Blutdruck: Physiologie & Biochemie PDF

Wer reguliert den Blutdruck? SlideCast Physiologie & Biochemie David Fäh  Departement Gesundheit, Ernährung und Diätetik Lernziele ▶ Die Studierenden… ▶ …erklären den normalen Blutkreislauf und wissen, wie dieser den Blutdruck regelt ▶ …nennen die Organe die a...

Wer reguliert den Blutdruck? SlideCast Physiologie & Biochemie David Fäh  Departement Gesundheit, Ernährung und Diätetik Lernziele ▶ Die Studierenden… ▶ …erklären den normalen Blutkreislauf und wissen, wie dieser den Blutdruck regelt ▶ …nennen die Organe die an der Blutdruck-Regulation beteiligt sind und erläutern, wie diese den Blutdruck beeinflussen können ▶ …beschreiben, wie wir den Blutdruck messen und definieren die Normwerte ▶ …erklären in Grundzügen warum hoher Blutdruck entsteht ▶ …Zeigen Lebensstilfaktoren auf, die den Blutdruck senken und erhöhen können David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 2 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 3 Grosser (Körper-) und kleiner (Lungen-) Kreislauf David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 4 Portal-(Pfortader-)Kreislauf David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 5 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 6 Blutdruck ▶ ist der Druck, den wir in unseren Gefässen messen können ▶ Wenn wir von Blutdruck reden, meinen wir den Druck in den Arterien, also den vom Herzen wegführenden (grossen) Gefässen ▶ Also der arterielle Blutdruck ▶ Auch «Tonus» = Druck genannt David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 7 Blutdruck hängt ab von ▶ der Menge an Blut, welches das Herz pumpt (Herz-Zeit- Volumen) ▶ sind wir ruhig, pumpt das Herz in einer Minute rund 5 Liter Blut durch unseren Körper ▶ dem gesamten Blutvolumen im Körper ▶ vom Widerstand in den Gefässen (Strömungswiderstand = peripherer Widerstand) David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 8 Der periphere Widerstand hängt ab ▶ davon wie flüssig das Blut ist (Viskosität) ▶ vom Durchmesser der Gefässe ▶ Gesamtquerschnitt des Gefässabschnitts ▶ der Länge des Gefässabschnitts (immer gleich) David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 9 «Blutdruck-Mobile» Frequenz Volumen Gefässweite Schlagkraft Viskosität Elastizität David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 10 Blutdruck: Messung ▶ Wird «indirekt» gemessen, also von aussen ▶ Hörbare Strömungsgeräusche die dadurch entstehen, dass das Blut nicht «glatt» (laminar) durch die Gefässe fliesst ▶ Das erreicht man durch zusammendrücken des Gefässes ▶ Der Blutdruck wird mit Millimeter Quecksilbersäule (mmHg) angegeben ▶ Der Blutdruck steigt (physiologischerweise) mit dem Älterwerden David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 11 Blutdruckmessung nach Riva-Rocci (RR) Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 15 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 12 Wir messen immer zwei Blutdruck-Werte: systolisch & diastolisch David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 13 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 14 Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 15 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 15 Windkesselfunktion David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 16 Windkessel David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 17 Bau von Arterien und Venen; venöser Rückfluss Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 15 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 19 Gefäss-Tonus: Beeinflussung Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 15 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 20 Parameter im Gefässsystem ▶ Druck: hoch im arteriellen System Druckunterschiede werden durch Windkesselfunktion gemindert ▶ Die Strömungsgeschwindigkeit ist dort am niedrigsten, wo der Austausch (Gase, Stoffe) stattfindet ▶ Im Kapillarsystem in der Peripherie und in den Lungen verzweigen sich die Gefässe maximal, was die Summe aller Querschnitte enorm erhöht Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 15 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 21 «Dicke» (Viskosität) des Blutes ▶ Je mehr Zellen im Blut sind (Hämatokrit = Anteil an Körperchen), desto höher die Viskosität («Zähflüssigkeit») Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 12 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 22 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 23 Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 18 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 24 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 25 Vegetatives Nervensystem Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 8 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 26 Sympathikus/Parasympathikus-Wirkung auf die Blutdruckregulation Huch: Mensch, Körper, Krankheit; Kap. 8 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 27 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 28 «Blutdruck-Mobile» aus dem Gleichgewicht Frequenz Volumen Gefässweite Schlagkraft Viskosität Elastizität David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 29 Arteriellen Hypertonie: Definition http://www.swisshypertension.ch/guidelines.htm David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 31 Ursachen für arterielle Hypertonie 1. Meist (90-95%) ohne organische Ursache («primär» oder «essentiell»); oft unerkannt 2. Selten (5-10%) aufgrund einer vorbestehenden Erkrankung oder Medikamenteneinnahme (sekundär): ▶ Nieren-/ Gefässerkrankung ▶ Hormonerkrankung ▶ Medikamente ▶ Schlafapnoe www.hochdruckliga.de David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 32 Der normale Blutkreislauf So entsteht der Blutdruck Herz – Gefässe – Blut Nieren Nervensystem Wenn der Blutdruck zu hoch ist Blutdruck und Lebensstil David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 33 Arterielle Hypertonie: Risikofaktoren David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 34 David Fäh | Berner Fachhochschule | BSc Ernährung und Diätetik | Physiologie & Biochemie 38