Semaine 1 - Introduction à la santé environnementale.pptx

Cours HSS3703 A Environnement et santé Éric Lavigne, Ph.D. Professeur auxiliaire Université d’Ottawa Faculté de Médecine Chercheur scientifique Santé Canada Plan du cours     Descriptions du plan de cours Définitions 7 concepts clés de la santé environnementale Des exemples Cours HSS3703  En pr...

Cours HSS3703 A Environnement et santé Éric Lavigne, Ph.D. Professeur auxiliaire Université d’Ottawa Faculté de Médecine Chercheur scientifique Santé Canada Plan du cours     Descriptions du plan de cours Définitions 7 concepts clés de la santé environnementale Des exemples Cours HSS3703  En préparation aux examens:      Étudier toutes les informations présentées lors des cours (diapositives et informations additionnelles) Répondre aux questions des devoirs Répondre aux questions portant sur les études de cas Prendre des notes sur les vidéos présentés en classe Travail de session:  Plus de détails la semaine prochaine INTRODUCTION À LA SANTÉ ENVIRONNEMENTALE DÉFINITIONS Santé et Environnement   En santé publique, l'environnement représente les facteurs physiques, chimiques, microbiologiques et parfois même sociaux qui agissent sur notre santé. Facteurs:     Physiques Chimiques Biologiques Sociaux Santé environnementale? Air Soleil Foo d Bruit Eau Sol L’étude des facteurs environnementaux qui affectent la santé 8 Facteurs Bactéri es et virus Agents chimique s Fumée Stress Bruit fort 9 Santé et Environnement   La santé environnementale porte sur les facteurs qui peuvent être d’origine naturelle ou anthropique. Les facteurs environnementaux peuvent être classés selon leur:     Origine (naturelle ou anthropique) Vecteur d’exposition Lieu d’exposition Voie d’entrée Santé et Environnement    40% des décès à travers le monde seraient dus à des facteurs environnementaux Exemples: pollution de l’air, radiation ionisante, pesticides Développement de maladies infectieuses et maladies chroniques  Pour les maladies chroniques, il semble que ce soit une interaction entre l’exposition environnementale, des facteurs génétiques et des facteurs intrinsèques à une personne Santé et Environnement   La prévalence et la mortalité due à l’asthme aux États-Unis ont augmenté depuis 1980 de 58 % et 78 %, respectivement L’exposition aux produits chimiques toxiques pourrait provoquer 3 % des problèmes développementaux et neurologiques chez les enfants aux ÉtatsUnis. Facettes de la santé environnementale    Épidémiologie environnementale : Associations entre l’exposition aux agents environnementaux et le développement subséquent des maladies Toxicologie environnementale : mécanismes de causalité entre l’exposition et le développement ultérieur de la maladie Médecine préventive : étude des facteurs qui réduisent le développement de la maladie Agents and vecteurs   Vecteurs : Eau, air, sol et aliments Voies d’entrée : Inhalation, ingestion, l’absorption Populations vulnérables   Personnes âgées, personnes avec des maladies chroniques, femmes enceintes et les enfants Enfants: système immunitaire en développement et le fait de passer plus de temps à l’extérieur Dangers biologiques  Découlent de l’exposition à toutes les formes de vie et à leurs sous-produits.    Ex: Virus, bactéries, protozoaires, prions Entraîne généralement des infections Infections émergentes    Virus du Nil Occidental Maladie de Lyme COVID-19 E. coli TB Malaria Dangers chimiques     L’exposition à ce groupe de substances a augmentée depuis la révolution industrielle. L’utilisation de produits chimiques est responsable de ces dangers. Substances inorganiques et organiques. Ex: pollution atmosphérique, pollution de l’eau Dangers physiques    Découlent de l’exposition à diverse formes de sources énergétiques. Origine naturelle ou anthropique. Ex: bruit, rayonnement électromagnétique, extrêmes de température Dangers sociaux   Découlent des relations sociales entre des individus Ex: Soutien social au travail, sentiment d’appartenir à une communauté 7 CONCEPTS CLÉS EN SANTÉ ENVIRONNEMENTALE 7 Concepts de base 8 9 Un mot toxique Toxique veux dire dangereux _____________________ Toxicité est une mesure du niveau dont un produit chimique est dangereux. dix Échelle de toxicité toxicité Mots sur l'emballage très toxique DANGER ou POISON modérément toxique ATTENTION légèrement toxique MISE EN GARDE non toxique aucun 11 Symbole sur l'emballage 14 L'exposition Le montant total d'un facteur qui vient en contact direct avec votre corps. 15 Les 3 parties d'exposition La source du danger (tuyau échappement) Le vecteur (air) 16 Le Contact (ou voies d’entrées) (fumées inhalées) Route # 1: Inhalation Inhalation: Inhalation: Respiration. Respiration. Lorsque Lorsque des des produits produits chimiques chimiques entrent entrent dans dans le le corps corps par par cette cette voie voie d'exposition, d'exposition, ils ils peuvent peuvent se se coincer coincer dans dans les les poumons poumons et et // ou ou être être absorbé absorbé dans dans la la circulation circulation sanguine. sanguine. 18 Route # 2: Ingestion Ingestion: Ingestion: (Généralement (Généralement en en mangeant mangeant ou ou en en buvant). buvant). Lorsque Lorsque des des produits produits chimiques chimiques entrent entrent dans dans le le corps corps par par cette cette voie voie d'exposition, d'exposition, ils ils peuvent peuvent facilement facilement être être absorbés absorbés dans dans la la circulation circulation sanguine. sanguine. 19 Route # 3: Absorption cutanée Absorption Absorption cutanée: cutanée: Un Un absorbant absorbant chimique chimique qui qui passe passe à à travers travers une une partie partie de de la la peau, peau, Y Y compris compris les les yeux. yeux. Lorsque Lorsque des des produits produits chimiques chimiques entrent entrent en en contact contact avec avec la la peau, peau, ils ils peuvent peuvent parfois parfois entrer entrer dans dans la la circulation circulation sanguine sanguine à à travers travers cette cette voie voie d'exposition. d'exposition. 20 21 Quelle est la dose? X X X Exposition Exposition X X X X Dose Dose X X X X X X X = danger La dose est la quantité d'un danger qui entre dans le corps. 22 Dose peut dépendre... Durée de l'exposition: Combien de temps? Fréquence de l'exposition: À quelle fréquence? Taille : Enfants vs adultes M S 23 S L Durée de l'exposition 30 minutes d'exposition au soleil pourrait ne pas avoir d'effets nocifs. 24 Durée de l'exposition Mais 4 heures d'exposition au soleil pourrait être très dangereux! 25 Dose et taille du corps La La dose dose peut peut dépendre dépendre de de la la taille taille.. Pour Pour comprendre comprendre comment, comment, nous nous allons allons prendre prendre trois trois flacons flacons de de différentes différentes tailles tailles et et les les remplir remplir avec avec de de l'eau. l'eau. Imaginez Imaginez chacun chacun représentant représentant un un corps corps humain humain -- une une petite, petite, une une moyenne moyenne et et une une grande. grande. M s 26 s L Une expérience… Maintenant, Maintenant, nous nous allons allons prendre prendre un un compte-gouttes compte-gouttes d'une d'une substance substance imaginaire imaginaire dangereuse dangereuse et et mettre mettre 3 3 gouttes gouttes dans dans chaque chaque flacon. flacon. Qu'est-ce Qu'est-ce qui qui va va se se passer? passer? Comment Comment regarder regarder chaque chaque flacon flacon après après que que les les 3 3 gouttes gouttes violet violet foncé foncé ont ont été été ajoutées? ajoutées? s 27 M L Une expérience – Étape 1 s M 28 L Une Expérience - Etape 2 s M 29 L Une expérience - Étape 3 s M 30 L Dose / réponse - Relation 1 canette de boisson gazeuse en 15 minutes 3 boîtes de boisson gazeuse en 15 minutes Plus la dose augmente, plus la réponse augmente. 31 Santé 32 susceptibilité individuelle 33 susceptibilité individuelle Les femmes enceintes et leurs bébés en développement Les personnes âgées dont les mécanismes de défense sont moins efficaces Les malades qui ont un système immunitaire affaibli 34 Les nourrissons et les enfants qui sont encore en développement Gènes & Susceptibilité Vos Vos gènes gènes peuvent peuvent aussi aussi vous vous rendre rendre plus plus ou ou moins moins vulnérables vulnérables aux aux effets effets néfastes néfastes d'un d'un danger danger environnemental. environnemental. Par Par exemple, exemple, certaines certaines personnes personnes sont sont plus plus susceptibles susceptibles de de tomber tomber malades malades quand quand ils ils sont sont exposés exposés àà certains certains types types de de pesticides. pesticides. 35 36 Risques et avantages Quels sont les risques et les avantages lorsque les producteurs de fruits utilisent des pesticides sur leur production? 38 Risques et avantages AVANTAG ES Pas d’insectes! DES RISQUES Les gens ingèrent des pesticides avec les fruits Plus beau fruit qui est plus visuellement attrayant Les pesticides entrent dans le sol et l'eau cultures plus grandes afin que les agriculteurs peuvent faire plus de profit Les animaux ingèrent des pesticides 39 40 Qu'est-ce que la justice environnementale? Justice Justice environnementale environnementale signifie signifie que que chacun chacun aa le le droit droit de de vivre vivre dans dans un un environnement environnement qui, qui, indépendamment indépendamment de de leur leur origine origine ethnique, ethnique, la la culture culture ou ou le le revenu revenu ne ne les les rend rend pas pas malade. malade. 41 Le processus de justice environnementale Qui Qui produit produit le le danger? danger? Qui Qui est est exposé? exposé? Établir Établir un un dialogue dialogue entre entre les les décideurs, décideurs, les les scientifiques scientifiques et et la la communauté communauté touchée. touchée. Qui Qui sont sont les les décideurs? décideurs? 42 Responsabiliser Responsabiliser les les membres membres de de la la communauté communauté pour pour apporter apporter des des changements. changements. Partager Partager l'information l'information et et les les décisions décisions avec avec les les membres membres de de la la communauté. communauté. 43 Où pouvez-vous trouver des informations? Votre ville Écoles bibliothèques Les universités Mairie Agences gouvernementales Les organismes fédéraux Médecins Infirmières hôpitaux Département de la santé 44 EXEMPLES Pollution de l’air Londre 1966 NYC Beijing Olympics, 2008 L’impact du smog sur la santé a engendré des La pollution de l’air au Canada Il existe aussi à l’intérieur des risques de santé environnementale    Le radon : un gaz radioactif très toxique, incolore, indétectable s’accumulant dans les sous-sols peut causer le cancer du poumon Empoisonnement au plomb : des tuyaux de plomb, vieilles peintures Amiante: peut se retrouver dans de vieux immeubles, cause le cancer du poumon Exposition aux facteurs environnementaux  Les expositions aux facteurs environnementaux peuvent être aiguës, chroniques ou discontinues Des questions? 46