Carbohidratos - Universidad Veracruzana - PDF
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Universidad Veracruzana
2024
Lucio Ivan Rodríguez Infante
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Summary
These lecture notes outline the topic of carbohydrates, including their general concepts and properties as well as functions in biological processes.
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Facultad de Medicina Región Poza Rica - Tuxpan Médico Cirujano Experiencia Educativa: Bioquímica Básica CARBOHIDRATOS QFB. Méd. Lucio Ivan Rodríguez Infante Octubre 2024 “Lis de Veracruz: Arte, Ciencia, Luz” CONCEPTO Y PROPIEDADES GENERALES Un hidrato de carbono típico es una cadena hidrocarbonada con varios grupos alcohol (—OH unidos) y un carbono más oxidado (carbonilo, ‘ceto’, C=O). Biomoléculas más Se forman en las plantas Forma de energía abundantes en a par
