¿Qué sucede con el consumo de semillas de almortas y turtos crudos?
Understand the Problem
La pregunta se refiere a la seguridad y la regulación del consumo de semillas de almortas y turtos crudos, incluyendo sus posibles efectos en la salud humana y si son aptas para el consumo o no.
Answer
El consumo crudo de almortas y turtos puede ser tóxico; su consumo debe ser esporádico y cocido.
El consumo de almortas de forma cruda o como alimento principal puede causar latirismo, una enfermedad neurológica, y su consumo debe ser esporádico. La harina de almorta fue prohibida por sus riesgos para la salud. Los turtos crudos, subproductos de semillas, pueden contener sustancias tóxicas que deben ser cocinadas para ser seguras.
Answer for screen readers
El consumo de almortas de forma cruda o como alimento principal puede causar latirismo, una enfermedad neurológica, y su consumo debe ser esporádico. La harina de almorta fue prohibida por sus riesgos para la salud. Los turtos crudos, subproductos de semillas, pueden contener sustancias tóxicas que deben ser cocinadas para ser seguras.
More Information
El consumo excesivo de almortas puede causar una enfermedad conocida como latirismo, que afecta al sistema nervioso. Se recomienda una moderación en su consumo, o su preparación especial para evitar los riesgos.
Tips
Un error común es considerar seguras las semillas de almorta o los turtos sin cocción, lo que puede resultar peligroso debido a sus propiedades tóxicas.
Sources
- Ya podemos consumir almortas!!! - Cooperativa Simbiosis - cooperativasimbiosis.com
- Harina de almorta: un producto prohibido que se vende con trampa - eldiario.es
- Turtó - Wikipedia, la enciclopedia libre - es.wikipedia.org
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