UE 2.1 – Biologie fondamentale

Généralités sur la cellule

• La cellule est l'unité fondamentale de tous les êtres vivants, capable de reproduction.
• Taille des cellules : de 1 à 100 microns de diamètre.
• Fonctions essentielles : synthèse des constituants, croissance, multiplication.
• Types de cellules :
  • Cellules procaryotes : pas de noyau, unicellulaires (ex : bactéries).
  • Cellules eucaryotes : véritable noyau, membranes internes (ex : cellules animales/humaines).
• Les cellules forment les tissus normaux et pathologiques, interagissant entre elles et avec d'autres composants.

Structure cellulaire

Membrane plasmique

• Enveloppe extérieure souple et robuste, avec une perméabilité sélective.
• Composée de bicouche lipidique (phospholipides, cholestérol, protéines).
• Barrière entre les milieux intracellulaire et extracellulaire.
• Imperméable à l'eau, ions, protéines, glucides et acides nucléiques ; perméable aux gaz et lipides.
• Rôles : contrôle des échanges, défense, protection et reconnaissance cellulaire.

Noyau

• Plus grande structure cellulaire, contenant les chromosomes.
• Fonction principale : contrôle des réactions chimiques et stockage des informations pour la division cellulaire.
• Délimité par l'enveloppe nucléaire à double membrane, avec des pores nucléaires pour les échanges cytoplasme-noyau.
• Contient le nucléole, riche en ARN et protéines, impliqué dans la synthèse des ribosomes.
• Chromatine : ADN sous forme de chromosomes, responsable des caractères héréditaires.

Cytoplasme

• Milieu intracellulaire, constitué du hyaloplasme (cytosol).
• Propriétés du cytoplasme : élasticité, contractilité, fluidité, rigidité, cohésion.
• Cytoquelette : réseau de fibres (microfilaments et microtubules) maintenant la forme et l'architecture des cellules.

Organites

• Réticulum endoplasmique :
  • Rugueux (REG) : riche en ribosomes, siège de la synthèse des protéines.
  • Lisse (REL) : absence de ribosomes, siège de la synthèse des lipides.
• Appareil de Golgi :
  • Vésicules et citernes associées, terminant la fabrication des protéines, participant à leur exportation.
  • Impliqué dans l'emballage et la formation des grains de sécrétion.
• Ribosomes :
  • Structures libres ou attachées au REG, essentiels à la synthèse protéique.
• Mitochondries :
  • Usines de production d'énergie, siège de la respiration cellulaire et de la synthèse de l'ATP.

Ce quiz aborde l'organisation cellulaire, en se concentrant sur la cellule comme unité morphologique et fonctionnelle des êtres vivants. Les élèves exploreront les généralités sur la cellule et sa structure de base, essentielle pour comprendre la biologie fondamentale.