Streptococcus mutans y su impacto en la salud dental
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¿Cuál de los siguientes ácidos produce Streptococcus mutans al metabolizar carbohidratos fermentables?

  • Ácido láctico (correct)
  • Ácido sulfúrico
  • Ácido nítrico
  • Ácido clorhídrico
  • ¿Qué efecto tiene un pH menor a 5.5 en el esmalte dental?

  • Fortalecimiento del esmalte
  • Desmineralización del esmalte (correct)
  • Recuperación del esmalte
  • Reforzamiento de la placa dental
  • ¿Cuál es la principal capacidad de Streptococcus mutans que contribuye a la caries dental?

  • Capacidad de resistir antibióticos
  • Capacidad de producción de biofilms
  • Capacidad de oxidación de metales
  • Capacidad acidógena (correct)
  • ¿Cuál es la concentración normal de UFC/ml de S. mutans en la boca de una persona sana?

    <p>10.000 UFC/ml (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proceso ocurre cuando los ácidos producidos por Streptococcus mutans disuelven los minerales del esmalte dental?

    <p>Desmineralización (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la síntesis de glucanos?

    <p>Glicosiltransferasa (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica del mutano lo involucra en la adherencia bacteriana?

    <p>Su insolubilidad en agua (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las enzimas glucanohidrolasas, como la destranasa?

    <p>Hidrolizar glucanos (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué mecanismo depende de la presencia de sacarosa en Streptococcus mutans?

    <p>Formación de dextranos lineales (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las glicosiltransferasas en S. mutans es incorrecta?

    <p>GtfD forma un polisacárido insoluble (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las mutacinas producidas por S. mutans?

    <p>Establecer y equilibrar la presencia de S. mutans en la placa dental (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué genera el metabolismo de carbohidratos por S. mutans?

    <p>Producción de ácido láctico (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente es esencial para la colonización de S. mutans en los dientes?

    <p>La película adquirida de proteínas salivales (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de ácido es producido por el metabolismo de S. mutans?

    <p>Ácido láctico (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo contribuyen las GTFs de S. mutans a la formación de biopelículas?

    <p>Sintetizan glucanos extracelulares en presencia de sacarosa (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué interacción permite la unión de S. mutans a la película dental?

    <p>Uniones electrostáticas (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un efecto de la desmineralización a causa de S. mutans?

    <p>Desarrollo de caries dental (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de microorganismos son afectados por las mutacinas?

    <p>Microorganismos que tienen una relación cercana con S. mutans (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué contribuye a la acumulación de S. mutans en la placa dental?

    <p>Formación de biopelículas (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la acción de las glucosiltranferasas en el contexto de S. mutans?

    <p>Producción de productos finales de glucano (C)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Streptococcus mutans

    • Se considera el microorganismo cariogénico.
    • Aumenta significativamente en personas con caries activa o predispuestas a la misma.
    • Causa enfermedades cardíacas como la endocarditis subaguda (7-14% de las generadas por estreptococos).
    • Tiene capacidad acidógena, produciendo ácido láctico, propiónico, acético y fórmico al metabolizar carbohidratos fermentables.
    • Estos ácidos disuelven el mineral del esmalte dental, generando calcio y fosfato que se difunden fuera del esmalte.
    • Este proceso se conoce como desmineralización.
    • Es resistente al estrés ácido (pH cercano a 4).
    • Presenta mecanismos de defensa como la bomba de extrusión de H+, cambios en la glucólisis, generación de NH4+-agmatina, mantenimiento de la integridad macromolecular, antagonismo con otras bacterias (mutacinas) y cambios en la membrana plasmática.
    • Forma biopelículas, siendo un factor fundamental en la colonización bacteriana.
    • Se adhiere a superficies dentales a través de mecanismos independientes y dependientes de sacarosa.
    • Sintetiza exopolisacáridos (glucanos y fructanos) a través de glicosiltransferasas (GTFs) y fructosiltransferasas.
    • Produce dextranasa, una enzima que hidroliza glucanos y facilita que los productos de la hidrólisis entren a la bacteria, utilizándose como fuente de energía y regulando la actividad de las glucosiltransferasas.
    • Produce mutacinas, bacteriocinas que interfieren con el crecimiento de otros microorganismos, desempeñando un rol importante en el establecimiento y balance de esta especie en la placa dental.
    • Se adhiere al esmalte del diente, formando una película adquirida que facilita la unión bacteriana.
    • Presenta mecanismos de adhesión, agregación y coagregación, incluyendo uniones mediadas por glucanos, lectina-carbohidratos, proteína-proteína, ácidos lipoteicoicos (ALT) y retención física.
    • Sintetiza polisacáridos intracelulares como el glucógeno, que sirven como reserva alimenticia y mantienen la producción de ácidos.
    • Tiene capacidad de coagregación, adhiriéndose a otras especies bacterianas como Nocardia, Neisseria y Candida albicans.
    • Tiene poder acidógeno, acidófilo y acidúrico.
    • Metaboliza rápidamente los azúcares a ácido láctico y otros ácidos orgánicos.
    • Presenta un efecto post pH corto, produciendo polisacáridos extracelulares a partir de la sacarosa.

    Enterococcus

    • Crecen en NaCl al 6,5% y temperaturas de 10°C y 45°C.
    • Se encuentran en el tracto digestivo, tracto genitourinario y en la placa dental.
    • Causan infecciones urinarias, intraabdominales, bacteriemias, endocarditis, gingivitis y periodontitis.
    • Son resistentes a aminoglucósidos, cefalosporinas y glucopéptidos.
    • Producen adhesinas y bacteriocinas.
    • Especies principales:
      • Enterococcus faecalis
      • Enterococcus faecium
    • Son susceptibles a:
      • E.faecalis: Ampicilina o penicilina (con aminoglucósido en endocarditis o meningitis)
      • E.faecium: Linezolid, daptomicina o glucopéptidos (endocarditis: dapto + aminoglucosido, meningitis: linezolid + aminoglucosido)
      • E.casseliflavus, E.gallinarum: Resistentes a vancomicina y susceptibles a teicoplanina.

    Gemella

    • Se encuentra en la mucosa oral y placa dental.
    • Puede causar endocarditis, gingivitis y periodontitis.
    • Especies principales:
      • Gemella haemolysans
      • Gemella morbillorum

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    Este cuestionario explora las características y efectos del Streptococcus mutans, un microorganismo crucial en la formación de caries y enfermedades cardíacas. Se analizarán su capacidad acidógena y mecanismos de defensa, así como su papel en la desmineralización del esmalte dental. Entiende cómo este patógeno puede afectar tu salud bucal y general.

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