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BIOQUÍMICA bbo1 21. Respecto al metabolismo del calcio se puede afirmar que: a. Se absorbe un 90]% de lo que ingerimos b. El valor de la calcemia es de 100mg/100ml (de plasma) c. La hormona paratiroidea favorece el depósito de calcio a nivel del tejido óseo...

BIOQUÍMICA bbo1 21. Respecto al metabolismo del calcio se puede afirmar que: a. Se absorbe un 90]% de lo que ingerimos b. El valor de la calcemia es de 100mg/100ml (de plasma) c. La hormona paratiroidea favorece el depósito de calcio a nivel del tejido óseo d. El calcio óseo intercambiable participa de un mecanismo rápido para regular la calcemia 22. Durante la reabsorción ´sea provocada por la secreción ácida de los osteoclastos se espera encontrar una disminución del: a. Tamaño y número de celdillas unitarias b. Tamaño de los cristalitos c. Tamaño de las celdillas unitarias y de los cristalitos d. Tamaño de las celdillas unitarias 23. De la comparación de los dos tipos de celdillas unitarias que describen la estructura tridimensional de la hidoxiapatita, la base hexagonal y la de base romboidal se constata que: a. La primera es más estable que la segunda b. Ambas tienen igual número de cationes c. Los vértices de ambas coinciden con cationes d. La kps de la primera es mayor que la de la segunda 24. Cuando el ion F- se incorpora a la celdilla de hidroxiapatita en sustitución por los OH- ocurre una disminución del número de: a. Enlaces covalentes b. Enlaces por puente de hidrógeno c. Iones fosfato d. Cationes 25. La característica de la fuerza que puede poner de manifiesto el comportamiento viscoelástico de los materiales es: a. La intensidad b. El tipo c. La frecuencia d. La dirección 26. Los aminoácidos cuyo grupo amino y grupo carboxilo están unidos al mismo átomo de carbono son todos: a. L aminoácidos b. D aminoácidos c. α aminoácidos d. β aminoácidos 27. En los materiales frágiles se puede esperar un comportamiento caracterizado por: a. Baja plasticidad b. Alta elasticidad c. Baja resistencia final d. Alto módulo elástico 28. Para un determinado material, el cociente entre una tensión que no supere el límite proporcional y su correspondiente deformación se denomina: a. Tenacidad  b. Resiliencia c. Módulo de plasticidad d. Módulo de elasticidad 30. Los proteoglucanos presentes en el hueso difieren de los presentes en el cartílago en que los primeros: a. No están ionizados b. No tienen grupo carboxilo c. Son más pequeños d. Están más hidratados 31. La temperatura de fusión del colágeno (temperatura en la que se ha perdido la mitad de la estructura helicoidal) tiene un valor mayor cuando aumenta el contenido de: a. Hidroxiaprolina b. Hidroxilisina c. Lisina d. Glisina 32. La estructura secundaria del colágeno se estabiliza por: a. Puentes de hidrógeno intercatenarios b. Repulsión espacial de los residuos de aminoácidos c. Puentes disulfuro d. Enlaces covalentes 33. La deficiencia de ácido ascórbico en la dieta produce alteraciones en el colágeno debido a que el ácido ascórbico mantiene reducida a la : a. Hidroxipriolina b. Hidroxilisina c. Prolihidroxilasa d. Tropocolagenopeptidasa 34. Los procolágeno peptidasa son enzimas que actúan extracelularmente sobre enlaces: a. Disulfuro intracatenarios b. Amida c. Éster d. Disulfuro intercatenarios 24. En el péptido de la figura 1 se pueden distinguir: a. Siete residuos de aminoácidos b. Seis enlaces peptídicos c. Cinco carbono α d. Cuatro grupos R 25. Por los enlaces y funciones químicas que poseen sus grupos R a pH cercano a 7 son: a. Todos polares con carga negativa b. Todos hidrofóbicos, apolares c. Cuatro apolares y uno polar d. Dos apolares, dos polares y uno polar sin carga 26. El átomo marcado con la flecha 1: a. Está formando parte de un grupo R b. Es menos electronegativo que el hidrógeno c. Forma parte del grupo carboxilo d. Integra el grupo peptídico 27. En recuadro señalado con el número 2 se identifica un grupo funcional: a. Alcohol b. Aldehído c. Ácido d. Amino 28. La estructura primaria de una proteína se caracteriza por: a. Uniones no covalentes entre el grupo amino de un aminoácido y el C α de otro b. La existencia de más de una cadena polipeptídica unida por enlaces covalentes c. La existencia de una unidad peptídica rígida y plana entre los grupos R de los aminoácidos d. Uniones covalentes entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro. 29. Cada cadena de la hélice de procolágeno: a. Tiene predominio de hoja plegada beta b. Es una hélice más compacta que la hélice alfa c. Se estabiliza por enlaces covalentes d. Su PM es mayor que el de cada hebra de tropocolágeno. 30. En la molécula de procolágeno los péptidos terminales se caracterizan por presentar enlaces covalentes entre residuos de a. Cisteína y prolina b. Cisteína y cisteína c. Lisina e hidroxiprolina d. Cisteína e hidroxilisina 31. Las tres cadenas de tropocolágeno se unen entre sí por:  a. Puentes de hidrógeno intracatenarias b. Enlaces covalentes entre residuos de lisinas e hidroxilisinas c. Enlaces covalentes entre residuos de prolinas e hidroxipirolinas d. Enlaces covalentes entre residuos de glicina 32. La función del colágeno en el proceso de mineralización ósea es: a. Actuar como superficie epitaxial promoviendo la nucleación cristalina b. Participar como guía durante la síntesis de proteoglucanos como decorina y biglucano c. Orientar los cristales de hidroxiaptita durante el crecimiento cristalino. d. Actuar como quelante de iones calcio y fosfato. 33. La sialoproteína ósea (BSP) presente en la matriz del tejido óseo: a. Inhibe la formación y el crecimiento óseo b. En su estructura 1aria se observa predominio de residuos básicos c. Es capaz de quelar iones, como por ejemplo, fosfato y cloruro d. Se encuentra presente exclusivamente en este tejido 34. En la reacción de hidroxilación de algunos residuos de prolina y lisina en procolágeno, el ácido ascórbico actúa como: a. Catalizador b. Agente reductor c. Agente oxidante d. Sustrato de la enzima 35. Las reacciones de hidroxilación de los residuos de prolina y lisina tienen en común: a. La enzima que participa b. El átomo de carbono hidroxilado c. LA presencia de ácido ascórbico d. El agua como uno de los reactivos 36. El mineral óseo está constituido por hidroxiapatita no estequimétrica. Este carácter no estequimétrico implica que: a. Su celdilla unitaria no presenta simetría senaria b. Contiene distintos sustituyentes de su fórmula pura c. Los cristalitos son más pequeños d. No contiene fosfatos tribásicos 37. En el eje c de la celdilla unitaria de hidroxiapatita no estequiométrica podemos encontrar iones: a. Calcio, magnesio, zinc b. Hidroxilo, cloruro, fluoruro c. Sodio, potasio, calcio d. Fosfato, monobásico, fosfato dibásico 38. La Kps (constante del producto de solubilidad) de una sal es: a. El grado de saturación (GS) de la solución cuando la cantidad de sal sin disolver iguala a la disuelta b. El GS de la solución cuando la velocidad de disolución de la sal iguala a la de precipitación. c. El PI de la solución cuando la velocidad de disolución de la sal iguala a la de la precipitación. d. El PI de la solución cuando la cantidad de la sal sin disolver iguala al a disuelta. 39. En la figura 2 la estructura señalada con la flecha número 1 representa: a. La proteína de unión b. La proteína central c. El ácido hialurónico d. El proteoglucano 40. En la figura 2 la estructura señalada con la flecha número 2 representa: a. La proteína de unión b. La proteína central c. El ácido hialurónico d. El proteoglucano 41. En la figura 2 la estructura señalada con la flecha número 3 representa: a. La proteína de unión b. La proteína central c. El ácido hialurónico d. El proteoglucano 1. La molécula señalada con el número 6 tiene un grupo a. Carboxílico protonado b. Ácido Ionizado c. Amino protonado d. Amino 2. A ph biológico el grupo “R del aminoácido señalado con el número 10 puede establecer los siguientes enlaces químicos con una molécula vecina: a. Iónico e hidrofóbicos. b. Covalente e iónico c. Iónico y puente de hidrógeno d. Puente de Hidrógeno e hidrofóbico 3. El carbono primario más reducido de la molécula señalada con el npumero 7 puede establecer los siguientes enlaces químicos con ua molécula vecina: a. Iónico e hidrofóbicos b. Covalente e iónico c. Iónico y puente de hidrógeno d. Van der Waals e hidrofóbico 4. El carbono más oxidado de la molécula señalar con el número 1 NO puede participar en uno de los siguientes enlaces covalentes a. Éter b. Éster c. Anhídrido de ácido d. Amida 5. El compuesto señalado con el número 9 contiene los siguientes enlaces covalentes: a. 3 Doble enlace polares y 10 simples apolares b. Un doble enlace apolar y 10 simples polares c. 2 Doble enlaces polares y 10 simples apolares d. 11 simples polares y 3 doble enlaces apolares 6. La molécula señalada con el número 3: a. Es uno de los lípidos de reseva energética b. Es hidrofóbica c. No puede participar de enlaces éster d. Es un catión molecular monovalente 7. Algunos de los compuestos que tienen grupo alcohol son señalados con los siguientes nros: a. 1,3 y 6 b. 5, 9 y 8 c. 4, 6 y 10 d. 5,6 y 8 8. Con el número 2 se señala una cadena polipeptídica que tiene: a. 4 residuos aminoacídicos b. 4 centros quirales c. La mayoría de sus residuos polares d. Ambos extremos protonados 9. El compuesto señalado con el número 4 a. Contiene 3 grupos carbonilo b. Forma parte los triglicéridos c. Es constituyente de los esfingolpipidos  d. Contiene tres grupos carboxilo 10. Los compuestos señalados con los número 5 y 8 tienen ambos: a. Un grupo cetona b. Enlaces anhídrido de ácido c. Grupos hidroxilo d. Enlaces éster