中藥炮製PDF

炮製 定義：原有燒烤之義，後也稱修治、修事，為製藥加工處理過程通稱 發展： 1. 魏晉 雷斅總結當時炮製方法(包含藥性 寒熱溫涼 的處理) 2. 本草綱目 3. 張驥 雷公炮製藥性賦解 4. 現代 中藥典(如台灣中藥典)，炮製由手工走向機械化 目的 目的 舉例 說明 降低或減少藥物副作用 附子(=...

炮製 定義：原有燒烤之義，後也稱修治、修事，為製藥加工處理過程通稱 發展： 1. 魏晉 雷斅總結當時炮製方法(包含藥性 寒熱溫涼 的處理) 2. 本草綱目 3. 張驥 雷公炮製藥性賦解 4. 現代 中藥典(如台灣中藥典)，炮製由手工走向機械化 目的 目的 舉例 說明 降低或減少藥物副作用 附子(=烏頭鹼) 反製 薑汁半夏 天南星科有毒針晶(ex土半夏) 生毒(Aconitine)轉為熟毒(Aconine) 促進藥物溶解性 醋製延胡索，用於止痛 生物鹼容於有機溶劑：酒精、醋 改變藥物性能，適應辯證用藥 側柏葉製炭 高溫處理：炭化(存性)、灰化、蒸製 1. 生地黃：滋陰涼血 2. 熟地黃：滋陰補血 增加(強)藥物功能 土炒山藥、白朮：增強健脾止瀉 從製 膽汁黃連：清熱 調節藥物功能 酒製養血；醋製柔肝、止痛(促製延胡索) 引藥歸經 酒製上行；醋製入肝；鹽製入腎 改善藥物粉碎性 礦石、貝類 火煅礦石、切薄片 清除雜質、非藥用部位 杜仲、肉桂保留粗皮 ​ 矯味、賦色 蚯蚓皮(地龍)、四神湯 ​ 便於保存 殺酶保苷 切製飲片便於調劑、提高價值 ​ 中醫理論基礎-藥物偏性 與 生熟 ​藥物偏性以及炮製對藥性影響 ​生熟 ​四氣：寒涼溫熱 1. ​生藥(生片)：淨製、切製 1. ​五味：酸能收；苦能瀉；甘能補(緩)；辛能發；鹹能下 2. ​熟藥(熟片)：火製、水火共製 2. ​歸經：心入肺；甘入脾；酸入肝；苦入心；鹹入腎 生瀉熟補：決明子 3. ​升降：酒製上行；醋製入肝；鹽製下行而入腎 生峻熟緩 4. ​補瀉：過補雍滯氣機，過瀉剋伐正氣，過膩易生脾濕，過燥耗陰戟咽 生毒熟減：附子 ◦ 四物湯過補→ ​  ​加入生(滋陰涼血)熟(滋陰補血)地黃各半、滋陰潤燥藥物(百合科：天冬、麥冬、 生升熟降 玉竹、百合；木蝴蝶) ​ ◦ 生甘草：謝火解毒；炙甘草：補中益氣 ​ ​ 炮製影響藥物成分 成分 特色 藥材 Text 生物鹼 鹼性結晶，溶於有機溶劑，高溫不穩定 1. BA-慢性肝毒 2. 小蘗鹼(黃色螢光)-南天竺、阿里山十大功勞、黃 勃 3. 麻黃鹼(易溶水)-減肥藥泡水減緩心悸 4. 鉤藤鹼-降血壓 5. 馬錢子、烏頭鹼 苷 =糖+苷元 蒼耳子苷(羊帶來)-過敏 1. ​苷元：作用物 2. ​糖：使苷元易溶、易吸收、不被破壞 揮發油 抗真菌、黴菌、癌症 芸香科、傘型科、唇形科、菊科 鞣質(單寧酸) 多元酚類化合物：止血、抗發炎 1. 薔葳科：瑰花、地瑜、仙鶴草 2. 蓼科：大黃、虎杖 3. 五被子、訶子；兒茶、茶葉、檳榔、側柏葉 有機酸 存於果實中，溶於水及酒，不耐高溫 烏梅、山楂、金銀花 綠原酸chlorigenic acid 脂肪油 存於種子中，引起腹瀉 巴豆由、柏子仁 樹脂 混合物，溶於熱水 乳香、沒藥、血竭 蛋白質 動物類藥材(膠原) 甲珠、甲片：增加乳汁 無機物 礦物類 朱砂遇熱出水銀 磁石：煅後醋淬 臨床用藥-制藥物偏性，以脾為例 脾為後天之本，氣血生化之源；脾虛則內濕 蒼朮：燥濕運脾，久用傷胃 → 製後燥性緩 輔料：主藥外東西的總稱 蜂蜜 酒 鹽 動物類藥材 鹽炒杜仲 膽汁 麻油 米苷水 膽南星、膽汁黃連 羊脂油製淫羊藿 米苷水炒蒼朮  麥麩 蛤粉 豆腐 緩和藥性 蛤粉炒阿膠(花生麻糬) 豆腐炙珍珠 工具：南剪、北剪、桂刀 ​北剪 南剪 ​ ​ ​ ​ ​桂刀 ​ ⁠ 炮製方法 古：十七法(部分現代已不採用) 今：淨選、切製、水火製、酒、醋、鹽製等 炮製方法 酒製 醋製-醋製延胡索 鹽製-鹽炒杜仲 1. 升提 1. 入肝止痛：促製延胡索 ​ 1. ​引藥下行，入腎，止痛 2. 補肝腎，緩酸澀 2. 緩和藥性 ​ 2. ​滋陰降火 3. 去風散寒… 3. 利於粉碎、煎藥… ​ 3. ​緩燥，避免傷陰(胃) 薑製-薑汁半夏 蜜製-蜜製麻黃 藥汁製(拿A的汁泡B) 1. 製寒止嘔，薑製溫散而開痰 1. 潤肺止咳 ​ 1. ​減弱毒性 2. 緩和副作用 2. 補中益氣 ​ 2. ​協同飲片 3. 降低毒性：薑汁半夏 3. 緩和藥性：蜜製麻黃… ​ 3. ​改變藥性：膽汁天南星(辛溫 → 苦涼) (羊脂)油製 — 羊脂淫羊藿 製炭(存性)-側柏葉炭 清炒製-炒杏仁 1. 助陽：羊脂淫羊藿 1. 收斂止血 ​ 1. ​逢 逢子必炒：種子苷類種皮含酵 子必炒：種子苷類種皮含酵 2. 利於粉碎 2. 降低性能(或副作用) ​ 素 3. 改變藥性 ​ 麩炒 土炒 米炒-米炒斑螯 1. 健胃補脾 1. 協 協同：土炒山藥，健脾止瀉 ​ 同：土炒山藥，健脾止瀉 1. ​降低毒性：米炒斑貓 2. 緩和藥性 2. ​緩和燥性：米製潤燥而澤 3. 矯臭 3. ​健脾止瀉：米炒黨蔘 砂燙製(高溫) 蛤粉燙 煨製(外包吸油紙) 1. 降低毒性：馬錢子 1. 蛤 蛤粉炒阿膠珠 ​ 粉炒阿膠珠 2. 矯臭 3. 去毛 煅製(真空高溫加熱) 煮製 燀製(煮沸分離種皮) 1. 粉碎藥材 1. 消除毒性 ​ 1. ​去除非藥用部位：杏仁皮 2. 改變性能 2. 緩和藥性 ​ 2. ​降低毒性 3. 收斂固澀：石膏… 3. 清潔藥物 ​ 3. ​殺酶保苷 蒸製-熟地 九蒸九曬 製霜(去油 製成粉末狀) 製麴(發酵) 1. 改變藥物性能 1. 降低毒性、副作用：巴豆 ​ 1. ​改變性能：六神麴 2. 減少副作用：蒸大黃瀉下作用 2. 新療效 ​ 2. ​增加療效：半下麴 弱 3 增加療效 淬製(高溫投入液體中) 水飛(礦物磨粉浮選) 切製 1. 改變性質 1. 去 去除雜質 ​ 除雜質 飲片：具依訂規格，工配方使 2. 粉碎藥材 用的炮製品 3. 清除雜質 切製目的：利於煎出有效成 分 炮製 淨選 1. 提高純淨度，便於切製(大小 分藍) 2. 挑選、去除、洗淨、水漂(毒 性藥材：半夏；龜版去除腐 藥材鑑別： 真偽：參考中藥典、處方簽 品質：指標成分；不等於有效成分 不合格飲片：變色走味、油片 鑑定方法 品種鑑定 顯微 化學 層析 活性 純度 苷成分 1. 乾燥減重：水活性0.6 ​ 2. 灰分 ​ 3. 酸不容性灰分：附帶泥沙藥 ​ 材