Presentación Unidad 6_Sesión 2 Operations and Logistics PDF

GERENCIA DE OPERACIONES Y LOGISTICA Unidad 6: Papel de TI en la cadena de suministro BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación...

GERENCIA DE OPERACIONES Y LOGISTICA Unidad 6: Papel de TI en la cadena de suministro BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación (Skills and (Innovation) knowledges) Logros Utilidad (Accomplishm (Utility) ent )  TEMA 01 01 INTRODUCCIÓN TEMA 02 DIRECTRICES DEL USO DE LA INFORMACION EN LA 02 CADENA DE SUMINISTRO TEMA 03 03 PRINCIPALES APLICACIONES TI EN LA CADENA DE SUMINISTRO TEMA 04 CONCLUSIONES 04 BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación (Skills and (Innovation) knowledges) Logros Utilidad (Accomplishm (Utility) ent ) 1. Utility (Utilidad) Reconocer la importancia de la coordinación dentro de una cadena de suministros para aumentar su ganancia. 1. Utility (Utilidad) 1) Revisa el sílabo del curso para que puedas plantear tus dudas y consultas al respecto. 2) Lee la lectura que te he dejado en la unidad 1. Utility (Utilidad) Dentro de un mercado de competitividad constante, cómo crees que la tecnología y uso eficiente de sistemas nos puede ayudar para mejorar los procesos de la compañía. BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación (Skills and (Innovation) knowledges) Logros Utilidad (Accomplishm (Utility) ent ) 2. Skills and Knowledge (Saberes) 1) Presentación Unidad 6_Sesión 2 2) Semana 6_Material Apoyo Revisa el instrumento de evaluación que está configurado en la actividad 2. Skills and Knowledge (Saberes) 1.Introducción ¿Cuál es la importancia de la información el desempeño de la cadena de suministro? 2. Skills and Knowledge (Saberes) 2. Directrices del uso de información en la cadena de suministro Papel del TI en la cadena de suministro La TI consiste en el hardware, software y personal de la cadena de suministro que recopila, analiza y ejecuta acciones con base en la información, actuando como los ojos y oídos de la administración de una cadena de suministro, captando y analizando la información necesaria que permite tomar buenas decisiones. La información es crucial para tomar buenas decisiones en los tres niveles de la cadena (estrategia, planeación y operaciones) y en cada una de las otras directrices de la cadena de suministro (instalaciones, inventario, transporte, aprovisionamiento y precios). 2. Skills and Knowledge (Saberes) 2. Directrices del uso de información en la cadena de suministro Marco de TI para la cadena de suministro La meta del abastecimiento es permitir que los pedidos se coloquen y entreguen según lo previsto al costo total más bajo posible. El papel de la planeación y análisis del aprovisionamiento es analizar varios proveedores y categorías de componentes para identificar oportunidades para reducir el costo total. El costo de los bienes vendidos (COGS) representa más de 50% de las ventas para la mayoría de los fabricantes. Los procesos efectivos de aprovisionamiento dentro de la compañía pueden mejorar tanto las utilidades de la misma como el superávit total de la cadena de muchas maneras. Al diseñar una estrategia de aprovisionamiento, es importante que la compañía tenga claro los factores que más influyen en el desempeño y en el mejoramiento que se desea alcanzar en esas áreas. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 2. Directrices del uso de información en la cadena de suministro Importancia de la información en la cadena de suministro El uso de sistemas TI para capturar y analizar información tiene impacto significativo en el desempeño de una empresa. La información es la clave del éxito de una cadena de suministro porque permite a la administración tomar decisiones en un panorama amplio que abarca funciones y compañías. Tomar en cuenta que toda la cadena maximiza las utilidades de ésta, lo que a su vez aumenta las utilidades de cada compañía que participa en la cadena. El panorama de la cadena de suministro está formado en su totalidad por información y la amplitud de esta información determina si el panorama es global o local. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 2. Directrices del uso de información en la cadena de suministro Características requeridas para la información en la cadena de suministro La información debe ser precisa, es decir no sólo la información debe ser correcta al 100%, sino que los datos disponibles representen una situación que por lo menos apunte en la dirección correcta. La información debe ser accesible de manera oportuna, para tomar buenas decisiones el gerente necesita información actualizada y fácilmente accesible. La información debe ser del tipo correcto, no se deben desperdiciar recursos registrando aquella información que no es relevante para la toma de decisiones. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Fases de toma de decisiones de la información en la Cadena de Suministro Fase estratégica: las decisiones de localización, de capacidad de producción. Planeación: las decisiones respecto a los mercados que serán abastecidos y desde qué ubicaciones. Fase operacional: qué productos se producirán en la corrida de producción de hoy. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Tipo de decisiones debidas al uso de información en la Cadena de Suministro Para determinar la ubicación, capacidad y programas de una instalación se Instalaciones necesita información sobre los equilibrios entre eficiencia y flexibilidad, demanda, tipos de cambio, impuestos, etc. Para establecer políticas de inventario óptimas se necesita información que Inventario incluya las pautas de la demanda, el costo de mantener inventario, los costos de desabastecimiento y los de ordenar. Para decidir sobre las redes de transporte, rutas, medios, embarques y Transporte. proveedores se necesita información sobre costos, ubicaciones de los clientes y tamaño de los embarques. La información sobre márgenes de los productos, precios, calidad, tiempos de Aprovisionamiento. espera de la entrega, etc. Fijación de precios Se necesita información sobre la demanda, tanto del volumen como de la y administración disposición a pagar de los diversos segmentos de clientes y de muchos aspectos de ingresos. relacionados con la oferta, como el margen, tiempo de espera y disponibilidad del producto. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro El marco de la Tecnología de la Información para la Cadena de Suministro Dado el amplio campo de información que se ha analizado, es importante crear un marco que ayude al gerente a entender cómo se utiliza la información en los distintos segmentos de la TI dentro de la cadena de suministro. La evolución del software empresarial permite no sólo entrever el futuro de la TI, sino proporciona una idea clara de cuáles son los procesos fundamentales de la cadena de suministro. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro La cadena de suministro del futuro 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Conceptos fundamentales en SI / TI Mundo interconectado Empresa extendida Acceso a mucha Alta capacidad de información proceso Aumento ancho de banda Diferentes dispositivos 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Componentes de los sistemas de información 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Arquitectura de los Sistemas de Información Cambio de paradigma en la forma de construir aplicaciones: la visión horizontal (proceso) sustituye a la visión vertical (funcional). Capacidad para crear aplicaciones compuestas, con interrelación entre varios sistemas, y con una interfaz de usuario unificado. Orientación de servicios. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Arquitectura de los Sistemas de Información 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Procesos macro de la cadena de suministro Administración de relaciones con el cliente (CRM – Customer relationship management): procesos centrados en las interacciones corriente abajo entre la empresa y sus clientes. Administración de la cadena de suministro interna (ISCM – internal supply chain management): procesos centrados en operaciones internas dentro de la empresa. Administración de relaciones con proveedores (SRM – supplier relationship management): procesos que se central en las interacciones corriente arriba entre la empresa y sus proveedores. 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Procesos macro de la cadena de suministro 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Planificación de los Recursos Empresariales - ERP Es una conjunto de aplicaciones estándares que integran las diferentes áreas de la empresa: finanzas, control de gestión, compras, ventas, logística, producción, etc. Se integra horizontalmente en la empresa: orientación a procesos. Se ejecutan bajo la misma base de datos garantizando el “dato único”. Procesos comunes para Procesos específicos Procesos específicos de todas las empresas 80% del propio sector 15% la empresa 5% 2. Skills and Knowledge (Saberes) 3. Principales aplicaciones TI en la cadena de suministro Categorías de áreas de Riesgos en TI La primera es el riesgo que implica la instalación de nuevos sistemas de TI. Instalación en forma paulatina. Usar sistemas dobles por un tiempo. Ir a un esquema de pasos incrementales. Manejar el cambio en las organizaciones para aprender nuevos sistemas o procedimientos. Evaluar bien los costos y beneficios de elevar la complejidad en la organización. BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación (Skills and (Innovation) knowledges) Logros Utilidad (Accomplishm (Utility) ent )  3. Innovation (Innovación) q p j Para este propósito, tendrás que resolver la tarea dejada por el profesor en el campo "tareas", puedes utilizar fuentes primarias actuales de bases de datos como Scopus, WOS, Scielo, Proquest. (Biblioteca USIL y ) í BIENVENIDOS A USIL LEARNING EXPERIENCE MOMENTOS Saberes Innovación (Skills and (Innovation) knowledges) Logros Utilidad (Accomplishm (Utility) ent )  4. Accomplishment (Logros) destacando los puntos clave cubiertos y evaluando los aprendizajes así como aspectos actitudinales que se desprenden de la competencia, además de la participación. Esta retroalimentación la vas a recibir de manera verbal durante o al final de la sesión o 4. Conclusiones La información es esencial para tomar buenas decisiones sobre la cadena de suministro porque proporciona la visión amplia que se necesita para tomar decisiones óptimas. La TI proporciona las herramientas para recopilar la información y analizarla para tomar las mejores decisiones. La información es el componente objetivo en el que se basarán las decisiones sobre cada una de las otras directrices. En esencia, la información es el aglutinante que une a toda la cadena de suministro y le permite funcionar; esto hace de la información la directriz más importante de la cadena de suministro. Los procesos de la cadena de suministro pueden agruparse en tres principales procesos macro. CRM incluye los procesos que permiten la interacción entre la empresa y sus clientes. ISCM incluye los procesos centrados en las operaciones internas de la empresa. SRM incluye los procesos que permiten la interacción entre la empresa y sus proveedores. 4. Referencias Chopra, S. & Meindl, P. (2019). Administración de la Cadena de Suministro (5a ed). Capítulo 10. Chase, R. & Jacbos, F. (2019). Administración de operaciones. Producción y cadena de suministros (15a ed). Capítulo 20. Render, B. & Heizer, J. (2014). Principios de administración de operaciones (9a ed). Pearson. Capítulo 12. Muchas gracias por ser parte de Este nuevo capítulo USIL!