Podcast
Questions and Answers
Quina és la funció principal del colesterol com a component cel·lular?
Quina és la funció principal del colesterol com a component cel·lular?
Els fosfoglicèrids són components insaponificables de les membranes cel·lulars.
Els fosfoglicèrids són components insaponificables de les membranes cel·lulars.
False
Quins components es troben en els fosfoesfingolípids?
Quins components es troben en els fosfoesfingolípids?
Àcid gras, esfingosina, grup fosfat, amino NH₂
El colesterol transportat per ________ retorna al fetge.
El colesterol transportat per ________ retorna al fetge.
Signup and view all the answers
Relaciona els tipus de lipoproteïnes amb la seva funció:
Relaciona els tipus de lipoproteïnes amb la seva funció:
Signup and view all the answers
Quins dels següents tipus d'àcids grassos es classifiquen com a insaturats?
Quins dels següents tipus d'àcids grassos es classifiquen com a insaturats?
Signup and view all the answers
Els triglicèrids es formen mitjançant la reacció d'un glicerol amb un àcid gras.
Els triglicèrids es formen mitjançant la reacció d'un glicerol amb un àcid gras.
Signup and view all the answers
Quina és la fórmula general dels àcids grassos?
Quina és la fórmula general dels àcids grassos?
Signup and view all the answers
Un ________ es forma a partir d'un glicerol i dos àcids grassos.
Un ________ es forma a partir d'un glicerol i dos àcids grassos.
Signup and view all the answers
Relaciona els següents termes amb les seves definicions adequades:
Relaciona els següents termes amb les seves definicions adequades:
Signup and view all the answers
Study Notes
Lípids
- Els lípids són un grup de biomolècules orgàniques insolubles en aigua.
- Són una font important d'energia i tenen diversos papers estructurals i funcionals.
- S'agrupen en diferents tipus, tenen estructures i funcions diverses.
Tipus de Lípids
- Lípids saponificables: Es poden hidrolitzar (trencar) en presència d'àlcalis.
- Lípids insaponificables: No es poden hidrolitzar en presència d'àlcalis.
Lípids Saponificables
-
Àcids grassos: Molècules formen per una llarga cadena hidrocarbonada amb un grup carboxil al final (-COOH). C12 a C24.
-
Formats per carboni, hidrogen i oxigen.
-
Poden ser saturats (enllaços simples) o insaturats (enllaços dobles).
-
Àcids grassos saturats: Poden ser sòlids a temperatura ambient.
-
Àcids grassos insaturats: Poden ser líquids a temperatura ambient.
-
Acilglicèrids: Són èsters formats per una molècula de glicerol i un o més àcids grassos.
- Monoglicèrids (1 àcid gras).
- Diglicèrids (2 àcids grassos).
- Triglicèrids (3 àcids grassos).
-
Fosfoglicèrids: Formats per una molècula de glicerol, dos àcids grassos i un grup fosfat.
Lípids Insaponificables
-
Esteroides: Estructura de quatre anells fusionats.
- Colesterol: Precursor de diverses hormones i àcids biliars.
- Hormones esteroides: Tenen rols importants en el metabolisme i regulació del cos.
-
Terpens: Formats a partir d'unitats d'isopreno.
- Vitamines liposolubles, com la vitamina A, E i K.
-
Colesterol: Component important de les membranes cel·lulars, precursor d'altres esteroides.
-
Lipides compostos: Molècules que contenen àcids grassos.
Funcions dels Lípids
- Energètica: Els lípids emmagatzemen energia per al cos.
- Estructural: Els lípids formen part de les membranes cel·lulars.
- Hormonal: Alguns lípids actuen com a hormones.
- Protectora: Els lípids formen una barrera protectora al voltant d'òrgans.
Lipoproteïnes
-
Formats per lípids i proteïnes.
-
Transformen el colesterol entre òrgans.
-
Tenen rols importants en el metabolisme dels lípids.
-
LDL (lipoproteïna de baixa densitat): Transporta el colesterol als teixits.
-
HDL (lipoproteïna d'alta densitat): Transporta el colesterol des dels teixits al fetge.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Aquest qüestionari explora els diferents tipus de lípids, incloent els lípids saponificables i insaponificables. Aprendràs sobre les estructures i funcions dels àcids grassos i els acilglicèrids. A més, s'analitzaran les propietats dels àcids grassos saturats i insaturats.
