UE 3 Physiologie Végétale - 2024-2025
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Questions and Answers

Quel type de cellule est la cellule végétale?

  • Procaryote
  • Eucaryote (correct)
  • Bactérienne
  • Sanguine

Quelle caractéristique est spécifique aux cellules végétales par rapport aux autres eucaryotes?

  • Absence de mitochondries
  • Cytosquelette absent
  • ADN circulaire
  • Présence de la paroi cellulaire (correct)

Quelle organelle est responsable de la photosynthèse dans la cellule végétale?

  • Noyau
  • Mitochondrie
  • Chloroplaste (correct)
  • Vacuole

Quelle est la taille typique d'une cellule eucaryote par rapport à une cellule procaryote?

<p>5 à 500 µm (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle structure est absente dans les cellules eucaryotes?

<p>ADN linéaire (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle fonction est principalement assurée par les vacuoles dans les cellules végétales?

<p>Stockage (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal rôle du cytosquelette dans une cellule végétale?

<p>Maintien de la forme cellulaire (B)</p> Signup and view all the answers

Quel élément n'est pas une organelle présente dans une cellule végétale?

<p>Ribosome (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal des thylakoïdes dans la photosynthèse ?

<p>Récupérer l'énergie lumineuse (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la première étape de la photosynthèse ?

<p>Production d'ATP et de NADPH (D)</p> Signup and view all the answers

Où se produit la synthèse des glucides lors de la photosynthèse ?

<p>Dans le stroma (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final de la photosynthèse selon le bilan global ?

<p>CH2O (B)</p> Signup and view all the answers

Les amyloplastes sont principalement associés à quel type de fonction ?

<p>Stockage de l'amidon (D)</p> Signup and view all the answers

Quel élément est essentiel pour la synthèse des protéines chloroplastiques ?

<p>ADN nuclear (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme est impliquée dans le cycle de Calvin, en lien avec la photosynthèse ?

<p>RuBisCO (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de l'amidon dans la cellule pendant la nuit ?

<p>Être hydrolysé pour libérer du glucose (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction principale des chloroplastes dans les cellules végétales ?

<p>Capter la lumière pour la photosynthèse (A)</p> Signup and view all the answers

Quelles structures sont caractéristiques des cellules végétales ?

<p>Vacuole et paroi cellulaire (B)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne la capacité d'une cellule végétale à se dédifférencier et à régénérer une plante entière ?

<p>Totipotence (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal de la vacuole dans les cellules végétales ?

<p>Maintenir la pression osmotique et stocker des métabolites (B)</p> Signup and view all the answers

Quelles sont les réserves énergétiques des cellules animales et végétales respectivement ?

<p>Glycogène et amidon (D)</p> Signup and view all the answers

Quel pigment photorécepteur est présent dans les chloroplastes ?

<p>Caroténoïdes (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle structure dans les cellules végétales permet de relier les cellules voisines ?

<p>Plasmodesmes (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la taille typique des chloroplastes ?

<p>2 à 6 µm (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la couleur caractéristique des chromoplastes ?

<p>Jaune, rouge, orangé (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est un rôle principal de la vacuole dans une cellule ?

<p>Réserve d'eau et maintien de la turgescence (D)</p> Signup and view all the answers

Quelles molécules sont principalement trouvées dans le suc vacuolaire ?

<p>Eau, ions, acides organiques, acides aminés, sucres (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de cellule est décrit comme étant plasmolysé de manière irréversible ?

<p>Cellule avec forte concentration de NaCl (B)</p> Signup and view all the answers

Quel type de plaste se transforme en chromoplaste lors de la maturation des fruits ?

<p>Amyloplaste (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle fonction n'est pas associée à la vacuole ?

<p>Synthèse de l'ATP (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est une caractéristique des plastes ?

<p>Ils peuvent interconvertir entre différents types (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de vacuole est réversible et retient encore un peu d'eau ?

<p>Cellule plasmolysée (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale caractéristique de la paroi primaire?

<p>Elle est mince et souple. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle joue la paroi secondaire dans la cellule végétale?

<p>Elle procure rigidité et soutien. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel ajout se fait lors de la formation de la paroi secondaire?

<p>De la cutine. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel polymère est principalement responsable de la rigidité de la paroi secondaire?

<p>La lignine. (A)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi certaines cellules meurent-elles après avoir formé des parois secondaires?

<p>Elles deviennent trop rigides. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est un composant additionnel de la paroi secondaire?

<p>La lignine. (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la différence clé dans la structure des fibres de cellulose entre la paroi primaire et la paroi secondaire?

<p>Elles sont plus régulières dans la paroi secondaire. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de la lignine dans la paroi secondaire?

<p>Procurer rigidité et résistance. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre la paroi primaire et la paroi secondaire des cellules végétales ?

<p>La paroi primaire est souple et la paroi secondaire est rigide. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel colorant est utilisé pour colorer les lignines dans la paroi secondaire en microscopie ?

<p>Vert de Mirande (B), Bleu de méthylène (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal des cellules qui forment le bois dans les plantes ?

<p>Servir de tuyaux pour la montée de la sève. (C)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce que la cuticule ?

<p>Une couverture cireuse imperméable sur l'épiderme. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelles fonctions assurent les parois cellulaires dans les plantes ?

<p>Forme, protection et échanges. (D)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce que la subérine ?

<p>Une substance cireuse hydrophobe qui imprègne certaines parois. (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la composition principal de la paroi secondaire des cellules mortes formant l'écorce externe des arbres ?

<p>Lignine. (D)</p> Signup and view all the answers

Comment la cutine contribue-t-elle à la survie des plantes ?

<p>En prévenant les pertes d'eau par évaporation. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Cellule eucaryote

Cellule possédant un noyau et des organites.

Cellule procaryote

Cellule sans noyau ni organites.

Paroi cellulaire

Structure externe à la membrane plasmique, qui entoure les cellules végétales.

Membrane plasmique

Membrane qui sépare le cytoplasme de la cellule de l'environnement extérieur.

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Noyau cellulaire

Organite qui contient l'ADN d'une cellule eucaryote.

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Mitochondrie

Organite responsable de la respiration cellulaire.

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Vacuole

Organite rempli d'eau et de substances dans les cellules végétales.

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Chloroplaste

Organite qui effectue la photosynthèse dans les cellules végétales.

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Chromatine

Le matériel granuleux du noyau, composé d'ADN associé aux protéines histones.

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Nucléole

Région du noyau où sont synthétisés les ribosomes.

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Mitochondries et chloroplastes

Organites cellulaires délimités par des membranes.

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Totipotence (cellule végétale)

Capacité d'une cellule végétale différenciée à se dédifférencier et à régénérer une plante entière.

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Autotrophie

Capacité des cellules à produire leur propre nourriture (glucose) à partir de matières inorganiques.

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Photosynthèse

Synthèse de molécules organiques glucidiques à partir de molécules minérales et de lumière.

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Réactions de transfert d'énergie

Première étape de la photosynthèse, transformant l'énergie lumineuse en énergie chimique (ATP et NADPH).

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Réactions de fixation du carbone

Deuxième étape de la photosynthèse, synthèse de glucides dans le stroma du chloroplaste.

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ADN chloroplastique

ADN présent dans le stroma du chloroplaste, impliqué dans la synthèse de certaines protéines de photosynthèse.

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Amyloplastes

Organites impliqués dans le stockage de l'amidon.

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Stroma

Espace situé à l'intérieur du chloroplaste, entourant les thylakoïdes.

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Thylakoïdes

Sacs membranaires empilés dans le chloroplaste, contenant les pigments photosynthétiques.

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Pigments caroténoïdes

Pigments organiques responsables des couleurs jaunes, oranges et rouges des fruits et des fleurs.

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Interconversion des plastes

La capacité des plastes de se transformer d'un type à un autre, par exemple un proplaste peut devenir un chloroplaste, un amyloplaste ou un chromoplaste.

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Proplastes

Plastes immatures présents dans les cellules végétales, qui peuvent se transformer en chloroplastes, amyloplastes ou chromoplastes.

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Maturation des fruits

Processus de développement d'un fruit, impliquant souvent la formation de chromoplastes et la dégradation de la chlorophylle, donnant aux fruits leur couleur caractéristique.

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Tonoplaste

Membrane qui entoure la vacuole, séparant le suc vacuolaire du cytoplasme.

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Suc vacuolaire

Liquide contenu dans la vacuole, composé principalement d'eau et d'autres molécules (ions, acides organiques, acides aminés, sucres).

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Paroi primaire

La paroi primaire est présente dans toutes les cellules végétales jeunes. Elle est mince, flexible et permet la croissance de la cellule.

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Paroi secondaire

La paroi secondaire se forme après la croissance de la cellule. Elle est plus épaisse et rigide que la paroi primaire et apporte soutien et résistance.

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Différenciation cellulaire

Le processus par lequel une cellule se spécialise et prend une fonction spécifique au sein de l'organisme.

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Lignine

Un polymère présent dans la paroi secondaire qui rend les cellules végétales rigides et imperméables à l'eau.

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Cutine et subérine

Des composés lipidiques présents dans la paroi secondaire, hydrophobes et formant une couche protectrice.

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Cellules mortes

Des cellules végétales qui ont perdu leur viabilité, mais continuent de jouer un rôle important dans le soutien et la conduction de la sève.

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Sève brute

La sève brute est un liquide qui transporte l'eau et les minéraux absorbés par les racines vers les autres parties de la plante.

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Pression de turgescence

La pression interne exercée par la cellule végétale sur sa paroi, due à l'eau contenue dans la vacuole.

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Cutine

Cire imperméable qui recouvre la paroi des cellules épidermiques des plantes.

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Cuticule

Couche imperméable de cutine qui recouvre la surface des plantes.

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Subérine

Substance cireuse et imperméable qui s'accumule dans la paroi des cellules.

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Paroi subérifiée

Paroi cellulaire imprégnée de subérine, qui la rend imperméable.

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Fonction de la paroi cellulaire

La paroi cellulaire joue un rôle crucial dans la protection, le maintien de la forme et les échanges cellulaires.

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Study Notes

UE 3 Physiologie Végétale

  • Cours sur la physiologie végétale pour la première année de Sciences de la Vie et de la Terre (SVTE) en 2024-2025 à l'Université de Bourgogne.
  • Le programme couvre l'introduction, les particularités de la cellule végétale, l'anatomie et l'histologie des plantes, la reproduction sexuée et asexuée, la germination, la croissance, la nutrition minérale, les échanges gazeux et les interactions entre les plantes et l'environnement.

La cellule végétale

  • Les cellules végétales sont des cellules eucaryotes.
  • Elles diffèrent des cellules procaryotes par leur taille (5 à 500 µm vs 1 à 10 µm), l'absence ou la présence d'une enveloppe nucléaire, la forme circulaire ou linéaire de l'ADN, et la présence ou l'absence d'organites comme le cytosquelette.
  • Les cellules végétales possèdent des organites tels que les chloroplastes, la vacuole, et une paroi cellulosique.

Caractères de la cellule végétale

  • La cellule végétale est eucaryote avec des caractéristiques spécifiques :
  • Présence d'un cytosquelette (microtubules et microfilaments)
  • Présence d'un noyau avec enveloppe nucléaire, nucléole et chromatine
  • Présence d'un réticulum endoplasmique rugueux et lisse
  • Présence de dictyosomes (appareil de Golgi)
  • Présence de mitochondries
  • Présence de peroxysomes
  • Présence de chloroplastes, vacuoles, suc vacuolaire et tonoplaste
  • Une paroi cellulosique

Chloroplastes et autres plastes

  • Les chloroplastes sont des organites présents dans le cytoplasme des cellules eucaryotes photosynthétiques.
  • Ils permettent de capturer la lumière pour assurer la photosynthèse.
  • Leur taille varie de 2 à 6 µm.
  • Les pigments photorécepteurs incluent les chlorophylles et les caroténoïdes.
  • Le nombre de chloroplastes par cellule varie, pouvant atteindre jusqu'à 70 par cellule.
  • Un chloroplaste contient l'espace inter-membranaire, le stroma et l'espace intra-thylakoïdien.
  • Le stroma contient des ribosomes et des copies d'ADN du chloroplaste.
  • Les thylakoïdes contiennent les pigments photorécepteurs essentiels à la photosynthèse.
  • La photosynthèse est la synthèse de molécules organiques glucidiques à partir de molécules minérales et de l'énergie lumineuse.
  • L'amidon est un produit de la photosynthèse, stocké dans les amyloplastes.

Amyloplastes

  • Les amyloplastes sont des organites impliqués dans le stockage de l'amidon (polymère de glucoses).
  • On les trouve en abondance dans les organes de réserves comme les tubercules de pomme de terre et les fruits de banane.
  • Ils sont caractérisés par leur absence de pigments.

Chromoplastes

  • Les chromoplastes sont des organites impliqués dans la synthèse et l'accumulation de pigments, notamment les caroténoïdes.
  • Ils peuvent être jaunes, rouges ou orangés.
  • Ils présentent une grande variété de formes : globulaires, tubulaires, lamellaires, cristallines.

Vacuole

  • La vacuole est un compartiment délimité par une membrane simple, le tonoplaste.
  • Elle est remplie d'un suc vacuolaire principalement composé d'eau et d'autres molécules comme des ions, acides organiques, acides aminés et sucres.
  • Elle maintient la pression osmotique.
  • Elle sert à stocker certains métabolites.

Paroi cellulaire

  • La paroi cellulaire est une matrice extra-cellulaire composée de fibres de cellulose, d'hémicellulose, de pectines, d'ions (calcium, hydrogène) et de protéines.
  • Elle est composée de microfibrilles de cellulose, d'hémicelluloses et de pectines.
  • La paroi primaire est mince et souple, permettant l'élongation des cellules végétales.
  • La paroi secondaire est plus épaisse et rigide, souvent imprégnée de lignine, de cutine ou de subérine, pour apporter résistance et soutien, en particulier dans les cellules à maturité.
  • La paroi est un cadre structurant pour la cellule.

Plasmodesmes

  • Les plasmodesmes sont de petits canaux qui traversent la paroi primaire, permettant la communication directe du cytoplasme des cellules végétales mitoyennes.

Différences paroi primaire et secondaire

  • Paroi primaire : mince, souple, caractéristique des cellules jeunes, se trouve à l'extérieur de la paroi secondaire.
  • Paroi secondaire : épaisse, rigide, caractéristique des cellules matures, se trouve à l'intérieur de la paroi primaire.

Parois lignifiées, cutinisées, subérifiées

  • Les parois lignifiées sont plus épaisses et rigides, riches en lignine.
  • Les parois cutinisées et subérifiées sont imperméables à l'eau (imperméabilisation de la surface de la plante) et riches respectivement en cutine et en subérine.

Fonctions de la paroi

  • La paroi forme la cellule, protège des stress physiques et biologiques.
  • La pression vacuolaire maintient le soutien.
  • La paroi assure des échanges avec le milieu et les cellules voisines.

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UE 3 Physiologie Végétale - L1 SVTE, 2024-2025 PDF

Description

Ce quiz porte sur la physiologie végétale pour les étudiants de première année de Sciences de la Vie et de la Terre. Il traite des cellules végétales, y compris leur structure et leurs organites, ainsi que des aspects clés de l'anatomie, de la croissance et des interactions écologiques des plantes.

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