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Questions and Answers
¿Dónde nació Georges Auguste Escoffier?
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¿En qué restaurante comenzó a trabajar Escoffier a los 13 años?
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¿Cuál fue la profesión del padre de Escoffier?
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¿Qué ciudad fue el lugar de trabajo de Escoffier durante su juventud?
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¿Quién influyó en el interés de Escoffier por la cocina y la creación de delicatesen artísticas?
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¿Qué trabajo realizaba el padre de Escoffier?
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¿Dónde comenzó Escoffier sus estudios a los 12 años?
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¿Dónde trabajó Escoffier a los 13 años bajo la decisión de su padre?
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¿Quién influyó en el interés de Escoffier por la cocina y la creación de delicatesen artísticas?
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¿En qué ciudad comenzó a trabajar Escoffier a los 13 años?
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Study Notes
Georges Auguste Escoffier
- Nació en Villeneuve-Loubet, Francia.
- Comenzó a trabajar en un restaurante a los 13 años, en el "Café de l'Épicerie".
- El padre de Escoffier era agricultor, lo cual influyó en su conexión con los ingredientes frescos.
- Durante su juventud, trabajó en la ciudad de Niza, un importante centro turístico.
- La influencia en su interés por la cocina provino de su abuela, quien le enseñó sobre la preparación de alimentos.
- El padre de Escoffier era un agricultor que cultivaba productos frescos.
- Inició sus estudios de cocina a los 12 años en el "Cocinero de Niza".
- Trabajó en el "Café de l'Épicerie", una decisión tomada por su padre para que adquiriera experiencia.
- La abuela de Escoffier también desempeñó un papel clave en su interés culinario y la creación de delicatesen artísticas.
- Comenzó su carrera a los 13 años en Niza, apasionándose por la gastronomía en un entorno vibrante.
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Description
Quiz sobre la vida y obra de Georges Auguste Escoffier, considerado el "rey de los chefs y el chef de los reyes". Aprende sobre su legado en la gastronomía y su impacto en la cocina moderna.
