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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes ácidos produce Streptococcus mutans al metabolizar carbohidratos fermentables?
¿Qué efecto tiene un pH menor a 5.5 en el esmalte dental?
¿Cuál es la principal capacidad de Streptococcus mutans que contribuye a la caries dental?
¿Cuál es la concentración normal de UFC/ml de S. mutans en la boca de una persona sana?
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¿Qué proceso ocurre cuando los ácidos producidos por Streptococcus mutans disuelven los minerales del esmalte dental?
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¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la síntesis de glucanos?
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¿Qué característica del mutano lo involucra en la adherencia bacteriana?
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¿Cuál es la función principal de las enzimas glucanohidrolasas, como la destranasa?
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¿Qué mecanismo depende de la presencia de sacarosa en Streptococcus mutans?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las glicosiltransferasas en S. mutans es incorrecta?
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¿Cuál es la función principal de las mutacinas producidas por S. mutans?
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¿Qué genera el metabolismo de carbohidratos por S. mutans?
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¿Qué componente es esencial para la colonización de S. mutans en los dientes?
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¿Qué tipo de ácido es producido por el metabolismo de S. mutans?
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¿Cómo contribuyen las GTFs de S. mutans a la formación de biopelículas?
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¿Qué interacción permite la unión de S. mutans a la película dental?
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¿Cuál es un efecto de la desmineralización a causa de S. mutans?
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¿Qué tipo de microorganismos son afectados por las mutacinas?
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¿Qué contribuye a la acumulación de S. mutans en la placa dental?
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¿Cuál es la acción de las glucosiltranferasas en el contexto de S. mutans?
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Study Notes
Streptococcus mutans
- Se considera el microorganismo cariogénico.
- Aumenta significativamente en personas con caries activa o predispuestas a la misma.
- Causa enfermedades cardíacas como la endocarditis subaguda (7-14% de las generadas por estreptococos).
- Tiene capacidad acidógena, produciendo ácido láctico, propiónico, acético y fórmico al metabolizar carbohidratos fermentables.
- Estos ácidos disuelven el mineral del esmalte dental, generando calcio y fosfato que se difunden fuera del esmalte.
- Este proceso se conoce como desmineralización.
- Es resistente al estrés ácido (pH cercano a 4).
- Presenta mecanismos de defensa como la bomba de extrusión de H+, cambios en la glucólisis, generación de NH4+-agmatina, mantenimiento de la integridad macromolecular, antagonismo con otras bacterias (mutacinas) y cambios en la membrana plasmática.
- Forma biopelículas, siendo un factor fundamental en la colonización bacteriana.
- Se adhiere a superficies dentales a través de mecanismos independientes y dependientes de sacarosa.
- Sintetiza exopolisacáridos (glucanos y fructanos) a través de glicosiltransferasas (GTFs) y fructosiltransferasas.
- Produce dextranasa, una enzima que hidroliza glucanos y facilita que los productos de la hidrólisis entren a la bacteria, utilizándose como fuente de energía y regulando la actividad de las glucosiltransferasas.
- Produce mutacinas, bacteriocinas que interfieren con el crecimiento de otros microorganismos, desempeñando un rol importante en el establecimiento y balance de esta especie en la placa dental.
- Se adhiere al esmalte del diente, formando una película adquirida que facilita la unión bacteriana.
- Presenta mecanismos de adhesión, agregación y coagregación, incluyendo uniones mediadas por glucanos, lectina-carbohidratos, proteína-proteína, ácidos lipoteicoicos (ALT) y retención física.
- Sintetiza polisacáridos intracelulares como el glucógeno, que sirven como reserva alimenticia y mantienen la producción de ácidos.
- Tiene capacidad de coagregación, adhiriéndose a otras especies bacterianas como Nocardia, Neisseria y Candida albicans.
- Tiene poder acidógeno, acidófilo y acidúrico.
- Metaboliza rápidamente los azúcares a ácido láctico y otros ácidos orgánicos.
- Presenta un efecto post pH corto, produciendo polisacáridos extracelulares a partir de la sacarosa.
Enterococcus
- Crecen en NaCl al 6,5% y temperaturas de 10°C y 45°C.
- Se encuentran en el tracto digestivo, tracto genitourinario y en la placa dental.
- Causan infecciones urinarias, intraabdominales, bacteriemias, endocarditis, gingivitis y periodontitis.
- Son resistentes a aminoglucósidos, cefalosporinas y glucopéptidos.
- Producen adhesinas y bacteriocinas.
- Especies principales:
- Enterococcus faecalis
- Enterococcus faecium
- Son susceptibles a:
- E.faecalis: Ampicilina o penicilina (con aminoglucósido en endocarditis o meningitis)
- E.faecium: Linezolid, daptomicina o glucopéptidos (endocarditis: dapto + aminoglucosido, meningitis: linezolid + aminoglucosido)
- E.casseliflavus, E.gallinarum: Resistentes a vancomicina y susceptibles a teicoplanina.
Gemella
- Se encuentra en la mucosa oral y placa dental.
- Puede causar endocarditis, gingivitis y periodontitis.
- Especies principales:
- Gemella haemolysans
- Gemella morbillorum
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Description
Este cuestionario explora las características y efectos del Streptococcus mutans, un microorganismo crucial en la formación de caries y enfermedades cardíacas. Se analizarán su capacidad acidógena y mecanismos de defensa, así como su papel en la desmineralización del esmalte dental. Entiende cómo este patógeno puede afectar tu salud bucal y general.
