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6 Questions

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Tipos de Azúcares y su Clasificación

Created by

@AdventurousBurgundy

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Questions and Answers

¿Cuál es el término utilizado principalmente para referirse al azúcar común que se utiliza para endulzar las comidas y postres?

Fructosa

Sacarosa (correct)

Glucosa

Maltotriosa

¿Cuáles son los elementos que componen a los glúcidos?

Carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) (correct)

Hidrógeno (H), azufre (S) y carbono (C)

Nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S)

Oxígeno (O), nitrógeno (N) y fósforo (P)

¿Cuál es la función principal de los azúcares en el organismo humano?

Proteger al organismo de los patógenos

Brindar la energía necesaria para el correcto funcionamiento de los diferentes órganos (correct)

Regular la temperatura corporal

Ayudar a la formación de huesos y músculos

¿Cuánto porcentaje de la energía que proviene de la glucosa consume el cerebro?

20 % Signup and view all the answers

¿Qué sucede cuando los niveles de glucosa en el organismo humano son muy bajos?

Comienzan a aparecer ciertos problemas como debilidad, temblores, confusión mental y desmayos Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de los azúcares formados por una sola unidad de monómero?

Monosacáridos Signup and view all the answers

Study Notes

Azúcar y Glúcidos

El término principal para referirse al azúcar común es sacarosa.
Los glúcidos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporciones específicas.

Funciones de los Azúcares

La función principal de los azúcares en el organismo humano es proporcionar energía rápida y eficiente.

Cerebro y Glucosa

El cerebro consume aproximadamente un 20% de la energía total que proviene de la glucosa.

Niveles de Glucosa

Cuando los niveles de glucosa son muy bajos, el organismo puede experimentar hipoglucemia, que puede causar confusión, debilidad y desmayos.

Tipos de Azúcares

Los azúcares formados por una sola unidad de monómero se conocen como monosacáridos.

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Description

Learn about the different types of sugars, such as glucose and sucrose, as well as how sugars are classified based on the number of monomer units. Explore the composition of carbohydrates and their molecular structure.