Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Download our mobile app to listen on the go
Get App
Questions and Answers
จุลินทรีย์ที่ไม่ได้ใช้ออกซิเจนจะทำอะไรเมื่อ O2 หมด?
จุลินทรีย์ที่ไม่ได้ใช้ออกซิเจนจะทำอะไรเมื่อ O2 หมด?
- ย่อยคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดแลคติด (correct)
- ผลิตกรด Lactic ไปเรื่อย ๆ
- ประมาณ 24-72 ชม. เพื่อย่อยคาร์โบไฮเดรต
- เพิ่ม pH ในถังหมัก
สภาพการถนอมอาหารเกิดขึ้นจากสิ่งใด?
สภาพการถนอมอาหารเกิดขึ้นจากสิ่งใด?
- การลดประชากรของจุลินทรีย์
- pH ลดลงไปเรื่อย ๆ จนมี pH 5.0 (correct)
- การผลิตกรด Lactic
- การทำให้ pH เหมาะสม
กระบวนการใดทำให้ pH ของพืชในถังหมักลดลง?
กระบวนการใดทำให้ pH ของพืชในถังหมักลดลง?
- การผลิตกรดแลคติด (correct)
- การทำให้ O2 หมด
- การผลิตกรด Lactic
- การย่อยคาร์โบไฮเดรต
สภาพการถนอมอาหารเกิดขึ้นจากการใช้กรดแบบใด?
สภาพการถนอมอาหารเกิดขึ้นจากการใช้กรดแบบใด?
Signup and view all the answers
จุลินทรีย์ที่ผลิตกรดแลคติกจะทำอะไรเมื่อ pH เหมาะสม?
จุลินทรีย์ที่ผลิตกรดแลคติกจะทำอะไรเมื่อ pH เหมาะสม?
Signup and view all the answers
กรดแบบใดที่สามารถทำให้ pH ของเลือดลดลง?
กรดแบบใดที่สามารถทำให้ pH ของเลือดลดลง?
Signup and view all the answers
การเพิ่มปริมาณของสารใดสามารถทำให้เลือดเป็น Plasma?
การเพิ่มปริมาณของสารใดสามารถทำให้เลือดเป็น Plasma?
Signup and view all the answers
สสารใดที่สามารถทำให้เลือดเป็น Serum?
สสารใดที่สามารถทำให้เลือดเป็น Serum?
Signup and view all the answers
สภาวะต่างๆของเซลล์แดง (RBCs) ทำให้เลือดเป็น Plasma?
สภาวะต่างๆของเซลล์แดง (RBCs) ทำให้เลือดเป็น Plasma?
Signup and view all the answers
การกระตุ้นให้โปรตีนตกค้างจะทำให้เลือดเป็น Plasma?
การกระตุ้นให้โปรตีนตกค้างจะทำให้เลือดเป็น Plasma?
Signup and view all the answers
Flashcards are hidden until you start studying
