Reglamento Sanitario de los Alimentos DTO.N° 977/96 Artículo 1
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Questions and Answers

¿Cuál es el objetivo principal del Reglamento Sanitario de los Alimentos?

  • Fomentar la competencia entre los productores de alimentos.
  • Asegurar la calidad estética de los alimentos.
  • Proteger la salud y nutrición de la población. (correct)
  • Minimizar los costos de producción de alimentos.
  • ¿A quiénes se aplica el Reglamento Sanitario de los Alimentos según el texto?

  • Solo a las personas jurídicas.
  • A todas las personas y establecimientos involucrados en la producción y distribución de alimentos para uso humano. (correct)
  • Exclusivamente a los establecimientos de venta minorista.
  • Solo a las personas naturales.
  • ¿Qué se considera como materia prima alimentaria según el Reglamento Sanitario de los Alimentos?

  • Sustancias utilizadas exclusivamente en la industria farmacéutica.
  • Sustancias utilizadas exclusivamente en la industria cosmética.
  • Cualquier substancia consumida tal como es, sin necesidad de tratamiento adicional.
  • Sustancias que requieren algún tipo de tratamiento o transformación para ser utilizadas como alimento. (correct)
  • Substancias que no requieren tratamiento o transformación para ser consumidas.
  • ¿Qué aspectos deben cumplir los alimentos y materias primas según el artículo 3 del Reglamento Sanitario de los Alimentos?

    <p>Deben cumplir con su composición química, condiciones microbiológicas y caracteres organolépticos según las nomenclaturas legales y reglamentarias.</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué es importante que todos los involucrados en la cadena alimentaria cumplan con el Reglamento Sanitario de los Alimentos?

    <p>Para garantizar el suministro de productos sanos e inocuos y proteger la salud de la población.</p> Signup and view all the answers

    ¿Quién controlará el cumplimiento de las disposiciones relativas a alimentos, de acuerdo con el Código Sanitario y el reglamento mencionado en el texto?

    <p>Los Servicios de Salud</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se requiere para la instalación de un establecimiento de alimentos según lo establecido en el texto?

    <p>Plano o croquis de planta e instalaciones sanitarias a escala</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuánto tiempo es válida la autorización para el funcionamiento de un establecimiento de alimentos?

    <p>Tres años con posibilidad de prórroga por períodos iguales y sucesivos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué debe contener la solicitud de autorización para la instalación de un establecimiento de alimentos según el artículo 7 mencionado en el texto?

    <p>Plano o croquis de planta e instalaciones sanitarias a escala</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el plazo que tiene el Servicio de Salud correspondiente para resolver la solicitud de autorización para un establecimiento de alimentos?

    <p>30 días hábiles</p> Signup and view all the answers

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