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Questions and Answers
¿Cuál es la principal función de las vitaminas en el organismo animal?
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¿Qué vitaminas son liposolubles?
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¿Cuál de las siguientes vitaminas no se acumula en el organismo?
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¿Cuál es la principale fuente de vitamina B12?
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¿Qué vitamina es conocida como ácido ascórbico?
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Las vitaminas del grupo B son principalmente abundantes en:
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¿Por qué es esencial un aporte regular de vitaminas hidrosolubles?
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¿Cuál de estas vitaminas se obtiene frecuentemente a través de aceites de hígado?
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Study Notes
Vitaminas: Compuestos Esenciales para la Vida Animal
- Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en pequeñas cantidades para el crecimiento y mantenimiento de los animales. Su presencia es crucial en el metabolismo.
- Las necesidades vitamínicas de los animales son bajas. Por ejemplo, un cerdo de 50 kg necesita 3 mg de vitamina B1 al día.
- La deficiencia prolongada de vitaminas causa enfermedades y alteraciones.
- Las vitaminas se clasifican en liposolubles e hidrosolubles.
Vitaminas Liposolubles
- Las vitaminas A, D2, D3 y K son abundantes en el hígado, la grasa de la leche y se producen industrialmente.
- Se acumulan en el organismo, por lo que el exceso no es necesariamente dañino.
- Fuentes ideales son aceites de hígado, grasas de leche.
Vitamina E
- No se acumula en el organismo.
- Las fuentes en forrajes y piensos son usualmente suficientes, por lo que la suplementación suele ser innecesaria.
Vitaminas Hidrosolubles
- Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, etc) y otras hidrosolubles no se acumulan en el cuerpo.
- Su aporte regular es crucial.
- Fuentes abundantes son las semillas y subproductos de fermentación (como la levadura).
Vitamina B12
- Solo se encuentra en alimentos de origen animal.
- El hígado es una fuente excepcional.
- Subproductos animales como harinas de pescado y aceites de hígado son buenas fuentes.
Vitamina C (Ácido Ascórbico)
- Se conoce como ácido ascórbico.
- Se encuentra en frutas cítricas y vegetales.
- Existe una forma sintética disponible comercialmente.
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Description
Este cuestionario se centra en las funciones y características de las vitaminas en los animales. Explora temas como las vitaminas liposolubles, fuentes de vitamina B12 y la importancia del consumo regular de vitaminas hidrosolubles. ¡Pon a prueba tus conocimientos sobre este tema esencial para la salud!