Podcast
Questions and Answers
La seguridad alimentaria se basa exclusivamente en la disponibilidad de alimentos.
La seguridad alimentaria se basa exclusivamente en la disponibilidad de alimentos.
False
La inseguridad alimentaria en Puracé se debe a la falta de acceso y adquisición de alimentos.
La inseguridad alimentaria en Puracé se debe a la falta de acceso y adquisición de alimentos.
True
El desempleo y los bajos salarios no afectan la seguridad alimentaria.
El desempleo y los bajos salarios no afectan la seguridad alimentaria.
False
La soberanía alimentaria permite a los pueblos decidir sobre su alimentación y agricultura.
La soberanía alimentaria permite a los pueblos decidir sobre su alimentación y agricultura.
Signup and view all the answers
La educación y cultura alimentaria son irrelevantes en la seguridad alimentaria.
La educación y cultura alimentaria son irrelevantes en la seguridad alimentaria.
Signup and view all the answers
Las estrategias efectivas para la seguridad alimentaria deben considerarse solo desde una perspectiva económica.
Las estrategias efectivas para la seguridad alimentaria deben considerarse solo desde una perspectiva económica.
Signup and view all the answers
La falta de tierras para la siembra no influye en la seguridad alimentaria.
La falta de tierras para la siembra no influye en la seguridad alimentaria.
Signup and view all the answers
La seguridad alimentaria implica solo el consumo de alimentos adecuados.
La seguridad alimentaria implica solo el consumo de alimentos adecuados.
Signup and view all the answers
El porcentaje de hogares con inseguridad alimentaria severa es del 37,80%.
El porcentaje de hogares con inseguridad alimentaria severa es del 37,80%.
Signup and view all the answers
El tamaño promedio de los hogares con inseguridad alimentaria moderada es de 4,56 personas.
El tamaño promedio de los hogares con inseguridad alimentaria moderada es de 4,56 personas.
Signup and view all the answers
Los hogares con inseguridad alimentaria leve presentan un ingreso promedio de 715.595 $.
Los hogares con inseguridad alimentaria leve presentan un ingreso promedio de 715.595 $.
Signup and view all the answers
No existen hogares con inseguridad alimentaria en San Antonio de Palmito.
No existen hogares con inseguridad alimentaria en San Antonio de Palmito.
Signup and view all the answers
El porcentaje de hogares que consume preferiblemente alimentos tradicionales es del 42,20%.
El porcentaje de hogares que consume preferiblemente alimentos tradicionales es del 42,20%.
Signup and view all the answers
La producción utilizada para autoconsumo entre los hogares con inseguridad alimentaria moderada es del 66,50%.
La producción utilizada para autoconsumo entre los hogares con inseguridad alimentaria moderada es del 66,50%.
Signup and view all the answers
Los hogares con inseguridad alimentaria severa y moderada tienden a tener ingresos más altos en comparación con los hogares con seguridad alimentaria.
Los hogares con inseguridad alimentaria severa y moderada tienden a tener ingresos más altos en comparación con los hogares con seguridad alimentaria.
Signup and view all the answers
El total de hogares en la muestra es de 127.
El total de hogares en la muestra es de 127.
Signup and view all the answers
El 88% de las familias en la provincia del Guayas enfrenta inseguridad alimentaria.
El 88% de las familias en la provincia del Guayas enfrenta inseguridad alimentaria.
Signup and view all the answers
La inseguridad alimentaria no está relacionada con el nivel educativo de las familias.
La inseguridad alimentaria no está relacionada con el nivel educativo de las familias.
Signup and view all the answers
La concentración de tierras agrícolas no es un problema relevante para la seguridad alimentaria en Sucre.
La concentración de tierras agrícolas no es un problema relevante para la seguridad alimentaria en Sucre.
Signup and view all the answers
Las mujeres en el ámbito agrícola disfrutan de igualdad en el acceso a recursos productivos.
Las mujeres en el ámbito agrícola disfrutan de igualdad en el acceso a recursos productivos.
Signup and view all the answers
Los estudios de González y Velásquez abogan por economías justas y autonomía territorial.
Los estudios de González y Velásquez abogan por economías justas y autonomía territorial.
Signup and view all the answers
Domínguez menciona solo una amenaza a la seguridad alimentaria.
Domínguez menciona solo una amenaza a la seguridad alimentaria.
Signup and view all the answers
El aumento de precios internacionales de alimentos es una de las amenazas a la seguridad alimentaria según la soberanía alimentaria.
El aumento de precios internacionales de alimentos es una de las amenazas a la seguridad alimentaria según la soberanía alimentaria.
Signup and view all the answers
León argumenta que la soberanía alimentaria debe incluirse en la constitución de Ecuador.
León argumenta que la soberanía alimentaria debe incluirse en la constitución de Ecuador.
Signup and view all the answers
Study Notes
Seguridad Alimentaria y Nutricional
- La seguridad alimentaria y nutricional abarca la satisfacción física, económica y social mediante el consumo de alimentos adecuados.
- Se basa en cuatro ejes: consumo, disponibilidad, acceso y aprovechamiento biológico, con un enfoque en estrategias económicas para mejorar la situación.
Desafíos de Seguridad Alimentaria
- En Puracé, Cauca, la inseguridad alimentaria proviene de la falta de acceso y adquisición de alimentos, junto con carencias en educación alimentaria.
- En Medellín, desafíos como pobreza, desempleo y acceso limitado a tierras afectan la alimentación y el desarrollo infantil.
Estudios de Caso
- Investigación en Palmito destaca la necesidad de abordar acceso, producción y calidad alimentaria desde diversas perspectivas para mejorar la seguridad alimentaria.
- La Vía Campesina resalta la soberanía alimentaria como un derecho de los pueblos para decidir sobre su alimentación y agricultura.
Estadísticas sobre Inseguridad Alimentaria en San Antonio de Palmito
- Hogares con inseguridad alimentaria severa, moderada y leve indican un 37.80%, 37.01% y 23.62% respectivamente; ningún hogar reporta seguridad alimentaria.
- Ingreso promedio de hogares con inseguridad alimentaria severa es de 489.286;hogaresconinseguridadlevereportan715.595; hogares con inseguridad leve reportan 715.595;hogaresconinseguridadlevereportan715.595.
- Promedio de producción destinada al autoconsumo es del 64.70%.
Amenazas a la Seguridad Alimentaria
- Cuatro amenazas clave: aumento de precios internacionales de alimentos, estímulo a la producción de biocombustibles, adquisición de tierras por inversores, y expansión de agricultura basada en combustibles fósiles.
Estrategias de Desarrollo Alternativo
- Se aboga por economías justas y autonomía territorial para abordar problemas de concentración de tierras y pobreza en comunidades rurales.
- Inclusión de soberanía alimentaria en la constitución de Ecuador es destacada, junto con su evaluación en políticas públicas.
Impacto en las Mujeres
- A pesar de su rol crucial en la agricultura, las mujeres enfrentan discriminación que afecta su acceso a recursos productivos, comprometiendo la sostenibilidad y el desarrollo rural.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Este cuestionario explora los conceptos de seguridad alimentaria y nutricional, destacando su importancia para alcanzar la satisfacción física, económica y social a través de la alimentación adecuada. Se examinan los cuatro ejes fundamentales: consumo, disponibilidad, acceso y aprovechamiento biológico, así como su perspectiva económica para el diseño de estrategias efectivas.
