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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes ácidos produce Streptococcus mutans al metabolizar carbohidratos fermentables?
¿Cuál de los siguientes ácidos produce Streptococcus mutans al metabolizar carbohidratos fermentables?
- Ácido láctico (correct)
- Ácido sulfúrico
- Ácido nítrico
- Ácido clorhídrico
¿Qué efecto tiene un pH menor a 5.5 en el esmalte dental?
¿Qué efecto tiene un pH menor a 5.5 en el esmalte dental?
- Fortalecimiento del esmalte
- Desmineralización del esmalte (correct)
- Recuperación del esmalte
- Reforzamiento de la placa dental
¿Cuál es la principal capacidad de Streptococcus mutans que contribuye a la caries dental?
¿Cuál es la principal capacidad de Streptococcus mutans que contribuye a la caries dental?
- Capacidad de resistir antibióticos
- Capacidad de producción de biofilms
- Capacidad de oxidación de metales
- Capacidad acidógena (correct)
¿Cuál es la concentración normal de UFC/ml de S. mutans en la boca de una persona sana?
¿Cuál es la concentración normal de UFC/ml de S. mutans en la boca de una persona sana?
¿Qué proceso ocurre cuando los ácidos producidos por Streptococcus mutans disuelven los minerales del esmalte dental?
¿Qué proceso ocurre cuando los ácidos producidos por Streptococcus mutans disuelven los minerales del esmalte dental?
¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la síntesis de glucanos?
¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la síntesis de glucanos?
¿Qué característica del mutano lo involucra en la adherencia bacteriana?
¿Qué característica del mutano lo involucra en la adherencia bacteriana?
¿Cuál es la función principal de las enzimas glucanohidrolasas, como la destranasa?
¿Cuál es la función principal de las enzimas glucanohidrolasas, como la destranasa?
¿Qué mecanismo depende de la presencia de sacarosa en Streptococcus mutans?
¿Qué mecanismo depende de la presencia de sacarosa en Streptococcus mutans?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las glicosiltransferasas en S. mutans es incorrecta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las glicosiltransferasas en S. mutans es incorrecta?
¿Cuál es la función principal de las mutacinas producidas por S. mutans?
¿Cuál es la función principal de las mutacinas producidas por S. mutans?
¿Qué genera el metabolismo de carbohidratos por S. mutans?
¿Qué genera el metabolismo de carbohidratos por S. mutans?
¿Qué componente es esencial para la colonización de S. mutans en los dientes?
¿Qué componente es esencial para la colonización de S. mutans en los dientes?
¿Qué tipo de ácido es producido por el metabolismo de S. mutans?
¿Qué tipo de ácido es producido por el metabolismo de S. mutans?
¿Cómo contribuyen las GTFs de S. mutans a la formación de biopelículas?
¿Cómo contribuyen las GTFs de S. mutans a la formación de biopelículas?
¿Qué interacción permite la unión de S. mutans a la película dental?
¿Qué interacción permite la unión de S. mutans a la película dental?
¿Cuál es un efecto de la desmineralización a causa de S. mutans?
¿Cuál es un efecto de la desmineralización a causa de S. mutans?
¿Qué tipo de microorganismos son afectados por las mutacinas?
¿Qué tipo de microorganismos son afectados por las mutacinas?
¿Qué contribuye a la acumulación de S. mutans en la placa dental?
¿Qué contribuye a la acumulación de S. mutans en la placa dental?
¿Cuál es la acción de las glucosiltranferasas en el contexto de S. mutans?
¿Cuál es la acción de las glucosiltranferasas en el contexto de S. mutans?
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Study Notes
Streptococcus mutans
- Se considera el microorganismo cariogénico.
- Aumenta significativamente en personas con caries activa o predispuestas a la misma.
- Causa enfermedades cardíacas como la endocarditis subaguda (7-14% de las generadas por estreptococos).
- Tiene capacidad acidógena, produciendo ácido láctico, propiónico, acético y fórmico al metabolizar carbohidratos fermentables.
- Estos ácidos disuelven el mineral del esmalte dental, generando calcio y fosfato que se difunden fuera del esmalte.
- Este proceso se conoce como desmineralización.
- Es resistente al estrés ácido (pH cercano a 4).
- Presenta mecanismos de defensa como la bomba de extrusión de H+, cambios en la glucólisis, generación de NH4+-agmatina, mantenimiento de la integridad macromolecular, antagonismo con otras bacterias (mutacinas) y cambios en la membrana plasmática.
- Forma biopelículas, siendo un factor fundamental en la colonización bacteriana.
- Se adhiere a superficies dentales a través de mecanismos independientes y dependientes de sacarosa.
- Sintetiza exopolisacáridos (glucanos y fructanos) a través de glicosiltransferasas (GTFs) y fructosiltransferasas.
- Produce dextranasa, una enzima que hidroliza glucanos y facilita que los productos de la hidrólisis entren a la bacteria, utilizándose como fuente de energía y regulando la actividad de las glucosiltransferasas.
- Produce mutacinas, bacteriocinas que interfieren con el crecimiento de otros microorganismos, desempeñando un rol importante en el establecimiento y balance de esta especie en la placa dental.
- Se adhiere al esmalte del diente, formando una película adquirida que facilita la unión bacteriana.
- Presenta mecanismos de adhesión, agregación y coagregación, incluyendo uniones mediadas por glucanos, lectina-carbohidratos, proteína-proteína, ácidos lipoteicoicos (ALT) y retención física.
- Sintetiza polisacáridos intracelulares como el glucógeno, que sirven como reserva alimenticia y mantienen la producción de ácidos.
- Tiene capacidad de coagregación, adhiriéndose a otras especies bacterianas como Nocardia, Neisseria y Candida albicans.
- Tiene poder acidógeno, acidófilo y acidúrico.
- Metaboliza rápidamente los azúcares a ácido láctico y otros ácidos orgánicos.
- Presenta un efecto post pH corto, produciendo polisacáridos extracelulares a partir de la sacarosa.
Enterococcus
- Crecen en NaCl al 6,5% y temperaturas de 10°C y 45°C.
- Se encuentran en el tracto digestivo, tracto genitourinario y en la placa dental.
- Causan infecciones urinarias, intraabdominales, bacteriemias, endocarditis, gingivitis y periodontitis.
- Son resistentes a aminoglucósidos, cefalosporinas y glucopéptidos.
- Producen adhesinas y bacteriocinas.
- Especies principales:
- Enterococcus faecalis
- Enterococcus faecium
- Son susceptibles a:
- E.faecalis: Ampicilina o penicilina (con aminoglucósido en endocarditis o meningitis)
- E.faecium: Linezolid, daptomicina o glucopéptidos (endocarditis: dapto + aminoglucosido, meningitis: linezolid + aminoglucosido)
- E.casseliflavus, E.gallinarum: Resistentes a vancomicina y susceptibles a teicoplanina.
Gemella
- Se encuentra en la mucosa oral y placa dental.
- Puede causar endocarditis, gingivitis y periodontitis.
- Especies principales:
- Gemella haemolysans
- Gemella morbillorum
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