Bactéries et Virus Fiche PDF

Chap 1 : Bactéries  I) Intro —> procaryotes, c’est la forme de vie la plus présente (utile ou pathogène) Toutes les bactéries ont ce matériel De façon inconstante, il peut y avoir des...

Chap 1 : Bactéries  I) Intro —> procaryotes, c’est la forme de vie la plus présente (utile ou pathogène) Toutes les bactéries ont ce matériel De façon inconstante, il peut y avoir des vacuoles, des grains de réserve, des pili (pilus), un flagelle ou des capsules. La capsule est un élément de survie qui peut entourer la parai de certaines bactéries et les rendre résistantes (ex : archaebactéries). Certaines bactéries possèdent aussi des plasmides qui contiennent du matériel génétique leur permettant de se « reconstruire » si besoin. Les bactéries peuvent aussi se les échanger ce qui leur permet d'acquérir une résistance aux antibios par exemple. La plus grande cellule humaine est l'ovocyte (100µm). Une bactérie fait environ 2 µm (2.10-6 m) Les antibios ont différents modes d’action : ① inhibition de la synthèse de la paroi bactérienne ② inhibition de la synthèse de la membrane cytoplasmique ③ inhibition de la synthèse protéique ④ inhibition de la synthèse de l'ADN ⑤ autres mécanismes Il existe ≠ spectres d'antibios c'est à dire une capacité à tuer ≠ types de bactéries. L'antibio bactéricide tue les bactéries, l'antibio bactériostatique empêche leur multiplication/ prolifération. Les antibios viennent compléter l'action du système immunitaire. II- Classification/ identification 1) Par la nature de leur paroi (labo) Elle se fait par coloration au violet de gentiane. Les bactéries sont gram + ou gram -. Les bactéries qui « prennent » la coloration sont les gram +. Elles n’ont qu’une paroi épaisse pauvre en lipides et pas d’enveloppe. Leur paroi est perméable à la coloration et imperméable à l’alcool. Les bactéries qui ne prennent pas la coloration sont les gram -. Leur paroi est moins épaisse et riche en lipides. Elle est perméable à l’alcool.  2) par leur forme générale (morphologie) Il y a 2 formes principales et 1 regroupement d’autres formes. 3) Regroupements Les bactéries s'attachent les unes aux autres et forment une sorte de chaîne. Les bactéries se reproduisent par scissiparité : le matériel génétique est strictement identique et les cellules ne sont pas mortelles (= pas de durée de vie définie). Il y a un nombre précis de divisions puis une fois qu’elles ont atteint le niveau max, les cellules meurent. Elles se divisent à l’infini (clonage). Chap 2 : les virus I- Intro Ils sont à la frontière du monde vivant. Ce sont des être acellulaires qui possèdent qu’un seul type d’acide nucléique (ADN ou ARN). Pour une cellule, ADN est transmissible de génération en génération et ARN forme les ribosomes. Le virus est un parasite intracellulaire, il doit coloniser une cellule pour se reproduire mais c’est toujours 1 type de cellule précis (en général c’est une famille d’hôtes mais parfois c’est 1 type de cellules dans l’organisme) : 99% du temps si un virus n’est pas dans le bon hôte il ne se développe pas jusqu’au stade de reproduction. Il peut y avoir changement d’hôte que pour les virus qui ont des haut taux de mutation (généralement les virus à ARN). Si un virus mute dans un nouvel hôte, il peut créer un variant pour cet hôte. Donc les virus se reproduisent à partir de leur matériel génétique et par réplication en détournant la machinerie de synthèse de la cellule hôte. II- Constitution : type d’organisation acellulaire (10 à 300nm) 1) génome: ADN ou ARN, simple (monocaténaire) ou double brin(bicaténaire) 2) capside/ nucléocapside : structure protéique qui protège le matériel génétique. Elle peut prendre plusieurs formes : hélicoïdale (1) ou icosaédrique (2) + autres formes non classables. 3) enveloppé ou nu : on appelle péplos l’enveloppe que possèdent certains virus. Elle provient de la membrane cytoplasmique de la cellule hôte donc elles ont une structure phospholipidoprotéique. Ce type de virus ne survit pas sans enveloppe et est sensible aux mêmes choses que les cellules : ils sont donc plus fragiles que les autres (sensibles à la chaleur, dessiccation, désinfectants, enzymes digestifs). Selon la constitution du virus, les cibles seront différentes. III- Cycle viral Le mode de multiplication viral se fait selon plusieurs étapes : 1. Fixation à la cellule réceptrice 2. Pénétration dans la cellule 3. Décapsidation 4. Synthèse des protéines et réplication du génome 5. Assemblage 6. Libération des virus (virions = bb virus) IV- Exemples de virus Rétrovirus (groupe du VIH) => spécial car doit passer par transcriptase inverse Herpesviridae (CMV (=herpès « basique »), hepsteinbar (mono), varicelle, zona) => spécifique de l’espèce humaine, gros souci pour la grossesse. Ce sont des virus latents qui profitent d’une baisse d’immunité Coronavirus => a pas eu d’hôte humain pendant longtemps mais a muté virus latent = vivant et caché au niveau ganglionnaire ou nerveux