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Questions and Answers
¿Cuál es la opción más alta de clasificación para un vino de Bierzo?
¿Cuál es la variedad principal utilizada en la producción de vinos tintos en la DO Toro?
¿Cuál es el río que marca la orografía de la DO Toro?
¿Cuántos años de media tienen los viñedos de la DO Toro?
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¿Cuál es el año en que se creó la DO Toro?
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¿Cuál es la característica común de los suelos de la DO Toro?
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¿Cuántos viticultores hay en la DO Toro?
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¿Cuál es la reducción de rendimientos en la producción de vinos de la Gran Viña Clasificada de Bierzo?
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¿Cuál es la variedad de uva que se destaca por dar mucho color y alta acidez?
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¿Qué nombre recibe la variedad Juan García?
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¿Dónde se cultiva tradicionalmente la variedad Rufete?
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¿Cuál es la primera DO aprobada en la CACyL?
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¿Qué tipo de vinos eran reconocidos en la Edad Media en la cuenca del Duero?
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¿Cuál es la característica del clima en la DO Rueda?
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¿Qué tipo de suelos se encuentran en la DO Rueda?
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¿Cuál es la característica de la variedad Rufete en cuanto a la color?
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¿Cuál es la variedad principal en la DO Ribera del Duero?
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¿Cuál es el nombre de la variedad autóctona de la zona de Toro?
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¿Cuál es el rango de precipitaciones anuales en la zona de Toro?
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¿Cuál es el nombre de la DO donde se encuentra la zona de Toro?
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¿Cuál es la superficie de la DO Ribera del Duero?
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¿Cuál es la característica climática de la zona de Toro?
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¿Cuál es la variedad blanca que se encuentra en la zona de Toro?
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¿Cuántos municipios hay en la DO Ribera del Duero?
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¿Cuál es el porcentaje de Tempranillo en el vino CRUZ DE ALBA CRIANZA 2017?
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¿Cuál es la edad de las vides del vino LADERAS DEL NORTE 2021?
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¿Cuál es el depósito donde se realizó la FM del vino PRUNO 2019?
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¿Cuál es la temperatura controlada utilizada en la FA del vino LADERAS DEL NORTE 2021?
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¿Cuál es el tipo de cultivo utilizado en la finca Valdesardón?
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¿Cuál es la edad de las vides del vino CRUZ DE ALBA CRIANZA 2017?
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¿Cuál es el método de maceración utilizado en la producción del VINO PRIMERO 2023?
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¿Qué tipo de suelo tiene el viñedo del VERDEJO F.B. 2022?
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¿Cuál es el porcentaje de mencía en el vino PETALOS DEL BIERZO 2021?
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¿Cuántos meses dura la crianza del VATAN 2020?
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¿Qué tipo de barricas se utilizan en la crianza del CEPAS VIEJAS 2017?
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¿Cuál es la variedad de uva utilizada en la producción del ANTIDOTO 2022?
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¿Cuál es el DOP del vino VIZAR PRESTIGIO 2019?
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¿Cuántos años tienen los viñedos del VERDEJO F.B. 2022?
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Study Notes
Castilla y León
- La variedad Prieto Picudo se encuentra en León y Zamora, y se caracteriza por dar mucho color y alta acidez, produciendo vinos sabrosos y frutales.
- La variedad Juan García se encuentra en los Arribes (Zamora y Salamanca), y se conoce también como Malvasía negra, produciendo vinos con graduación y acidez media, con un abanico aromático complejo y elegante.
- La variedad Rufete se encuentra en la Sierra de Salamanca (Sierra de Francia), y se caracteriza por producir vinos frescos y ligeros, con frutos rojos silvestres, florales y herbáceos.
Rueda
- Es la primera Denominación de Origen (DO) aprobada en la Comunidad Autónoma de Castilla y León (1980).
- La DO Rueda cuenta con 74 municipios de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, y tiene una superficie de 20.767 hectáreas y 79 bodegas.
- La variedad Verdejo es la principal en la DO Rueda, y se cree que llegó a la cuenca del Duero en la Edad Media de la mano de los mozárabes.
- El clima es continental, con inviernos fríos y largos y primaveras cortas con heladas tardías, y suelos aluviales de tierras pardas, ricas en calcio y magnesio.
Bierzo
- La DO Bierzo se encuentra en la provincia de León, y se caracteriza por producir vinos tintos y blancos de alta calidad.
- La variedad Mencía es la principal en la DO Bierzo, y se produce en diversas parcelas con edades de entre 50 y 110 años.
- La viticultura en Bierzo se caracteriza por la producción en terrazas y laderas pronunciadas, con rendimientos limitados.
Toro
- La DO Toro se encuentra en la zona central de la comunidad de Castilla y León, y se caracteriza por producir vinos tintos de alta calidad.
- La variedad Tinta de Toro es la principal en la DO Toro, y se caracteriza por ser una adaptación local de la Tempranillo.
- La DO Toro cuenta con 15 municipios de las provincias de Zamora y Valladolid, y tiene una superficie de 5.432 hectáreas y 64 bodegas.
- El clima es continental extremo, con carencia de humedad y frecuentes heladas en primavera, y suelos areniscos, arcillosos y calizos con mucho cascajo.
Ribera del Duero
- La DO Ribera del Duero se encuentra en la meseta norte de Castilla y León, y se caracteriza por producir vinos tintos de alta calidad.
- La variedad Tinto Fino (Tempranillo) es la principal en la DO Ribera del Duero, y se produce en diversas parcelas con edades de entre 50 y 100 años.
- La DO Ribera del Duero cuenta con 118 municipios de las provincias de Burgos, Soria, Valladolid y Segovia, y tiene una superficie de 27.252 hectáreas y 347 bodegas.
- El clima es continental, con inviernos fríos y largos y primaveras cortas con heladas tardías, y suelos arcillosos y calizos con mucho cascajo.
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Conoce las variedades de uva Prieto Picudo y Juan García, características y usos en la elaboración de vinos en Castilla y León.
