Vitaminas en el organismo animal
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Questions and Answers

¿Cuál es la principal función de las vitaminas en el organismo animal?

  • Actuar como fuentes de energía
  • Regular el crecimiento y mantener la vida (correct)
  • Sustituir otros nutrientes en la dieta
  • Aumentar la masa muscular
  • ¿Qué vitaminas son liposolubles?

  • Vitamina B12 y E
  • Vitaminas A, D2, D3 y K (correct)
  • Vitaminas B2 y B6
  • Vitaminas B1 y C
  • ¿Cuál de las siguientes vitaminas no se acumula en el organismo?

  • Vitamina A
  • Vitamina D3
  • Vitamina E (correct)
  • Vitamina K
  • ¿Cuál es la principale fuente de vitamina B12?

    <p>Alimentos de origen animal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué vitamina es conocida como ácido ascórbico?

    <p>Vitamina C</p> Signup and view all the answers

    Las vitaminas del grupo B son principalmente abundantes en:

    <p>Semillas y subproductos de fermentación</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué es esencial un aporte regular de vitaminas hidrosolubles?

    <p>No se retienen en el organismo de forma apreciable</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de estas vitaminas se obtiene frecuentemente a través de aceites de hígado?

    <p>Vitamina A</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Vitaminas: Compuestos Esenciales para la Vida Animal

    • Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en pequeñas cantidades para el crecimiento y mantenimiento de los animales. Su presencia es crucial en el metabolismo.
    • Las necesidades vitamínicas de los animales son bajas. Por ejemplo, un cerdo de 50 kg necesita 3 mg de vitamina B1 al día.
    • La deficiencia prolongada de vitaminas causa enfermedades y alteraciones.
    • Las vitaminas se clasifican en liposolubles e hidrosolubles.

    Vitaminas Liposolubles

    • Las vitaminas A, D2, D3 y K son abundantes en el hígado, la grasa de la leche y se producen industrialmente.
    • Se acumulan en el organismo, por lo que el exceso no es necesariamente dañino.
    • Fuentes ideales son aceites de hígado, grasas de leche.

    Vitamina E

    • No se acumula en el organismo.
    • Las fuentes en forrajes y piensos son usualmente suficientes, por lo que la suplementación suele ser innecesaria.

    Vitaminas Hidrosolubles

    • Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, etc) y otras hidrosolubles no se acumulan en el cuerpo.
    • Su aporte regular es crucial.
    • Fuentes abundantes son las semillas y subproductos de fermentación (como la levadura).

    Vitamina B12

    • Solo se encuentra en alimentos de origen animal.
    • El hígado es una fuente excepcional.
    • Subproductos animales como harinas de pescado y aceites de hígado son buenas fuentes.

    Vitamina C (Ácido Ascórbico)

    • Se conoce como ácido ascórbico.
    • Se encuentra en frutas cítricas y vegetales.
    • Existe una forma sintética disponible comercialmente.

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    Description

    Este cuestionario se centra en las funciones y características de las vitaminas en los animales. Explora temas como las vitaminas liposolubles, fuentes de vitamina B12 y la importancia del consumo regular de vitaminas hidrosolubles. ¡Pon a prueba tus conocimientos sobre este tema esencial para la salud!

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