Unidad I: Costo Estándar

Orígenes del Costo Estándar

• F.W. Taylor fue pionero en el control de la elaboración y productividad en 1903.
• Harrington Emerson, en 1908, profundizó en la investigación sobre costos, inspirando a Chester G. Harrinson en 1921 para desarrollar la técnica de costos estándar.
• La primera implementación de costos estándar se realizó en EE. UU. en 1912.
• Esta técnica mide la eficiencia operativa al establecer un costo "ideal", donde las desviaciones indican pérdidas.

Problemas Resueltos por el Sistema de Costo Estándar

• Oscilaciones impredecibles en los costos de productos, a pesar de la estabilidad en precios de materias primas y mano de obra.
• Largos tiempos en la preparación de balances y estados de resultados.
• Altos costos de los sistemas de contabilidad existentes, con carga burocrática innecesaria.
• Falta de justificación para invertir en métodos de costos con escaso beneficio observable.

Definición y Premisas del Sistema de Costo Estándar

• El sistema establece costos unitarios para productos en cada centro antes de la fabricación, basándose en un volumen específico de producción.
• Premisas fundamentales:
  • Los costos son determinados antes de la fabricación.
  • Se basan en los métodos más eficientes de producción.
  • Están relacionados con un volumen específico de producción.

Aplicación del Costo Estándar

• El costo estándar es aplicable a diversas industrias, siendo más efectivo en plantas de proceso continuo.
• Requiere una organización técnica bien estructurada para obtener resultados óptimos.

Principios Básicos del Costo Estándar

• Cada centro de producción se considera individualmente como una empresa autónoma.
• Medición mensual de la eficiencia por área, alineado con el ciclo de contabilidad de costos.
• Determinación del costo unitario normal de cada producto.
• Registro de costos reales por área operativa mensualmente.
• Establecimiento de unidades producidas y su desglose por tipo.

Requisitos para la Implantación del Sistema

• Centralización en la gestión de producción.
• Creación de un plan de cuentas analítico que incluya todos los gastos de cada centro.
• Selección del tipo de sistema de costos a implementar.
• Definición de estándares físicos y volumen de producción estándar.

Tipos de Sistema de Costos Estándar

• Existen dos enfoques:
  • Costo ideal: un costo alcanzable si se cumplen todas las condiciones óptimas.
  • Costo básico: utilizado como referencia de eficiencia, establecido al inicio del sistema.

Determinación de Estándares Físicos

• Para establecer costos unitarios, se necesita un formulario de especificación con datos físicos y químicos.
• Incluye factores ambientales que pueden afectar la producción, así como porcentajes de desperdicio y subproductos.

Fijación del Volumen de Producción Estándar

• Se debe conocer la capacidad productiva y el grado de utilización de la misma.
• Tres factores clave: tiempo de trabajo, horas diarias de labor y unidades producibles por hora.