TEMA 1. Teoría del Fuego
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Questions and Answers

¿Qué tipo de reacción química es la combustión?

  • Exotérmica (correct)
  • Neutra
  • Endotérmica
  • Isotérmica

    • ¿Cuál es la norma española que define el fuego?

  • ISO 13943:2018
  • NFPA
  • UNE-EN ISO 13943:2018
  • UNE 23026 (correct)

    • ¿Cuál es la característica principal de los enlaces químicos fuertes?

  • Son más frecuentes en reacciones endotérmicas
  • Requieren poca energía para romperse
  • Se rompen con facilidad en reacciones químicas
  • Precisan un esfuerzo mayor para romperse (correct)

    • ¿Qué ocurre con la energía interna del sistema en una reacción exotérmica?

    <p>Disminuye</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la diferencia entre un fuego 'controlado' y un fuego 'descontrolado'?

    <p>El fuego controlado es una combustión auto sostenida para proporcionar efectos útiles y está limitada en su extensión</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el proceso mediante el cual un elemento químico cede electrones?

    <p>Oxidación</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la combustión según la norma UNE 23026?

    <p>Una reacción química exotérmica de oxidación que combina un combustible y un comburente</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un agente reductor?

    <p>Una sustancia que cede electrones</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacción química se produce entre un oxidante y un reductor?

    <p>Reacción Redox</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función del oxígeno en la combustión?

    <p>Actúa como comburente</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué norma anula a la norma UNE 23026?

    <p>UNE-EN ISO 13943:2018</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con la energía en una reacción endotérmica?

    <p>Se absorbe</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es una reacción exotérmica?

    <p>Una reacción que desprende energía</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la combustión según la norma UNE 23026?

    <p>Una reacción exotérmica de una sustancia combustible con un oxidante</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con los enlaces químicos en una reacción química?

    <p>Se crean nuevos enlaces y se rompen otros</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacción química es la combustión?

    <p>Reacción exotérmica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la energía sobrante en una reacción exotérmica?

    <p>Se libera en forma de calor</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la definición de combustión según la norma ISO 13943?

    <p>Una reacción exotérmica de una sustancia con la participación de un oxidante que generalmente emite efluentes acompañados de llamas y/o luz visible</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el producto que se forma en la combustión completa de un combustible que contiene azufre?

    <p>Dióxido de azufre (SO2)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de la combustión incompleta?

    <p>La formación de monóxido de carbono (CO)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se produce en fase sólida y produce incandescencia?

    <p>Combustión incandescente</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se produce sin aporte de calor externo?

    <p>Combustión espontánea</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la velocidad de combustión que se produce en la combustión lenta?

    <p>Menos de un centímetro por segundo</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se produce en fase gaseosa y produce calor, luz y gases?

    <p>Combustión con llama</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se produce en materiales porosos?

    <p>Combustión latente</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se caracteriza por una reacción exotérmica rápida?

    <p>Combustión con llama</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de combustión que se produce en fase líquida?

    <p>Combustión con llama</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal característica de la combustión viva o normal?

    <p>Buen aporte de oxígeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es una deflagración?

    <p>Una onda de combustión que avanza a velocidad subsónica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la definición de fuego según la norma UNE 23026?

    <p>Una combustión caracterizada por una emisión de calor, humo y llama</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el cuarto factor que se incluye en el tetraedro del fuego?

    <p>Reacciones en cadena</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un incendio según el DRAE?

    <p>Un fuego grande que destruye lo que no debería quemarse</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es una detonación?

    <p>Una onda de combustión que avanza a velocidad supersónica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el triángulo del fuego?

    <p>Un triángulo que représenta la relación entre combustible, comburente y calor</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la combustión instantánea?

    <p>Una combustión que se produce en un corto período de tiempo</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es una explosión?

    <p>Una liberación súbita de gas a alta presión</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la condición necesaria para que se produzca la reacción en cadena?

    <p>Que la energía desprendida por la reacción de un número de moléculas sea suficiente para activar un número igual o mayor de ellas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la velocidad de reacción en cadena cuando se produce un aumento de 10 ºC?

    <p>Se duplica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre común del estadio en que el proceso de reacción en cadena es capaz de aportarse a sí mismo la suficiente cantidad de energía?

    <p>Tetraedro del fuego</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es necesario para que se produzca una reacción en cadena?

    <p>Grandes cantidades de combustible y de oxígeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con los enlaces de carbono (C) y oxígeno (O2) durante la reacción en cadena?

    <p>Se rompen enlaces</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el proceso que se produce en la reacción en cadena?

    <p>Eliminación de radicales libres y aumento de la energía</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la temperatura mínima a la que un material se prende y continua ardiendo durante un tiempo especificado después de que se haya aplicado una llama pequeña normalizada a su superficie bajo condiciones especificadas?

    <p>Punto de combustión</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por contracorriente en un incendio?

    <p>Una combustión con llamas rápida causada por la introducción repentina de aire dentro de un espacio confinado deficiente en oxígeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el límite de inflamabilidad que se refiere a la máxima concentración de vapores combustibles mezclados en el aire capaz de entrar en combustión?

    <p>Límite superior de inflamabilidad</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el agente oxidante más común en la combustión?

    <p>Oxígeno molecular</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por temperatura de autoignición?

    <p>Temperatura mínima a la que se obtiene ignición en un ensayo de fuego</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el rango en el que se produce la combustión?

    <p>Entre el límite superior e inferior de inflamabilidad</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por punto de ignición?

    <p>Temperatura mínima a la que se produce una combustión sostenida</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel del oxígeno en la combustión?

    <p>Actúa como comburente</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por punto estequiométrico?

    <p>Punto en el que se genera una explosión si la reacción se produce</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por combustible?

    <p>Sustancia capaz de arder en presencia de una energía de activación</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito del ensayo del índice crítico de oxígeno?

    <p>Establecer la proporción mínima de oxígeno requerida para la combustión</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la fuente de ignición que provoca calor debido a la fermentación?

    <p>Origen biológico</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen en un incendio?

    <p>Reacciones en cadena</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito de la energía de activación en un incendio?

    <p>Iniciar la reacción química</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de combustible se vuelve auto sostenible en una atmósfera sin oxígeno?

    <p>Materia comburente</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de las llamas en la ignición?

    <p>Calentar el combustible hasta su temperatura de ignición</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de choques pueden generar calor y chispas?

    <p>Choques mecánicos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la temperatura del combustible cuando se produce la ignición?

    <p>Aumenta</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito de las superficies calientes en la ignición?

    <p>Calentar el combustible hasta su temperatura de ignición</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen en una reacción en cadena?

    <p>Reacciones químicas complejas</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Teoría del Fuego

    • La norma UNE 23026 define el fuego como una combustión caracterizada por la emisión de calor, humo y llama.
    • La combustión es una reacción exotérmica de oxidación en la que se combina un elemento que arde (combustible) y otro que produce la combustión (comburente), generalmente el oxígeno en forma de O2 gaseoso.
    • La norma UNE 23026 se sigue aplicando en España, pero existen otras normativas vigentes, como la UNE-EN ISO 13943:2018 y la NFPA, aplicada en Estados Unidos y empleada como referencia en varios países latinoamericanos.

    Reacciones Endotérmicas y Exotérmicas

    • En las reacciones químicas, la energía se conserva.
    • Las reacciones químicas se consideran de dos fases diferenciadas: primero los enlaces químicos de los reactivos se rompen, después se reordenan para formar nuevos enlaces.
    • Si en el producto se forman enlaces más fuertes que los que se rompen en el reactivo, se libera energía en forma de calor, lo que se denomina reacción exotérmica.
    • Si en la reacción química aumenta la energía interna del sistema, significa que ha absorbido energía, lo que se denomina reacción endotérmica.

    Reacción Redox

    • Las reacciones Redox o reacciones de óxido-reducción son aquellas en las que hay movimiento de electrones desde una sustancia que cede electrones (reductor) a una sustancia que capta electrones (oxidante).
    • La sustancia que cede electrones se oxida, la que los gana se reduce.
    • La oxidación es el proceso mediante el cual un determinado elemento químico cede electrones, lo que se traduce en un aumento de su índice de oxidación.
    • La reducción es el proceso mediante el cual un determinado elemento químico capta electrones, lo que se traduce en una disminución de su índice de oxidación.

    Combustiones

    • La combustión es una reacción química de oxidación en la que se desprende una gran cantidad de puntos en forma de calor y luz.
    • Existen dos tipos principales de combustiones: combustiones de aportación y combustiones de propagación.
    • La combustión de aportación es aquella en la que la masa reactiva se va incorporando al frente de reacción.
    • La combustión de propagación es aquella en la que la velocidad de reacción de combustión es tal que se genera una onda de combustión que se propaga.

    Fuego e Incendio

    • El fuego se define como calor y luz producidos por la combustión.
    • Un incendio se define como un fuego grande que destruye lo que no debería quemarse.
    • La norma UNE 23026 define el fuego como una combustión caracterizada por una emisión de calor, humo y llama.
    • La norma ISO 13943 define fuego e incendio como una combustión auto sostenida que se ha preparado deliberadamente para proporcionar efectos útiles y está limitada en su extensión en tiempo y espacio.

    Triángulo y Tetraedro del Fuego

    • El triángulo del fuego se compone de tres elementos: combustible, comburente y calor.
    • El tetraedro del fuego se compone de cuatro elementos: combustible, comburente, calor y reacciones en cadena.

    Combustible y Comburente

    • El combustible se define como cualquier sustancia capaz de arder en presencia de una energía de activación.
    • El comburente se define como cualquier agente oxidante capaz de oxidar un combustible en una reacción rápida y exotérmica.

    Energía de Activación

    • La energía de activación es la energía mínima necesaria para que la reacción se inicie.
    • La energía de activación puede provenir de diversas fuentes: origen químico, origen mecánico, origen eléctrico, origen térmico o directo, origen biológico o natural.### Fuentes de ignición
    • Las llamas son una fuente segura de ignición para la mezcla de vapor inflamable y aire dentro de su margen de inflamabilidad.
    • Las llamas deben calentar el vapor hasta su temperatura de ignición en presencia de aire.
    • En algunos casos, la llama debe permanecer durante un tiempo y a una temperatura suficiente para volatilizar el material combustible e inflamar los vapores emitidos.

    Chispas

    • Las chispas eléctricas, estáticas y de fricción pueden producir la ignición de la mezcla de vapor inflamable y aire.
    • Las chispas producidas por instalaciones eléctricas comerciales tienen una temperatura superior a la de las llamas.

    Superficies calientes y brasas

    • Las superficies calientes pueden convertirse en fuentes de ignición si tienen dimensión y temperatura suficientes.
    • Las brasas producen calor por radiación en los momentos finales de la combustión de la madera.

    Reacciones en Cadena (REC)

    • Las reacciones en cadena (REC) son reacciones químicas complejas que sólo aparecen cuando hay combustión con llama.
    • La reacción en cadena se asegura cuando el aporte energético es suficiente y existe mezcla comburente/combustible.
    • La reacción en cadena consiste en el automantenimiento de la combustión por la eliminación de los radicales libres (hidroxilos).
    • La velocidad de reacción en cadena se duplica con una elevación de 10 ºC y se puede multiplicar por un millón o más ante un aumento de 200°C.

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    Aprende sobre la teoría del fuego, definición y normativa, combustión y reacciones químicas exotérmicas. Descubre la norma UNE 23026 y cómo define el fuego.

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