الدرس العملي الرابع-1 PDF

 ‫اوال ‪.‬مصادر إمداد الماء‪:‬‬ ‫يمكننأ أ تمتمنند م ررننة ترحيننة العيننواأ وررايتبننا ر ن ال ننحكة المامننة‬ ‫ل مياه إأ وجدت ‪ ،‬و ر مصدرها الخاص‬ ‫‪ ،‬وغالحا ً ما تعفر اآلحار السطعية و االرتوا ية ل عصول ر الكميات‬...

 ‫اوال ‪.‬مصادر إمداد الماء‪:‬‬ ‫يمكننأ أ تمتمنند م ررننة ترحيننة العيننواأ وررايتبننا ر ن ال ننحكة المامننة‬ ‫ل مياه إأ وجدت ‪ ،‬و ر مصدرها الخاص‬ ‫‪ ،‬وغالحا ً ما تعفر اآلحار السطعية و االرتوا ية ل عصول ر الكميات‬ ‫الضرورية الستبالك العيوانات والتنظيف وري المعاصيل‬ ‫الم فية ‪ ،‬ومأ الضروري في األعوال كافة اجراء فعص المناء لممرفنة‬ ‫منندص صننالعيت مننأ الناعيننة الجرلوميننة والم وعننة ل ننر العيوانننات‬ ‫وتصنيع المنتجات وسقاية األراضي والمعاصيل ال رارية‬ ‫‪Bacteriolagical‬‬ ‫ويمننند تعديننند المسنننتويات الجرلومينننة‬ ‫‪Standards‬‬ ‫‪.‬‬ ‫ننديد األهميننة حالنسننحة لالسننتبالك الح ننري‪ ،‬و يضنا ً العيوانننات‬ ‫ال رارية حخاصة‬ ‫المنتجة ل ع ي ‪.‬كما تعتاج الميناه المسنرأ و القاسنية ‪Hard‬‬ ‫‪Water‬إل ممالجة خاصة ‪.‬‬ ‫وقنند يننيدي التجاهننل فنني اسننتممال المينناه الم ولننة إل ن انت نار‬ ‫األمراض رند االنساأ والعيوانات مما ً ‪.‬‬ ‫ومأ الطحيمي أ تكوأ المياه المأخوذأ مأ ال حكة المامة‬ ‫ملالية ومناسنحة لالسنتمماالت كافنة‪ ،‬إال أ اسنتممالبا قند يكنوأ‬ ‫معصورا ً حاالستخدام اآلدمي‬ ‫وال يمكننأ أ تكفنني اعتياجننات الم ن ارس التنني تسننتب ك‬ ‫كميات كحيرأ الماء ‪.‬‬ ‫ولذلك ال حد فني الم ررنة منأ االرتمناد ر ن المصنادر‬ ‫الذاتية ‪.‬وهنا الحد‬ ‫مأ اإل ارأ الن أ اسنتممال ميناه الينناحيع واألنبنر فني‬ ‫سقاية العيوانات يمتمد ر‬ ‫طحيمة الت وث ‪ Pollution‬الذي خضمت ل الميناه منأ‬ ‫مصدرها وعت وقت مأ استممالبا‪.‬‬  ‫انواس المياأ المستمم ة في معطات وم ارس ترحية‬ ‫ورراية العيواأ‬ ‫نأ اسننتممالبا فنني معطننات وم ن ارس ترحي نة‬ ‫المختصننوأ نننواس المينناه التنني يمكنماء‬ ‫ننفمل‬ ‫ويصن وي‬ ‫‪‬‬ ‫ماء صعي‬ ‫اليناحيع واستساغتبا إل ماي ي‪-:‬‬ ‫ورراية العيواأ حاالرتماد ر سالمتبا الصعية‬ ‫ماء اآلحار‬ ‫استساغتةجي‬ ‫المميقة‬ ‫دجدا‬ ‫الماء‬ ‫السطعي في‬ ‫المرتفمات‬ ‫المالية‬  ‫ماء م كوك فية‬ ‫ماء المطر المخ وأ‬ ‫ استساغة متوسطة‬ ‫ماء األرض ال رارية‬ ‫ استساغة متوسطة‬  ‫وي مل‬ ‫ماء خطر‬ ‫ماء األنبار‬ ‫ استساغة مقحولة‬ ‫ماء االحار الضع ة‬ ‫ استساغة مقحولة‬  ‫م عوظة‬ ‫‪ ‬تجدر اال ارأ هنا ال أ االستساغة فقط التمطي دليال ‪.‬رأ نقناوأ المناء و مندص‬ ‫صالعيت ل ر العيوانات لمدأ طوي ة مأ ال مأ‪.‬‬ ‫لننذلك فننلأ المينناه الجينندأ ل ننر تم ننك صننفات في يائيننة لاحتننة‬ ‫وغير متغيرأ ر مدار السنة همبا‬  ‫‪-1‬درجة عرارأ الماء‪Temperature of Water :‬‬ ‫وهي منأ ال نروط األساسنية لتقنويم المناء صنعيا ً ‪ ،‬فدرجنة العنرارأ تتم ن حموامنل‬ ‫كليرأ منبا مصدر الماء‪ ،‬ورم ا منحع الماء‬ ‫ألأ درجة العرارأ في المياه السطعية تكوأ متغيرأ ر مدار السننة ‪ ،‬منا عنرارأ‬ ‫المياه المميقة فبي لاحتة‪.‬‬ ‫وي ترط أ تكوأ عرارأ ماء ال ر ل عيوانات الكحيرأ ( ‪ ) ١٢ - ١٠‬م‪.‬‬ ‫ما ل عيوانات العام ة فتتراوح ما حيأ ( ‪ ) ١٥ - ١٢‬م ‪ ،‬حينما ل عيوانات الصغيرأ‬ ‫فيج أ تكوأ ما حيأ ( ‪ ) ٣٠ - ١٥‬م ‪.‬وتجدر اال ارأ إل أ تقديم المياه‬ ‫الحاردأ ل عيوانات ييدي إل حرودتبا ‪ ،‬وإل سوء هضم المواد الغذائية ‪ ،‬ما رند‬ ‫العيوانات العام ة فيمكأ أ تيدي إل االجباض‪ ،‬كما أ تقديم الماء الساخأ‬ ‫ل عيوانات غير مرغو في‬  ‫لوأ الماء‪Color of Water :‬‬ ‫ينتج لوأ الماء‬ ‫رأ نوس المواد المضوية وغير المضوية المنع ة في ‪.‬ملال‬ ‫يكوأ لوأ الماء العاوي م ح فعمات العديد العمضية حنينا ً مصنفرا ً ‪.‬منا‬ ‫انعالل الطمني فني المناء فيكسنح ال نوأ األصنفر ‪ ،‬لكنأ وجنود الطعالن‬ ‫والنحاتات المائية يمطي ل ماء ال وأ األخضر‬  ‫‪-3‬نقاوأ الماء‪Clearness of Water :‬‬ ‫تمود نقاوأ الماء إل كمية المواد المالقة ( مواد رضوية ‪ ،‬مواد غير رضوية‬ ‫في الماء) ‪.‬ويمكأ تعت الظروف العق ية اختحار نقاوأ الماء ‪ ،‬وذلك رأ طري‬ ‫خذ لوعة حيضاء ناصمة ‪ ، ،‬لم توضع كمية ق ي نة منأ‪ ،‬المناء المنراد اختحناره ر ن‬ ‫ال وعة فيكوأ المناء ركنرا ً وغينر نقني رنندما يصنم م ناهدأ لنوأ لوعنة االختحنار‬ ‫حوضوح‬  ‫‪-4‬رائعة الماء‪Smell of Water :‬‬ ‫يمكأ عس من أ الماء‪ ،‬وعس نوس المواد‬ ‫المضوية وغير المضوية الموجودأ في تميي‬ ‫ومالعظة ماء حرائعة السمك ‪ ،‬ماء حرائعة‬ ‫النحاتات المائية ‪ ،‬ماء حرائعة الحالنكتوأ ماء‬ ‫حرائعة كحريت البيدروجيأ ‪......‬الخ‬ ‫ما الماء الصعي والقاحل ل ر فبو الذي‬ ‫يكوأ رديم الرائعة‬  ‫‪ - 5‬طمم الماء‪Taste of Water :‬‬ ‫يج أ يكوأ ماء ال ر مستساغا ً وطا جا ً وعاويا ً حمنض األمنالح‬ ‫المنع ة‬ ‫والغا ‪ ،‬وينتج طمنم المناء رنأ ننوس األمنالح المنع نة فين وكميتبنا ‪،‬‬ ‫وهناك الطمم المالح‪ ،‬والطمم الع و‪ ،‬والطمم العامضي ‪...‬الخ‪.‬‬ ‫هذه هي‬ ‫الصفات الفي يائية ل ماء وهناك يضا ً صفات كيميائية وحيولوجية ال‬ ‫مجال لذكرها‬ ‫أ تتوافر فين ال نروط‬ ‫ما الماء الذي يقدم ل عيواأ فيج‬ ‫التالية‪-:‬‬ ‫‪ -1‬أ يكوأ الماء رديم الطمم والرائعة‪.‬‬ ‫‪. -2‬أ تكوأ درجة عرارأ الماء نعو ( ‪ ) ١٢‬م‪.‬‬ ‫‪ --3‬أ يكوأ خاليا ً مأ المواد الغريحة المالقة ح ‪.‬‬ ‫‪ -4‬أ يكوأ خاليا ً مأ السموم ومسححات األمراض‬  ‫لانيا ً ‪ -‬اعتياجات الماء‪:‬‬ ‫يترك استممال الماء في ممظم المعطات والم ارس حاألغراض التالية‪:‬‬ ‫‪ - -‬االستمماالت المن لية وتصنيع األلحاأ‪.‬‬ ‫‪ -‬سقاية العيوانات ال رارية‪.‬‬ ‫ج تنظيف العيوانات و رضية العظائر والمع‬ ‫]‪-‬ري األراضي ال رارية‪.‬‬ ‫وتمنند كميننة المنناء النقنني المتننوافرأ مننأ المصنندر حكميننات كافيننة‬ ‫رامال معددا ً لسياسة الم ررة‬ ‫‪.‬وقننند ينننيدي نقنننص المننناء الصنننالح لالسنننتخدام الننن التنننألير فننني‬ ‫العيوانات ح كل رام‬ ‫‪.‬هذا مع الم م أ توفير الماء عس الرغحة ضروري ل وصول‬ ‫إلن ر ن انننتج منأ الع ين وال عننم والحنيض ‪،‬ولالسنتفادأ الفمالننة‬ ‫مأ التعويل الغذائي‪.‬‬  ‫تخت ف االعتياجات الماء لكل م ررة حاالرتماد ر نوس العيوانات‬ ‫واردادها ونموذج الم روس وفصل السنة ‪.‬وغالحا ً ما ت داد العاجة إل الماء في ت ك‬ ‫الماء لت ك ألوقات التي ت ح فيبا مصادرها‬ ‫‪ ،‬وهنا تظبر همية تخ يأ ما يكفي مأ الفترات‪،‬‬ ‫ور الرغم مأ أ استبالك الماء في الم ررة يخت ف مأ وقت آلخر حاالرتماد‬ ‫ر روامل كليرأ همبا نوس العيوانات ‪ ،‬ردد العيوانات ‪ ،‬رمر العيوانات ‪ ،‬عجم‬ ‫العيوانات ‪ ،‬مستوص الن اط الفيسيولوجي‪ ،‬ومعتوص المادأ الجافة في الم ف ‪،‬‬ ‫المادأ الم فية ‪ ،‬درجة عرارأ الماء ‪ ،‬فصل السنة ‪ ،‬إال أ حمض المختصيأ قد‬ ‫سم اليجاد سس لعسا االعتياجات المائية ل م ررة‪.‬‬  ‫سقاية العيوانات‪:‬‬ ‫تسق العيوانات حطرق كليرأ ملل األعواض المائية اللاحتة و المتنق ة ‪،‬‬ ‫والمناهل اآللية الفردية ‪ ،‬وتضخ المياه إل ماكأ ر العيوانات حوساطة حكة‬ ‫األناحي ممتدأ إل كل العظائر و العقول التي ترر فيبا العيوانات‬ ‫مأ‬ ‫وييلر ذلك الممل ايجاحيا ً في فمالية ترحية العيوانات وررايتبا حالمقارنة مع‬ ‫طريقة النقل حخ انات إل ماكأ ال ر ‪.‬ويوضع في العسا استمرارية فمالية‬ ‫مصدر الماء في الم ررة التي تمتمد ر مواردها المائية المع ية ‪ ،‬ولذلك الحد مأ‬ ‫وجود خ اأ مناس ل ماء النظيف يحن حسمة معددأ تكفي لفترأ مناسحة ويتم حناء‬ ‫ت ك الخ انات مأ االسمنت المس ح ‪ ،‬و الممدأ المغ فأ ‪ ،‬ور ارتفاس مناس‬ ‫التأميأ جرياأ الماء حسبولة من إل سائر مآخذ من آت الم ررة ‪ ،‬وييمأ تدف الماء‬ ‫في نظام التو يع ح كل س يم‪ ،‬ويممد إل صيانة هذا النظام حاستمرار ‪ ،‬ويج‬ ‫تنظيف عواض التخ يأ حالك وريد ‪.‬كما يج االنتحاه ال ر ل حمض األناحي‬ ‫والمآخذ المائية الممرضة ل جو الخارجي ح كل محا ر خوفا مأ انفجارها رند عدوث الصقيع‪.‬‬  ‫وفي العقول المستمم ة ل مراري يمكأ إقامة عواض لاحتة و متنق ة كافية ‪.،‬‬ ‫وفنني مواقننع مريعننة ‪ ،‬وت ن ود هننذه األعننواض حمصننارف مناسننحة ‪.‬ويفضننل إن نناء‬ ‫رصيف‬ ‫مأ االسمنت يرتفع رأ األرض حعدود (‪ )٢٠‬سم عول األعواض و المناهل اآللية‬ ‫في حمض نواس التر تعا يا ً لعدوث تمرية في الترحة وتكويأ الطيأ و يادأ‬ ‫ت وث العيوانات ‪.‬ويمكأ ان اء عوض لتخديم عظيرتيأ و عق يأ مما ً‬ ‫‪.‬‬ ‫ويج أ ت ود كل األعواض حصمامات كروية ص ية تتعمل ضغط الماء‪،‬‬ ‫و أ تكوأ التمديدات مأ ناحي ذات قطار كحيرأ مناسحة إلمداد الماء حكميات‬ ‫كافيننة لننناء فتننرأ الط ن المظم ن ر ن المنناء ‪ ،‬كمننا تجنن عمايننة هننذه األعننواض‬ ‫واألناحي‬ ‫األرطا الميكانيكية ‪ ،‬ويفضل ت ويد كل عوض حفتعة تصريف في قارة م ودأ‬ ‫حسدادأ حعيث يمكأ تفريغ إل عد المصاريف لتنظيف دوريا ً‪.‬‬  ‫سقاية قطيع احقار الع ي ‪:‬‬ ‫مأ األهمينة حمكناأ تنأميأ عنوض ذي سنمة مناسنحة وممندل تندف سنريع ل مناء حعينث‬ ‫تستطيع األحقار الع و أ ت ر حراعة وهدوء دوأ إجباد و ت اعم‬ ‫وقد حينت دراسات كليرأ تفاصيل واسمة رأ طحيمة استبالك الماء مأ قحل األحقار‪.‬‬ ‫‪.‬وقد لوعظ أ فترات ال ر المظم تصادف حمد العالحة المسائية وعت غرو‬ ‫ال مس ‪ ،‬وفي فترأ الصحاح المتوسطة و المتأخرأ ‪ ،‬وقد وجد أ ( ‪ ) ١٠‬مأ حقار‬ ‫القطيع يمكأ أ ت ر في ي وقت لناء فترأ ال ر األرظمية ‪.‬كما تحيأ أ نعو‬ ‫(‪)40‬مأ االستبالك اليومي مأ الماء يمكأ أ ييخذ في ت ك الفترات األرظمية‪.‬‬ ‫ت ر الحقرأ الع وحة نعو (‪ ) ۷٠ - ٢٠‬ليترا ً مأ الماء في اليوم ‪ ،‬وتمتمد‬ ‫هذه الكمية ر درجة عرارأ الوسط المعيط حالعيواأ ‪ ،‬ومعتوص الم يقة مأ المادأ‬ ‫الجافة ‪ ،‬ومرع ة العالحة ‪ ،‬وكمية الع ي المنتج ‪ ،‬وررق الحقرأ ‪...‬الخ‬ ‫وتعتاج الحقرأ إل عي مأ واجبة عنوض ال نر طولن حنيأ ( ‪) ٦٠ - ٤٥‬‬ ‫سم‬ ‫لت ننر حراعننة كمينننة تتننراوح حننيأ ( ‪ ) ٢٥ - ١٦‬ليتنننرا ً منناء فنني الدقيقنننة ‪.‬‬ ‫ويعس رند تصميم العظيرأ عي ال ر المتناح والك ني وعجنم األعنواض‬ ‫و كالبا و ماكأ توضمبا‬ ‫‪.‬ويصنع العوض رادأ مأ العديد المغ فأ و مأ االسمنت المس ح النارم‪،‬‬ ‫الح وك المغط حالطينة االسمنتية النارمة والم ساء ‪.‬وتح غ حماد العوض‬ ‫الممننندني المغ فنننأ النظنننامي والنننذي ي نننر منننن منننأ طنننرف واعننند (‪١,٨٣‬‬ ‫‪)٠,٣٨٠,٤٦۷‬م‪،‬‬ ‫ويسع هذا العوض إل ( ‪ )٣٠٥‬ليترات رند م ئ ‪.‬‬ ‫كما يمكأ حنناء عنوض منأ االسنمنت حمناده (‪ )٣‬م طنوال ‪ ) ١٫٥ ( ،‬م‬ ‫ررضاً‪ ،‬و ( ‪ ) ٠٫۷٥‬م ارتفارنا ً ل نر منأ طنرفيأ ‪.‬وهنناك نمنوذج‬ ‫دائري مأ المناهل‬ ‫العوضية االسمنتية يستممل في نيو يالندا وسمت ( ‪ ) ١٦٠٠‬ليتر ‪،‬‬ ‫ول مي أ تتملل في سبولة ر ردد كحير مأ األحقار في وقت واعد‬ ‫حالمقارنة مع ي عوض‬ ‫آخر قائم ال وايا‬  ‫ومأ الضروري رصف المنطقة الموجودأ عول العوض حاالسمنت حمرض‬ ‫ال يقل رأ ( ‪ ) ٢‬م ‪ ،‬وتمط هذه األرضية ميالً حسيطا ً نعو مجرص التصريف‪.‬‬ ‫وفي الم ارس التي تستممل فيبا المناهل اآللية فيخصص منبل واعد‬ ‫)‪ 6‬حقار في نظام الرراية الط يقة رندما تغنذص األحقنار ر ن رالئن ‪.‬ذات معتنوص‬ ‫رال المادأ الجافة‬ ‫‪ ،‬و يوضع منبل واعد حيأ كل مرحطيأ في نظام الرراية المرحوطة‬ ‫وتلحت هذه المناهل ر ارتفاس ( ‪ )٦٥‬سم مأ سطح المرحط‬ ‫وحميدا رأ ماكأ دخول وخروج العيوانات‬  ‫اعتياجات التنظيف‪:‬‬ ‫رند عسا االعتياجات الك ية مأ الماء في الم ررة توضع في العسحاأ‬ ‫اعتياجات المجول والمجالت الصغيرأ ‪ ،‬واعتياجات القطيع النامي ‪ ،‬والماء الال م‬ ‫لتنظيف المرحط والمع وغسيل دوات العالحة ومممل األلحاأ والحراد والمناط‬ ‫الم عقة حبذه األماكأ ‪.‬وقد يستممل الماء لتحريد الع ي في حمض األعياأ ‪ ،‬عيث‬ ‫توضع خ انات تجميع الع ي في عواض مناسحة يجري رحرها الماء ‪.‬ونظرا ً‬ ‫الختالف طرق التنظيف رموما ً فمأ الصم تعديد كميات الماء الال مة لذلك حدقة‬ ‫ولذلك تقترح رقام تقريحية لتعديدها ‪.‬وتتعدد كمية الماء الال مة لغسيل المع‬ ‫ومممل األلحاأ وساعة االنتظار حاالرتماد ر طريقة الغسيل ‪ ،‬ونورية المواد الال م‬ ‫غس با ‪ ،‬وال يوجد ضرورأ الستممال الماء حضغط رال في كل األعوال ‪ ،‬وقد‬ ‫يكوأ استممال الدلو كلر فمالية واقتصادية في حمض األماكأ‪.‬ورند غسيل األرض‬ ‫في الساعات والمعال حمد إ الة المواد الص حة ونصف الص حة حوساطة‬ ‫الك ط والعك تستممل المر ات ذات الضغط المنخفض والعجم الكحير ‪.‬وحالنسحة‬ ‫التنظيف الجدراأ التي لصقت ر يبا حقايا الروث الجاف و نصف الجاف تستممل‬ ‫مر ات ذات ضغط رال وعجم صغير ‪ ،‬ويمكأ استممال هذه الطريقة في الساعات‬ ‫التي جف فيبا الروث‬ ‫‪.‬وتقننندر كمينننة المننناء المخصصنننة ألغنننراض التنظينننف‬ ‫حعدود‬ ‫)‪ (١٠‬ليترات يوميا ً حال تاء ‪ ،‬و ( ‪ ) ٢٠‬ليترا ً حالصيف‬ ‫لكل حقرأ‪.‬‬ ‫وتمنند هننذه األرقننام ملاليننة رننند تطحي ن طننرق التنظي نف‬ ‫ح كل صعيح ‪.‬ويحيأ‬ ‫العظائر والمحاني ويحيأ الجدول رقم ( ‪ ) ٦‬هم‬ ‫المي رات رأ كميات الماء اليومية ل ر ‪،‬ولتنظيف‬ ‫مكاأ العيواأ و نظمة عالحت‬