16 Questions
La fluidez adecuada de las membranas plasmáticas es innecesaria para las funciones biológicas.
False
Las membranas biológicas pueden estar en un estado líquido fundido a cualquier temperatura.
False
La temperatura de transición es la temperatura a la que se produce la transición brusca de las membranas biológicas hacia un estado sólido.
False
La longitud de las colas de los ácidos grasos no influye en la fluidez de las membranas.
False
Las membranas con ácidos grasos saturados son más fluidas que las que tienen ácidos grasos insaturados.
False
La adaptación homeoviscosa es un cambio genético en las membranas plasmáticas.
False
La adaptación homeoviscosa se produce de manera inmediata en respuesta a los cambios de temperatura.
False
La temperatura de transición es la misma para todas las membranas biológicas.
False
¿Cuál es el estado de las membranas biológicas a altas temperaturas?
Estado de líquido fundido
La longitud de las colas de los ácidos grasos no influye en la fluidez de las membranas.
False
¿Qué se llama la adaptación de los animales homeotermos a las distintas temperaturas?
adaptación homeoviscosa
Entre los estados de pseudocristal y líquido fundido, las membranas presentan una transición térmica brusca a una temperatura determinada llamada la temperatura de __________.
transición
Match the following states of biological membranes with their characteristics:
Estado de pseudocristal o gel sólido = Estado más rígido y menos fluido Estado de líquido fundido = Estado muy fluido y poco rígido Estado de cristal líquido = Estado semilíquido y dependiente de la composición de la membrana
¿Por qué la adaptación homeoviscosa no es un cambio genético?
Porque es un cambio epigenético
La temperatura de transición es la misma para todas las membranas biológicas.
False
¿Cuál es el estado que no permite la vida?
estado de líquido fluido
Study Notes
Estados de las membranas biológicas
- Las membranas biológicas pueden estar en dos estados diferentes según la temperatura: estado de pseudocristal o gel sólido (rígido y poco fluido) y estado de líquido fundido (muy fluido y poco rígido).
- Entre estos estados, las membranas presentan una transición térmica brusca a una temperatura determinada llamada temperatura de transición.
Propiedades de la membrana en la transición
- En la transición, el estado predominante se denomina cristal líquido o estado semilíquido y es dependiente de la composición de la membrana.
- La longitud de las colas de los ácidos grasos y la presencia de insaturaciones (dobles enlaces en cis) afectan la fluidez de la membrana.
Adaptación homeoviscosa
- La adaptación homeoviscosa es la adaptación de los animales homeotermos a las distintas temperaturas, cambiando la proporción de ácidos grasos insaturados y la longitud de las cadenas hidrocarbonadas.
- Esta adaptación no es inmediata, sino que depende del medio en el que se nace y vive.
Dinamismo de la membrana plasmática
- La adaptación homeoviscosa defiende la idea del dinamismo de la membrana plasmática, pero en este caso, se trata de un cambio epigenético.
- La síntesis de ácidos grasos requiere una gran cantidad de enzimas que pueden ver regulada su acción.
Animales poiquilotermos
- Los animales poiquilotermos sufren frostbite (quemadura por frío) porque las membranas dejan de poder transmitir el impulso nervioso debido a la rigidez de sus membranas.
Efecto del colesterol
- La heterogeneidad lipídica y la presencia de colesterol suavizan la transición en las membranas biológicas.
- El colesterol tiene unos anillos rígidos y se intercala entre los ácidos grasos de las membranas, lo cual provoca una disminución de las fuerzas de Van der Waals.
Estados de las membranas biológicas
- Las membranas biológicas pueden estar en dos estados diferentes según la temperatura: estado de pseudocristal o gel sólido (rígido y poco fluido) y estado de líquido fundido (muy fluido y poco rígido).
- Entre estos estados, las membranas presentan una transición térmica brusca a una temperatura determinada llamada temperatura de transición.
Propiedades de la membrana en la transición
- En la transición, el estado predominante se denomina cristal líquido o estado semilíquido y es dependiente de la composición de la membrana.
- La longitud de las colas de los ácidos grasos y la presencia de insaturaciones (dobles enlaces en cis) afectan la fluidez de la membrana.
Adaptación homeoviscosa
- La adaptación homeoviscosa es la adaptación de los animales homeotermos a las distintas temperaturas, cambiando la proporción de ácidos grasos insaturados y la longitud de las cadenas hidrocarbonadas.
- Esta adaptación no es inmediata, sino que depende del medio en el que se nace y vive.
Dinamismo de la membrana plasmática
- La adaptación homeoviscosa defiende la idea del dinamismo de la membrana plasmática, pero en este caso, se trata de un cambio epigenético.
- La síntesis de ácidos grasos requiere una gran cantidad de enzimas que pueden ver regulada su acción.
Animales poiquilotermos
- Los animales poiquilotermos sufren frostbite (quemadura por frío) porque las membranas dejan de poder transmitir el impulso nervioso debido a la rigidez de sus membranas.
Efecto del colesterol
- La heterogeneidad lipídica y la presencia de colesterol suavizan la transición en las membranas biológicas.
- El colesterol tiene unos anillos rígidos y se intercala entre los ácidos grasos de las membranas, lo cual provoca una disminución de las fuerzas de Van der Waals.
Aprende sobre los estados de las membranas biológicas, la temperatura de transición y sus propiedades.
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