Sistema Digestivo y su Organización
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Questions and Answers

¿Qué sistemas nerviosos controlan la actividad digestiva?

  • Sistema nervioso parasimpático
  • Todos los anteriores (correct)
  • Sistema nervioso simpático
  • Sistema nervioso entérico

¿Qué es el esfínter esofágico inferior (EEI)?

El esfínter esofágico inferior (EEI) es un anillo muscular que se encuentra en la unión entre el esófago y el estómago, evitando el reflujo gástrico.

¿Cuáles son las patologías que pueden afectar al esófago?

Las patologías que pueden afectar al esófago son la acalasia, los espasmos y el reflujo gastroesofágico.

¿Cuáles son las funciones del estómago?

<p>El estómago tiene funciones como servir como reservorio de alimentos, mezclar los alimentos con los jugos gástricos, triturar los alimentos y regular el vaciado gástrico.</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de movimientos se dan en el intestino delgado?

<p>En el intestino delgado se dan movimientos peristálticos, que propulsan el quimo hacia el colon, y movimientos de segmentación, que mezclan el quimo con los jugos digestivos para facilitar la absorción.</p> Signup and view all the answers

¿Qué movimientos se dan en el intestino grueso?

<p>En el intestino grueso se dan movimientos de segmentación y haustraciones para mezclar el contenido y absorber agua, movimientos antipropulsivos para retener el contenido y movimientos masivos para propulsar el contenido hacia el recto.</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son las funciones de la saliva?

<p>Todas las anteriores (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los componentes del jugo gástrico?

<p>Todas las anteriores (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se regula la producción del jugo gástrico?

<p>La producción del jugo gástrico está regulada por la liberación de gastrina, que la estimula, y somatostatina, que la inhibe.</p> Signup and view all the answers

¿Qué componentes se encuentran en la secreción pancreática?

<p>La secreción pancreática contiene enzimas digestivas como amilasas, lipasas y proteasas, así como bicarbonato.</p> Signup and view all the answers

¿Para qué sirve la bilis?

<p>La bilis es un líquido que se produce en el hígado y ayuda a emulsionar las grasas, facilitando su digestión y absorción.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se produce la digestión de los carbohidratos?

<p>La digestión de los carbohidratos comienza en la boca con la amilasa salival, continúa en el intestino delgado con la amilasa pancreática, y finaliza con las disacarasa, enzimas que se encuentran en el borde en cepillo del intestino delgado.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se produce la digestión de las proteínas?

<p>La digestión de las proteínas comienza en el estómago con la pepsina y continúa en el intestino delgado con las proteasas pancreáticas.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se produce la digestión de los lípidos?

<p>La digestión de los lípidos comienza en el estómago con la acción de la lipasa gástrica, pero la digestión principal se realiza en el intestino delgado con la acción de la lipasa pancreática, previa emulsión de la grasa por la bilis.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se absorben las vitaminas liposolubles?

<p>Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) se absorben junto con los lípidos. Las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina B12, requieren mecanismos de absorción específicos.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se absorbe el agua?

<p>La absorción del agua ocurre principalmente en el intestino delgado, mediante un proceso que se acopla a la absorción de solutos.</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Sistema nervioso parasimpático digestivo

Estimula la actividad digestiva.

Sistema nervioso simpático digestivo

Inhibe la actividad digestiva.

Plexo mientérico

Controla la motilidad del tracto digestivo.

Plexo submucoso

Regula la secreción del tracto digestivo.

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Esfínter esofágico inferior (EEI)

Previene el reflujo gástrico.

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Gastrina

Hormona que contrae el EEI.

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Prostaglandinas

Relajan el EEI.

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Acalasia

Patología relaccionada con EEI, no se relaja.

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Motilidad gástrica

Mezcla, tritura y regula el vaciado gástrico.

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Peristaltismo

Movimiento de propulsión en el intestino.

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Segmentación

Mezcla del quimo con la pared intestinal.

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Vaciado ileocecal

Paso del quimo al colon.

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Movilidad del intestino grueso

Segmentaciones, forma haustraciones, movimientos masivos.

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Reflejo de defecación

Controla la expulsión de heces.

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Secreción salival

Lubrica, digiere y protege.

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Jugo gástrico

Digiere proteínas y protege la mucosa.

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Ácido clorhídrico (HCl)

Desnaturaliza proteínas y mata microbios.

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Factor intrínseco

Necesario para absorber vitamina B12.

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Pepsina

Enzima que digiere proteínas.

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Secreción pancreática

Contiene enzimas y bicarbonato.

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Bicarbonato (HCO3⁻)

Neutraliza la acidez del quimo.

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Bilís

Emulsiona grasas para su absorción.

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Digestión de carbohidratos

Descompone carbohidratos en monosacáridos.

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Digestión de proteínas

Descompone proteínas en aminoácidos.

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Digestión de lípidos

Emulsión y descomposición de grasas en ácidos grasos y glicerol.

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Study Notes

Organización del Sistema Digestivo

  • El sistema nervioso parasimpático estimula la actividad digestiva, mientras que el sistema nervioso simpático la inhibe.
  • El sistema nervioso entérico controla la motilidad y la secreción.
  • El plexo mientérico regula la motilidad.
  • El plexo submucoso regula la secreción.
  • Las hormonas y moléculas locales modulan la actividad.

Motilidad del Tracto Digestivo

  • Esófago: Presenta tres secciones (músculo esquelético, mixto y liso) y un esfínter esofágico inferior (EEI) que previene el reflujo gástrico. La regulación del EEI involucra mecanismos nerviosos y hormonales (gastrina, prostaglandinas).
  • Estómago: Actúa como reservorio, mezclador, triturador y regula el vaciado gástrico, generando movimientos peristálticos en el antro para movilizar el quimo al duodeno.
  • Intestino delgado: Los movimientos peristálticos propulsan el contenido y la segmentación mezcla el alimento con enzimas, facilitando la absorción. El vaciado al intestino grueso se regula por reflejos nerviosos.
  • Intestino grueso: Se lleva a cabo la absorción de agua y la formación del bolo fecal. Presenta movimientos de segmentación y haustraciones, además de movimientos masivos para propulsar el material de desecho al recto. El reflejo de defecación involucra a los esfínteres ano-rectales interno (involuntario) y externo (voluntario).

Secreciones Digestivas

  • Saliva: Se produce entre 1 y 1.5 litros al día, con funciones lubricantes, digestivas (amilasa, lipasa), bactericidas, amortiguadoras y gustativas.

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Explora los componentes y la motilidad del sistema digestivo en este cuestionario. Desde el papel del sistema nervioso hasta el funcionamiento del esófago, estómago e intestino delgado, descubre cómo se regula y se coordina la actividad digestiva. Ideal para estudiantes de biología o medicina.

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