Weinregion Trentino und ihre Rebsorten

Weinregion Trentino

•  Die Weinregion Trentino liegt in Italien.
•  Die wichtigen Weinbaugebiete sind: Vallagarina (Marzemino), Val d'Adige, Val di Cembra und Valle di Sarca (Vino Santo).
•  Es gibt verschiedene Weinsorten, die in der Region angebaut werden.

Rebsorten

•  Bodenständig: Teroldego, Marzemino, Nosiola
•  Meist angebaut: Schiava, CH
•  Weitere Sorten: Müller Thurgau, WB, GB, Rebo, Enantio, Cabernet, Merlot, Lagrein, BB

Trento (Spumante) DOC

•  CH, WB, BB (u./o. PM)
•  15 Monate Hefelagerung

Teroldego Rotaliano DOC

•  "König" der Trentiner Weine
•  Val d'Adige - Campo Rotaliano
•  Charakteristisch: kräftiges Rubinrot, violette Reflexe, Aroma nach Waldfrüchten, trocken, kräftig, körperreich

Trentino Marzemino

•  RS Marzemino
•  Fruchtig, lebendig, unkompliziert
•  Am besten jung trinken

Vino Santo

•  Sarcatal - Valle dei Laghi
•  Bekannter Strohwein
•  RS Nosiola
•  Bernsteinfarben, angenehm süß, Duft nach überreifen Früchten (Datteln, Feigen)

Grappa Trentina

•  Tresterbrände aus dem Trentino

Weitere DOCs

•  Valdadige, Sorni, Casteller, Lago di Caldaro
•  Die Karte zeigt die Lage der verschiedenen DOC-Gebiete. Die Gebiete zeigen auch welche typischen Weine dort angebaut werden.

Produzenten

•  Die Folie zeigt verschiedene Weingüter wie Ferrari, Rotari, Cesari Sforza, Cavit, Pojer & Candri and Foradori

DOP Produkte

•  Äpfel (Melinda), Trentingrana, Asiago, Provolone Valpadana

Speisen und Gerichte

•  Luganeghe, Carne Salada, Strangolapreti, Polenta di patate, Risotto con le mele

Kontrollfragen

•  Welche rote und weiße Rebsorte wird am häufigsten angebaut?
•  Informationen zum Klima in Trentino
•  Welche Böden gibt es im Trentino?
•  Weinbaugebiete des Trentino
•  Bodenständige Rebsorten des Trentino
•  Weitere angebaute Rebsorten
•  Name der Schiava-Rebsorte in Südtirol
•  Aus welchen Rebsorten wird der Trentiner Schaumwein hergestellt?
•  Wie lange muss der Schaumwein auf der Hefe liegen?
•  Welches Weinbaugebiet ist für Marzemino ideal?
•  Aus welchem Gebiet stammt Teroldego Rotaliano DOC?
•  Beliebte Rebsorten im Cembratal
•  Aus welchem Weinbaugebiet stammt Vino Santo?
•  Rebflächen Verteilung in der Region
•  Beschreibung von Trentino Marzemino DOC
•  Gemeinden im Anbaugebiet von Teroldego Rotaliano DOC
•  Welcher Wein ist der "König" der Trentiner Weine?
•  Kurze Beschreibung des "Königs"
•  Bekannte Strohweine (aus dem Trentino)
•  Wie entsteht der Strohwein
•  Beschreibung von Vino Santo DOC
•  Welche Namen dürfen Tresterbrände aus dem Trentino tragen?