Struttura secondaria delle proteine

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Questions and Answers

Quali legami sono responsabili della stabilizzazione della struttura terziaria delle proteine?

  • Entrambi legami covalenti e non covalenti (correct)
  • Nessuno dei precedenti
  • Solo legami non covalenti
  • Solo legami covalenti

Quale tipo di interazione si instaura tra amminoacidi con catena apolare?

  • Interazioni ioniche
  • Interazioni idrofobiche (correct)
  • Ponte disolfuro
  • Legami idrogeno

Quale tipo di legame è importante nell'emoglobina?

  • Legami idrogeno
  • Legami ionici
  • Ponti salini (correct)
  • Ponte disolfuro

Cosa determina la struttura tridimensionale di una proteina?

<p>L'ambiente in cui la proteina si trova (C)</p> Signup and view all the answers

Quale tipo di proteina presenta residui idrofobici sulla superficie?

<p>Proteina di membrana (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il rapporto tra struttura e sequenza delle proteine?

<p>La struttura è più conservata della sequenza (D)</p> Signup and view all the answers

Quale tipo di legame si forma tra due residui di cisteina?

<p>Ponte disolfuro (C)</p> Signup and view all the answers

Quale tipo di proteina deve interagire con l'acqua?

<p>Proteina citoplasmatica (C)</p> Signup and view all the answers

Cos'è un motivo nella struttura terziaria delle proteine?

<p>Un'associazione di elementi di struttura secondaria caratteristici (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa sono gli alfa-loop-alfa?

<p>Un motivo comune in alcune proteine che legano il DNA (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa rappresenta la struttura super secondaria dell'avvolgimento avvolto?

<p>Un lungo tratto di proteina in alfa elica di catene diverse che si avvolgono tra loro (B)</p> Signup and view all the answers

Che cos'è un dominio nella struttura terziaria delle proteine?

<p>Una parte di una catena polipeptidica che si ripiega in una struttura stabile (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la caratteristica principale di un motivo?

<p>Ripetersi in modo caratteristico in diverse proteine (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa rappresenta la Figura 10?

<p>Un esempio di alfa-loop-alfa (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa sono gli elementi di struttura secondaria?

<p>Parti di una catena polipeptidica che si ripiegano in una struttura stabile (B)</p> Signup and view all the answers

Cosa rappresenta la Figura 11?

<p>Un esempio di avvolgimento avvolto (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione biologica importante delle zone di random coil?

<p>Interazione con dei ligandi (C)</p> Signup and view all the answers

Che tipo di legami sono coinvolti nella struttura secondaria?

<p>Legami a idrogeno (C)</p> Signup and view all the answers

Quale è la struttura secondaria in cui il backbone si avvolge attorno ad un asse immaginario?

<p>Alfa-elica (C)</p> Signup and view all the answers

Che tipo di amminoacidi sono presenti nelle proteine eucariotiche?

<p>L-amminoacidi (D)</p> Signup and view all the answers

Quale è la condizione per cui la struttura secondaria è stabilizzata?

<p>Minima repulsione sterica (D)</p> Signup and view all the answers

Quale è la funzione della struttura secondaria?

<p>Massimizzazione della stabilità termodinamica (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la distanza tra gli amminoacidi che stabilizzano la struttura secondaria?

<p>Tre residui di distanza (C)</p> Signup and view all the answers

Quale è la conformazione 'preferita' dell'alfa-elica nelle proteine eucariotiche?

<p>Alfa-elica destrorsa (D)</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

Strutture Secondarie

  • Le strutture secondarie principali sono l'alfa-elica, i foglietti beta e i ripiegamenti beta.
  • Ci sono anche zone senza una struttura secondaria regolare, chiamate random coil, che hanno funzioni biologiche importanti.

Alfa-Elica

  • L'alfa-elica è una struttura elicoidale in cui il backbone si avvolge attorno ad un asse immaginario e le catene laterali sporgono al di fuori.
  • È stabilizzata da legami idrogeno tra l'ossigeno carbonilico di un amminoacido e l'azoto amminico di un amminoacido a tre residui di distanza.
  • Nelle proteine eucariotiche, la conformazione "preferita" è l'alfa elica destrorsa.

Struttura Terziaria

  • La struttura terziaria è stabilizzata principalmente da legami non covalenti, come ponti idrogeno, legami ionici e interazioni idrofobiche.
  • Le interazioni che si stabiliscono nella struttura nativa coinvolgono segmenti della catena polipeptidica che non sono necessariamente vicini nello spazio.
  • La struttura nativa è anche stabilizzata da legami covalenti, come ponti disolfuro.

Struttura e Funzione

  • La struttura tridimensionale è fondamentale per la funzione della proteina.
  • La struttura è determinata dall'ambiente in cui la proteina si trova.
  • Ad esempio, una proteina citoplasmatica ha residui idrofilici sulla superficie per interagire con l'acqua, mentre una proteina di membrana ha residui idrofobici per interagire con l'ambiente lipidico.

Motivi e Domini

  • Un motivo è un'associazione caratteristica di particolari elementi di struttura secondaria.
  • Esempi di motivi includono l'alfa-loop-alfa e la struttura super secondaria (coiled coil).
  • Un dominio è una parte di una catena polipeptidica che si ripiega in una struttura stabile e spesso rappresenta un'unità funzionale.

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