: Bases del ARN: Adenina – Timina Adenina – Uracilo Citosina – Guanina Citosina – Guanina Tripletos – A U – Codones Agrupa- T A Agrupaciones ciones de 3 C G de 3 Sinónimos para ejercicios: Replica / Copia / Cadena complementaria / Duplicación Transcripción / Transcribe / ARNm / Codones ARNt / Anticodones Traduce / Sintetiza la proteína / Sintetiza / poner aminoácidos Mutaciones: CAT/CAT/CAT (Normal) Puntual o de remplazó: CAT/CGT/CAT (cambio en una de las bases) Por adición: CAT/GCA/TCA/T (se agrega una base) Por eliminación: CAT/CTC/AT (se elimina una base) Genética Genotipo: La composición genética de un organismo, que determina su fenotipo. Fenotipo: Las características visibles de un organismo. Patrón de herencia: Autosómica dominante/recesiva Autosómicas dominantes AA – Presentan la característica o enfermedad. Aa – Presentan la característica o enfermedad. aa – Sano. Autosómicas recesivas AA – Sano. Aa – Sano. aa – Presentan la característica o enfermedad. Enfermedades y características autosómicas dominantes/recesivas Autosómicas dominantes Autosómicas recesivas Braquidactilia Anemia falciforme o drepanocítica Polidactilia Fibrosis quística Acondroplastia Tay Sach Huntington Fenilcetonuria Síndrome de Marfan Nacimiento de la línea del pelo con pico de viuda ausente Lóbulo de la oreja colgante Sin hoyuelos en las mejillas Nacimiento de la línea del pelo con pico de Lóbulo de la oreja pegado viuda Con pecas Sin barba partida Capacidad de rotación de lengua Sin pecas Barba partida Tener 5 dedos Hoyuelos en las mejillas Cerumen seco Pestañas largas No miopía Capacidad de inclinar el dedo pulgar más Labios finos de 90° Remolino del pelo en sentido de las Pelo rubio manecillas del reloj Miopía Pelo liso Predominancia del uso de la mano derecha Ojos claros (diestro) Dedo pulgar grueso y corto presente Números de remolinos “uno”