Clase 7_Recursos Pesqueros PDF

Curso: Recursos Naturales del Perú Msc. Karen Eckhardt Rovalino [email protected] UNIDAD 3: Los recursos naturales renovables Contenido Tema principal: Recursos Pesquero Descripción del recurso pesquero. Volúmenes de producción. El turno económico óptimo para el apro...

Curso: Recursos Naturales del Perú Msc. Karen Eckhardt Rovalino [email protected] UNIDAD 3: Los recursos naturales renovables Contenido Tema principal: Recursos Pesquero Descripción del recurso pesquero. Volúmenes de producción. El turno económico óptimo para el aprovechamiento pesquero.  Al conjunto de BIOMA DE AGUAS MARINAS ecosistemas acuáticos se les denomina HIDROSFERA BIOMA DE AGUAS CONTINENTALES Clasificación de Biomas acuáticos y biomas de agua dulce Principales biomas, tipos de ecosistemas y tipos de hábitat de la biosfera Océano abierto (pelágico) Aguas de la plataforma continental (aguas costeras) Regiones de corrientes nutricias ascendentes Ecosistemas marinos (áreas fértiles con zonas de pesca productivas) Ventilas hidrotermales de mar profundo (ecosistemas de energía geotérmica) Estuarios (bahías costeras, estrechos, bocas de río, marismas) Lénticos (agua estancada), lagos y estanques Ecosistemas de agua dulce Lóticos (agua corriente): arroyos y ríos Humedales: marismas y bosques pantanosos  Plataforma Continental Peruana Desde 5 a 110 km Zona Norte: Desde Tumbes hasta Aguja (Piura). Zona Centro: Entre Punta Aguja e isla Gallán (Piura e Ica). Zona Sur: Desde Pisco hasta Morro Sama (Ica y Tacna). Afloramiento Marino en el Perú Los centros más importantes de afloramiento y concentración de nutrientes están frente a Paita (5º L. S.), en Piura; entre Pimentel y Salaverry (7º a 8º L. S.); entre Huarmey y Supe (10º a 11º L. S.); frente a Pisco (13º a 14º L. S.); y entre San Juan y Mollendo (15º a 17º L. S.). Estas zonas, en consecuencia, son las más productivas y ricas del mar, con alta concentración de biomasa, con especies como la anchoveta y la sardina. Frente a estas zonas se concentra, también la actividad pesquera y las industrias derivadas (Paita, Chimbote, Supe, Paracas, Ilo).  EL MAR TROPICAL El Mar Tropical se ubica al norte de los 5' L. S., hasta la Baja California. Cuando se produce un Fenómeno de El Niño, las masas de agua tropical avanzan más hacia el sur, creando condiciones tropicales similares a las del mar tropical en la zona de influencia normal de la Corriente Peruana. Aguas cálidas durante todo el año, por encima de los 19º C. Menor salinidad de las aguas por la influencia de las lluvias tropicales. Menor contenido de nutrientes, (fosfatos, nitratos y silicatos) y oxígeno, por la temperatura cálida y la falta de afloramientos de aguas subsuperficiales. Menor productividad del mar por el menor contenido de nutrientes, a pesar de que la radiación solar disponible es mayor que en el mar frío. Menor concentración del fitoplancton, y en consecuencia, la productividad también es menor. Sector Pesca El sector pesquero es un elemento estratégico para la economía del Perú, principalmente por ser una importante fuente generadora de divisas después de la minería. Se destaca particularmente la importancia de la pesquería marítima y en menor grado la pesca continental y la acuicultura. La actividad pesquera peruana está tradicionalmente sustentada en los recursos pesqueros marinos pelágicos, principalmente en la anchoveta (Engraulis ringens) y en otros recursos como el jurel (Trachurus murphyi) y caballa (Scomber japonicus).  Sector Pesca A la pesquería pelágica le sigue en importancia la denominada pesquería demersal o de arrastre costero. El principal recurso explotado por esta pesquería es la merluza (Merluccius gayi). Reglamento de Ordenamiento Pesquero con el propósito de lograr su recuperación en el mediano plazo y su aprovechamiento sostenido y el de su fauna acompañante. Comisión Técnica cuya función es proponer la adopción de medidas de ordenación pesquera en base a los estudios biológico-pesqueros y a los factores socio-económicos; en esta Comisión está integrado el sector empresarial de la industria pesquera. Sector Pesca - Pelágica https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/  Sector Pesca - Artesanal Pesquería artesanal o de menor escala que es ejercida por embarcaciones pesqueras con capacidad de bodega hasta 32,6 m3 , sobre recursos ubicados mayormente en la zona litoral costera. Estos recursos comprenden una variedad estimada de 220 especies de las cuales aproximadamente el 80 por ciento son peces; 17 por ciento invertebrados; 2 por ciento algas y el 1 por ciento otros recursos. Esta pesquería se desarrolla con base en alrededor de 200 caletas pesqueras a lo largo del litoral peruano y el principal destino de sus capturas es el abastecimiento para consumo humano directo fresco. La extracción de la pesquería artesanal, en el año 2008, fue cercana a las 721 mil toneladas.  Sector Pesca - Continental Las pesquerías continentales se realizan principalmente en los ríos y cochas de la Amazonía, en algunas lagunas de la sierra y selva alta y en el Lago Titicaca. En el año 2007, la pesca continental extrajo 43 mil toneladas de pescado. Las actividades acuícolas marinas y continentales en su conjunto produjeron una cosecha de 43 mil toneladas en el 2008. El valor de las exportaciones acuícolas para el año 2008 fue de 94 millones de dólares para el mismo año. La producción acuícola marina significó un 65.24% y la continental un 34.76%.  Sector Pesca - Continental Las principales especies cultivadas: la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) (12.4 mil t); ostión de abanico (Argopecten purpuratus) (14.8 mil t); Camarón patiblanco (Litopenaeus vannamei) (13.3 mil t) y tilapia del Nilo (Oreochromis sp.) (1.7 mil t). Otras especies cultivadas fueron: algas (Gracilaria spp); boquichico (Prochilodus nigricans); Camarón gigante de Malasia (Macrobrachium rosenbergii); Gamitana (Colossoma macropomum); Ostras del pacífico (Crassostrea gigas); Paco (Piaractus brachipomus); Pejerrey (Odontesthes bonariensis) y carpa (Cyprinus carpio). Otras especies cultivadas en los últimos años incluyen la Carachama (Pterigoplychtis multiradiatus); Sábalo colar roja (Brycon cephalus), Boquichico reticulado (Prochilodus reticulatus). Sector Pesca - Continental https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ Sector Pesca - Continental https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ Sector Pesca - Continental https://rnia.produce.gob.pe/estadistica-y-mercado/ Sector Pesca - Organización Sector Pesca - Organización Dirección de Extracción Industrial Pesquera para Consumo Humano Indirecto - DECHI Dirección de Producción Industrial Pesquera para Consumo Humano Indirecto – DPCHI La Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Indirecto es el órgano de línea del Ministerio de la Producción, con autoridad técnica nacional, responsable de otorgar los derechos administrativos en materia pesquera, vinculados al Consumo Humano Indirecto, en el marco de la normativa vigente (de acuerdo con la Ley de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción N° 27789, promulgada el 23 de julio del 2002, y al nuevo Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción, aprobado por Resolución Ministerial N° 343-2012-PRODUCE del 23 de julio del 2012). Sector Pesca - Anchoveta En la década de los 1960s la extracción basada en ese momento sólo en anchoveta se cuadruplicó pasando de 3,5 millones a 12 millones de toneladas. A principios de la década de los 1970s, el exceso de las capturas debido a la sobredimensionada capacidad de flota y de fábricas, aunado a la ocurrencia de un evento El Niño en los años 1972 y 1973, condujeron al colapso de ésta pesquería. Luego de un período prolongado, recién en la década de los 1990s, se evidenció la recuperación de la actividad extractiva sobre el recurso anchoveta, la cual alcanzó niveles semejantes a los años 1960s. Sector Pesca - Anchoveta Otro evento El Niño en los años 1997-98 colocó nuevamente en riesgo a la pesquería de anchoveta, cuyas capturas descendieron en 1998 a 1,2 millones toneladas, sin embargo a diferencia de lo ocurrido en 1972-73, la pesquería se recuperó rápidamente debido a la adopción de oportunas medidas de administración pesquera. Así fue que en 1999 la extracción llegó a 6,6 millones de toneladas. En los años siguientes se observó un incremento sustancial de las capturas, llegando a 9,6 millones de toneladas de anchoveta en el 2000 y mayores a los 8,0 millones en los años 2002, 2004 y 2005. En este entorno se ha establecido mediante el Decreto Legislativo 1084, “Ley sobre Límites Máximos de Captura por Embarcación” un esquema regulatorio basado en la asignación de derechos individuales sobre los recursos pesqueros que apunta a racionalizar el esfuerzo pesquero. El establecimiento de límites de captura para cada embarcación espera generar consecuencias positivas en la industria, entre las cuales se distinguen una mejor programación de operaciones, mayor duración de las temporadas de pesca y consiguientemente la reducción del impacto ambiental. Modelo Gordon-Schaefer: Bioeconómico Factor económico: cambio en la extracción de las especies por la industria pesquera Stock: biomasa existente en un determinado momento. Flujo: Variación del stock en el tiempo. r: Tasa intrínseca de crecimiento de la biomasa k: capacidad de carga capacidad máxima de autosostenibilidad del hábitats. Explotación sostenible y nivel del recurso Ymax: solución biológica Crecimiento alcanza su El máximo nivel de explotación máximo nivel del recurso según los criterios biológicos: Permite maximizar la cantidad Población declina de peces capturados al tiempo que no compromete el futuro del recurso pesquero. Población Esta solución no es crecimiento necesariamente el óptimo del bienestar social. Nivel de stock Misma tasa de crecimiento neta Ingresos, costes y nivel de explotación óptimo Ingresos: crecen hacia Xmáx y las capturas hasta el nivel X. Costos totales: dependen del nivel del esfuerzo, si el recurso es más abundante, menos tiempo (esfuerzo) se requiere para la captura. Costos totales: serán más altos si crecen las capturas y si el nivel del stock del recurso pesquero disminuye. Xmáx: si el recursos no se explota en lo absoluto el costo es cero. Si X se mueve a la izquierda: nivel del recurso pesquero serán inferiores con un mayor esfuerzo y los costos de esfuerzo.