Técnicas de Propagación Vegetal

La Propagación Vegetal

• Selección mejora plantas cultivadas, generando características beneficiosas.
• Es necesario conservar características mejoradas, ya que pueden perderse en la reproducción.
• El desarrollo de técnicas de propagación vegetal ha sido clave para mantener esas características.

Propagación Vegetal

• Es el aumento en la cantidad de individuos de una población de plantas mediante cualquier forma de reproducción.
• Consiste en obtener muchas plantas a partir de pocas plantas o semillas.
• Es importante no confundir la propagación con la producción o el cultivo.
• En la agricultura, existen diversas técnicas de propagación como por semillas, injertos, esquejes, acodos, hijuelos, etc.

Tipos de Propagación Vegetal

• Técnicas se clasifican según la participación de órganos sexuales: sexual y asexual.
• La propagación sexual involucra los órganos sexuales de la planta y la unión de células sexuales (masculina y femenina), cuyo resultado es la semilla.
• La propagación asexual o vegetativa no involucra los órganos sexuales; utiliza partes vegetativas como raíces, hojas, yemas y tallo.
• El tallo es el órgano más utilizado en la propagación asexual gracias a su diversidad de formas.

Objetivo de las Técnicas de Propagación Vegetal

• Conservar las características mejoradas logradas por agricultores y científicos, ya sea por métodos sexuales o asexuales.
• Los agricultores buscan conservar características como altos rendimientos (kg de cosecha / ha).
• También buscan mantener la calidad del fruto (color, sabor, olor, consistencia, tamaño), semillas no caedizas.
• Otros objetivos incluyen ciclo de vida corto, maduración uniforme, larga vida de anaquel, resistencia a plagas y enfermedades.
• Asi mismo, buscan la tolerancia a sequía y bajas temperaturas, y ausencia de características indeseables.
• Las características mejoradas se incorporan genéticamente y se heredan.
• La propagación adecuada es crucial para mantener estas características a través de las generaciones.

Materiales de Propagación

• Las características mejoradas de las plantas se encuentran en los materiales de propagación.
• En la propagación sexual los materiales de propagación son las semillas.
• En la propagación asexual los materiales de propagación son tallos, hojas, raíces, etc., pero no las semillas.
• En la agricultura comercial, todos los materiales de propagación provienen de plantas mejoradas.

Variedades Mejoradas

• Se utilizan materiales de propagación de plantas mejoradas, que contribuyen a aumentar el valor económico.
• Una variedad o cultivar se define como un grupo de plantas de la misma especie con características distintivas uniformes y estables.
• Las características distintivas pueden ser morfológicas, fisiológicas, etc., y sirven para diferenciar variedades.
• Ejemplos de características distintivas son altura de planta, cantidad de mazorcas, tamaño del fruto, días de nacencia a floración, etc.
• La uniformidad implica que la variación en estas características es baja dentro de la misma variedad.
• La estabilidad significa que la variedad mantiene sus características sin cambios notables al reproducirse.
• Hay dos tipos de variedades mejoradas según su método de obtención: variedades criollas (métodos empíricos) y variedades mejoradas (métodos científicos).
• Tanto las criollas como las mejoradas son variedades mejoradas.
• Las variedades criollas son grupos de plantas de la misma especie con características distintivas uniformes y estables.
• Estas variedades son generadas por agricultores a través de selección empírica durante cientos de años, escogiendo características agronómicas de interés.
• Las variedades criollas se adaptan a condiciones ambientales específicas, lo que limita su adaptabilidad geográfica y rendimiento.
• Existe producción de variedades criollas de maíz, frijol, chile y calabaza.
• Las variedades mejoradas son grupos de plantas desarrolladas rápidamente por personal capacitado mediante mejoramiento genético.
• El mejoramiento genético puede ser selección recurrente, hibridación o ingeniería genética.
• Las variedades mejoradas se crean para cultivos de agricultura comercial como frijol, café, sorgo, avena, mango y aguacate.
• Su adaptabilidad es mayor que la de las criollas
• Las variedades mejoradas responden bien a amplios rangos de condiciones ambientales y sus rendimientos son mayores.

Propagación Vegetal Sexual

• Consiste en aumentar el número de individuos utilizando sólo semillas, formadas mediante la fecundación o unión de células sexuales.
• El resultado de la fecundación es una semilla, un óvulo vegetal fecundado y maduro.
• En vegetales con flores, los órganos sexuales están dentro de ellas.
• No todas las plantas producen flores, pero pueden tener reproducción sexual por fecundación.
• Las células sexuales de las plantas son las que contienen la información genética.
• Las células sexuales pueden provenir de la misma planta o de plantas diferentes.
• La fecundación puede ser autógama (autofecundación) o alógama (fecundación cruzada).
• La autofecundación ocurre cuando la unión de células sexuales es del mismo individuo.
• La fecundación cruzada sucede cuando las células sexuales son de individuos diferentes.
• Las plantas de reproducción autógama no incorporan nueva información genética y sus semillas pueden sembrarse sin riesgo de perder identidad.
• Ejemplos de especies autógamas: frijol, trigo, tomate, chícharo, sorgo, avena, arroz y tabaco.
• Las plantas de reproducción alógama incorporan nueva información genética, lo que puede cambiar la identidad de los descendientes.
• Ejemplos de especies alógamas: maíz, calabaza, centeno, col y melón.
• En la reproducción sexual, los descendientes reciben información genética de ambos progenitores y pueden ser idénticos o no a ellos.
• La propagación vegetal sexual se usa en cultivos anuales y perennes.
• Cultivos anuales propagados sexualmente: maíz, frijol, trigo, avena, arroz, brócoli, lechuga, zanahoria y tomate.
• Cultivos perennes propagados sexualmente: mango, guanábana, tamarindo, limón, café, aguacate, coco, durazno y manzana.

Germinación de las Semillas

• La germinación es una fase inicial en la propagación vegetal sexual que corresponde a la reactivación del metabolismo de la semilla.
• Una semilla está formada por embrión, reserva de alimento y cubiertas protectoras.
• Al separarse de la planta madre, el metabolismo de la semilla disminuye y entra en inactividad.
• Durante la germinación, el metabolismo aumenta, el embrión reactiva su crecimiento, las cubiertas protectoras se rompen y surge la radícula.
• La radícula es la primera estructura en emerger de la semilla durante la germinación.

Condiciones para la Germinación de las Semillas

• Depende de condiciones internas (características de la semilla) y externas (ambientales).
• Si no hay problemas en la semilla, esta debe germinar bajo buenas condiciones ambientales.
• Condiciones internas: viabilidad (embrión vivo), estar completa (embrión y reserva), permeable al agua y oxígeno, y madurez del embrión.
• Condiciones externas: disponibilidad de agua, temperatura adecuada, oxígeno y luz.

Fases del Ciclo de Vida de las Plantas de Propagación Sexual

• El desarrollo completo ocurre en cuatro fases: embrionaria, juvenil, transitoria y adulta.
• Fase embrionaria: inicia con la fecundación y la formación del cigoto/huevo, terminando con la formación de la semilla.
• Fase juvenil: desde la germinación hasta que la planta deja de crecer; predomina el crecimiento vegetativo y la planta se regenera fácilmente si sufre daños.
• Fase transitoria: intermedia entre las fases juvenil y adulta, con cambios en las hojas, hábito de crecimiento, reducción de espinas y pérdida de capacidad de regeneración.
• Fase adulta: la planta produce flores y semillas en respuesta a señales ambientales o fisiológicas, alcanzando su tamaño final.

Ventajas de la Propagación Vegetal Sexual

• Permite la mezcla de información genética de los progenitores.
• Esta mezcla facilita la adaptación de los individuos a diferentes ambientes.

Desventajas de la Propagación Vegetal Sexual

• Las características mejoradas pueden perderse al mezclarse información genética no deseable.
• Los descendientes no son idénticos a los progenitores.
• Las especies perennes tienen un estado juvenil largo.

Características Deseables en las Semillas para la Siembra

• Es necesario controlar la variabilidad genética durante la reproducción para evitar la pérdida de características mejoradas.
• La reproducción vegetal sexual debe ser manejada por personal capacitado mediante aislamiento o polinizaciones controladas para asegurar las características de los progenitores.
• Las empresas especializadas producen semillas para preservar las cualidades deseadas.
• Es fundamental sembrar únicamente semillas de variedades mejoradas, sin reservar semillas de cosechas anteriores.
• Son deseables ciertas características en las semillas como las físicas, fisiológicas y sanitarias relacionadas con el manejo de las semillas.
• A estas características se les llama características técnicas.

Características Técnicas de las Semillas

• Son pureza, tamaño, forma, contenido de humedad, viabilidad, poder germinativo, longevidad y sanidad.
• Estas características se pueden medir y deben cumplir con las normas establecidas por la ISTA (International Seed Testing Association).

Pureza de la Semilla

• Es la cualidad de una variedad de semillas de no estar mezcladas con otros materiales.
• Las "impurezas" pueden ser semillas de otras variedades, malezas, semillas dañadas o enfermas, basura, polvo, etc.
• Se mide en porcentaje en relación con el peso total de las semillas evaluadas.
• Porcentajes de pureza aceptados comercialmente varían según la especie, ejemplos: trigo (98%), cebolla (97%), arroz (98%), lechuga (95%).

Tamaño de la Semilla

• Se refiere a qué tan grande es la semilla, variando desde muy pequeñas hasta muy grandes.
• Se mide en milímetros (mm) y se prefieren semillas grandes para la siembra, pues indica mayor poder germinativo.

Forma de la Semilla

• Es la figura externa: esférica, ovoide, aplanada, alargada, etc.
• Es importante para las máquinas sembradoras que exigen uniformidad.
• La peletización puede mejorar el manejo de semillas pequeñas e irregulares, estandarizando su tamaño y forma para facilitar la siembra mecanizada.