Tema 3: Lípids
45 Questions
5 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quina és la funció principal de la Vitamina A en els nostres ulls?

  • Facilitar la coagulació sanguínia
  • Regular la captació de calci
  • Formar el pigment retinal en els bastonets (correct)
  • Actuar com a antioxidant

    • Quina condició és causada per la deficiència de Vitamina D?

  • Ceguesa nocturna
  • Fragilitat en la membrana cel·lular
  • Pell seca
  • Raquitisme (correct)

    • Quina font alimentària és rica en Vitamina E?

  • Llet
  • Oli vegetal (correct)
  • Oli de soja
  • Oli d'oliva

    • Quina de les següents vitamines ajuda en la coagulació de la sang?

    <p>Vitamina K</p> Signup and view all the answers

    Com es forma la Vitamina D en el cos?

    <p>Mitjançant l'acció de la llum del sol sobre el colesterol</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica principal dels àcids grassos saturats?

    <p>Presenten cadenes totalment esteses.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la principal font d'oli vegetal?

    <p>Fruita d'oli d'oliva.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de triacilglicerol involucra tres àcids grassos units a un glicerol?

    <p>Triacilglicerol.</p> Signup and view all the answers

    Quin d'aquests compostos és un component essencial de la membrana dels animals?

    <p>Colesterol</p> Signup and view all the answers

    Quina funció principal tenen els triacilglicerols en el cos humà?

    <p>Reserva energètica.</p> Signup and view all the answers

    Quina acció té la progesterona en el cos humà?

    <p>Regula l'activitat dels teixits reproductors femenins</p> Signup and view all the answers

    Quina substància és considerada un intermediar en la síntesi de colesterol?

    <p>Triterpens</p> Signup and view all the answers

    Quina és la diferencia entre els àcids grassos insaturats i els saturats pel que fa al punt de fusió?

    <p>El punt de fusió dels saturats és inferior.</p> Signup and view all the answers

    Quins terpens es defineixen com a substàncies volàtils i aromàtiques?

    <p>Monoterpens</p> Signup and view all the answers

    Quins greixos són típics dels animals de sang freda?

    <p>Greixos sòlids.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la proporció d'adipòcits en el pes corporal humà?

    <p>21%.</p> Signup and view all the answers

    Quin efecte té l'augment de temperatura sobre la fluïdesa de la membrana cel·lular?

    <p>La fa més fluida</p> Signup and view all the answers

    Quin d'aquests compostos és un precursor de hormones esteroides?

    <p>Colesterol</p> Signup and view all the answers

    Quina és la conseqüència de la hidrogenació industrial d'àcids grassos insaturats?

    <p>Transforma insaturats en saturats o en isòmers trans.</p> Signup and view all the answers

    Quina funció tenen els àcids biliars en el sistema digestiu?

    <p>Emulsionar greixos</p> Signup and view all the answers

    Quin és el principal efecte de l'aspirina i l'ibuprofè en relació amb la producció de PG i tromboxans?

    <p>Inhibeixen la producció de PG</p> Signup and view all the answers

    Quins dels següents fets són característics dels gangliòsids?

    <p>Contenen sempre una molècula d’àcid siàlic.</p> Signup and view all the answers

    Quin al·lel del grup sanguini ABO provoca la inactivació de l’enzim glicosiltransferasa?

    <p>Al·lel O</p> Signup and view all the answers

    Quina malaltia és causat per l'acumulació de esfingomielina al cervell?

    <p>Malaltia de Niemann-Pick</p> Signup and view all the answers

    Quins dels següents lípids es classifiquen com a eicosanoids?

    <p>Prostaglandines</p> Signup and view all the answers

    Quina és una funció de les prostaglandines?

    <p>Regulació del flux sanguini d’alguns òrgans.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'eicosanoide és important en processos al·lèrgics i asmàtics?

    <p>Leucotriens</p> Signup and view all the answers

    Quina substància es troba en el verí de les serps i provoca la lisi de les membranes dels eritròcits?

    <p>Fosfolipases A2</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'eicosanoide s'encarrega de la formació de coàguls i la reducció del flux sanguini?

    <p>Tromboxans</p> Signup and view all the answers

    Quina és la temperatura a la qual un líquid es solidifica a 3000 m de profunditat?

    <p>35º C</p> Signup and view all the answers

    Quins components formen els lípids de membrana?

    <p>Àcids grassos i substàncies no lipídiques</p> Signup and view all the answers

    Quina és una funció principal de les ceres?

    <p>Impermeabilitzar superfícies</p> Signup and view all the answers

    Quins elements estructurals es troben en els glicerofosfolípids?

    <p>Glicerol i cadenes hidrocarbonades</p> Signup and view all the answers

    Quines característiques tenen els lípids apolars?

    <p>Són hidrofòbics</p> Signup and view all the answers

    Quina és la classificació dels lípids segons l'alcohol present en la seva estructura?

    <p>Glicerol i esfingosina</p> Signup and view all the answers

    Quin és el rang de longitud de cadenes d'àcids grassos que es troben en les ceres?

    <p>14-36 àtoms de carboni</p> Signup and view all the answers

    Quina substància s'uneix amb el glicerol en els glicerofosfolípids?

    <p>Àcid fosfatídic</p> Signup and view all the answers

    Quina de les següents afirmacions és correcta sobre els glicerofosfolípids?

    <p>La fosfatidilcolina es troba abundant al rovell d'ou i al llevat.</p> Signup and view all the answers

    Quina estructura forma la base dels glicoesfingolípids?

    <p>Una esfingosina, un àcid gras i un alcohol o glúcid.</p> Signup and view all the answers

    Quina funció tenen els glicoesfingolípids a les cèl·lules?

    <p>Actuen com a receptors de molècules externes.</p> Signup and view all the answers

    Quina d'aquestes afirmacions sobre el Factor Activador Plaquetari (PAF) és incorrecta?

    <p>El PAF és un derivat dels glicoproteïns.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció principal de la esfingomielina?

    <p>Constituir la beina de mielina.</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents components és el més simple de la família dels esfingolípids?

    <p>Ceramida</p> Signup and view all the answers

    Quina d'aquestes opcions es relaciona amb la composició dels cerebròsids?

    <p>Contenen un únic monosacàrid.</p> Signup and view all the answers

    Quins components es poden trobar en la beina de mielina?

    <p>Esfingomielina i fosfatidilserina.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Tema 3. Lípids

    • Els lípids són àcids grassos, acil glicerols, ceres, fosfoglicèrids, esfingolípids, terpens, esteroides, icosanoides i vitamines liposolubles.

    Característiques dels lípids

    • Són biomolècules indispensables per a la vida, formant membranes.
    • Són molècules orgàniques, heterogènies i contenen C, H, O, N, P, S.
    • Els lípids molt reduïts donen un caràcter apolar i un elevat nivell energètic.
    • Tenen propietats físiques com hidrofòbia, insolubles en aigua, solubles en solvents orgànics i conductors de la calor.
    • Existeix una gran varietat de lípids amb propietats químiques i funcions molt diverses.

    Funcions dels Lípids

    • Energètica: font d'energia.
    • Estructural: composants de la membrana.
    • Cofactors enzimàtics: vitamina K.
    • Hormonal: esteroides.
    • Pigments: vitamina A.
    • Aïllant tèrmic.
    • Impermeabilitzant: ceres.
    • Protecció d'òrgans interns.
    • Portadors d'electrons: ubiquinona.
    • Molècules senyalitzadores: prostaglandines.

    Classificació dels Lípids

    • Lípids saponificables: contenen àcids grassos.
      • Acilglicerols
      • Fosfolípids
      • Esfingolípids
      • Ceres
    • Lípids no saponificables: no contenen àcids grassos.
      • Isoprenoids
      • Esteroides
      • Icosanoides (Prostaglandines).

    Àcids Grassos

    • Són lípids simples.
    • Composició: cadena lineal hidrocarbonada (4-36 carbons) i un grup carboxílic.
    • Classificació:
      • Saturats: tots els enllaços C-C són simples.
      • Insaturats: tenen un o més dobles enllaços C=C.
        • Monoinsaturats: 1 doble enllaç.
        • Poliinsaturats: més d'un doble enllaç.

    Àcids grassos - Saturats

    • No presenten dobles enllaços.
    • Són sòlids a temperatura ambient.
    • Tenen un alt punt de fusió.
    • Exemple: àcid hexadecanoic (16:0).

    Àcids grassos - Insaturats

    • Presenten un o més dobles enllaços C=C.
    • Són líquids a temperatura ambient.
    • Tenen un menor punt de fusió.
    • Exemple: àcid oleic (18:1).

    Glicerofosfolípids (Fosfoglicèrids, Fosfolípids)

    • Són molècules abundants en membranes cel·lulars eucariotes.
    • Estructura: glicerol + àcid fosfàtic + 2 àcids grassos.
    • Regió apolar (àcids grassos).
    • Regió polar (glicerol + àcid fosfàtic + substituents).

    Glicoesfingolipids o Esfingolípids

    • Són components de membranes cel·lulars, especialment a les membranes del cervell.
    • Unió de: esfingosina + àcid gras + alcohol o glucíd.
    • Diversitat de funcions: ceràmides, esfingomielina, cerebrosids, globòsid, gangliòsid.

    Esteroides

    • Són compostos policíclics derivats del isoprè.
    • El colesterol és un esteroide molt important, component de membranes cel·lulars.
    • Precursors d'hormones esteroïdees i àcids biliars.

    Hormones esteroïdees

    • Derivats colesterol.
    • Funcions en els teixits reproductors.
    • Regulació metabòlica (Cortisol i aldosterona).

    Vitamines liposolubles

    • Vitamina A: per a la visió, teixits i sistemes corporals.
    • Vitamina D: regulació del calci.
    • Vitamina E: antioxidant.
    • Vitamina K: coagulació de la sang.

    Eicosanoides

    • Són lípids missatgers químics.
    • Derivats de l'àcid araquidònic.
    • Distints tipus: prostaglandines, tromboxans, leucotriens.

    Classificació dels Lípids

    • Classificació basada en el nombre de molècules d'isopren.
    • Monoterpens, Diterpens, Triterpens, Tetraterpens, Politerpens.
    • Exemples: geraniol, mircè, carotens.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Apunts de Bioquímica: Tema 3 - Lípids PDF

    Description

    Explora les característiques i funcions dels lípids en aquest qüestionari. Descobreix la seva importància com a biomolècules en la vida, així com les diverses classificacions i propietats. Ideal per a estudiants de biologia que vulguin aprofundir en el tema.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser