Alkaloidy PDF

# Alkaloidy ## Vlastnosti * vždy obsahují vázaný dusík (především v heterocyklické formě) * bývají zásadité, v rostlinách výskyt ve formě solí karboxylových kyselin * špatně rozpustné ve vodě, dobře v polárních rozpouštědlech * vznik jako obranný mechanismus rostlin před predátory * značné biolog...

# Alkaloidy ## Vlastnosti * vždy obsahují vázaný dusík (především v heterocyklické formě) * bývají zásadité, v rostlinách výskyt ve formě solí karboxylových kyselin * špatně rozpustné ve vodě, dobře v polárních rozpouštědlech * vznik jako obranný mechanismus rostlin před predátory * značné biologické účinky na živočichy * často hořka chuť a toxicita * v tělech živočichů jsou někdy hormony (serotonin, dopamin a melatonin), rostliny se někdy takto zbavují dusíkatých splodin ## Alkaloidy s pyridinovým cyklem * Nikotin * vzniká namethylováním pyridinu, nemísitelný s vodou * obsažen v tabákových listech * zneužíván jako droga ## Alkaloidy s chinolinovým cyklem * Chinin * v tropických zemích používaný jako antimalarikum, snižuje krevní tlak * obsažen v toniku * fosforeskuje ## Alkaloidy s tropanovým cyklem * Atropin * jedovatá látka - zvyšuje srdeční činnost * rozšiřování zornic, tlumení křečí hladkého sv. * obsažen v rulíku, durmanu, blín * Kokain * obsažený v listech koky * povzbuzující účinky, tvrdá droga, ale ne tak špatné následky * dlouhou dobu obsažen v Coca-Cole ## Alkaloidy s indolovým cyklem (námelové alkaloidy) * Kyselina lysergová * z paličkovice nachové * získává se z ní LSD ## Alkaloidy s purinovým cyklem * Kofein * v kávových zrnech * při používání dochází k povzbuzení činnosti CNS - oddaluje se únava a zvyšuje pozornost * Theobromin * v čokoládě * Theofyllin ## Ostatní alkaloidy * kolchycin * z ocúnu jeseního * mírné protizánětlivé účinky * muskarin * z mochomůrky, protijed je atropin * až halocinogenní účinky * tubokuranin * prudké jedy * indiáni je používají jako šípové jedy kurare, účinek velmi rychlý * blokuje dýchací svaly * první pomoc je umělé dýchání * Strychnin * obsažen v kulčivě dávivé * užití jako jed proti hlodavcůmě