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Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation Le stagiaire doit être capable de déterminer les exigences de l’emploi d’un Opérateur Agricole Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation PLAN Métiers de la filière Opérateur I Agricole II Conditions d’exercice, III Tâches et operation du métier IV Connaissance, Habilités et attitudes Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 1. Définition du poste Un opérateur agricole qualifiant est un professionnel doté de compétences techniques, chargé de réaliser des activités agricoles (végétales ou animales) L’opérateur agricole qualifiant utilise des machines, gère cultures ou élevages, assure la maintenance et peut superviser des équipes grâce à sa formation ou son expérience.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 2. Domaine de travail et secteur d’activité En tant que futur opérateur agricole qualifiant , quel organisme et secteur d’activité visez- vous ?  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 2. Domaine de travail et secteur d’activité  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur Serriste 1 Installation de la serre L'opérateur Serriste participe à l'installation de la serre, depuis la préparation préparation du sol jusqu'à la mise en place des équipements. 2 Entretien et protection des cultures Il réalise les opérations techniques liées à l'entretien et à la protection des des cultures sous serre. 3 Récolte et conditionnement Il récolte les produits des cultures, assure leur conditionnement et participe à participe à l'entretien des installations et des équipements.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur Serriste Les principaux employeurs susceptibles d’employer cet opérateur sont: 1 2 3 Entreprises de Pépinières ou des Coopératives ou autres production entrprises de services regroupements de agricole (matériels agricoles, producteurs matériels d’irrigation, installation des serre…)  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en Agriculture Biologique Préparation du sol L'opérateur en agriculture Irrigation et biologique est chargé de préparer un sol destiné à alimentation hybride une production Fertilisation biologique Il est appelé à appliquer biologique. les consignes sur Cet opérateur est appelé à l’irrigation des cultures appliquer les alternatifs et suivre l’alimentation biologiques en vue de hydrique des cultures. maintenir un niveau de fertilité des sols permettant de répondre aux besoins nutritifs des cultures.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en Agriculture Biologique Protection des cultures Récolte et conditionnement Il applique les mesures de L’ opérateur en Agriculture protection prévues par le biologique doit aussi réussir la responsable des cultures, en récolte des cultures sous la utilisant des méthodes supervision du responsable et participer au conditionnement des biologiques. des productions.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en Agriculture Biologique Les principaux employeurs susceptibles d’employer cet opérateur sont: 1 2 3 4 Entreprises de Coopératives ou autres Organismes publics Son propre production autres regroupements et semi-publiques projet biologique de producteurs  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en production des fruits rouges Multiplication et installation Irrigation et fertilisation L'opérateur en production des fruits rouges Il s'occupe de l'irrigation, du maintien de rouges réalise des travaux de multiplication, de la fertilité des sols et de la protection multiplication, d'installation et d'entretien des cultures. des cultures. Récolte et conditionnement Coordination d'équipe Il réalise la récolte, le conditionnement et Il intervient généralement avec une et la conservation des fruits rouges. équipe d'opérateurs et doit coordonner leurs actions.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en production des fruits rouges Les principaux employeurs susceptibles d’employer cet opérateur sont: 1 2 3 Exploitations Coopératives ou autres Stations de Agricoles regroupements de conditionnements producteurs  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en irrigation et fertigation Installation d'un réseau d'irrigation Intervention en cas de pannes L'opérateur en irrigation et fertilisation réalise des travaux Il intervient aussi en cas de pannes légères et remonte travaux d'installation d'un réseau d'irrigation ou de l’information à sa hiérarchie quand il s’agit d’un des fertigation sous la supervision d’un responsable fonctionnement inhabituel. d’installation. Surveillance des cultures Application d'un programme ses missions consistent aussi à surveiller l’ état des Il applique un programme d'irrigation et de fertilisation cultures pour relever leurs besoins en eau d’ irrigation établi par le responsable de la culture. et en éléments nutritifs.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation I. Métiers de la filière Opérateur Agricole 3. Types de métiers Opérateur en irrigation et fertilisation 1 2 3 4 5 Exploitations Coopératives ou autres Pépinières Bureau d’ étude Expertise Agricole en agricoles autres regroupements d’ étude matière d’ installation de producteurs d’installation des réseaux d’ irrigation Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 1. Conditions d’exercice du métier Opérateur serriste 1 Aptitudes physiques 2 Travail en hauteur Le travail exige une bonne aptitude Le travail en hauteur lors de l'installation ou physique pour manipuler les équipements ou de la maintenance de la serre nécessite équipements lourds et encombrants. nécessite de ne pas être sujet aux vertiges. vertiges. 3 Conditions climatiques 4 Présence en milieu rural Les aléas climatiques et les écarts de Le métier exige une présence quasi température élevés entre l'intérieur et permanente dans des exploitations situées l'extérieur font partie du quotidien. situées en milieu rural.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 1. Conditions d’exercice du métier Opérateur en Agriculture Biologique Confiance en soi Gestion du stress Formation interne Le métier exige des Les situations problématiques Les entreprises assurent une dispositions comme la problématiques liées à la formation interne axée sur les confiance en soi, l'écoute active production biologique et les techniques et produits et le respect. exigences de traçabilité sont alternatifs en agriculture des facteurs de stress. biologique.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 1. Conditions d’exercice du métier Opérateur en production des fruits rouges Délais et normes de production Le respect des délais des Rentabilité de la opérations et des normes de production production destinées à l'export Les exigences de l'entreprise en sont des facteurs de stress. Fragilité des fruits matière de rentabilité de la production sont également un La fragilité des fruits et les défi. risques de dommages au moment de la récolte font partie des contraintes.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 1. Conditions d’exercice du métier Opérateur en Irrigation et fertilisation Confiance en soi, écoute active, rapidité Dispositions requises d'exécution, organisation au travail Surveillance de l'état des cultures, pannes des Facteurs de stress réseaux non habituels Techniques d'irrigation et de fertilisation, selon Formation interne selon la capacité de l'individu et la complexité du poste  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 2. Conditions d’entrée sur le marché du travail Conditions d’exercice du métier Les conditions d’ entrée sur le marché du travail pour un opérateur agricole peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, mais voici les principales : ❑ Formation : Diplôme en métier ou domaine connexe. ❑ Expérience : Une expérience préalable dans le secteur agricole, même sous forme de stage ou de travail saisonnier, est souvent valorisée. ❑ Compétences : Maîtrise des techniques de culture, de récolte, des normes de sécurité et de qualité ainsi que connaissance des équipements agricoles et des nouvelles technologies.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 2. Conditions d’entrée sur le marché du travail (Suite) Conditions d’exercice du métier ❑ Réseautage : Établir des contacts avec des agriculteurs, des coopératives ou des organisations agricoles peut faciliter l'entrée sur le marché. ❑ Disponibilité : Le travail dans l'agriculture peut nécessiter une grande disponibilité, souvent en fonction des saisons. ❑ Règlementations : Respecter les réglementations locales en matière de travail, de sécurité et d’environnement.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 2. Conditions d’entrée sur le marché du travail (Suite) Processus de recrutement 01 02 03 Postulez à des offres Certaines entreprises d'opérateur agricole en ligne, Si votre candidature est retenue, proposent un stage d'essai dans les journaux ou par vous serez convoqué à un avant l'embauche, vous agences d'intérim. Rédigez un entretien pour évaluer vos permettant de découvrir le CV et une lettre de motivation compétences et votre motivation. travail et l'entreprise. C'est en mettant en avant vos Renseignez-vous sur l'entreprise aussi l'occasion pour compétences. et préparez des questions pour l'employeur de vérifier votre montrer votre intérêt. adéquation au poste. Candidature Entretien d’embauche Stage d’essai  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 3. Perspectives d'Évolution de Carrière Opérateur Expérimenté Après quelques années, l'opérateur peut accéder à des postes de chef de secteur ou de responsable de production. 3 2 1 Opérateur Débutant Entrepreneur Agricole L'opérateur débute avec des Avec des formations tâches d'exécution sous la complémentaires, l'opérateur supervision d'un responsable. peut monter sa propre structure responsable. et travailler à son compte. Perspectives d'évolution des métiers Opérateur Opérateur en Opérateur en Opérateur en Serriste Agriculture Production des Irrigation et Biologique Fruits Rouges Fertilisation Avec de l'expérience, l'expérience, il peut encadrer des Après quelques Après quelques travailleurs années, il peut Avec de l'expérience, années, il peut saisonniers ou accéder au poste de l'expérience, il peut accéder au poste de évoluer vers un Chef de secteur ou, devenir Chef de de responsable poste de technicien avec des formations, secteur ou, avec des irrigation et responsable de devenir responsable des formations, Chef fertilisation, puis de production. de production ou Chef de ferme ou responsable de monter sa propre monter sa propre production. structure. structure. Milieu professionel de Nature et exigences du Programme et la Règlement Intérieur des l’Agriculture métier démarche de formation Établissements OFPPT FIN DE LA SEANCE  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice 4. Travail et rémunération Durée du travail Dans les activités agricoles, la durée normale de travail est fixée à 2496 heures dans l'année. Elle est répartie par périodes selon les nécessités des cultures suivant une durée journalière déterminée par l'autorité gouvernementale compétente, après consultation des organisations professionnelles des employeurs et des organisations syndicales des salariés les plus représentatives.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Heures supplémentaires Pour des travaux d'intérêt national ou un surcroît exceptionnel, les salariés peuvent travailler au-delà de la durée normale, avec des heures supplémentaires majorées: ❑ 25% : si elles sont effectuées entre 5 heures et 20 heures ❑ 50% : si elles sont effectuées entre 20 heures et 5 heures. ❑ 50% et à 100% : si elles sont effectuées le jour du repos hebdomadaire du salarié, même si un repos compensateur lui est accordé.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Repos des jours de fêtes payés et jours fériés Les employeurs ne peuvent occuper les salariés pendant les jours de fêtes payés et fériés, sauf pour les établissements à activité continue ou avec repos par roulement. Ces jours peuvent être payés comme temps de travail effectif.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Durée du congé annuel payé ❑ Tout salarié a droit, après six mois de service continu dans la même entreprise ou chez le même employeur, à un congé annuel payé dont la durée est fixée comme suit : 1,5 jour de travail effectif par mois de service ❑ Lorsque le contrat de travail est à durée déterminée, le salarié doit avoir bénéficié de la totalité de son congé annuel payé avant la date d'expiration dudit contrat. ❑ La durée du congé annuel payé est augmentée d'autant de jours qu'il y a de jours de fête payés et de jours fériés pendant la période du congé annuel payé. Les interruptions de travail dues à la maladie ne sont pas comptées dans le congé annuel payé  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Durée du congé annuel payé Les « jours de travail effectif » excluent les jours de repos hebdomadaire, de fêtes payés et de jours fériés chômés. Ces jours sont pris en compte pour le calcul du congé annuel payé. ❑ 1 mois de travail correspond à 26 jours de travail effectif ; ❑ Chaque période de travail continue ou discontinue de 208 heures dans les activités agricoles correspond à un mois de travail. La période du congé annuel payé s'étend à toute l'année.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Détermination du paiement du salaire Le salaire est librement fixé par accord direct entre les parties ou par convention collective de travail, sous réserve des dispositions légales relatives au salaire minimum légal. En cas de perte de temps due à une cause indépendante de la volonté du salarié, le temps passé sur le lieu du travail lui est rémunéré sur les mêmes bases que le salaire normal En cas de conditions météorologiques exceptionnelles et difficiles, le salarié reçoit une demi-journée de salaire s'il est inactif toute la journée, ou deux tiers de salaire pour une demi-journée d'inactivité.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Détermination du paiement du salaire Tout salarié doit bénéficier d'une prime d'ancienneté dont le montant est fixé à : ❑ 5 % du salaire versé, après deux ans de service ; ❑ 10 % du salaire versé, après cinq ans de service ; ❑ 15 % du salaire versé, après douze ans de service ; ❑ 20% du salaire versé, après vingt ans de service ; ❑ 25% du salaire versé, après vingt-cinq ans de service  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 4. Travail et rémunération Salaire minimum légal ❑ Dans les activités agricoles, les avantages en nature ne sont pas pris en compte pour le calcul du salaire minimum légal Logement Alimentation Autres Une partie de la D'autres avantages Les travailleurs rémunération peut être en nature comme agricoles peuvent bénéficier d'un être versée sous forme l'accès à l'eau, de denrées alimentaires l'électricité ou le logement de alimentaires produites chauffage peuvent fonction sur le lieu sur l'exploitation. également être de travail. fournis.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation II. Conditions d’exercice, d’entrée sur le marché du travail et cheminement 6. Travail et rémunération Salaire minimum légal ❑ Au Maroc, et pour le secteur agricole, on parle plutôt de SMAG ou de Salaire Minimum Agricole Garantie. Le SMAG se calcule sur la base d’un taux journalier de 88,58 Dirhams, soit 2 301 Dirhams pour 30 jours de travail par mois. ❑ L’employeur se doit de verser des cotisations CNSS et AMO pour son employé afin que ce dernier bénéficie de la couverture sociale minimale. ❑ Le SMAG et le SMIG sont appliqués essentiellement à des ouvriers sans qualification particulière. Pour les autres compétences, les salaires restent négociables et dépendent largement des profils demandés Durée du Travail et Rémunération Durée Normale du Travail 2496 heures par an, réparties selon selon les besoins des cultures Heures Supplémentaires Majorées de 25% le jour, 50% la nuit, 50% le dimanche Congés Payés 1,5 jour par mois de service, augmentés des jours fériés Détermination du Salaire Fixé par accord direct ou convention collective, avec interdiction de discrimination Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 1. Définitions 1 Tâches ‫مهمة‬ 2 Opérations ‫عملية‬ Ce sont les grandes actions nécessaires pour Ce sont les étapes détaillées qui composent atteindre un objectif global. ces tâches et expliquent leur réalisation. Exemples Tâche : Entretenir les cultures. Tâche : Planter des semences. Opérations : Opérations : Arroser régulièrement. Préparer le sol (labour, fertilisation). Désherber les parcelles. Tracer les lignes de semis. Appliquer des traitements phytosanitaires si Semer à la profondeur adéquate. nécessaire. Recouvrir les graines avec de la terre.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur Serriste Tâche 1: Participer à l’installation de la serre Tâche 2: Préparer le terrain serre ✓ Déraciner les anciennes plantations, ✓ Réaliser le montage de la structure : fondations et ✓ Ramasser et gérer les déchets armatures (métalliques ou bois) ‫هياكل‬ ✓ Préparer les supports des cultures ✓ Installer les revêtements de la structure : toiture et ✓ Poser des substrats d'origine minérale ou organique façades sur le sol (culture hors sol) ✓ Installer les ouvertures de la structure : portes et ✓ Mettre en place le système d'irrigation, d'aération, ouvertures d’aération d'éclairage des serres en fonction des cultures ✓ Participer à l’isolation de la serre ✓ Surveiller la régularité de la température, de la ✓ Respecter des règles sécuritaires luminosité et de l’humidité de la serre.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur Serriste Tâche 3: Mettre en place et entretenir les cultures Tâche 4: Appliquer le programme d’irrigation et sous serre d’irrigation et de fertilisation des cultures sous ✓ Transplanter les jeunes plants sous serre ✓ Palisser ‫ تعريش‬les jeunes plants ✓ Déclencher l’irrigation selon le programme arrêté ✓ Appliquer des opérations d’entretien au végétal, ✓ Contrôler la conductivité électrique ✓ Réaliser le désherbage du sol ✓ Contrôler l’acidité du sol, ✓ Évacuer les débris des végétaux à l’extérieur de la serre ✓ Contrôler le débit des goutteurs ✓ Surveiller l’état de croissance de la culture ✓ Vérifier les symptômes d’anomalies sur la culture ✓ Respecter les mesures d’hygiène et de sécurité au travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur Serriste Tâche 5: Surveiller l’état de santé des cultures Tâche 6: Récolter les productions cultures sous serre ✓ Surveiller les captures au niveau des pièges ✓ Surveiller la bonne maturation des fruits, des légumes, ✓ Vérifier les filets insect-proof ou des plantes ✓ Contrôler la température et l’humidité relative à l’intérieur de la serre, ✓ Préparer le matériel de récolte ✓ Aérer la serre ✓ Effectuer la récolte ✓ Contrôler la présence des auxiliaires ✓ Déclarer la présence d’ennemis de la culture ✓ Appliquer les traitements phytosanitaires prescrits ✓ Vérifier la réussite de l’intervention  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur Serriste Tâche 7: Participer à l’entretion et à la Tâche 8: Participer au conditionnement et à la maintenance des serres la conservation des productions ✓ Contrôler visuellement l’état des infrastructures ✓ Préparer le matériel et le lieu de conditionnement et de ✓ Entretenir les composants de l’infrastructure conservation ✓ Appliquer la maintenance nécessaire aux matériaux ✓ Participer au conditionnement des productions et revêtements usés (réparation ou remplacement) ✓ Effectuer l’emballage et l’étiquetage ✓ Effectuer le lavage des toitures ✓ Conserver les produits ✓ Réaliser le chaulage des toitures  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 1: Participer à la multiplication des plants Tâche 2: Mettre en place les cultures plants ✓ Vérifier l’hygiène du milieu de multiplication ✓ Préparer le sol ou le substrat pour la mise en place de ✓ Préparer le substrat biologique pour la production des la culture. plants ; ✓ Réaliser le traçage et piquetage pour la plantation des ✓ Préparer des plants pour la multiplication cultures ; ✓ Utiliser les semences biologiques ; ✓ Faire le repiquage et transplantation des plants ; ✓ Appliquer les techniques de multiplication des plants ; ✓ Mettre en place la semence ou les plants ✓ Appliquer les soins post-multiplication ✓ Vérifier la réussite du semi ou de la plantation ✓ Respecter les mesures hygiéniques et sanitaires.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 3: Réalisation les travaux d’entretien des Tâche 4: Appliquer un programme d’irrigation des cultures d’irrigation ✓ Réaliser les travaux d’entretien du sol nécessaires ✓ Apporter les quantités d’eau en respect du programme ✓ Appliquer les entretiens nécessaires à une culture préétablit maraichère ✓ Vérifier le débit ✓ Appliquer les entretiens nécessaires à une culture ✓ Détecter des fuites au niveau du réseau arboricole ✓ Contrôler les paramètres d’eau d’irrigation : ph, EC, …. ✓ Suivre le calendrier des travaux ✓ Vérifier les mesures hygiéniques et sanitaires du personnel  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 5: Participer au maintien de la fertilité des Tâche 6: Récolter et conditionner la récolte des sols ✓ Réaliser l’épandage des engrais organiques sur les ✓ Repérer les stades de récolte cultures ; ✓ Préparer les emballages des produits biologiques ; ✓ Apporter un engrais vert ✓ Réaliser la récolte des fruits et légumes biologiques. ✓ Apporter un compost ✓ Transporter la production vers le conditionnement ✓ Installer les cultures enrichissantes du sol. ✓ Réaliser le triage des fruits et légumes récoltés ; ✓ Préparer les produits emballés pour la vente. ✓ Réaliser l’entreposage des produits récoltés.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 7: Participer à la protection biologique des cultures cultures ✓ Appliquer les techniques culturales de protection des ✓ Installer les pièges de masse des ravageurs ; cultures ✓ Contrôler les pièges installés des ravageurs ; ✓ Préparer les produits naturels utilisés en protection ✓ Réaliser la lutte manuelle et mécanique contre les biologiques ; adventices ; ✓ Appliquer la pulvérisation de bio pesticides et solutions ✓ Installer les illets de protection physique ; naturelles sur les cultures. ✓ Réaliser le désherbage manuel et mécanique ; ✓ Faire les lâchées des auxiliaire prédateurs ou parasitoïdes ;  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 8: Appliquer les exigences d’un cahier des Tâche 9: Utiliser le matériel et les équipements cahier des charges en agriculture biologique équipements agricoles biologique ✓ Relever les exigences du cahier de charge et de la ✓ Conduire un tracteur réglementation en vigueur ; ✓ Vérifier le fonctionnement du matériel et des ✓ Suivre les instructions de travail ou modes opératoires équipements agricoles ✓ Vérifier la conformité des procédures aux exigences ; ✓ Étalonner le matériel et équipements agricoles ✓ Enregistrer les activités réalisées pour une traçabilité ✓ Entretenir le matériel et équipements agricoles  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Agriculture Biologique Tâche 10: Coordonner avec l’équipe de travail travail ✓ Communiquer avec son équipe de travail ✓ Attribuer les tâches à son équipe ✓ Assister son équipe à la réalisation des tâches ✓ Gérer les situations conflictuelles avec son équipe  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Production des Fruits Rouges Tâche 1: Préparer le site d’implantation de la culture Tâche 2: Mettre en place les cultures la culture ✓ Faire le repiquage et transplantation des plants ; ✓ Nettoyer le précédent cultural ✓ Mettre en place les plants ✓ réaliser des opérations de travail du sol ✓ Vérifier la réussite de l’implantation ✓ Réaliser le traçage et piquetage pour la plantation des ✓ Respecter les mesures hygiéniques et sécuritaires au cultures ; travail ✓ Préparer la Désinfection du sol ✓ Respecter les mesures sécuritaires au travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Production des Fruits Rouges Tâche 3: Réalisation les travaux d’entretien des Tâche 4: Appliquer un programme d’irrigation des cultures d’irrigation ✓ Apporter les besoins en eau selon le programme préétablit ✓ Suivre le calendrier des travaux ✓ Vérifier les débits ✓ Réaliser les travaux d’entretien au sol ✓ Vérifier les paramètres d’eau d’irrigation : pH, EC…. ✓ Appliquer les entretiens nécessaires aux espèces ✓ Contrôler le drainage ; des fruits rouges ✓ Détecter les pannes au niveau du réseau d’irrigation ✓ Surveiller l’état de santé de la culture ✓ Réparer les pannes faciles du réseau d’irrigation ; ✓ Détecter les anomalies biotiques et abiotiques ✓ Signaler des anomalies de fonctionnement du réseau ✓ Vérifier la réussite de son intervention inhabituelles ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au travail travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Production des Fruits Rouges Tâche 5: Appliquer un programme de fertilisation Tâche 6: Appliquer une stratégie de protection des protection des cultures ✓ Suivre les résultats du piégeage des ennemis des ✓ Réaliser l’ application des engrais liquides et solides cultures ✓ Contrôler la quantité et la qualité des fertilisants ✓ Relever les paramètres climatiques ✓ Contrôler les paramètres de fertilisation des cultures ✓ Surveiller l’ apparition des ennemis sur la culture ✓ Appliquer un programme d’ irrigation fertilisante ✓ Appliquer mesures prophylactiques ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au travail ✓ Appliquer les traitements phytosanitaires ✓ Vérifier l’ activité des ennemis naturels ✓ Vérifier la réussite de l’ intervention contre l’ ennemi des cultures  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Production des Fruits Rouges Tâche 7: Récolter les productions Tâche 8: Conditionner les productions ✓ Repérer les stades de récoltes ✓ Conditionner aux champs la production ✓ Préparer le chantier de récolte ✓ Acheminer la production vers la station de ✓ Vériiler les mesures hygiéniques et sanitaires pour la conditionnement récolte ✓ Appliquer les techniques de conditionnement ✓ Appliquer les techniques de récolte ✓ Participer à la conservation des fruits rouges ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Production des Fruits Rouges Tâche 9: Coordonner avec l’équipe de travail Tâche 10: Utiliser le matériél et équipements travail équipements agricoles ✓ Communiquer avec son équipe de travail ✓ Conduire un tracteur ✓ Attribuer les tâches à son équipe ✓ Régler le matériel ✓ Assister son équipe à la réalisation des tâches ✓ Étalonner le matériel ✓ Gérer les situations conflictuelles au niveau de son ✓ Entretenir le matériel et équipements agricoles équipe ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Irrigation fertilisation Tâche 1: Exécuter les travaux d’installation d’un Tâche 2: Appliquer un programme d’irrigation d’un système d’irrigation d’irrigation ✓ Lire des plans d’installation du réseau ✓ Apporter les quantités d’eau nécessaires ✓ Tracer les tranchées ✓ Poser les portes rampes et les rampes ✓ Vérifier le fractionnement arrêté ✓ Installer les accessoires du réseau ✓ Respecter le temps d’arrosage ✓ Installer les bacs ✓ Installer le système d’injection ✓ Vérifier le débit des apports. ✓ Placer la pompe ✓ Vérifier le branchement des câbles et le fonctionnement du dispositif ✓ Vérifier le fonctionnement des installations  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Irrigation fertilisation Tâche 1: Coordonner avec l’équipe de travail Tâche 2: Utiliser le matériél et équipements travail agricoles ✓ Communiquer avec son équipe de travail ✓ Conduire un tracteur ✓ Attribuer les tâches à son équipe ✓ Régler le matériel ✓ Assister son équipe à la réalisation des tâches ✓ Étalonner le matériel ✓ Gérer les situations conflictuelles au niveau de son ✓ Entretenir le matériel et équipements agricoles équipe ✓ Respecter les mesures de santé et sécurité au travail  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Irrigation fertilisation Tâche 3: Appliquer un programme de fertilisation Tâche 4: Suivre le besoin des cultures en eau et en fertilisation eau et en nutrition minérale ✓ Exécuter le planning de fertilisation arrêté ✓ Relever les états de stress hydrique sur les cultures ✓ Vérifier le ph et l’EC ✓ Relever les symptômes de salinité sur les cultures ; ✓ Vérifier le drainage ✓ Détecter des signes des carences ou d’excès en ✓ Suivre l’état des cultures éléments nutritifs sur les cultures ; ✓ Apporter les correctifs recommandés par la hiérarchie  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation III. Tâches et activités du métier. 2. Tâches et opérations Opérateur en Irrigation fertilisation Tâche 5: Appliquer un programme de maintenance Tâche 6: Coordonner avec l’équipe de travail maintenance au réseau de ferti-irrigation travail ✓ Suivre le plan d’installation du réseau ✓ Coordonner avec les partenaires ✓ Relever des pannes, des fuites ou des bouchages ✓ Former son équipe au besoin ✓ Appliquer une maintenance régulière ✓ Gérer les conflits interpersonnels ✓ Rendre compte de dysfonctionnement irrégulier ✓ Accompagner la performance de son équipe Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissance, Habilités et attitudes  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 1. Connaissances 1 Maîtriser l’outil informatique 2 Maîtriser le dialecte local Pour assurer une communication orale fluide avec les clients 3 Maîtriser le français Afin d’être capable de rédiger des rapports  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 1. Connaissances Ces connaissances linguistiques permettent de lire certains Langues étrangères documents (manuels, notices, modes d’emploi, schémas). En particulier l’anglais et l’espagnole Avoir des connaissances des règles de base liées aux : ✓ Protection de l´utilisateur contre les produits dangereux, Hygiène, santé, sécurité et ✓ Santé du consommateur, protection de l’environnement ✓ Types de risques, ✓ Prévention et protection alimentaires, ✓ Risques de dégradation de l’environnement, ✓ Respect de la législation en vigueur  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 1. Connaissances Respecter les lois et régulations sur la commercialisation, Lois et réglementation l'importation et l'exportation des produits agricoles. Pouvoir donner des conseils techniques sur les choix de Connaissances de la conduite techniques et de modes opératoires depuis l’installation technique des cultures jusqu’à la récolte, le conditionnement et la conservation  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 1. Connaissances Connaissances techniques Connaître les différents équipements agricoles ainsi que leur sur les équipements agricoles utilisation (gros et petit matériel) Maitriser les caractéristiques et les avantages des produits agricoles Connaitre les éléments de démarcation par rapport aux Connaissance des produits autres producteurs agricoles Maitriser les circuits d’approvisionnement et de distribution des produits agricoles. Avoir connaissance des moyens de promotion de produits agricoles.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 1. Connaissances Maitriser le vocabulaire technique et les modes de Techniques de formulation de messages lisibles et cohérents aux communication niveaux oral et écrit. Maitriser les techniques de gestion des conflits et de prise de décision Planification et gestion Avoir les outils pour gérer son temps, planifier, du temps organiser, et prioriser efficacement ses activités.  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 2. Habilités ‫القدرات المعرفية‬ ‫القدرات الحركية‬ ‫القدرات اإلدراكية‬  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 2. Habilités Habilités cognitives La prise de décision Sens d’organisation Leadership. La gestion de temps La Reformulation, La gestion des conflits Rétroaction, la Négociation, L’initiative et réactivité Travail en équipe, Sens d’observation, d’analyse La résolution de problèmes d’interprétation La planification des activités  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 2. Habilités Habilités Habilités motrices 1 2 3 4 Régle 1 Régle 2 Régle 3 Régle 4 Le respect et la La rapidité dans L’efficacité et La vigilance sur la vigilance ‫ اليقظة‬vis- l’exécution de l’efficience dans qualité du service fourni à-vis les consignes et plusieurs tâches et l’exécution de au niveau de son les règles de sécurité le dynamisme dans ses tâches en entreprise et auprès de surtout sur la route son travail sont de dépendent. ses clients dans les pendant la conduite; rigueur; exploitations agricoles  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 2. Habilités Habilités perceptives Faire appel à des perceptions visuelle, tactile, auditive, et olfactive  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 3. Attitudes ‫سلوكيات‬  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 3. Attitudes Sens de l’organisation Polyvalence Respect des régles Savoir planifier et gérer Capacité à s’adapter à différentes efficacement son travail pour Appliquer les consignes tâches et à faire preuve de atteindre les objectifs. d’ hygiene, de sécurité et de flexibilité. protection de l’ environnement. 1 2 3 4 5 6 Résistance Physique Responsabilité Rigueur Être en mesure se supporter les Être rigoureux dans l’exécution Capacité à s’adapter à différentes des missions confiées efforts physiques liés au travail en tâches et à faire preuve de serre Faire preuve de patience et de flexibilité. persévérance  Nature et exigences Programme et la Règlement Intérieur des Planification semestrielle du métier démarche de formation Établissements OFPPT de la formation IV. Connaissances, Habilités et attitudes 3. Attitudes Autonome la capacité à prendre en charge son propre apprentissage et à Travail d’équipe assumer la responsabilité de Avoir la capacité de s’intégrer dans différentes décisions un travail d’équipe 7 8 9 10 Adaptabilité Ponctuel S'adapter aux changements et Se caractérise par la régularité et faire preuve d'esprit d'équipe. le respect des horaires