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Questions and Answers
Cuál de las siguientes opciones representa un beneficio de las energías renovables?
Cuál de las siguientes opciones representa un beneficio de las energías renovables?
Qué enfoque se debe tener en la gestión de residuos para minimizar su impacto ambiental?
Qué enfoque se debe tener en la gestión de residuos para minimizar su impacto ambiental?
Cuál es el principal objetivo de la conservación de la biodiversidad?
Cuál es el principal objetivo de la conservación de la biodiversidad?
Cuál es un principio clave de la agricultura sostenible?
Cuál es un principio clave de la agricultura sostenible?
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Qué efecto tiene el cambio climático en el clima y los ecosistemas?
Qué efecto tiene el cambio climático en el clima y los ecosistemas?
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¿Cuál de las siguientes prácticas es fundamental en los restaurantes sustentables?
¿Cuál de las siguientes prácticas es fundamental en los restaurantes sustentables?
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El término 'Km 0' se refiere a productos alimenticios que se obtienen de proveedores lejanos.
El término 'Km 0' se refiere a productos alimenticios que se obtienen de proveedores lejanos.
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¿Qué relación existe entre las estrategias de forrajeo y la seguridad alimentaria?
¿Qué relación existe entre las estrategias de forrajeo y la seguridad alimentaria?
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La _____________ se refiere a un sector creativo diverso que incluye turismo, artesanías y entretenimiento.
La _____________ se refiere a un sector creativo diverso que incluye turismo, artesanías y entretenimiento.
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Relaciona las siguientes aplicaciones de la inteligencia artificial con su uso en restaurantes:
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¿Cuál es un desafío del modelo 'Km 0'?
¿Cuál es un desafío del modelo 'Km 0'?
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La inteligencia artificial puede afectar el empleo en los restaurantes debido a la automatización de ciertas tareas.
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¿Cómo pueden los restaurantes sostenibles reducir su impacto ambiental?
¿Cómo pueden los restaurantes sostenibles reducir su impacto ambiental?
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¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la economía circular?
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La gastronomía sostenible promueve el uso de ingredientes locales y de temporada.
La gastronomía sostenible promueve el uso de ingredientes locales y de temporada.
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¿Cuál es el objetivo principal del concepto 'Arca del Sabor'?
¿Cuál es el objetivo principal del concepto 'Arca del Sabor'?
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El proceso de convertir materiales de desecho en objetos utilizables se llama __________.
El proceso de convertir materiales de desecho en objetos utilizables se llama __________.
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Relaciona las prácticas de sostenibilidad con sus definiciones:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el reciclaje es incorrecta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el reciclaje es incorrecta?
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Reutilizar significa solo reciclar objetos existentes.
Reutilizar significa solo reciclar objetos existentes.
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Nombra un principio clave de la economía circular.
Nombra un principio clave de la economía circular.
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Study Notes
Sustentabilidad
- Enfoque en la satisfacción de las necesidades presentes sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones.
- Abarca dimensiones ambientales, sociales y económicas, incluyendo la conservación de recursos, la reducción de la contaminación y la equidad social.
Energías Renovables
- Fuentes de energía que se regeneran naturalmente, como la solar, eólica, hidráulica, etc.
- Importantes para la transición hacia una economía baja en carbono
Gestión De Residuos
- Manejo adecuado de los residuos para minimizar su impacto ambiental.
- Incluye la reducción, reutilización, reciclaje y reparación.
Conservación De La Biodiversidad
- Protección de la variedad de especies y ecosistemas.
- Crucial para la salud del planeta.
Agricultura Sostenible
- Sistema agrícola que considera el medio ambiente y la sociedad.
- Prácticas que buscan la productividad a largo plazo.
Cambio Climático
- Problema global causado por la actividad humana.
- Impacto en el clima y en los ecosistemas.
Gastronomía Sustentable
- Incorporación de prácticas sostenibles en la producción y consumo de alimentos, minimizando impactos ambientales y sociales.
- Se centra en ingredientes locales, de temporada, reduciendo el desperdicio de alimentos y promoviendo prácticas justas de comercio.
- Busca reducir la huella de carbono, incluyendo la optimización del transporte.
Actividades Sustentables
- Acciones que se realizan considerando la sostenibilidad ambiental y social.
- Incluyen prácticas responsables en diferentes sectores.
Comida Rápida Sustentable
- Adaptar los modelos de comida rápida a prácticas sostenibles.
- Implica la reducción en el impacto ambiental y social que estos modelos generan.
Agricultura Regenerativa
- Práctica agrícola que busca regenerar los suelos y aumentar la biodiversidad.
- Método que mejora la salud del suelo.
Slow Food
- Movimiento gastronómico que promueve la apreciación y preservación de la alimentación.
- Se enfoca en la calidad, la cultura y las tradiciones locales de la comida.
Circular Economy
- Modelo económico que desacopla la actividad económica del consumo de recursos finitos.
- Enfatiza el diseño, la producción, el uso y la eliminación de productos, minimizando el desperdicio y maximizando la utilización de los recursos.
- Incluye principios como reducir, reutilizar, reciclar y reparar.
- Se centra en sistemas de circuito cerrado, recuperación de recursos y longevidad de los productos.
Ark of Taste
- Concepto para recopilar, documentar y salvaguardar tradiciones culinarias y biodiversidad.
- Procura preservar la herencia culinaria única y valiosa, promoviendo la seguridad alimentaria.
- Se centra en la preservación de elementos y tradiciones culinarias regionales mediante la documentación para futuras generaciones.
- Promueve el respeto por los diversos sabores y la diversidad biológica a través de la preservación de la herencia cultural mediante elementos alimenticios indígenas, involucrando a menudo colaboraciones.
Reciclaje
- Proceso de convertir residuos en objetos o materiales reutilizables.
- Conserva recursos, reduce residuos en rellenos sanitarios y disminuye la demanda de materias primas.
- Incluye diferentes tipos de materiales, como papel, plástico, vidrio, metal y residuos orgánicos.
- Requiere de una infraestructura eficiente para la separación y procesamiento de materiales.
Reutilización
- Práctica de dar nuevos usos a los elementos en lugar de desecharlos.
- Implica la reutilización de objetos o materiales para crear nuevos productos o funcionalidades.
- Alarga la vida útil de los productos y reduce el desperdicio.
- Incluye la reutilización de ropa usada y su transformación en accesorios o decoración del hogar.
- Reduce el consumo y promueve soluciones creativas para la gestión de residuos.
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Description
Explora los conceptos clave de la sustentabilidad, las energías renovables, y la gestión adecuada de residuos. Este cuestionario también abarca la conservación de la biodiversidad y la agricultura sostenible, esenciales para un futuro equilibrado. Además, se abordarán cuestiones relacionadas con el cambio climático y su impacto en nuestro entorno.
