السمنة - PowerPoint Presentation PDF

‫السمنة‬ ‫د‪.‬أمينة الهاجري‬ ‫دكتوراة في تغذية االنسان والحميات‬  ‫تعريف السمنة ‪ :‬زيادة ترسيب أو تخزين الدهون في االنسجة الدهنية وهذا التخزين‬ ‫ناتج من عدم التوازن بين الطاقه المتناوله من الطعام والطاقه المستهلكه في الجسم‬ ‫وتمثل الزيادة في الوزن بحوالي ‪ %20‬عن الوزن المثالي بالنسبة للس...

‫السمنة‬ ‫د‪.‬أمينة الهاجري‬ ‫دكتوراة في تغذية االنسان والحميات‬  ‫تعريف السمنة ‪ :‬زيادة ترسيب أو تخزين الدهون في االنسجة الدهنية وهذا التخزين‬ ‫ناتج من عدم التوازن بين الطاقه المتناوله من الطعام والطاقه المستهلكه في الجسم‬ ‫وتمثل الزيادة في الوزن بحوالي ‪ %20‬عن الوزن المثالي بالنسبة للسن والجنس من‬ ‫‪.‬جداول االوزان‬ ‫‪:‬ما هي أسباب السمنة ‪:‬تحدث السمنة لعدة أسباب مثل‬ ‫‪ ‬ممارسة عادات غذائية سيئة‪.‬‬ ‫‪ ‬قلة الحركة والنشاط البدني‪.‬‬ ‫‪ ‬عوامل وراثية (وجود أحد من الوالدين أو كالهما مصابا بالسمنة)‪.‬‬ ‫‪ ‬أسباب مرضية (مثل اختالل الهرمونات في الجسم)‪.‬‬ ‫‪ ‬أسباب نفسية (التهام الطعام بكميات كبيرة عند الشعور بالضيق)‪.‬‬  ‫كيف يمكن قياس السمنة؟‬ ‫قياس مؤشر كتلة الجسم ‪ :‬ويستخدم في تحديد درجة السمنة‪ ،‬وهو عبارة عن حاصل‬ ‫قسمة وزن الجسم بالكيلو جرام على مربع الطول بالمتر ويستخدم هذا المقياس‬ ‫‪.‬للبالغين فقط‬  ‫مخاطر السمنة‬ ‫‪:‬تزيد السمنه من فرص االصابة بالعديد من االمراض المزمنة مثل‬ ‫مرض السكر (النوع الثاني)‬ ‫أمراض القلب والرئة‬ ‫‪.‬اإلصابة بالحصوات المرارية‬ ‫النقرس وأالم المفاصل‬ ‫اإلصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم‬ ‫العقم واإلصابة ببعض أنواع السرطان‬  ‫‪.‬المفهوم الحديث لعالج السمنة هو الوصول للوزن الصحي‬ ‫الوزن الصحي ‪:‬هو الوزن الذى يحافظ على صحة المريض‪ ،‬ويجنبه اإلصابة باألمراض‬ ‫المصاحبة للسمنة مثل السكر وارتفاع ضغط الدم ‪.‬بصرف النظر عن الوزن المثالي‬ ‫‪.‬ولكل فرد مدى من المقادير للوزن الصحي يعتمد على معامل كتلةالجسم‬ ‫‪:‬يعتمد برنامج عالج السمنة على ثالث محاور رئيسية‬ ‫‪.‬نظام غذائي منخفض السعرات ‪1.‬‬ ‫‪.‬زيادة النشاط الرياضي ‪2.‬‬ ‫‪.‬ممارسة أسلوب حياة صحى ‪3.‬‬  ‫العالج الغذائي للسمنة ‪ :‬تعتمد برامج تخفيض الوزن على خفض المتناول من السعرات الكلية‬ ‫وخاصة السعرات الناتجةمن المواد الدهنية‪ ،‬مع مراعاة التوازن الغذائي وذلك باتباع نظام الهرم‬ ‫‪.‬الغذائي الذي يوفر جميع مجموعات الطعام األساسية‬ ‫االكثار من تناول االطعمة الغنية باأللياف الغذائية كالخضروات‬ ‫‪.‬والفواكه ونخالة القمح والحبوب الكاملة‬ ‫االقالل من تناول األغذية الدهنية وتقليل‬ ‫استخدام الدهون بأنواعها بالطبخ واستخدام‬ ‫‪.‬طرق الطهي الصحية مثل الشوي والسلق‬ ‫االقالل من تناول األغذية التي تحتوي على‬ ‫سكريات مصنعة كالحلويات والشكوالتة والفواكه‬ ‫‪.‬المعلبة والمربى والمشروبات الغازية وغيرها‬ ‫يجب ان يكون النظام الغذائي متكامال ومناسبا‬ ‫‪.‬لعادات الشخص البدين‬ ‫ممارسة الرياضة بشكل منتظم ودوري ألنها تساعد على حرق الدهون‪ ،‬وأنسب‬ ‫‪.‬الرياضات هي رياضة المشي ساعة يوميًا لمدة خمس أيام أسبوعيًا على األقل‬ ‫التغيير السلوكي في العادات الغذائية‬ ‫‪.‬تناول الماء بكثرة (‪ )8 -6‬أكواب فى اليوم‬ ‫‪.‬تناول طبق السلطة قبل األكل‬ ‫‪.‬غرف الطعام في أطباق صغيرة‬ ‫‪.‬تناول الطعام ببطء مع المضغ الجيد‬ ‫عدم تناول الطعام أثناء القراءة أو مشاهدة التليفزيون‬ ‫‪.‬عدم الذهاب للتسوق وشراء الطعام في حالة الجوع‬ ‫‪.‬تجنب شراء األطعمة الغير صحية‬