Podcast
Questions and Answers
Quá trình dinh dưỡng ở động vật gồm bao nhiêu giai đoạn?
Quá trình dinh dưỡng ở động vật gồm bao nhiêu giai đoạn?
Kiểu ăn nào liên quan đến việc lọc nước để lấy thức ăn?
Kiểu ăn nào liên quan đến việc lọc nước để lấy thức ăn?
Muỗi cái sử dụng cấu trúc nào để lấy thức ăn?
Muỗi cái sử dụng cấu trúc nào để lấy thức ăn?
Tiêu hoá nội bào diễn ra ở đâu?
Tiêu hoá nội bào diễn ra ở đâu?
Signup and view all the answers
Vai trò của enzyme lysosome trong quá trình tiêu hoá là gì?
Vai trò của enzyme lysosome trong quá trình tiêu hoá là gì?
Signup and view all the answers
Hổ lấy thức ăn bằng cách nào?
Hổ lấy thức ăn bằng cách nào?
Signup and view all the answers
Loại thức ăn nào không thuộc kiểu ăn hút?
Loại thức ăn nào không thuộc kiểu ăn hút?
Signup and view all the answers
Hình thức tiêu hoá nào xảy ra bên ngoài tế bào?
Hình thức tiêu hoá nào xảy ra bên ngoài tế bào?
Signup and view all the answers
Mục đích của quá trình đồng hoá chất dinh dưỡng là gì?
Mục đích của quá trình đồng hoá chất dinh dưỡng là gì?
Signup and view all the answers
Động vật nào không lấy thức ăn theo kiểu ăn lọc?
Động vật nào không lấy thức ăn theo kiểu ăn lọc?
Signup and view all the answers
Thức ăn được tiêu hoá nội bào ở động vật nào?
Thức ăn được tiêu hoá nội bào ở động vật nào?
Signup and view all the answers
Sự co bóp của dạ dày có tác dụng gì trong quá trình tiêu hoá?
Sự co bóp của dạ dày có tác dụng gì trong quá trình tiêu hoá?
Signup and view all the answers
Enzyme nào trong nước bọt có vai trò thuỷ phân tinh bột?
Enzyme nào trong nước bọt có vai trò thuỷ phân tinh bột?
Signup and view all the answers
Hệ thống nào không liên quan đến tiêu hoá ở người?
Hệ thống nào không liên quan đến tiêu hoá ở người?
Signup and view all the answers
Quá trình tiêu hoá cơ học ở khoang miệng trải qua bước nào?
Quá trình tiêu hoá cơ học ở khoang miệng trải qua bước nào?
Signup and view all the answers
Chức năng chính của túi tiêu hoá là gì?
Chức năng chính của túi tiêu hoá là gì?
Signup and view all the answers
Hệ thần kinh và hormone có vai trò trong quá trình nào?
Hệ thần kinh và hormone có vai trò trong quá trình nào?
Signup and view all the answers
Quá trình nào diễn ra đầu tiên trong hệ tiêu hoá của người?
Quá trình nào diễn ra đầu tiên trong hệ tiêu hoá của người?
Signup and view all the answers
Chất nào được enzyme pepsin phân giải trong dạ dày?
Chất nào được enzyme pepsin phân giải trong dạ dày?
Signup and view all the answers
Chất nào không phải là sản phẩm của tiêu hoá trong ống tiêu hoá?
Chất nào không phải là sản phẩm của tiêu hoá trong ống tiêu hoá?
Signup and view all the answers
Chế độ ăn uống đủ năng lượng cần dựa vào yếu tố nào?
Chế độ ăn uống đủ năng lượng cần dựa vào yếu tố nào?
Signup and view all the answers
Trong chế độ ăn uống, chất nào cung cấp nhiều năng lượng nhất?
Trong chế độ ăn uống, chất nào cung cấp nhiều năng lượng nhất?
Signup and view all the answers
Số lượng protein cần thiết cho trẻ từ 8-9 tuổi là bao nhiêu?
Số lượng protein cần thiết cho trẻ từ 8-9 tuổi là bao nhiêu?
Signup and view all the answers
Yếu tố nào không ảnh hưởng đến nhu cầu nước hàng ngày của cơ thể?
Yếu tố nào không ảnh hưởng đến nhu cầu nước hàng ngày của cơ thể?
Signup and view all the answers
Chất dinh dưỡng nào không được liệt kê là nhóm chất thiết yếu trong chế độ ăn?
Chất dinh dưỡng nào không được liệt kê là nhóm chất thiết yếu trong chế độ ăn?
Signup and view all the answers
Chế độ ăn dưỡng dễ giúp cơ thể khoẻ mạnh có đặc điểm nào?
Chế độ ăn dưỡng dễ giúp cơ thể khoẻ mạnh có đặc điểm nào?
Signup and view all the answers
Nước cũng quan trọng trong dinh dưỡng vì lý do nào?
Nước cũng quan trọng trong dinh dưỡng vì lý do nào?
Signup and view all the answers
Vai trò chính của thực phẩm sạch trong chế độ ăn uống là gì?
Vai trò chính của thực phẩm sạch trong chế độ ăn uống là gì?
Signup and view all the answers
Bao nhiêu nước cơ thể người trưởng thành mất đi mỗi ngày?
Bao nhiêu nước cơ thể người trưởng thành mất đi mỗi ngày?
Signup and view all the answers
Điều nào không phải là yếu tố của một chế độ ăn uống khoa học?
Điều nào không phải là yếu tố của một chế độ ăn uống khoa học?
Signup and view all the answers
Tiêu hoá cơ học ở ruột non chủ yếu bao gồm những dạng chuyển động nào?
Tiêu hoá cơ học ở ruột non chủ yếu bao gồm những dạng chuyển động nào?
Signup and view all the answers
Enzyme nào chịu trách nhiệm thuỷ phân tinh bột thành đường đơn?
Enzyme nào chịu trách nhiệm thuỷ phân tinh bột thành đường đơn?
Signup and view all the answers
Chức năng của dịch mật trong tiêu hoá lipid là gì?
Chức năng của dịch mật trong tiêu hoá lipid là gì?
Signup and view all the answers
Hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ra ở đâu trong hệ tiêu hóa?
Hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ra ở đâu trong hệ tiêu hóa?
Signup and view all the answers
Các cấu trúc nào giúp ruột non có diện tích hấp thụ lớn?
Các cấu trúc nào giúp ruột non có diện tích hấp thụ lớn?
Signup and view all the answers
Cơ chế nào là chức năng chính của enzyme protease trong ống tiêu hóa?
Cơ chế nào là chức năng chính của enzyme protease trong ống tiêu hóa?
Signup and view all the answers
Chức năng của hệ tuần hoàn trong quá trình đồng hoá các chất dinh dưỡng là gì?
Chức năng của hệ tuần hoàn trong quá trình đồng hoá các chất dinh dưỡng là gì?
Signup and view all the answers
Phân hủy thức ăn sẽ sản sinh ra chất gì sau khi không còn chất dinh dưỡng?
Phân hủy thức ăn sẽ sản sinh ra chất gì sau khi không còn chất dinh dưỡng?
Signup and view all the answers
Làm thế nào thức ăn di chuyển qua ống tiêu hóa?
Làm thế nào thức ăn di chuyển qua ống tiêu hóa?
Signup and view all the answers
Một trong những tác dụng của tiêu hoá hóa học là gì?
Một trong những tác dụng của tiêu hoá hóa học là gì?
Signup and view all the answers
Nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tiêu hoá là gì?
Nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tiêu hoá là gì?
Signup and view all the answers
Để phòng tránh bệnh về tiêu hoá, một trong những biện pháp cần thiết là gì?
Để phòng tránh bệnh về tiêu hoá, một trong những biện pháp cần thiết là gì?
Signup and view all the answers
Chế độ ăn uống khoa học nên đảm bảo điều gì?
Chế độ ăn uống khoa học nên đảm bảo điều gì?
Signup and view all the answers
Vai trò của enzyme lactase trong quá trình tiêu hoá là gì?
Vai trò của enzyme lactase trong quá trình tiêu hoá là gì?
Signup and view all the answers
Hành động nào không được khuyến khích ngay sau khi ăn?
Hành động nào không được khuyến khích ngay sau khi ăn?
Signup and view all the answers
Một trong những nguyên nhân gây bệnh viêm loét dạ dày tá tràng là gì?
Một trong những nguyên nhân gây bệnh viêm loét dạ dày tá tràng là gì?
Signup and view all the answers
Chế độ ăn uống nào sau đây là không hợp lý?
Chế độ ăn uống nào sau đây là không hợp lý?
Signup and view all the answers
Các bệnh về tiêu hoá thường có triệu chứng nào?
Các bệnh về tiêu hoá thường có triệu chứng nào?
Signup and view all the answers
Cách nào sau đây không đem lại lợi ích cho hệ tiêu hoá?
Cách nào sau đây không đem lại lợi ích cho hệ tiêu hoá?
Signup and view all the answers
Một yếu tố nào đó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng là gì?
Một yếu tố nào đó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng là gì?
Signup and view all the answers
Study Notes
Dinh dưỡng ở động vật
- Quá trình dinh dưỡng bao gồm lấy thức ăn, tiêu hoá, hấp thụ, và đồng hoá chất dinh dưỡng.
- Động vật có ba kiểu lấy thức ăn chính: ăn lọc, ăn hút, và ăn thức ăn rắn kích cỡ khác nhau.
- Ăn lọc: Lọc nước qua bộ phận chuyên hoá để lấy thức ăn (vd: Trai).
- Ăn hút: Hút dịch lỏng từ cơ thể sinh vật khác (vd: Muỗi).
- Ăn thức ăn rắn: Đa dạng phương thức lấy thức ăn (vd: Voi dùng vòi, Hổ dùng răng).
- Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn phức tạp thành các phân tử đơn giản dễ hấp thụ.
- Có hai loại tiêu hoá: tiêu hoá nội bào (trong tế bào) và tiêu hoá ngoại bào (ngoài tế bào).
- Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hoá, quá trình tiêu hoá là nội bào.
- Ở động vật có túi tiêu hoá, quá trình tiêu hoá là cả nội bào và ngoại bào.
- Ở động vật có ống tiêu hoá, quá trình tiêu hoá chủ yếu là ngoại bào.
- Ở người, quá trình tiêu hoá gồm các giai đoạn: miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già.
- Miệng: Tiêu hoá cơ học (nhai) và hoá học (amylase trong nước bọt).
- Thực quản: Đẩy thức ăn xuống dạ dày.
- Dạ dày: Tiêu hoá cơ học (bóp, trộn) và hoá học (HCl, pepsin).
- Ruột non: Tiêu hoá hoá học (enzymes từ dịch tụy, dịch mật, dịch ruột). Hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Ruột già: Hấp thụ nước và chất khoáng, biến đổi thức ăn thành phân.
- Hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non, với cấu trúc gấp nếp, lông ruột và vi nhung mao để tăng diện tích hấp thụ.
- Đồng hoá chất dinh dưỡng: Chất dinh dưỡng được vận chuyển đến các tế bào của cơ thể và được sử dụng để xây dựng tế bào, sản xuất năng lượng, hoặc dự trữ.
Ứng dụng dinh dưỡng
- Xây dựng chế độ ăn uống khoa học: Đủ năng lượng và đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
- Đủ năng lượng: Cung cấp đủ năng lượng theo độ tuổi, giới tính, và trạng thái sinh lý.
- Carbohydrate, lipid và protein đều cung cấp năng lượng.
- Đủ chất dinh dưỡng (carbohydrate, lipid, protein, vitamin, khoáng chất, nước): Cần cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
- Thực phẩm sạch: Quan trọng để bảo vệ sức khoẻ, tránh các bệnh do thực phẩm gây ra.
Cách phòng tránh bệnh về tiêu hoá
- Chú trọng chế độ ăn uống khoa học: Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đủ lượng, hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng; ăn uống điều độ, không nên vận động ngay sau ăn.
- Duy trì lối sống lành mạnh: Giữ vệ sinh thực phẩm, tư vấn chuyên môn.
- Điều trị kịp thời: Khi có biểu hiện bất thường về tiêu hoá thì cần đến các cơ sở y tế khám phá và điều trị kịp thời.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.