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Questions and Answers
¿Cuál es el término utilizado principalmente para referirse al azúcar común que se utiliza para endulzar las comidas y postres?
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¿Cuáles son los elementos que componen a los glúcidos?
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¿Cuál es la función principal de los azúcares en el organismo humano?
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¿Cuánto porcentaje de la energía que proviene de la glucosa consume el cerebro?
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¿Qué sucede cuando los niveles de glucosa en el organismo humano son muy bajos?
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¿Cuál es el nombre de los azúcares formados por una sola unidad de monómero?
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Study Notes
Azúcar y Glúcidos
- El término principal para referirse al azúcar común es sacarosa.
- Los glúcidos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporciones específicas.
Funciones de los Azúcares
- La función principal de los azúcares en el organismo humano es proporcionar energía rápida y eficiente.
Cerebro y Glucosa
- El cerebro consume aproximadamente un 20% de la energía total que proviene de la glucosa.
Niveles de Glucosa
- Cuando los niveles de glucosa son muy bajos, el organismo puede experimentar hipoglucemia, que puede causar confusión, debilidad y desmayos.
Tipos de Azúcares
- Los azúcares formados por una sola unidad de monómero se conocen como monosacáridos.
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Description
Learn about the different types of sugars, such as glucose and sucrose, as well as how sugars are classified based on the number of monomer units. Explore the composition of carbohydrates and their molecular structure.