Structure de la membrane plasmique

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Questions and Answers

Quel type de protéines est intégré à la bicouche lipidique de la membrane plasmique ?

  • Protéines intrinsèques (correct)
  • Protéines cytosoliques
  • Protéines accessoires
  • Protéines extrinsèques

Quelle est la bonne proportion de protéines et de lipides dans la membrane plasmique ?

  • 10 protéines pour 1 lipidique
  • 1 protéine pour 2 lipides
  • 1 protéine pour 5 lipides (correct)
  • 5 protéines pour 1 lipidique

Les protéines ancrées dans la membrane plasmique se caractérisent par leur capacité à :

  • Traverser complètement la bicouche lipidique
  • Ne jamais interagir avec des lipides
  • Être complètement solubles dans l'eau
  • Se fixer à la monocouche interne ou externe (correct)

Quel est le poids moléculaire typique des protéines membranaires ?

<p>20000 à 290000 daltons (B)</p> Signup and view all the answers

Quels types de protéines sont considérées comme extrinsèques ?

<p>Protéines cytosoliques et extracellulaires (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle des glycolipides dans la membrane plasmique ?

<p>Participer à la signalisation cellulaire (B)</p> Signup and view all the answers

Comment sont classifiées les protéines membranaires ?

<p>En protéines intrinsèques et extrinsèques (A)</p> Signup and view all the answers

Les protéines intégrées dans la membrane plasmique doivent avoir :

<p>Une ou plusieurs régions qui interagissent avec les lipides (C)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les glucides principalement associés aux lipides dans la membrane plasmique?

<p>Des polysaccharides (D)</p> Signup and view all the answers

Quels rôles sont assurés par le glycocalyx?

<p>Reconnaissance cellulaire (C)</p> Signup and view all the answers

Quel aspect de la membrane plasmique est remis en cause par de nouvelles techniques de microscopie?

<p>Sa structure dynamique (B)</p> Signup and view all the answers

Quel exemple illustre la protection contre les agressions enzymatiques par le glycocalyx?

<p>Protection contre la protéase (D)</p> Signup and view all the answers

Dans quelles formes chimiques les glucides sont-ils présents dans la membrane plasmique?

<p>Sous forme de glycoprotéines et glycolipides (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle technique utilise un traceur pour étudier les membranes?

<p>La résonance magnétique nucléaire (RMN) (B)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle ne joue pas le glycocalyx?

<p>Conversion d'énergie (C)</p> Signup and view all the answers

Quel élément est responsable de l’aspect figé de la membrane selon certaines techniques?

<p>La bicouche de lipides (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal de la membrane plasmique ?

<p>Réguler les échanges entre le milieu intracellulaire et le milieu extracellulaire (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle structure est observée au microscope électronique concernant la membrane plasmique ?

<p>Tristratifié avec deux feuillets sombres et un feuillet clair médian (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle couche de la membrane plasmique est osmiophile ?

<p>Le feuillet sombre externe (B), Le feuillet sombre interne (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'épaisseur approximative du feuillet clair médian ?

<p>30 à 40 Å (C)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui confère un aspect asymétrique à la membrane plasmique ?

<p>Des éléments structuraux comme le cell coat et les microfilaments (D)</p> Signup and view all the answers

Qui a observé que la membrane plasmique a une structure tristratifiée ?

<p>Avec un microscope électronique à transmission (MET) (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle déclaration concernant le système endomembranaire et la mitochondrie est correcte ?

<p>Elles ont une structure tristratifiée semblable à celle de la membrane plasmique (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de cellule montre une structure tristratifiée de la membrane plasmique ?

<p>Les cellules eucaryotes et procaryotes (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal type de phospholipides qui compose la membrane plasmique?

<p>Glycérophospholipides (C)</p> Signup and view all the answers

Quel groupement constitue la tête des glycérophospholipides?

<p>Un groupement glycérol (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle caractéristique définit les molécules amphiphiles comme les phospholipides?

<p>Elles contiennent une tête hydrophile et une queue hydrophobe. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le processus par lequel les phospholipides forment des liposomes?

<p>Autofermeture de la bicouche (D)</p> Signup and view all the answers

Quels types de structures peuvent former les phospholipides dans un environnement aqueux?

<p>Les micelles (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale fonction de la membrane plasmique?

<p>Séparer le cytoplasme du milieu extérieur (B)</p> Signup and view all the answers

Quelles sont les deux géométries possibles que peuvent adopter les phospholipides en milieu aqueux?

<p>Des micelles et des liposomes (A)</p> Signup and view all the answers

Quel pôle des phospholipides est attiré par l'eau?

<p>Le pôle hydrophile (A)</p> Signup and view all the answers

Quels types de mouvements des lipides sont observés dans la membrane artificielle ?

<p>Mouvement de rotation (B), Diffusion latérale (C)</p> Signup and view all the answers

Quelles techniques ont permis de prouver le mouvement des protéines dans la membrane plasmique ?

<p>Immunofluorescence (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de l'hétérocaryon dans l'étude des mouvements des protéines ?

<p>Il démontre le déplacement des protéines après fusion (D)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi la membrane plasmique est-elle décrite comme une mosaïque fluide ?

<p>Les constituants sont en perpétuel mouvement (D)</p> Signup and view all the answers

Quel phénomène n'existe pas pour les protéines membranaires ?

<p>Flip-flop (C)</p> Signup and view all the answers

Que démontre le marquage des protéines par des anticorps fluorescents dans l'étude de l'hétérocaryon ?

<p>Le mouvement des protéines et leur dispersion (C)</p> Signup and view all the answers

Qui a démontré que les protéines se déplacent dans la membrane plasmique ?

<p>Frye et Edidin (D)</p> Signup and view all the answers

Quel élément est essentiel à la notion de mosaïque fluide de la membrane plasmique ?

<p>Mouvement des constituants (A)</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

Structure de la membrane plasmique

  • La membrane plasmique est une membrane biologique qui délimite toutes les cellules vivantes.
  • Elle sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire.
  • Elle contrôle les échanges entre les deux milieux.
  • Son intégrité est essentielle à la survie de la cellule.

Observation au microscope

  • En microscopie optique la membrane plasmique apparaît comme une simple ligne continue d'épaisseur difficile à estimer.
  • Elle est plus réfringente que le cytoplasme.
  • En microscopie électronique, la membrane plasmique apparaît tristratifiée (formée de 3 feuillets).
  • Deux feuillets sombres séparés par un feuillet clair médian.
  • Cet aspect tristratifié est retrouvé au niveau de tous les compartiments du système endomembranaire et la mitochondrie, d’où la notion de "membrane unitaire".

Composition biochimique

  • La membrane plasmique est principalement constituée de lipides, de protéines et de glucides.
  • Les lipides sont organisés en une bicouche lipidique.
  • Les phospholipides sont les lipides les plus abondants. Ils sont des molécules amphiphiles bipolaires, comportant une tête polaire hydrophile et une queue apolaire hydrophobe.
  • Le cholestérol est un lipide qui renforce la rigidité de la membrane.
  • Les protéines membranaires sont moins nombreuses que les lipides.
  • Elles sont plus volumineuses que les lipides et possèdent une extrémité carboxyle terminal (COOH) et une extrémité NH2.
  • Les protéines membranaires peuvent être intrinsèques ou extrinsèques.
  • Les protéines intrinsèques sont ancrées à la bicouche lipidique, tandis que les protéines extrinsèques sont associées à la surface de la membrane.
  • Les glucides sont situés du côté extracellulaire de la membrane. Ils sont toujours liés à des protéines sous forme de glycoprotéines ou à des lipides sous forme de glycolipides.
  • Les glucides constituent un feutrage de microfibrille appelé glycocalyx (cell coat).

Fonctions du glycocalyx

  • Le glycocalyx assure plusieurs fonctions :
  • Activité enzymatique
  • Reconnaissance cellulaire
  • Adhésivité cellulaire
  • Charge négative de la membrane plasmique
  • Protection contre les agressions enzymatiques
  • Protection contre les agressions chimiques
  • Détermination des groupes sanguins

Fluidité de la membrane plasmique

  • La membrane plasmique n’est pas figée mais fluide.
  • Ses constituants (lipides/protéines) sont en perpétuel mouvement.
  • La fluidité de la membrane plasmique est essentielle à son fonctionnement.
  • Les lipides peuvent se déplacer latéralement et effectuer des mouvements de rotation.
  • Les protéines se déplacent plus lentement que les lipides.
  • Le phénomène de flip-flop n’existe pas pour les protéines membranaires.

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