Glucólisis y Fermentación PDF

Tema 1b.- Metabolismo de glúcidos: Glucólisis y Fermentación. Internal use  Macromoléculas Productos de reducidas desecho oxidados Oxidación NADH + H+...

Tema 1b.- Metabolismo de glúcidos: Glucólisis y Fermentación. Internal use  Macromoléculas Productos de reducidas desecho oxidados Oxidación NADH + H+ FADH2 CATABOLISMO ATP ANABOLISMO Reducción Precursores Macromoléculas oxidados propias reducidas Internal use Rutas Catabólicas Biomoléculas Proteínas Glúcidos Lípidos Digestión extracelular Monómeros Aminoácidos Monosacáridos Ácidos grasos Citoplasma Glicerol Metabolitos Piruvato comunes Acetil-CoA Mitocondria Ciclo de Productos de Krebs CO2 desecho H2O Internal use RUTAS METABÓLICAS EN EL CITOSOL: 1. Glucólisis 2. Fermentación 3. Gluconeogénesis 4. Ruta de las pentosas fosfato 5. Síntesis y degradación de glucógeno Internal use Rutas de utilización de la glucosa  La glucosa es un combustible excelente y un precursor muy versátil Internal use GLUCÓLISIS Degradación de glucosa: Productos finales: piruvato (3 C), ATP, NADH, H2O.  Eficiencia > 60%  Ruta central y universal, muy conservada evolutivamente  El mayor flujo de C, sobre todo en eritrocitos, médula renal, esperma y cerebro  Irreversible Internal use GLUCÓLISIS: VISIÓN GLOBAL  FASE PREPARATORIA:  Se invierte E en forma de ATP  Se eleva la E libre de los intermediarios paso 4 y 5  Glucosa gliceraldehído 3P paso 6  FASE DE BENEFICIOS: paso 7  Liberación de E en forma de ATP paso 8  Formación de NADH paso 9  Gliceraldehido 3P piruvato paso 10 Internal use GLUCÓLISIS: VISIÓN GLOBAL FASE PREPARATORIA FASE DE BENEFICIOS Internal use GLUCÓLISIS: VISIÓN GLOBAL Transformaciones químicas importantes:  Degradación del esqueleto carbonado de glucosa  Transferencia de ion hidruro a NAD+: formación de NADH  Fosforilación de ADP a ATP (2 ATPs /glucosa) Internal use Todos los intermediarios de la ruta están fosforilados. ¿Por qué?  No hay transportadores de compuestos fosforilados en la membrana plasmática  Enlace de alta energía  Contribuyen a la energía de fijación Internal use GLUCÓLISIS: 1ª parte Fase preparatoria Internal use GLUCÓLISIS: 2ª parte Fase de beneficios Internal use Internal use BALANCE GLOBAL DE LA GLUCÓLISIS Se elabora el balance teniendo en cuenta:  Destino del esqueleto carbonado de glucosa  Entrada de Pi y ADP para síntesis de ATP  Movimiento de e- en reacciones redox 2 Glucosa + 2 ATP + 2 NAD+ +4 ADP + 2 Pi 2 2 piruvato + 2 ADP + 2 NADH +2H+ + 4 ATP + 2 H2O Internal use No solo la glucosa “alimenta” la glucólisis (3) Intolerancia a la lactosa X (1) (2) X Galactosemia Músculo Hígado Link Internal use Destinos del piruvato Internal use DESTINOS DEL PIRUVATO CONDICIONES AERÓBICAS:  Oxidación de piruvato a acetato ciclo del ácido cítrico  NADH se reoxida a NAD+, mediante la CTE (oxígeno aceptor final)  Regeneración de NAD+, para que siga habiendo glucólisis CONDICIONES ANAERÓBICAS:  No hay oxidación de piruvato a acetato: NAD+ no se regenera en la CTE  Transforman el piruvato en lactato o etanol, para asegurar regeneración de NAD+ FERMENTACIÓN Internal use