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Questions and Answers
¿Cuál es el producto final de la reacción catalizada por la ácido graso sintasa?
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¿Qué factores aumentan la actividad de la acetil - CoA carboxilasa?
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¿Cuál es el efecto de una dieta rica en grasas sobre la síntesis de acetil - CoA carboxilasa?
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¿Cuál es el cofactor utilizado en la formación de malonil - CoA a partir de acetil - CoA?
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¿Qué acido graso se considera esencial en la dieta de los mamíferos?
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¿Qué mecanismo regula la actividad de la acetil - CoA carboxilasa a corto plazo?
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¿Qué elemento se necesita en mayor cantidad en la reacción de biosíntesis de ácidos grasos?
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¿Desde qué posición puede los vegetales producir insaturaciones en los ácidos grasos?
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Study Notes
Síntesis de Ácidos Grasos
- La síntesis de palmitato (un ácido graso) requiere acetil-CoA, ATP, NADPH y agua.
- La reacción se divide en dos etapas principales:
- Síntesis de malonil-CoA a partir de acetil-CoA, dióxido de carbono y ATP.
- Utilización de la ácido graso sintasa para producir palmitato.
- El balance global de la reacción muestra los reactivos y productos involucrados.
Regulación de la Biosíntesis
- La acetil-CoA carboxilasa cataliza la formación de malonil-CoA, un paso clave en la regulación.
- La acetil-CoA carboxilasa es una enzima alostérica:
- Su actividad aumenta con la presencia de citrato e isocitrato.
- Disminuye con ácidos grasos libres y acil-CoA de cadena larga.
- La regulación también se da por modificación covalente (mediada por hormonas) y por la cantidad de lípidos en la dieta.
- La regulación hormonal tiene un efecto a corto plazo, mientras que la dieta, a largo plazo.
- Las dietas ricas en hidratos de carbono y proteínas, y pobres en grasas, afectan la síntesis de la carboxilasa por medio de un control adaptativo.
Desaturación de Ácidos Grasos
- Los vegetales pueden desaturar ácidos grasos desde la posición 9 hacia el metilo terminal.
- Los ejemplos incluyen ácido linoleico (18:2 Δ9,12) y linolénico (18:3 Δ9,12,15), esenciales para los mamíferos.
- El ácido araquidónico (20:4 Δ5,8,11,14) es parcialmente esencial, ya que los mamíferos pueden sintetizarlo a partir del linoleico.
- La nueva insaturación se inserta entre una preexistente y el grupo carboxilo.
- Los ácidos grasos poliinsaturados están presentes en lípidos estructurales de membrana, particularmente en mitocondrias, y son precursores de prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos y ésteres de colesterol.
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Description
Este cuestionario aborda la síntesis de ácidos grasos, enfocándose en la formación de palmitato y los factores que regulan este proceso. Los temas incluyen la formación de malonil-CoA, el papel de la acetil-CoA carboxilasa, y las influencias dietéticas y hormonales en la biosíntesis. Prepárate para poner a prueba tus conocimientos sobre este importante proceso metabólico.
