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Questions and Answers
¿Qué se utiliza para expresar y medir la actividad de la vitamina A en los alimentos?
¿Qué se utiliza para expresar y medir la actividad de la vitamina A en los alimentos?
- Vitamina A preformada (retinol)
- Equivalentes de retinol (ER) (correct)
- Alcohol retinol
- Unidades internacionales (UI)
¿Qué es el beta-caroteno en relación con la vitamina A?
¿Qué es el beta-caroteno en relación con la vitamina A?
- Es el caroteno más importante en las dietas humanas y se convierte mejor en retinol (correct)
- Es el caroteno más importante en las dietas humanas y se convierte peor en retinol
- Es el caroteno menos importante en las dietas humanas y se convierte mejor en retinol
- Es el caroteno menos importante en las dietas humanas y se convierte peor en retinol
¿Qué efecto tiene el suplemento de vitamina A en casos de sarampión, según los estudios mencionados?
¿Qué efecto tiene el suplemento de vitamina A en casos de sarampión, según los estudios mencionados?
- Aumenta la mortalidad
- No tiene efecto
- Aumenta la morbilidad
- Reduce las muertes (correct)
¿Cómo obtienen los seres humanos la vitamina A de los alimentos?
¿Cómo obtienen los seres humanos la vitamina A de los alimentos?
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¿Qué no hay pruebas confiables de reducción con dosis de vitamina A, según el texto?
¿Qué no hay pruebas confiables de reducción con dosis de vitamina A, según el texto?
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