5 Questions
Apakah tujuan utama perletakkan sos dalam hidangan menu utama?
Meningkatkan rasa dalam hidangan
Apakah maksud 'Sos Asas' dalam konteks penulisan tersebut?
Sos utama yang belum dipecahkan kepada hasilan pecahan sos kecil
Apakah tujuan 'Agen Pemekat' dalam struktur sos?
Menjaga sos agar tidak terlalu cair
Apakah kesan 'Sos Kontemporari' dalam konteks penghasilan hidangan?
Tidak memerlukan sos asas untuk disediakan
Apakah salah satu fungsi utama sos dalam makanan?
Menaikkan rasa dalam hidangan
Learn about the definition, purpose, uses, and categories of sauces in main dishes. Understand how sauces can enhance the taste, texture, and color of food while also serving as appetite stimulants. Explore basic sauces (Mother Sauces) and their significance in culinary arts.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
