Examen 1 Toxicología PDF

Los Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos (PAH's) se generan en los productos alimenticios que se someten a altas temperaturas durante su preparación, debido a la descomposición de\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Las grasas b. Los hidratos de carbono c. Las proteínas d. La materia orgánica Lo...

Los Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos (PAH's) se generan en los productos alimenticios que se someten a altas temperaturas durante su preparación, debido a la descomposición de\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Las grasas b. Los hidratos de carbono c. Las proteínas d. La materia orgánica Los Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos (PAH\'s) se generan en los productos alimenticios que se someten a altas temperaturas durante su preparación, debido a la descomposición de **las grasas**. 2. Las PAH´s mas importantes generadas en la preparación de los alimentos son\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Fitotóxico y micotóxicos b. Tipo imidaxol quinoleina y tipo no imidazol quinoleina c. Tetrodotoxina y ciguatoxina d. Benzopireno y benzoantraceno Las PAH\'s más importantes generadas en la preparación de los alimentos son **Benzopireno y benzoantraceno**. 3. La peligrosidad de los PAH's está dada por su propensión a producir\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Alergias b. Bloqueo de la bomba Na-K en la célula c. Hemorragias d. Carcinogenicidad La peligrosidad de los PAH\'s está dada por su propensión a producir **carcinogenicidad**. 4. Una de las barreras de defensa del organismo contra los PAH's es la que representan las enzimas epóxido hidrolasa, superóxido dismutasa, catalasa, así como la vitamina E. Su función es\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ Una de las barreras de defensa del organismo contra los PAH\'s es la que representan las enzimas epóxido hidrolasa, superóxido dismutasa, catalasa, así como la vitamina E. Su función es **neutralizar y desintoxicar los metabolitos reactivos de los PAH\'s, reduciendo así su impacto tóxico en el organismo**. Estas enzimas y antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células contra los daños causados por los PAH\'s. 5. Una de las barreras de defensa del organismo contra los PAH's es la que representan las enzimas epóxido hidrolasa, superóxido dismutasa, catalasa, así como la vitamina E. Su función es\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Antioxidante b. Antitrombótica c. Antihiperglucemiante d. Antimicrobiana La función de las enzimas epóxido hidrolasa, superóxido dismutasa, catalasa, así como la vitamina E en la defensa del organismo contra los PAH\'s es **antioxidante**. Estas sustancias ayudan a neutralizar y eliminar especies reactivas de oxígeno, reduciendo el estrés oxidativo causado por los PAH\'s y protegiendo las células contra daños oxidativos. 6. Los PAH's se pueden encontrar en vegetales frescos debido a\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Causas desconocidas b. Efecto de las altas temperaturas de cocción c. La contaminación ambiental d. La presencia de metales pesados Los PAH\'s se pueden encontrar en vegetales frescos debido a **la contaminación ambiental**. La presencia de contaminantes en el aire, el suelo o el agua puede llevar a la acumulación de PAH\'s en los vegetales. Estos compuestos pueden ser transportados por el aire y depositarse en las superficies de los vegetales, contribuyendo así a su presencia en productos alimenticios frescos. 7. Las Aminas Policíclicas Aromáticas (PAA's) se generan en alimentos sometidos al calor intenso con poca disponibilidad de oxígeno propiciando la descomposición de\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. la grasa y los carbohidratos b. las vitaminas y minerales c. las proteínas. d. materia orgánica Las Aminas Policíclicas Aromáticas (PAA\'s) se generan en alimentos sometidos al calor intenso con poca disponibilidad de oxígeno, propiciando la descomposición de **las proteínas**. 8. La peligrosidad de las PAA's está dada por su propensión a producir \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Alergias b. Bloquear la bomba Na-K en la célula c. Hemorrágias d. Mutagenicidad La peligrosidad de las PAA\'s está dada por su propensión a producir **mutagenicidad**. Las Aminas Policíclicas Aromáticas tienen la capacidad de causar cambios genéticos y aumentar el riesgo de mutaciones en las células, lo que puede contribuir al desarrollo de enfermedades y trastornos genéticos. 9. Los PAA's son\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Fitotóxico y micotóxicos b. Benzopireno y benzoantraceno c. Tetrodotoxina y ciguatoxina d. Tipo imidaxol quinoleina y tipo no imidazol quinoleina Las Aminas Policíclicas Aromáticas (PAA\'s) son **Benzopireno y benzoantraceno**. 10. Algunos PAA's son formados por la pirrolisis del (de la)\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Asparagina b. Treonina c. Histidina d. Triptofano Algunos PAA\'s son formados por el pirólisis del **Triptofano**. 11. La toxicidad de la Acrilamida se descubrió accidentalmente. Esto sucedió aproximadamente en\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. 1889 b. 1945 c. 1960 d. 2002 La toxicidad de la acrilamida no se descubrió accidentalmente en ninguna de las fechas mencionadas. La preocupación sobre la acrilamida en alimentos surgió en **2002** cuando se publicaron estudios que encontraron niveles significativos de acrilamida en alimentos cocidos a altas temperaturas. 12. La acrilamida se descubrió en \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_. Posteriormente se ha identificado en un sinnúmero de alimentos, inclusive en aquellos destinados a los bebés. (2 puntos) a. la carne asada a altas temperaturas b. los mariscos c. la azúcar caramelizada d. las papas a la francesa La acrilamida se descubrió en **la azúcar caramelizada**. Posteriormente, se ha identificado en una variedad de alimentos cocidos a altas temperaturas, incluyendo las papas a la francesa y otros productos alimenticios. 13. La Acrilamida se forma a partir de la \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_. Hay interés por reducir su contenido en los alimentos. (2 puntos) a. Triptofano b. Asparagina y la glucosa c. Histidina d. Treonina La Acrilamida se forma a partir de la **asparagina y la glucosa**. Hay un interés significativo en reducir su contenido en los alimentos, especialmente en aquellos que se someten a altas temperaturas durante su procesamiento o cocinado. 14. La Acrilamida ha sido identificada como un posible inductor a\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Enfermedades del sistema nervioso b. Bloqueo de la bomba Na-K c. Mutagenicidad d. Hemorragias La Acrilamida ha sido identificada como un posible inductor de **mutagenicidad**. Su presencia en alimentos cocidos a altas temperaturas ha llevado a preocupaciones sobre sus posibles efectos negativos para la salud, incluida su capacidad para causar cambios genéticos en las células. 15. Típicamente en la reacción de Maillard se forman pigmentos obscuros llamados\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Acyles b. Sudanes c. Carotenos d. Melanoidinas Típicamente, en la reacción de Maillard se forman pigmentos obscuros llamados **Melanoidinas**. 16. Los cambios favorables atribuibles a la reacción de Maillard son la síntesis de pirazinas que\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. aumentan la digestibilidad de los alimentos b. tienen propiedades antifúngicas c. dan aromas a los alimentos d. mejoran el sabor de los alimentos Los cambios favorables atribuibles a la reacción de Maillard incluyen la síntesis de pirazinas que **dan aromas a los alimentos**. Esta reacción es responsable de muchos de los sabores y aromas característicos en alimentos cocidos y tostados. 17. Se ha demostrado que \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ impide la formación de nitrosaminas, al elaborar embutidos, evitando la formación de óxido nitroso. (2 puntos) a. el sistema antioxidante b. la temperatura c. el ácido ascórbico d. el ácido sulfúrico Se ha demostrado que **el ácido ascórbico** impide la formación de nitrosaminas al elaborar embutidos, ya que ayuda a evitar la formación de óxido nitroso. El ácido ascórbico actúa como un antioxidante y puede reducir la formación de compuestos nocivos durante la producción de embutidos. 18. Las aminas biogénicas se forman por la presencia de aminoácidos libres y de\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. minerales b. contaminación microbiana c. nitratos d. grasa a altas temperaturas Las aminas biogénicas se forman por la presencia de aminoácidos libres y de **contaminación microbiana**. La actividad de ciertos microorganismos puede convertir los aminoácidos en aminas biogénicas durante la fermentación y maduración de alimentos. 19. Las aminas biogénicas son formadas por la \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_de algunos aminoácidos libres (2 puntos) a. síntesis b. descarboxilación c. desaminación d. biohidrogenación Las aminas biogénicas son formadas por la **descarboxilación** de algunos aminoácidos libres. Este proceso involucra la eliminación del grupo carboxilo de los aminoácidos, dando como resultado la formación de aminas biogénicas. 20. Señale tres aminas biogénicas\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Espermina, espermidina y putrecina b. Histidina, triptofano y ácido láctico c. Asparagina, espermina e hidróxido de sodio d. Ácido aspártico, histidina y ácido glutámico Tres aminas biogénicas son: **Espermina** **Espermidina** **Putrecina** 21. Las intoxicaciones por Histamina se atribuyen principalmente al consumo de\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Panes b. Carne fresca c. Pescados d. Frutas y verduras Las intoxicaciones por histamina se atribuyen principalmente al consumo de **pescados**. La histamina puede formarse en el pescado debido a la acción de bacterias que descomponen la histidina, un aminoácido presente en los músculos de los pescados. Esto puede ocurrir si el pescado no se maneja o almacena adecuadamente. 22. Otros productos ricos en aminas biogénicas son\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Los quesos b. las bebidas gaseosas c. los alimentos enlatados d. las mermeladas Otros productos ricos en aminas biogénicas incluyen **los quesos**. La presencia de aminas biogénicas en los quesos puede variar dependiendo del tipo de queso y de las condiciones de producción y almacenamiento. 23. Los metales pesados son \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ y es por ello que resulta peligrosa la exposición a ellos (2 puntos) a. Biodegradables b. Bioestimulantes c. Bioabsorbibles d. Bioacumulables Los metales pesados son **bioacumulables**, lo que significa que tienen la capacidad de acumularse en organismos vivos a lo largo del tiempo. Esta capacidad de bioacumulación es lo que hace que la exposición a metales pesados sea peligrosa, ya que pueden alcanzar niveles tóxicos en organismos a medida que se acumulan en tejidos y órganos. 24. Al referirnos a los metales pesados en la toxicología alimentaria, mencionamos al\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Mo, Se, Co, Ni, Au b. Cu, Pb, Co, Hg, Au c. Cu, Pb, Cd, Hg, As d. Bo, Si, Ag, Zn, Fe Al referirnos a los metales pesados en la toxicología alimentaria, mencionamos al **Cu, Pb, Cd, Hg, As**. Estos metales son conocidos por su capacidad de acumularse en organismos y tener efectos tóxicos en la salud cuando se consumen en concentraciones elevadas. 25. Contrariamente a su reputación de ser tóxico, el arsénico en realidad es poco tóxico comparado con otras sustancias, sobre todo en su estado de oxidación pentavalente, en cambio en su forma \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_, es más tóxico. (2 puntos) a. monovalente b. divalente c. trivalente d. tetravalene Contrariamente a su reputación de ser tóxico, el arsénico en realidad es poco tóxico comparado con otras sustancias, sobre todo en su estado de oxidación pentavalente. En cambio, en su forma **trivalente** es más tóxico. 26. La exposición al\_\_\_\_\_\_ propicia "learning difficulties and a small but widely confirmed and apparently irreversible reduction in intelligence quotient in children, leading to poor school performance". (2 puntos) a. Cd b. Pb c. Ni d. As La exposición al **plomo (Pb)** propicia \"learning difficulties and a small but widely confirmed and apparently irreversible reduction in intelligence quotient in children, leading to poor school performance\" (dificultades de aprendizaje y una pequeña pero ampliamente confirmada y aparentemente irreversible reducción en el cociente intelectual en niños, lo que conduce a un bajo rendimiento escolar). 27. La primera fuente de ingesta de mercurio para el hombre es\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. los Panes b. la Carne fresca c. los Pescados d. las Frutas y verduras La primera fuente de ingesta de mercurio para el hombre son **los pescados**. Algunos tipos de peces pueden contener niveles más altos de mercurio, especialmente el metilmercurio, que puede ser perjudicial para la salud humana si se consume en cantidades excesivas. 28. Las exposiciones al Cd tienen que ser \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ para ser peligrosas. (2 puntos) a. Agudas b. Super crónicas c. Crónicas d. Sub crónicas Las exposiciones al Cd tienen que ser **crónicas** para ser peligrosas. La exposición crónica al cadmio, incluso en niveles bajos, puede tener efectos acumulativos perjudiciales para la salud a lo largo del tiempo. 29. El tratamiento para reducir la intoxicación por As se basa en el suministro oral de\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Dimercaprol (BAL) b. antibióticos c. tierra de diatomeas d. productos lácteos El tratamiento para reducir la intoxicación por arsénico (As) se basa en el suministro oral de **dimercaprol (BAL)**. Este agente quelante puede ayudar a eliminar el arsénico del cuerpo. Sin embargo, cualquier tratamiento específico debe ser administrado bajo la supervisión de profesionales de la salud. 30. El tratamiento para reducir la intoxicación por Cd se basa en el suministro oral de\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Dimercaprol (BAL) b. antibióticos c. tierra de diatomeas d. productos lácteos El tratamiento para reducir la intoxicación por cadmio (Cd) generalmente no se basa en el suministro oral de ningún agente específico. En casos graves de intoxicación por cadmio, se puede considerar la administración de quelantes como dimercaprol (BAL) o D-penicilamina, pero estos tratamientos deben ser administrados bajo la supervisión de profesionales de la salud. La prevención y la reducción de la exposición son aspectos clave en el manejo del cadmio. 31. BAL significa \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Balance Antimetal Level b. Biological Automated Level c. British Anti-Lewisite d. Balance negativo BAL significa **British Anti-Lewisite**. Es un agente quelante utilizado en el tratamiento de intoxicaciones por metales pesados, como el arsénico y el mercurio. 32. Ante exposiciones prolongadas, el cobre se bioacumula en el\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. tejido muscular b. bazo c. esófago d. hígado Ante exposiciones prolongadas, el cobre se bioacumula en el **hígado**. La bioacumulación es el proceso por el cual una sustancia se acumula en un organismo a concentraciones mayores que las presentes en su entorno. 33. La toxicidad por Cu en el humano\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. es muy frecuente b. es poco frecuente c. es aguda d. no es mortal La toxicidad por cobre (Cu) en humanos **es poco frecuente**. Aunque el cobre es esencial para varias funciones biológicas, la intoxicación por cobre generalmente ocurre en situaciones de exposición excesiva o en condiciones médicas específicas. En la mayoría de las personas, la ingestión normal de cobre a través de la dieta no suele ser tóxica. 34. Una de las fuentes de contaminación por cobre es(son)\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. las pilas b. Las vajillas hechas con barro vidriado c. el consumo de alimentos d. algunos medicamentos Una de las fuentes de contaminación por cobre puede ser **las vajillas hechas con barro vidriado**. En algunos casos, los utensilios y vajillas de cerámica vidriada pueden liberar pequeñas cantidades de cobre en los alimentos, especialmente si estos son ácidos o se almacenan durante períodos prolongados. Sin embargo, la exposición excesiva al cobre a través de esta vía no es común. Además, ciertos medicamentos o suplementos que contienen cobre también pueden contribuir a la exposición. 35. En un estudio llevado a cabo en la FIQ con tejido renal con litiasis de humanos en Yucatán, se encontró una mayor proporción de \_\_\_\_\_ en comparación con la cantidad permitida por la Norma Mexicana. (2 puntos) a. Ca b. P c. Pb d. Fe 36. El Pb se puede encontrar en (2 puntos) a. vajillas de barro vidriado, caramelos para niños, b. ollas para preparación de alimentos, c. utensilos de cocina d. pilas para electrodomésticos, e. medicamentos El Pb (plomo) se puede encontrar en: **Vajillas de barro vidriado** **Caramelos para niños** **Ollas para preparación de alimentos y utensilios de cocina** **Pilas para electrodomésticos** **Algunos medicamentos** Es importante tener cuidado con la exposición al plomo, ya que puede tener efectos perjudiciales para la salud, especialmente en niños y mujeres embarazadas. 37. La traducción correcta de la palabra "Plaguicida", al idioma inglés es\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Pesticide b. Plaguicide c. Insect killer d. Weed and Insect killer La traducción correcta de la palabra \"Plaguicida\" al idioma inglés es **Pesticide**. 38. En caso de no utilizar los plaguicidas en la producción de alimentos en el sector agrícola, se perdería aproximadamente el \_\_\_\_\_\_ % de lo producido a nivel mundial. (2 puntos) a. 0 b. 35 c. 45 d. 55 La cifra que suele mencionarse es alrededor del **35%**. Se estima que, en ausencia de plaguicidas y otros métodos de control de plagas, hasta el 35% de los cultivos a nivel mundial podrían perderse debido a la actividad de plagas y enfermedades. Este número puede variar según los cultivos específicos y las condiciones locales. 39. En los países desarrollados europeos se utilizan más los \_\_\_\_\_\_\_\_\_ y en los países tropicales los\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_. (2 puntos) a. Roedenticidas-Funguicidas b. Insecticidas-Herbicidas. c. Funguicidas-Roedenticidas. d. Herbicidas-Insecticidas. En los países desarrollados europeos se utilizan más los **Herbicidas-Insecticidas**, mientras que en los países tropicales se utilizan más los **Insecticidas-Herbicidas.** 40. La peligrosidad de un plaguicida para el ser humano está identificada con \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ en su etiqueta. (2 puntos) a. números romanos b. Colores c. Letras d. Números arábigos 41. En México se han hecho estudios para detectar plaguicidas en el tejido adiposo en diversas poblaciones humanas. Los resultados indican que\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. No han encontrado evidencia de su presencia en los tejidos b. Si han encontrado evidencia de su presencia en los tejidos 42. Los plaguicidas organofosforados Parathion, Diclorvos y Malathion son\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. Funguicidas b. Herbicidas c. Roedenticidas d. Insecticidas Los plaguicidas organofosforados Parathion, Diclorvos y Malathion son **Insecticidas**. 43. El DDT en un organoclorado que fue descubierto aproximadamente en la década de \_\_\_\_\_\_\_\_. Actualmente está prohibido su uso (2 puntos) a. 1920 b. 1940 c. 1960 d. 1980 El DDT (Diclorodifeniltricloroetano) fue descubierto en la década de **1930**. Aunque fue ampliamente utilizado como insecticida en la década de 1940 y 1950, su uso ha sido restringido y en muchos lugares está prohibido actualmente debido a preocupaciones ambientales y para la salud. La prohibición y restricciones significativas comenzaron a ocurrir en la década de 1970 y continuaron en las décadas siguientes. 44. El DDT se bioacumula en el tejido\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. adiposo b. nervioso c. óseo d. renal El DDT se bioacumula principalmente en el tejido **adiposo**. El DDT es liposoluble, lo que significa que tiene una afinidad por los tejidos grasos, y tiende a acumularse en ellos. Esta característica contribuye a su persistencia en el medio ambiente y a la bioacumulación a lo largo de la cadena alimentaria. 45. En relación con su toxicidad al humano, los piretroides Permetrina y Deltametrina son\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ comparados con los plaguicidas Organoclorados o los Organofosforados (2 puntos) a. Igual de tóxicos b. Mas tóxicos c. Menos tóxicos d. Ninguno de los dos es piretroide. En relación a su toxicidad al humano, los piretroides Permetrina y Deltametrina son **generalmente menos tóxicos** en comparación con los plaguicidas organoclorados o los organofosforados. Los piretroides han sido desarrollados con la intención de ser menos tóxicos para los humanos y otros mamíferos, mientras que son efectivos contra los insectos. Sin embargo, como con cualquier sustancia química, es importante seguir las indicaciones y precauciones recomendadas para su uso. 46. Señale al roedenticida (2 puntos) a. Paraquat b. Ditiocarbamatos c. Coumarina d. Clorofenoxi El roedenticida entre las opciones proporcionadas es **Coumarina**. Los roedenticidas son sustancias diseñadas para controlar las poblaciones de roedores. 47. El Glifosato es un herbicida\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. De contacto b. Sistémico c. Igual al Paraquat d. No es un herbicida El Glifosato es un herbicida **sistémico**. Los herbicidas sistémicos son absorbidos por las plantas y se mueven a través de su sistema vascular, afectando a toda la planta, incluyendo las raíces y las partes aéreas. En el caso del glifosato, es conocido por su acción sistémica que lo hace efectivo en la eliminación de una amplia variedad de plantas no deseadas. 48. Los plaguicidas, son \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. biodegradables b. bioestimulantes c. bioabsorventes d. bioacumulables Los plaguicidas pueden ser **biodegradables** o **bioacumulables**, dependiendo de su composición y características específicas. La biodegradabilidad se refiere a la capacidad de un plaguicida para descomponerse naturalmente en componentes más simples a lo largo del tiempo. La bioacumulación se refiere a la capacidad de un plaguicida para acumularse en organismos vivos a concentraciones mayores que las presentes en su entorno. 49. El Agente Naranja fue un\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_utilizado por el ejercito norteamericano en la guerra de Vietnam. (2 puntos) a. herbicida sistémico b. defoliante c. herbicida de contacto d. insecticida El Agente Naranja fue un **defoliante** utilizado por el ejército estadounidense durante la guerra de Vietnam. Fue empleado para eliminar la cubierta vegetal densa en áreas selváticas con el objetivo de despejar zonas y reducir la cobertura enemiga. 50. Una de las fuentes de contaminación por cobre es(son)\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2 puntos) a. las pilas b. Las vajillas hechas con barro vidriado c. el consumo de alimentos d. algunos medicamentos Entre las opciones proporcionadas, una de las fuentes de contaminación por cobre es **las vajillas hechas con barro vidriado**. Algunos utensilios de cocina y vajillas de cerámica vidriada pueden liberar pequeñas cantidades de cobre, especialmente si los alimentos son ácidos o si se almacenan durante períodos prolongados. Sin embargo, en general, la exposición al cobre a través de utensilios de cocina y vajillas es típicamente baja en comparación con otras fuentes. 51. Principio del formulario