Costos en Producción Empresarial

Comportamiento de los Costos

• Los costos se clasifican en costos fijos y variables.
• Costos fijos: no dependen del nivel de producción (alquiler de bodegas, remuneraciones, seguros de máquina, etc.).
• Costos variables: dependen del nivel de producción (costo de envases, mano de obra, materias primas, etc.).
• Costo marginal: variación del costo variable total al producir una unidad adicional.
• Suma de costos fijos y variables es el costo total del período.

Maximización de los Beneficios

• La empresa maximiza el beneficio neto total en el nivel de producción en el que la diferencia entre el ingreso total y el costo total se hace máxima.
• Producción óptima: cuando la diferencia entre ingresos totales y costos totales se hace máxima.
• Ingreso marginal se iguala con el costo marginal en el nivel óptimo.

Elementos de un Producto

• Elementos de costo de una producción: Materiales Directos, Mano de Obra y costos indirectos de fabricación.
• Materiales Directos: principales recursos que se transforman en bienes terminados.
• Mano de Obra: esfuerzo físico o mental en la fabricación de un producto.
• Costos indirectos de Fabricación: pool de costos que incluye materiales indirectos, mano de obra indirecta, y otros.

Costos Contables no Desembolsables

• Costos que tienen un efecto indirecto sobre el flujo de caja, afectando el monto a pagar de impuestos a las utilidades.
• Depreciación de activos fijos, amortización de activos intangibles y valor libro de activos que se venden.

Método de Línea Recta

• Depreciación anual = (C-S)/n, donde C es el costo inicial del activo, S es el valor de desecho y n es la vida útil del activo.
• Ejercicio: máquina que cuesta $100,000.00, vida útil de 6 años y valor de desecho de $10,000.00.

Costos de Falla y Políticas de Mantenimiento

• Decisiones de inversión y gastos en tareas de mantenimiento de equipos están vinculadas con políticas para enfrentar las fallas.
• Cuatro políticas de mantenimiento: correctivo, preventivo, de inspección y de oportunidad.

Costo de Fabricación

• El costo de fabricación se compone de todos los gastos necesarios para obtener productos destinados a la venta, excluyendo costos de comercialización y administración general.
• Se dividen en tres categorías: material directo, mano de obra directa y gastos de fabricación.

Elementos del Costo

• Material directo: el material que forma parte del producto final y se puede medir y cuantificar específicamente.
• Mano de obra directa: el trabajo que se puede identificar claramente con un lote o producto determinado.
• Gastos de fabricación: incluyen materiales indirectos, mano de obra indirecta, gastos directos de fabricación y otros gastos de fabricación.

Gastos de Fabricación

• Materiales indirectos: aquellos que no se identifican con un lote o producto determinado.
• Mano de obra indirecta: el trabajo que no se identifica con un lote o producto determinado.
• Gastos directos de fabricación: erogaciones en que se incurre cuando la industria encarga a terceros cierta parte del proceso productivo.
• Otros gastos de fabricación: arriendo de edificios, fuerza y alumbrado, depreciación, seguro y mantenimiento del activo fijo.

Cálculo de Costos

• Costo primo: material directo + mano de obra directa
• Costo de conversión: mano de obra directa + gastos de fabricación
• Costo industrial o costo de fabricación: costo primo + gastos de fabricación
• Costo del producto: costo industrial
• Costo del período: gastos operativos (gastos de venta y administración)

Predicciones en el manejo de Presupuestos

• Las predicciones son fundamentales en el manejo de los presupuestos, ya que permiten a los administradores contemplar los cambios futuros en la demanda por parte de los clientes y asegurar la disponibilidad de los productos.

Importancia de las predicciones

• Las predicciones son necesarias para iniciar los procesos presupuestarios que velan por asegurar la disponibilidad de materiales dentro de la empresa.
• Son fundamentales para la planeación a corto, mediano y largo plazo.

Principios fundamentales de la elaboración de pronósticos

• El futuro es un reflejo del pasado, por lo que se analiza el pasado de las órdenes para intentar predecir la demanda de los clientes.
• La información del pasado es un pilar fundamental para el correcto desempeño de un pronóstico.
• El éxito de un pronóstico depende de la veracidad y calidad de la información del pasado.

Análisis del comportamiento de la demanda

• El comportamiento de la demanda puede ser regular o irregular.
• La demanda regular sigue un patrón determinado, lo que permite obtener pronósticos con errores adecuados.
• La tabla 1 presenta los patrones más comunes de la demanda.

Métodos de predicción

• Pronósticos cualitativos: se basan en el conocimiento de personas expertas y son ideales para situaciones con pocos datos o sin información.
• Pronósticos históricos: se basan en el análisis de información del pasado y utilizan técnicas estadísticas.
• Pronósticos causales: se utilizan cuando la variable a pronosticar se puede relacionar con otra variable importante.

Técnicas de pronóstico histórico

• Promedio móvil: calcula el promedio de los datos del pasado y lo considera como el valor pronosticado para el próximo.
• Suavizamiento exponencial: pondera los valores de los pronósticos con respecto a los valores reales y busca hallar el valor que corresponde al próximo período.

Error del pronóstico

• El error del pronóstico es la diferencia en valor absoluto entre el pronóstico y el valor real.
• La media aritmética del error del pronóstico busca calcular el error del método de pronóstico mediante el promedio aritmético de los errores.
• El error cuadrático se calcula para magnificar la dimensión del error y tener un valor más representativo del error.

Horizonte de tiempo para la predicción

• Los horizontes de tiempo pueden ser a corto, mediano y largo plazo.
• La previsión a corto plazo es hasta un año, generalmente inferior a los tres meses.
• La previsión a mediano plazo es entre tres meses y tres años.
• La previsión a largo plazo es un período superior a tres años.

Recomendaciones para la realización de pronósticos

• Se recomienda utilizar una única técnica para realizar múltiples pronósticos en las organizaciones, para evitar la combinación y acumulación de errores.