Podcast Beta
Questions and Answers
کدام یک از موارد زیر درباره توکسین بوتولیسم درست است؟
کدام یک از ویژگی‌های پروتئولیتیک‌ها درست است؟
کدام یک از گزینه‌های زیر درباره ساکارولیتیک‌ها نادرست است؟
کدام یک از ویژگی‌های ساکارولیتیک‌ها را به درستی توضیح می‌دهد؟
Signup and view all the answers
کدام یک از موارد زیر درباره رشد پرتولیتیک‌ها صحیح است؟
Signup and view all the answers
کدام یک از ویژگی‌های سم در محیط‌های مختلف نادرست است؟
Signup and view all the answers
کدام یک از سوش‌های پروتئولیتیک تنها پروجنتوز تولید می‌کند؟
Signup and view all the answers
کدام یک از گزینه‌های زیر درباره پروتئولیتیک‌ها نادرست است؟
Signup and view all the answers
کدام یک از تفاوت‌های ساکارولیتیکوک و پرتولیتیک مهم است؟
Signup and view all the answers
Study Notes
تفاوت‌های ساکارولیتیک و پرتولیتیک
- ساکارولیتیک ها مانوز را تخمیر می کنند در حالی که پرتئولیتیک ها این کار را انجام نمی دهند.
- ساکارولیتیک ها تمایل بیشتری به تخمیر کربوهیدرات دارند در حالی که پرتئولیتیک ها تمایلی به آن ندارند.
- پرتئولیتیک ها در دمای کمتر از 10 یا 12.5 درجه سانتی گراد رشد نمی کنند و حداکثر دمای رشد آنها 50 درجه سانتی گراد است.
- ساکارولیتیک ها قادر به رشد در دمای حداقل 0.3 درجه سانتی گراد تا حداکثر 45 درجه سانتی گراد هستند.
- مقاومت حرارتی پرتئولیتیک ها بیشتر از ساکارولیتیک ها است، به طوری که مقاومت حرارتی A بیشتر از اف و اف بیشتر از بی است.
- سم A خطرناک ترین سم در بین سموم تولید شده توسط کلستریدیوم بوتولینوم است.
- سوش های پرتئولیتیک فرآورده های جانبی نامطلوب تری تولید می کنند.
- پرتئولیتیک ها نمی توانند در دمای یخچال رشد کنند اما ساکارولیتیک ها در این دما قادر به رشد هستند.
- پرتئولیتیک ها پروتئاز داخل سلولی تولید می کنند.
- ساکارولیتیک ها سم اولیه را در محیط رها می کنند که این سم با پروتئازهای خارج سلولی مثل تریپسین سمیت ایجاد می کند.
- تنها پرتئولیتیکی که پروجنتوز تولید می کند "جی" است.
- پرتئولیتیک ها می توانند در حضور 10 درصد نمک طعام رشد کنند، در حالی که ساکارولیتیک ها در حضور بیش از 5 یا 6 درصد نمک طعام نمی توانند رشد کنند.
- ساکارولیتیک ها برخلاف پرتئولیتیک ها می توانند مانوز را تخمیر کنند.
- پرتئولیتیک ها غلظت زیادی از ساکاروز را تحمل می کنند.
سم بوتولیسم
- سم در محیط اسیدی پایدارتر از محیط قلیایی است.
- pH حداقل برای تولید سم 4.8 تا 5.5 است.
- مناسب ترین دما برای تولید سم 30 درجه سانتی گراد است.
- قدرت سمیت تحت تاثیر 5 درصد شیره معده 3 تا 5 برابر می شود.
- توکسین بوتولیسم در حضور اوره غیر فعال می شود و نسبت به حرارت حساس است.
- توکسین بوتولیسم نسبت به اشعه مقاوم است.
- بیماری های ناشی از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم عبارتند از بوتولیسم بزرگسالان، بوتولیسم نوزادان و زخم بوتولیسمی.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
این آزمون به بررسی تفاوت‌های بین ساکارولیتیک و پرتولیتیک می‌پردازد. ساکارولیتیک‌ها و پرتئولیتیک‌ها دارای ویژگی‌ها و شرایط رشد متفاوتی هستند که در اینجا توضیح داده می‌شود. در این سوالات، شما با قابلیت‌ها و خصوصیات هر گروه آشنا خواهید شد.
