Hälsa och Näringsämnena Åk 7 PDF

**[Facit instuderingsfrågorna]** **[Åk 7: Instuderingsfrågor: Hälsa och Näringsämnena]** **Den viktiga maten s 15 - 17** 1. Vilka sex näringsämnen är kroppen uppbyggd av?\ Svar: Fett, protein, kolhydrater, vatten, mineraler och vitaminer 2. Räkna upp tre saker, som din kropp behöver energi...

**[Facit instuderingsfrågorna]** **[Åk 7: Instuderingsfrågor: Hälsa och Näringsämnena]** **Den viktiga maten s 15 - 17** 1. Vilka sex näringsämnen är kroppen uppbyggd av?\ Svar: Fett, protein, kolhydrater, vatten, mineraler och vitaminer 2. Räkna upp tre saker, som din kropp behöver energi till.\ Svar: Organen ska orka jobba, du ska kunna röra på dig, koncentrera dig, hålla kroppstemperaturen (fler exempel än tre) 3. Vad är det som bestämmer hur mycket energi du behöver?\ Svar: Ålder, kön, kroppsstorlek och hur mycket du rör dig. **Kolhydrater s 18 - 20** 4. Kolhydraterna är indelade i tre grupper, vilka är det?\ Svar: Fibrer, stärkelse och sockerarter 5. Vad är det för skillnad mellan snabba och långsamma kolhydrater?\ Svar: De snabba kolhydraterna till exempel godis, läsk, kakor men också vitt bröd och pasta gör att du får snabb energi men den varar inte så länge, du behöver snabbt fylla på med mer som en racingbil.\ Svar: De långsamma kolhydraterna som till exempel morot, grovt bröd, äpple, gröt ger dig energi under en längre tid och du orkar längre med långsamma kolhydrater. De tar längre tid för kroppen att bryta ner det är därför de varar längre. 6. I vilken mat hittar du mycket fibrer och vad gör fibrer?\ Svar: Frukt, rotfrukter, grovt bröd, grönsaker. Fibrer hjälper dig att känna dig mätt längre, de ser till att tarmarna får jobba så att du inte riskerar att bli förstoppad och när du tuggar på till exempel en knäckemacka så bildas det saliv och saliv minskar risken för karies. **Fett s 21** 7. Kroppen behöver en liten mängd fett varje dag. Varför behöver vi fett?\ Svar: Det ger dig energi, hjälper till att ta hand om de fettlösliga vitaminerna ADEK, 8. Fett är indelat i olika grupper. Vilka?\ Mättat: smör, grädde, bacon, entrecote -- det här fettet ska du inte äta för mycket av.\ Enkelomättat:\ Fleromättat\ Du ska äta mer av fett som kommer från oljor rapsolja, olivolja, fisk som lax, sill, avokado och nötter. **Protein s 22** 9. Protein har flera uppgifter i kroppen, nämn 2?\ Svar: Ge kroppen energi, bygga upp musklerna och reparera cellerna som din kropp består av. 10. Hur kan en person som inte äter kött få i sig protein?\ Svar: Den personen kan äta mer bönor som kidneyböna, vita bönor, soja och ärtor, gröna ärtor, kikärtor och fullkornsprodukter som grovt bröd **Vitaminer och mineraler** **s 24 -- 27** 11. Varför behöver kroppen vitamin A och D?\ Svar: A -- vitamin är viktig för kroppens syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt.\ Svar: D -- vitamin är viktig för att kroppen ska bilda starka tänder och skelett. 12. Ge tre exempel på vad du kan äta för att få i dig vitamin D?\ Svar: Lax, sill, ägg, D -- vitaminberikad mjölk, när solen lyser på oss bildas D -- vitamin i huden. 13. Varför är det enkelt att få i sig B -- gruppens vitaminer?\ Svar: B vitaminer finns i så många olika livsmedel så om du äter många olika livsmedel så får du i dig de B vitaminer du behöver. 14. Vilka uppgifter har vitamin C i kroppen?\ Svar: Hjälpa till med immunförsvaret, bygger upp kroppens brosk och benvävnad, vitamin C hjälper också till att ta upp järn från maten du äter. 15. Vad behövs järn till i kroppen?\ Svar: Viktigaste uppgiften är att transportera syret i blodet så att syret kommer ut till alla delar av kroppen. 16. Många tonåringar har järnbrist, vilka är symtomen på detta?\ Svar: Blir trött, blek, huvudvärk, får svårt att koncentrera sig. 17. Ge exempel på vad du kan äta om du har järnbrist.\ Svar: Leverpastejsmörgås, liten mängd kött, gröna grönsaker, torkade aprikoser. 18. Varför är det så viktigt att få i sig tillräckligt med kalcium och fosfor? Svar: Båda mineralerna hjälper till när tänder och skelett bildas och hjälper också till att hålla dem starka. 19. Vilken mat innehåller mycket av dessa båda mineralämnen?\ Svar: Fosfor -- kött, fisk, fullkornsprodukter, mjölkprodukter.\ Svar: Kalcium -- mjölkprodukter, gröna bladgrönsaker och nötter. 20. Skriv några livsmedel som är rika på jod.\ Svar: skaldjur, mager fisk t ex torsk, mejeriprodukter och salt där man tillsatt jod. 21. Zink behövs bl.a. för immunförsvaret, i vilka livsmedel hittar du zink?\ Svar: Kött, mejeriprodukter, fullkornsprodukter, musslor, ost och nötter **Hitta sätt att må bra** s 33 -- 35, s 41 22. Hur ska måltiderna fördelas över en dag? **\ Svar: Måltiderna sa fördelas jämnt över dagen: Till exempel frukost kl 7.00, mellamnål kl10.00, lunch kl 12, mellanmål kl15 och kvällsmat/middag kl 18-19.** 23. A\) Varför är det viktigt att ha en jämn blodsockerkurva? B) Hur kan du göra för att hålla den jämn över dagen?\ Svar: A) det är viktigt för att du ska orka jobba en hel dag, som elev ska du orka koncentrera dig, läsa, skriva, prata, springa, hoppa, cykla, gå, äta därför är det viktigt att ditt blodsocker är jämt. Är det inte det kan du ha svårt att koncentrera dig, orkar inte läsa eller spela pingis.\ B) För att hålla det jämt är det viktigt att du följer måltidspusslet alltså det som står som svar i fråga 22.