ساختمان باکتریها+تاریخچه (2) (1) PDF

1  ‫‪-‬میکرو ارگانیسم ها موجوداتی هستند که توسط چشم غیر مسلح دیده نمی شوند‬ ‫‪-‬اولین و قدیمی ترین تاریخ ثبت شده حیات در ارتباط با سیانو باکتری ها بوده است‬ ‫‪-‬کاشف دنیای میکروب ها و زندگی میکروسکوپی آنتون وان لون هوک هلندی بود‬ ‫‪-‬تا سالها بر اساس نظریه خود بخودی باورها چنی...

1  ‫‪-‬میکرو ارگانیسم ها موجوداتی هستند که توسط چشم غیر مسلح دیده نمی شوند‬ ‫‪-‬اولین و قدیمی ترین تاریخ ثبت شده حیات در ارتباط با سیانو باکتری ها بوده است‬ ‫‪-‬کاشف دنیای میکروب ها و زندگی میکروسکوپی آنتون وان لون هوک هلندی بود‬ ‫‪-‬تا سالها بر اساس نظریه خود بخودی باورها چنین بود که بسیاری از گیاهان و جانوران‬ ‫و‪....‬تحت شرایط معین بطور خود بخود بوجود می ایند‬ ‫‪-‬در سال ‪ 1859‬پاستور نظریه خود بخودی حیات را رد نمود و واکسن سیاه زخم و هاری‬ ‫را ارائه کرد‪.‬‬ ‫رابرت کخ عامل در سال ‪ 1876‬بطور قطع عامل باکتریایی بیماری سیاه زخم را اثبات کرد‬ ‫‪2‬‬  ‫اصول کخ‪:‬‬ ‫‪ -‬میکرو ارگانیسم باید در هر مورد از بیماری وجود داشته باشدو در میزبان سالم‬ ‫حضور نداشته باشد‬ ‫‪ -‬از میزبان جداشده و در محیط کشت سنتتیک رشد کند‬ ‫‪ -‬هنگامی که کشت خالص میکروارگانیسم به میزبان حساس سالم تلقیح شود بیماری‬ ‫مورد نظر دوباره ظاهر شود‬ ‫‪ -‬از میزبانی که بطور تجربی الوده شده است می باید میکروارگانیسم دوباره جدا‬ ‫شود‬ ‫‪3‬‬ 4  ‫کخ‪:‬‬ ‫*برخی ازاشکاالت اصول‬ ‫‪.1‬برخی از میکروارگانیسم ها در محیط های کشت آزمایشگاهی قادر به رشدو تکثیر نمی باشند ‪.‬مانند عامل بیماری جذام‬ ‫و سیفلیس‪.‬‬ ‫‪.2‬برخی از میکروارگانیسم ها برای حیوانات آزمایشگاهی بیماریزایی ندارند و بیماریزایی آنها مخصوص انسان است‪.‬‬ ‫و باسیل عامل سل و باسیل عامل وبا را کشف کرد‪.‬‬ ‫*کخ اولین فردی بود که بااستفاده از آگار (عصاره جلبک قرمز دریایی)باکتری ها را در محیط جامد ایزوله کرد‪.‬‬ ‫*جوزف لیستر در سال ‪ 1877‬با استفاده از رقت های متوالی توانست به کشت خالص باکتری دست یابد‪.‬و بااستفاده از‬ ‫اسپری فنل دراتاقهای جراحی باعث کاهش عفونتها ی پس از جراحی گردید‪.‬‬ ‫*فلمینگ در سال ‪ 1928‬پنی سیلین و دوماک در سال ‪ 1935‬سولفانامید و واکسمن در سال ‪ 1943‬استرپتومایسین را‬ ‫کشف کردند‪.‬‬ ‫*در سال ‪ 1920‬گریفت و آوری پدیده ترانسفورماسیون را توصیف کردند‪.‬‬ ‫*با کشف روش مولکولی ‪ PCR‬توسط کری مولیس انقالب شگرفی در‬ ‫بیولوژی اتفاق افتاد‪.‬‬ ‫‪5‬‬  ‫یوکاریوتها‬ ‫پروکاریوتها‬ ‫مشخصات‬ ‫در داخل غشای‬ ‫بله‬ ‫خیر‬ ‫‪DNA‬هسته‬ ‫طبقه بندی‪:‬‬ ‫بله‬ ‫خیر‬ ‫تقسیم میتوز‬ ‫بر اساس یک تقسیم بندی بیولوژیکی عمده می توان‬ ‫موجودات زنده را می توان در دو گروه ‪:‬‬ ‫همراه با‬ ‫بله‬ ‫خیر‬ ‫پروکاریوت ها و یوکاریوت ها دسته بندی کرد‬ ‫‪DNA‬هیستون‬ ‫بیش از یک عدد‬ ‫یک عدد‬ ‫تعداد کروموزوم‬ ‫اندامکهای دارای‬ ‫یوکاریوتها ‪ :‬حیوانات‬ ‫غشا مثل‬ ‫گیاهان‬ ‫بله‬ ‫خیر‬ ‫میتوکندری و‬ ‫قارچها‬ ‫لیزوزوم‬ ‫پروکاریوتها ‪ :‬باکتریها‬ ‫‪80s‬‬ ‫‪70s‬‬ ‫اندازه ریبوزوم‬ ‫جلبکهای سبز – آبی‬ ‫دیواره سلولی‬ ‫خیر‬ ‫بله‬ ‫حاوی‬ ‫پپتیدوگلیکان‬ ‫‪6‬‬ 7  ‫روشهای شناسایی یک میکرو ارگانیسم‪:‬‬ ‫‪-‬شکل میکروسکوپی‬ ‫‪-‬رنگ امیزی‬ ‫‪-‬حرکت‬ ‫‪ -‬خصوصیات رشد‬ ‫‪-‬وجود یا عدم وجود اسپور‬ ‫‪-‬خصوصیات بیوشیمیایی‬ ‫‪-‬تست های سرولوژی‬ ‫‪-‬محصول نهایی متابولیسم‬ ‫‪-‬تجزیه و تحلیل ژنتیک‬ ‫‪8‬‬  ‫‪ ‬شکل‬ ‫بر اساس شکل ظاهری‪:‬‬ ‫کوکسی ‪,‬‬ ‫باسیل ‪,‬‬ ‫فنری (‪) spirillum‬‬ ‫نحوه قرار گرفتن‪:‬‬ ‫جفت ( دیپلوکوک) ‪,‬‬ ‫زنجیره ای (استرپتوکوک) ‪,‬‬ ‫خوشه انگوری ( استافیلوکوک )‬ ‫‪ ‬اندازه‬ ‫‪ 0.1-0.2 m‬تا ‪5-7 m‬‬ ‫‪9‬‬ spirochete bacillus coccobacillus cocci  ‫رنگ آميزی گرم‬ ‫ اولین روش کلیدی در شناسایی اکثر نمونه های بالینی محسوب می شود که‬ ‫توسط پزشک دانمارکی کریستین گرم درسال ‪ 1884‬توسط ابداع شد‬ ‫ بر اساس این رنگ آمیزی اکثر باکتریها به دو گروه تقسیم می شوند ‪:‬‬ ‫باکتریهای گرم منفی و باکتریهای گرم مثبت‬ ‫‪ -‬رنگ امیزی گرم سبب افتراق بین دو گروه اصلی از باکتری ها می گرددکه‬ ‫بر اساس اختالف در دیواره ی سلولی انها می باشد‬ ‫‪11‬‬ Gr - Gr + 14 ‫ساختمان باکتری ها‬ ‫‪15‬‬  ‫اجزای خمتلف يک ابکرتی‬ ‫‪ ‬سیتوپالسم (ریبوزومها ‪ ,‬گرانولهای مختلف ‪ ,‬نوکلئوئید ‪)...,‬‬ ‫‪ ‬غشای سیتوپالسمی‬ ‫‪ ‬دیواره سلولی‬ ‫‪ ‬اجزای خارجی (کپسول ‪ ,‬تاژک ‪ ,‬پیلی ‪)... ,‬‬ ‫‪ ‬اسپور‬ ‫‪16‬‬  ‫سیتوپالسم‪:‬‬ ‫‪ -‬باکتری ها فاقد هر گونه ارگانل های درون سلولی غشادار مانند میتوکندری و گلژی وشبکه‬ ‫اندوپالسمی و‪....‬می باشند‪.‬‬ ‫‪-‬مهمترین اجزای سیتوپالسمی باکتری ها شامل ریبوزوم و گرانول است‬ ‫‪ -‬ریبوزوم‪ :‬از اسید ریبونوکلئیک و پروتئین تشکیل شده است‬ ‫سیتوپالسم باکتری حاوی ‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫کروموزوم (‪ )DNA‬و پالسمیدها‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪mRNA‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫ریبوزوم (‪)70s‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫پروتئین و متابولیتها‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪17‬‬  ‫غشای سيتوپالمسی‬ ‫غشای سیتوپالسمی‪:‬بصورت سه الیه است واز پروتئین ‪ ،‬لیپید‪ ،‬فسفولیپید و مقدار کمی کربوهیدرات تشکیل شده‬ ‫است‬ ‫‪ -‬اعمال غشای سیتوپالسمی‪:‬‬ ‫‪-‬نفوذ پذیری انتخابی و انتقال مواد محلول‬ ‫‪-‬زنجیره ی انتقال الکترون در برخی گونه ها‬ ‫‪ -‬محلی برای انزیم ها و مولکول های ناقل جهت سنتز دیواره ی سلولی و لیپید های غشا‬ ‫‪ -‬ترشح انزیم های هیدرو لیتیک‬ ‫مزوزومها ‪ :‬فرورفتگی های غشا سیتوپالسمی که در تقسیم سلولی حائز اهمیت هستند و محل اتصال ‪DNA‬‬ ‫می باشند‬ ‫‪18‬‬ 19 20  ‫ديواره سلولی‬ ‫‪- ‬به مجموعه الیه هایی از پوشش سلول باکتری که بین غشای سیتوپالسمی و کپسول‬ ‫قرار دارددیواره ی سلولی گفته می شود‪.‬‬ ‫در باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی این ساختمان متفاوت می باشد و رنگ آمیزی گرم‬ ‫نیز بر اساس همین تفاوت عمل می کند‬ ‫‪ -‬دیواره ی سلولی در باکتری های گرم مثبت ساده تر و ضخیم تر است ولی در باکتری‬ ‫های گرم منفی پیچیده تر و نازک تر است‪.‬‬ ‫‪ - -‬جز اختصاصی باکتری های گرم مثبت تیک ِویک اسید و اجزای اختصاصی گرم منفی‬ ‫ها شامل لیپوپروتیین‪ ،‬فسفولیپید و لیپوپلی ساکارید است‪.‬‬ ‫الیه پپتیدو گلیکان (مورین ) در ساختمان دیواره سلولی هر دو نوع باکتری وجود دارد ‪.‬‬ ‫این الیه بسیار محکم است و در تعیین شکل خاص باکتری نقش دارد‬ ‫‪21‬‬  ‫‪ ‬پپتیدوگلیکان‪:‬‬ ‫‪ ‬در باکتری های گرم مثبت پپتیدوگلیکان تا حدود ‪ 40‬الیه و‪ 50‬درصد از دیواره سلولی‬ ‫را به خود اختصاص داده و در باکتری های گرم منفی ‪1‬تا ‪2‬الیه بوده و ‪5‬تا ‪ 10‬درصد‬ ‫از دیواره سلولی را تشکیل می دهد‪.‬‬ ‫‪ - ‬در استحکام دیواره سلول باکتری نقش اصلی را دارد‬ ‫‪ - ‬در یک گونه باکتری تنوع انتی ژنیک در پپتیدوگلیکان مشاهده نمی شود‪.‬‬ ‫‪ ‬ساختمان پپتیدوگلیکان‪:‬‬ ‫‪-1‬اسکلت پلی ساکاریدی‬ ‫‪-2‬زنجیره ی تترا پپتیدی‬ ‫‪-3‬پلهای عرضی‬ ‫‪‬‬ ‫‪22‬‬  ‫‪ ‬اسکلت پلی ساکاریدی‪:‬‬ ‫‪ ‬این ساختار در اکثر باکتری های دارای دیواره مشابه بوده و از واحدهای تکراری و‬ ‫متناوبان‪-‬استیل مورامیک اسید و ان‪-‬استیل گلوکز آمین تشکیل شده است‪.‬‬ ‫‪-‬پیوند میان این دوواحد به اثر لیزوزیم و گلیکوزیدازها حساس می باشد‪.‬‬ ‫‪-‬زنجیره تتراپپتیدی‪:‬‬ ‫به هر مولکول اسید مورامیک یک تترا پپتید مرکب از اسیدهای آمینه ‪D‬و‪ L‬اتصال دارد که‬ ‫در هر نوع باکتری متفاوت است‬ ‫تترا پپتید ‪ -L :‬آالنین ‪ -D ,‬گلوکزامین‬ ‫‪-‬اسیدامینه ی سوم متغیرترین اسیدامینه بوده و در باکتری های گرم مثبت عمدتا ‪ -L‬لیزین و‬ ‫در باکتری های گرم منفی عمدتا‪ - D‬آمینوپایمیلیک اسید است‪.‬‬ ‫اسیدامینه ی چهارم ‪ D‬آالنین است‪.‬‬ ‫‪23‬‬  ‫پلهای عرضی‪:‬‬ ‫اتصال پپتیدی بین اسیدامینه سوم یک زنجیره تتراپپتیدی با اسید‬ ‫امینه چهارم زنجیره الیه پپتیدوگلیکان مجاور را پلهای عرضی گویند‬ ‫‪ -‬نقش های پپتیدوگلیکان‪:‬‬ ‫استحکام دیواره سلولی و مقاومت در برابر فشار اسمزی‬ ‫‪-‬تعیین شکل باکتری‬ ‫‪-‬در تقسیم باکتری نقش اساسی داشته و به عنوان پیش ساز‬ ‫در بیوسنتز خود عمل می کند‬ ‫‪24‬‬  ‫جزاختصاصی ديواره سلولی ابکرتی های گرم مثبت‪:‬‬ ‫جزاختصاصی ديواره سلولی ابکرتی های گرم مثبت تيکويک اسيد وتی کورونيک اسيد است و ‪ 50‬درصد از وزن ديواره را تشکيل می دهد‪.‬‬ ‫پلی مرهای حملول در اب هستند که حاوی واحد های ربيتول ای گليسرول بوده که توسط اتصاالت فسفودی اسرت به يکديگر متصل شده و‬ ‫حاوی يک ای چنداسيدامينه ای قند می ابشند‪.‬‬ ‫در حميط فاقد فسفات ابکرتی گرم مثبت به جای تيکوييک اسيد ‪ ،‬تی کورونيک اسيد سنتز می کند‪.‬‬ ‫نقش تیکويیک اسید‪:‬‬ ‫اتصال و استحکام ديواره سلولی‬ ‫مقاومت ديواره سلولی در برابر ليزوزوم ها‬ ‫‪ -‬گرینده ی فاژ‬ ‫در اتصال ابکرتی ها به يکديگر‬ ‫‪-‬فاکتور ويروالنس و جذب قطعات ‪DNA‬از حميط‬ ‫‪26‬‬  ‫ديواره سلولی در ابکرتی های گرم منفی‬ ‫‪ ‬باکتریهای گرم منفی دارای غشاء خارجی هستند که منحصر به این‬ ‫نوع باکتریها می باشد‪.‬این الیه شامل لیپوپلی ساکارید ‪ ,‬لیپوپروتئین‬ ‫و فسفو لیپید می باشد‪.‬‬ ‫‪ ‬الیه مابین غشای خارجی و غشائ سیتوپالسمی فضای پری‬ ‫پالسمیک نام دارد‪.‬‬ ‫‪ ‬در این فضا آنزیم های هیدرولیتیک و فاکتورهای بیماری زائی‬ ‫وجود دارند‬ ‫‪ ‬میزان پپتیدوگلیکان در باکتریهای گرم منفی بسیار کمتر از‬ ‫باکتریهای گرم مثبت است‪.‬‬ ‫‪27‬‬  ‫ساختمان غشاء خارجی در ابکرتيهای گرم منفی‬ ‫‪ ‬دارای ساختار دو الیه غیر قرینه است‪:‬‬ ‫‪ ‬الیه داخلی حاوی فسفولیپید های معمولی که در غشاء سیتوپالسمی نیز یافت می شوند‬ ‫‪ ‬الیه خارجی از لیپو پلی ساکاری(‪ )LPS‬تشکیل شده است‬ ‫‪ LPS‬به عنوان اندوتوکسین نیز شناخته شده است‪.‬‬ ‫‪ LPS -‬در غشای سیتوپالسمی ساخته می شود‪.‬‬ ‫‪- -‬نسبت به حرارت والکل مقاوم است‬ ‫‪ -‬ساختمان ‪LPS‬‬ ‫‪ -‬پلی ساکارید ‪:O‬‬ ‫‪ -‬به عنوان انتی ژن عمده سطحی باکتری گرم مطرح بوده و به نام انتی ژن سوماتیک نیز نامیده می شود‬ ‫‪- -‬به عنوان گیرنده فاژ نیز مطرح است‬ ‫‪ - -‬باکتری های گرم منفی بر اساس انتی ژن ‪ O‬گروه بندی می شوند‬ ‫‪ - -‬وجود انتی ژن ‪ O‬باعث بروز کلنی صاف می شود و از دست رفتن ان باعث ایجاد کلنی خشن می شود‬ ‫‪ - -‬باعث مقاومت به فاگوسیتوز می شود‬ ‫‪- -‬برخی از باکتری ها بطور طبیعی فاقد انتی ژن ‪ 0‬بوده وبنام لیپوالیگوساکارید)‪(LOS‬‬ ‫شناخته می شوند‬ ‫‪28‬‬  ‫‪ : core‬خبش مرکزی‬ ‫در متامی گونه های يک ابکرتی گرم منفی که دارای‪ LPS‬هستند پلی ساکاريد مرکزی مشابه می ابشد‪.‬‬ ‫به دو خبش داخلی و خارجی تقسیم می شود‪:‬‬ ‫‪ :1‬خبش داخلی حاوی هپتوز‪ ،‬فسفات‪ ،‬کتوديوکسی اکتولونیک می ابشد‬ ‫‪ -2‬خبش خارجی شامل هگزوز ها و ساير قندها می ابشد‪.‬‬ ‫‪ -‬مهمرتين نقش پلی ساکاريد مرکزی اتصال بنی انتی ژن ‪ - O‬و لیپید ‪ A‬است‬ ‫‪ -‬و لیپید‪:A‬‬ ‫ازواحدهای دی ساکاريدگلوکز امنی فسفريله متصل به تعدادی اسید های چرب اب زجنریه طويل تشکیل شده‬ ‫است‪.‬‬ ‫يک اسیدچرب ‪14‬کربنه به انم بتا هیدروکسی مریيستیک اسید از اجزای اثبت ان می ابشد‪.‬‬ ‫‪-‬از ‪29‬‬  ‫‪-‬مسيت انشی از اندوتوکسنی مربوط به اين ليپيد می ابشد‪.‬‬ ‫‪- :‬ساير نقشهای ‪:LPS‬‬ ‫مسيت مستقيم برروی برخی سلول ها‬ ‫‪-‬فعال منودن کمپلمان‬ ‫‪ -‬اساس سپسيس بستگی به تواانيی ازاد شدن ليپيد‪ A‬از ابکرتی در جراین خون دارد‬ ‫‪ -‬فعالیت های بیولوژيکی انشی ازلیپید ‪:A‬‬ ‫ب‪ ،‬لکوپنی‪ ،‬لکوسيتوز‪ ،‬افزايش تنفس‪ ،‬کاهش پالکت ها‪ ،‬اجیاد گرانول های مسی در نوتروفيل ها‪ ،‬افت قند خون‪،‬‬ ‫کاهش اکسيژن‪ ،‬تنفس سريع‪ ،‬افزايش ضرابن قلب‪ ،‬شوک ‪ ،‬سپسيس‬ ‫‪30‬‬ 31 32  ‫ساختارهای خارجی‬ ‫‪‬کپسول و الیه لعابی‬ ‫‪‬فالژل (تاژک)‬ ‫‪‬فیمبریه (پیلی)‬ ‫‪33‬‬  ‫کپسول و اليه لعابی‬ ‫تعدادی از باکتری های گرم منفی و گرم مثبت در هنگام رشد در محیط طبیعی خود مقادیر زیادی از پلی‬ ‫مرهای خارج سلولی تولید می کنند که عمدتا از جنس پلی ساکارید است ( به استثنای باکتری باسیلوس‬ ‫آنتراسیس که جنس کپسول آن پروتئینی است) هنگامی که این الیه محکم و متراکم باشدکپسول نامیده می‬ ‫شود‪.‬‬ ‫در مواردی که چسبندگی کپسول محکم نباشد و تراکم و ضخامت یکسانی نداشته باشدو شبکه سستی از رشته‬ ‫هادر اطراف باکتری باشد به آن گلیکوکالیکس گفته می شود ودر مواردی که ازسلول جداشده باشد الیه‬ ‫لعابی یا ‪ Slim layer‬گفته می شود‪.‬‬ ‫اهمیت ‪:‬‬ ‫‪ )1‬جلوگیری از فاگوسیتوز باکتری و افزایش بیماری زائی‬ ‫‪)2‬عامل چسبیدن باکتری به بافتهای مختلف میزبان‬ ‫‪)3‬خاصیت آنتی ژنیکی‬ ‫‪)4‬ضدکمپلمان‬ ‫‪)5‬در تعیین شکل کلنی باکتری‬ ‫‪)6‬گیرنده فاژ‬ ‫‪)7‬مانع نفوإبرخی از انتی بیوتیک ها‬ ‫‪)8‬به‪34‬عنوان انتی ژن ‪K‬‬ 35  ‫فالژل‬ ‫ساختار شبیه ریسمان که از واحدهای پروتئینی به نام فالژلین تشکیل شده است‬ ‫‪‬‬ ‫‪-‬به عنوان اندام الزم جهت حرکت مطرح بوده‬ ‫‪‬‬ ‫‪ -‬به عنوان انتی ژن ‪H‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪-‬از غشای داخلی منشا می گیرد‬ ‫‪‬‬ ‫محل قرار گرفتن و تعداد تاژک در باکتریهای مختلف متفاوت است‬ ‫‪‬‬ ‫ساختار فالژل‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫جسم پایه‪ ،‬قالب ‪ ،‬رشته‬ ‫‪‬‬ ‫اهمیت‪:‬‬ ‫‪)1‬امکان حرکت به سمت غذا (کموتاکسی) و دوری از مواد سمی‬ ‫‪)2‬جذب باکتری به سمت اکسیژن‬ ‫‪)3‬جذب باکتری به سمت پذیرنده های الکترون‬ ‫‪)4‬جذب باکتری های فتوسنتزکننده به سمت نور‬ ‫‪)5‬خاصیت آنتی ژنیک‬ ‫‪36‬‬ ‫‪ : A ‬مونوتریش‬ ‫‪ : B ‬لوفوتریش‬ ‫‪ : C ‬آمفی تریش‬ ‫‪ : D ‬پری تریش‬ ‫‪38‬‬  ‫فيمربيه ای پيلی‬ ‫‪ ‬ساختار شبیه مو در سطح خارجی باکتری که از زیر واحدهای پروتئینی به نام پیلین ساخته شده است ‪.‬قطر‬ ‫پیلی از تاژک کمتر است و تعداد آن نیز بیشتر است‪.‬‬ ‫اهمیت‪:‬‬ ‫‪ (1‬پیلی معمولی ‪ :‬اتصال باکتری به گیرنده های اختصاصی موجود بر روی سطح سلولهای میزبان و یا‬ ‫سایر باکتریها‬ ‫‪ (2‬پیلی جنسی ‪ :‬اتصال باکتری به سایر باکتری ها اهمیت دارد و باعث اتصال باکتری دهنده به باکتری‬ ‫گیرنده برای انتقال قطعات بزرگی از کروموزوم باکتری عمل می کند‬ ‫‪39‬‬  ‫اسپور‬ ‫‪ ‬برخی از باکتریهای گرم مثبت مانند باسیلوسها و کلستریدیومها اسپور تولید می کنند‬ ‫‪ ‬اسپور یک ساختمان به شدت مقاوم در برابر شرایط نامطلوب از قبیل حرارت ‪ ,‬اشعه و‬ ‫مواد شیمیائی می باشد‬ ‫‪ ‬در مقایسه با فرم فعال باکتری میزان انزیم االنین راسماز‪ ،‬منیزیم‪ ،‬کلسیم در اسپور‬ ‫بیشتر بوده و فسفر و پتاسیم ان کمتر است‬ ‫‪ ‬انرژی در اسپور بصورت ‪-3‬فسفوگلیسرات ذخیره می شود‪.‬‬ ‫‪ ‬انزیم دی پیکولینات سنتتاز به عنوان انزیم اختصاصی اسپور مطرح است‪.‬‬ ‫‪ ‬اسپور از نظر متابولیکی غیر فعال است و فرم غیرتکثیری محسوب می شودیعنی از‬ ‫هر اسپور یک باکتری و از هر باکتری مولد اسپور یک اسپور ایجاد می شود‬ ‫‪41‬‬  ‫ساختمان اسپور‬ ‫‪-1‬خبش مرکزی‬ ‫پروتوپالست اسپور به انم خبش مرکزی مطرح بوده و شامل کروموزوم ‪ ،‬اجزای دستگاه سنتز پروتينی می ابشد‪.‬‬ ‫‪-‬در خبش مرکزی دی پيکولينات کلسيم به ميزان زایدی وجود دارد‬ ‫‪-2‬ديواره اسپور‬ ‫داخلی ترين اليه ای است که غشای داخلی اسپور(پروتوپالست) اسپور را احاطه منوده است‪.‬‬ ‫‪-‬ازجنس پپتيدوگليکان طبيعی است و در هنگام جوانه زدن اسپور ‪ ،‬ديواره ی سلولی را تشکيل می دهد‬ ‫‪ -3‬کورتکس‬ ‫ضخيم ترين اليه از پوشش اسپور است‪.‬‬ ‫از پپتيدوگليکان غری طبيعی (پلهای عرضی کمرتی دارد)‬ ‫‪-‬کورتکس عالوه بر پپتيدوگليکان حاوی ديپيکولينات می ابشد‬ ‫( ‪-4‬پوشینه (‪:(coat‬‬ ‫از جنس پروتينی شبه کراتنی بوده و غنی از پيوندهای دی سولفيدی است و ابعث مقاومت اسپور به ليزوزمی و مواد شيميايی و اشعه می‬ ‫شود‬ ‫‪42‬‬ 43 44  ‫جوانه زدن اي ژرمیناسیون‬ ‫‪ ‬اسپور در فرایندی به نام جوانه زدن به یک باکتری فعال تبدیل می شود‪.‬‬ ‫‪ ‬اسپورزایی در حدود ‪ 6‬ساعت زمان نیاز دارد‪.‬در حالی که پدیده جوانه زدن به ‪ 90‬دقیقه زمان نیاز دارد‬ ‫‪- ‬جوانه زدن در‪ 3‬مرحله زیرصورت می گیرد‪:‬‬ ‫‪-1‬فعال شدن‬ ‫‪ ‬این مرحله باعث افزایش نفوذپذیری اسپور برای جوانه زدن می شودو برگشت پذیر می باشد‬ ‫‪ ‬عواملی از جمله ‪ Ph‬اسیدی ‪ ،‬دمای پایین‪ ،‬عوامل شیمیایی در فعال شدن نقش دارند‬ ‫‪-2‬جوانه زدن‬ ‫طی جوانه زدن درساختاراسپور تغییرات غیرقابل برگشتی صورت می گیرد که شامل‪:‬‬ ‫‪-‬از دست رفتن مقاومت به حرارت‬ ‫‪-‬رهایی ‪ca+2‬‬ ‫‪-‬رهایی دی پیکولینات‬ ‫‪-‬هیدرولیز پپتیدوگلیکان‬ ‫‪-‬هیدرولیز پوشینه و کورتکس‬ ‫‪-‬هیدراتاسیون پروتوپالست‬ ‫‪ -3 -‬رشد‬ ‫دراین مرحله اسپور جوانه می زند و به فرم فعال تبدیل می شود‬ ‫‪45‬‬ ‫‪-‬‬