Sistema Digestivo y su Organización

El esfínter esofágico inferior (EEI) es un anillo muscular que se encuentra en la unión entre el esófago y el estómago, evitando el reflujo gástrico.

Las patologías que pueden afectar al esófago son la acalasia, los espasmos y el reflujo gastroesofágico.

<p>El estómago tiene funciones como servir como reservorio de alimentos, mezclar los alimentos con los jugos gástricos, triturar los alimentos y regular el vaciado gástrico.</p> Signup and view all the answers

<p>En el intestino delgado se dan movimientos peristálticos, que propulsan el quimo hacia el colon, y movimientos de segmentación, que mezclan el quimo con los jugos digestivos para facilitar la absorción.</p> Signup and view all the answers

<p>En el intestino grueso se dan movimientos de segmentación y haustraciones para mezclar el contenido y absorber agua, movimientos antipropulsivos para retener el contenido y movimientos masivos para propulsar el contenido hacia el recto.</p> Signup and view all the answers

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<p>La producción del jugo gástrico está regulada por la liberación de gastrina, que la estimula, y somatostatina, que la inhibe.</p> Signup and view all the answers

<p>La secreción pancreática contiene enzimas digestivas como amilasas, lipasas y proteasas, así como bicarbonato.</p> Signup and view all the answers

<p>La bilis es un líquido que se produce en el hígado y ayuda a emulsionar las grasas, facilitando su digestión y absorción.</p> Signup and view all the answers

<p>La digestión de los carbohidratos comienza en la boca con la amilasa salival, continúa en el intestino delgado con la amilasa pancreática, y finaliza con las disacarasa, enzimas que se encuentran en el borde en cepillo del intestino delgado.</p> Signup and view all the answers

<p>La digestión de las proteínas comienza en el estómago con la pepsina y continúa en el intestino delgado con las proteasas pancreáticas.</p> Signup and view all the answers

<p>La digestión de los lípidos comienza en el estómago con la acción de la lipasa gástrica, pero la digestión principal se realiza en el intestino delgado con la acción de la lipasa pancreática, previa emulsión de la grasa por la bilis.</p> Signup and view all the answers

<p>Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) se absorben junto con los lípidos. Las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina B12, requieren mecanismos de absorción específicos.</p> Signup and view all the answers

<p>La absorción del agua ocurre principalmente en el intestino delgado, mediante un proceso que se acopla a la absorción de solutos.</p> Signup and view all the answers